電飯煲能做的簡單食譜,注意一定要簡單

時間 2022-09-01 04:57:03

1樓:匿名使用者

電飯煲可以做燜雞翅,:

1、雞翅數根(根據電飯煲的底層的大小而定,雞翅平鋪在鍋底覆蓋即可)

2、將雞翅洗淨,用料酒、蔥白、醬油、麵醬、雞精、鹽、姜、少許五香粉醃製20分鐘。

3、把電飯煲底刷適量的油,將油燒熱,把醃製的雞翅連同料汁倒入鍋中,待一面燒熟後,把雞翅翻過來,再燒另一面。

4、待雞翅完全熟後,即可出鍋。

電飯鍋蛋糕

材料:雞蛋3個,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),

葡萄乾。

1,將蛋清,蛋黃分開。

2,蛋黃加白糖(約一半),抽打成乳白色糊狀,加牛奶和色拉油調勻,加麵粉和泡打粉調成均勻糊狀。

3,蛋清加幾滴白醋,抽打成泡沫狀(體積增大數倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黃糊攪拌均勻

4,電飯鍋抹油,倒入蛋糊,按下開關,恆溫後保持15分鐘。(牙籤插入不沾即可)

底面是棕黃色,表面是淺黃色。口感不錯。

原料:純牛奶……………………………………500ml

原味酸奶…………………………………125ml

工具:電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶,但用微波爐不僅速度快,而且加熱溫度好掌握)

做法:1.將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。

2.將杯子取出倒入牛奶(7分滿,牛奶如果是新開封的,本身已消毒得很好,可以不用煮開消毒),將牛奶放入微波爐加熱,以手摸杯壁不燙手為度。

3.在溫牛奶中加入酸奶,用勺子攪拌均勻,蓋蓋。

4.將電飯鍋斷電,鍋中的熱水倒掉,將瓷杯放入電飯鍋,蓋好電飯鍋蓋,上面用乾淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋,利用鍋中餘熱進行發酵。

5.8~10小時後,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

注意事項:

1.所用菌種酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。

2.牛奶加熱的溫度如過高,會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗,如溫度過低又會造成發酵緩慢,以摸著不燙手為度。

3.不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵,因為保溫的溫度過高,保溫發酵時,電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖氣上發酵。

4.發酵容器用帶蓋瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子質量不過關的話,加熱消毒時容易變形。蓋子很重要,乳酸菌是厭氧菌,無氧環境更有利於發酵。

5.容器消毒最好不用消毒液,因為如果沖洗不乾淨,會殺死乳酸菌,使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。

6.有抗奶(含有抗生素)或還原奶(用奶粉還原成的牛奶)都不適合作製作酸奶的原料。

7.成功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,沒有乳清(淡黃色透明液體)析出,聞之有奶香味,如不怕胖又喜歡甜食,可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。

8.自製酸奶保質期為2~3天。

2樓:手機使用者

電飯煲食譜:用電飯煲做蛋糕 、電飯煲蛋糕的做法、電飯煲做酸奶 、電飯煲蛋糕 、電飯煲滷雞爪 、利用電飯煲做酸奶 /電飯煲做皮蛋瘦肉粥 、電飯煲做三杯雞 、電飯煲冬瓜雞湯 、電飯煲鹽焗雞 、電飯煲牛肉雞蛋飯 。

用電飯煲來做這些菜還是不錯的,我上次在中國第一百貨買了個電飯煲,一直用這個電飯煲做菜。

3樓:沈宸宸

煮雞蛋,泡速食麵,排骨湯

在只有電飯煲的情況下,如何製作出美味又營養的美食?

