1樓：青妍知識屋
原料有骨雞 2磅， 玉公尺棒 3個， 煲湯蔬菜（冬瓜，忌廉白）， 幹黃花菜5g， 紅棗5個， 花生少許，蓮子， 枸杞5g，花菇10g， 蔥3段， 姜2片，鹽1勺， 牛奶半杯。
做法1．雞去皮，去油，斬大塊。 玉公尺斬四段。 涼水泡幹黃花菜， 紅棗， 蓮 子， 枸杞，花菇1小時。
2．燒開一些水，抄一下雞肉。
3．再燒開一些水，下雞肉，玉公尺，蓮子，花生，姜。小火燉。
4．1.5 小時後下黃花菜， 紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。
5．0.5小時後下鹽至適量。關火前可下忌廉白，牛奶少許。
2樓：匿名使用者
雞蓉玉公尺羹的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：煮雞蓉玉公尺羹的製作材料： 主料：玉公尺（鮮）200克,雞蛋130克
調料：白砂糖30克,澱粉(玉公尺)15克教您雞蓉玉公尺羹怎麼做，如何做雞蓉玉公尺羹才好吃1. 將玉公尺罐頭開啟，撈出玉公尺粒；
2. 雞蛋打入碗中，攪打均勻；
3. 鍋中倒入達量水，燒開後撇去浮沫，倒入玉公尺粒，加入白糖煮開；
4. 用水澱粉勾芡，隨即放入打散的雞蛋液即可。 小帖士-食物相剋：
玉公尺（鮮）：玉公尺忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
3樓：匿名使用者
1.材料： 雞半隻切塊，玉公尺粒一罐，鹽適量
2.作法：將雞肉洗淨後放入小鍋中，加水淹滿整個雞身，用大火將水煮開，除去浮沫後加入玉公尺粒，用文火加蓋慢燉40-60分鐘，起鍋時加入鹽調味盛入大碗上桌。
不過，要注意以下兩點：雞肉裡有血.可以先把水燒開然後把雞在鍋裡過一下，再撈出來。
須用紫砂鍋或砂鍋燉.如果有鐵鍋燉.因鐵容易生鏽,會發紅.或湯顏色不清.另外，你可以往湯裡加些牛奶或忌廉讓湯更香濃一點
鮮玉公尺燉雞湯的家常做法大全怎麼做好吃視
4樓：
玉公尺雞湯的做法步驟
1雞半隻，玉公尺，紅棗，生薑，鹽備用。
2玉公尺洗淨，切成段。
3紅棗、在冷水中浸泡至泡發。
4生薑切片。
5雞肉切成小塊。
6雞肉焯水。
7焯好的雞肉後備用。
8湯鍋中加足量水，放入雞肉、紅棗生薑片。
9大火煮開。
10撇去表面的泡沫，轉小火10分鐘。
11加入玉公尺段。
12大火煮開後，轉小火煮30分鐘至玉公尺軟爛，加入適量的鹽即可。
5樓：匿名使用者
鮮玉公尺雞湯的做法
1.鮮玉公尺切段，雞砍塊，香菇泡發；
2.雞用沸水飛水，撈起備用；
3.把雞與香菇一起倒入冷水中；
4.煮到水開後，倒下玉公尺一起煮45分鐘左右；
5.煮好的湯，下鹽調味即可。
怎麼做玉公尺雞湯的做法
6樓：高雅大氣很有笵
玉公尺雞湯的做法步驟
玉公尺雞湯的做法步驟：1 1雞半隻，玉公尺，紅棗，生薑，鹽備用。
玉公尺雞湯的做法步驟：2 2玉公尺洗淨，切成段。
玉公尺雞湯的做法步驟：3 3紅棗、在冷水中浸泡至泡發。
玉公尺雞湯的做法步驟：4 4生薑切片。
玉公尺雞湯的做法步驟：5 5雞肉切成小塊。
玉公尺雞湯的做法步驟：6 6雞肉焯水。
玉公尺雞湯的做法步驟：7 7焯好的雞肉後備用。
玉公尺雞湯的做法步驟：8 8湯鍋中加足量水，放入雞肉、紅棗生薑片。
玉公尺雞湯的做法步驟：9 9大火煮開。
玉公尺雞湯的做法步驟：10 10撇去表面的泡沫，轉小火10分鐘。
玉公尺雞湯的做法步驟：11 11加入玉公尺段。
玉公尺雞湯的做法步驟：12 12大火煮開後，轉小火煮30分鐘至玉公尺軟爛，加入適量的鹽即可。
鮮玉公尺怎麼煮才好吃，新鮮的玉公尺怎麼煮好吃
教你怎麼煮玉公尺最好吃 水煮玉公尺不要直接用水煮，教你一招，好吃又營養 玉公尺不用水煮樂，試試這樣做，家人吃了都說香 在街頭或路邊，常常可以買到煮熟的玉公尺，味道不錯。如果你想自己親手煮玉公尺，接下來就教給你 煮玉公尺好吃的妙招，大家看完都要去試試 我覺得新鮮的玉公尺燉玉公尺排骨湯是最好吃的，不管是...
雞湯可以放玉公尺一起燉嗎，玉公尺能跟雞肉一同煮湯嗎
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玉公尺怎樣炒好吃，怎樣煮玉公尺好吃
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新鮮玉公尺怎麼做才好吃，鮮玉公尺怎麼煮才好吃？
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