1樓：請叫我蘑菇娘娘
三杯雞應該怎麼做？快來get吧~
2樓：老飯骨
雞肉洗淨帶骨剁成小塊，充分洗去血水，用鹽、十三香、黃酒、醬油醃製一小時，蔥薑蒜辣椒切片備用，新鮮九層塔洗淨；燒熱油鍋，倒入一杯麻油，將蔥薑蒜炒至微黃，下肉翻炒；倒一杯醬油，一杯公尺酒煸炒至雞肉完全上色入味時倒入新鮮九層塔即可
3樓：寶媽享食記
如何自製三杯雞快來get吧~
4樓：朋玉花完妝
先把材料給準備好先：鴨頭,鴨頸,鴨翅膀,鴨腳。（當然整鴨也沒問題啦，只不過沒這些鴨頭鴨頸那麼好吃）
三杯：醬油，客家公尺酒（用什麼九江公尺酒呀也沒問題），花生油！生薑（幾片就好了，為的是除腥味），糖（適量）。
一：把油燒熱，把生薑放下去，然後將醬油，公尺酒倒進油裡一起熱開；
二：當鍋裡燒開並傳出了陣陣的香味時，將切好的鴨子放進鍋裡同時加進去一點糖（這樣可以中和醬油的鹹味）；
三：將火調至溫火再大一點，為防燒焦，你還需要不斷攪拌鍋裡的材料，45分鐘，醬料變濃縮後可以出爐。
另外第三步還有一種做法也不錯：那就是倒進去半杯開水同時用溫火燜30分鐘就可大功
怎樣煮雞翼啊
三杯雞如何做的，三杯雞怎樣製作做？
雞肉洗淨帶骨剁成小塊，充分洗去血水，用鹽 十三香 黃酒 醬油醃製一小時，蔥薑蒜辣椒切片備用，新鮮九層塔洗淨 燒熱油鍋，倒入一杯麻油，將蔥薑蒜炒至微黃，下肉翻炒 倒一杯醬油，一杯公尺酒煸炒至雞肉完全上色入味時倒入新鮮九層塔即可 三杯雞應該怎麼做？快來get吧 如何自製三杯雞快來get吧 醬油鹹度夠了，...
三杯雞的做法，三杯雞怎麼做，怎麼做三杯雞的做法
三杯雞的做法 1.準備食材，幹香菇用清水泡發後去根清洗乾淨，雞腿清洗乾淨，斬塊備用，九層塔清洗乾淨備用 2.鍋內倒入適量油，最好用這種黑芝麻油，特別香3.油不要燒太熱，下薑片 蒜頭，煸炒出香 4.倒入雞腿肉，煸炒至變色，先加公尺酒 5.再加入香菇 醬油 白糖，不用加水，煮開後小火，大約30分鐘6.雞...
三杯雞怎麼做，三杯雞的做法
雞肉洗淨帶骨剁成小塊，充分洗去血水，用鹽 十三香 黃酒 醬油醃製一小時，蔥薑蒜辣椒切片備用，新鮮九層塔洗淨 燒熱油鍋，倒入一杯麻油，將蔥薑蒜炒至微黃，下肉翻炒 倒一杯醬油，一杯公尺酒煸炒至雞肉完全上色入味時倒入新鮮九層塔即可 三杯雞應該怎麼做？快來get吧 先把雞肉剁成塊，起鍋倒入第一杯芝麻油把雞肉...
三杯雞怎麼做，三杯雞怎麼做？求方法
雞肉洗淨帶骨剁成小塊，充分洗去血水，用鹽 十三香 黃酒 醬油醃製一小時，蔥薑蒜辣椒切片備用，新鮮九層塔洗淨 燒熱油鍋，倒入一杯麻油，將蔥薑蒜炒至微黃，下肉翻炒 倒一杯醬油，一杯公尺酒煸炒至雞肉完全上色入味時倒入新鮮九層塔即可 先把雞肉剁成塊，起鍋倒入第一杯芝麻油把雞肉炒乾水分倒入第二杯老抽上色，接著...
怎樣才能做出好吃的三杯雞，三杯雞怎麼做才最好吃呢？
雞腿 整隻雞味道更加好 小紅蔥頭 蒜 姜 乾辣椒 油 公尺酒 醬油 老抽 生抽 1 5 冰糖 羅勒葉 也可不加 三杯雞是江西特色菜，後來，三杯雞傳到了台灣，台灣人對它進行了小改造，將油膩的豬油換成了清淡的食用油，而且加入了九層塔和小紅蔥頭。做法和步驟 1雞腿剁成小塊，清洗乾淨，控乾水分。小紅蔥頭剝皮...