4樓:山村好貨

各種燜飯

我們一家人都特別喜歡吃大公尺飯,單單吃白公尺飯有點單調,所以我就研究出了各種燜飯,有些是在網上學的,有的是自己琢磨的,最常做的就是西紅柿燜飯了,口味清淡,寶寶愛吃。

準備食材:大公尺、西紅柿1個、土豆少許、火腿腸2根,可以視情況加入玉公尺、胡蘿蔔等其他根莖類蔬菜。

做法如下:

將土豆、火腿腸等食材切丁,調一碗醬汁,一勺醬油,一勺香油,半勺耗油,一丟丟鹽。

把大公尺洗淨,放到電飯鍋裡,在中間放乙個番茄,然後加水沒過大公尺2-3cm左右,放的公尺和食材比較多的話可以適當多加一點水。

以番茄為中心,將食材依次擺開,倒入醬汁,按下煮飯鍵,煮熟之後,用勺子將番茄搗爛,拌一拌,乙份美味的番茄燜飯就做好了。

每次做燜飯,我家寶寶都能吃上一大碗。當然了,還可以加入其它食材做各式各樣的燜飯,加入臘腸就是煲仔飯,加入香菇和雞肉也很好吃哦。

二、汗蒸房同款鹽焗雞蛋

雞蛋也是我們家消耗比較多的食材之一,每天早餐都必不可少,但總吃水煮蛋也會膩,煎蛋油水又太多。

每次看韓劇的時候,裡邊的人躺在汗蒸房吃雞蛋,我就覺得她們的雞蛋看起來好誘人啊,後來終於在網上找到食譜,自己嘗試做了一下,簡直不要太好吃。

做法如下:

把雞蛋洗乾淨,可以用鹽仔細搓一搓,把上面的髒東西給搓掉,再用鹽水泡個10分鐘左右。

泡好之後電飯鍋裡加入一碗水,不要加太多,再放入2勺鹽,隨後放入雞蛋,按煮飯鍵,等水煮幹了雞蛋也就差不多啦,鹽焗雞蛋真的很香,有淡淡的鹽味,不會太鹹,給寶寶吃也是ok的。

三、電飯煲燒雞

我們家附近沒有做燒雞的,所以吃雞一般都是自己買回來做,電飯煲燒雞比上面兩個要麻煩一丟丟,但只要學會了就「真香」。

食材:雞乙隻(大小看電飯煲能否裝得下)、蔥薑蒜、醬汁(一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、少許鹽)

做法如下:

把雞裡裡外外洗乾淨,用蔥薑蒜和醬汁醃製半小時,可以用牙籤在雞身上扎些洞,更好入味。

電飯鍋裡刷點油防止粘鍋,把雞放進去,再把料汁倒進去,加一碗水,按煮飯鍵,燜個15-20分鐘再翻面燜,注意別燜糊了。

刷上一層蜂蜜,再燜15分鐘,一盤美味的燒雞就做好啦,甜鹹口味的,適合老人小孩吃。

怎麼樣,這3個美食是不是特別簡單,大家趕快學起來,做了給家人嚐一嚐。

5樓:律政先鋒達人

準備好臘腸切片備用,準備好玉公尺粒,胡蘿蔔丁備用,電飯鍋裝入公尺飯,加入臘腸,玉公尺粒,胡蘿蔔丁,加入香醋,香油放入電飯煲燜煮熟即可

6樓:劉長順

首先我們將地瓜洗淨,放個電飯煲中,加入小半碗的清水,蓋上蓋子,按電飯煲的煮飯鍵即可,這樣做出來的地瓜超級好吃。

想找一些用電飯煲做菜的菜譜

7樓:匿名使用者

臘腸飯,直接把臘腸和飯一起煮

8樓:匿名使用者

有完整的根、莖、葉、花朵和種子。它的葉片是最主要並且明顯的部位,擁有捕食昆蟲的功

9樓:匿名使用者

翅膀形狀的是屬於葉柄的部分,原生種的葉柄是扁平如葉片一般f,因為反而像是葉子,所

誰有用電飯鍋做菜的簡單菜譜?

10樓:溫柔_584埻

土豆燉雞塊 原料:當然要有土豆,也就是馬鈴薯,拳頭大的兩個就差不多夠兩個人吃了;雞塊——就是雞肉切塊,雞肉可以選用整雞,不過最好還是去市場買雞腿肉,買下來,可以讓賣者幫你切成塊,你就省事了。不過要小心,市場上的小販有一些是js(奸商),通常用注水雞肉冒充好肉,所以在選購的時候要觀察仔細,主要觀察方式有以下幾種:

1、聞,新鮮雞肉不會有任何異味;2、按,注水雞肉在用力按壓的時候,會有水從肌肉裡面流出;3、看,新鮮雞肉色澤紅潤,好像用了大寶一樣:)配料:調料開始做菜:

如果你買了雞肉,並且沒有切塊,就請你現在把它切成塊,如果你買的時候,已經請賣肉的切好了,現在就不用再切了。土豆去皮(上次作土豆燉茄子時候,就有人沒去皮吧?),切成塊,不用太小,大概直徑在1.

5厘公尺左右就可以了。電飯鍋裡面加豆油,加熱,加熱的時候按住電飯鍋的邊,等油溫已經很熱的時候,放入雞塊翻炒至顏色變白,放入土豆塊,加水至固體物以上1.5厘公尺,蓋鍋蓋。

開鍋以後,等待20分鐘,開鍋,加精鹽,味精,就可以吃了。特點:香味濃郁,解饞。

注意:你還可以放些寬粉進去,味道也不錯,放的時間就是在鍋剛開的時候,不要放粉絲——為什麼不用粉絲?你試試就知道了。

11樓:絕情

1,翅根洗乾淨以後,用紙巾吸乾水分, 鹽和雞精攪勻後,塗抹在翅根上。 (雞腿雞翅都可以的,調料的量我一直掌握不好,上上個禮拜我用的雞腿,然後我把2個大雞腿埋在了鹽堆裡,我還怕味道進不去呀,結果,結果~~我沒有勇氣再咬第二口,那個鹹啊,永世難忘;( 2,塗抹好調料的翅根在一邊放幾分鐘,趁這個時候把蔥、姜、番茄洗了,然後姜切塊。 3,電飯煲底部倒薄薄的一層油,放上薑塊,醃好的翅根,倒進一調羹料酒,按下電飯煲的煮飯鍵。

可以一邊玩去了。 嘿嘿,我趁這個時候到外面的快餐店買了一盒飯外加兩個素菜。 4,翅根熟的很快,所以煮的時間相對比雞腿或者整只要來的短,記得中間給翅根翻個面。

5,等到翅根熟透了,就把番茄切塊,蔥長段,排到翅根上面,記得不要丟進電飯煲底,不然蔥和番茄都會燒的爛糊糊的。 這樣悶5,6分鐘就可以了,聞的到蔥的香味了。 6,哈哈,做好了,先把翅根和番茄蔥段盛到碗裡,然後把鍋底的油湯倒在食物上,怕油的mm可以不倒。

這個時候,番茄酸甜味和蔥段的香味全部流溢到湯裡了。 喜歡吃蔬菜的話,多放點番茄,好吃啊

電飯鍋做早餐食譜

12樓:勾音

01.電飯鍋版煎餃

食材:速凍餃子1盒 食用油適量

步驟:1. 電飯煲內膽擦乾,放油,遮掩鍋底即可,不要放太少,因為電飯煲內膽中間高周邊矮,太少了中間存不住油,會粘鍋。

2. 將放好油的內膽放回電飯煲加熱(半分鐘)

3. 半分鐘後,開啟鍋蓋,將餃子排放在鍋底;

4. 然後,蓋上蓋子,按下煮飯鍵;

5. 1分鐘後,聽見噼里啪啦的聲音。這時開啟鍋蓋,放能淹沒餃子1/3的水;

6. 然後蓋上鍋蓋,再次按下煮飯鍵,大概五分鐘後電飯鍋會自動跳到保溫。這時不要立刻開啟鍋蓋,悶兩、三分鐘後再開啟即可食用。

02.皮蛋瘦肉粥

食材:大公尺180g 瘦末50g 皮蛋3個 生薑2片 油2湯匙 香蔥 雞精 鹽適量

步驟:1. 大公尺洗淨,加少量水至剛好淹沒大公尺;加入鹽少量,油2湯匙,提前浸泡1小時以上。

2. 生薑切絲;皮蛋切丁;香蔥切末;肉末加適量鹽和澱粉醃製片刻。

3. 泡好的大公尺加水、生薑絲、瘦肉、皮蛋,電飯煲「煮粥」模式1小時。

4. 1小時後,根據口味,選擇是否加鹽、雞精;撒上香蔥末就可以開吃啦。

03.雞蛋蔥餅

食材:雞蛋1個 麵粉1勺 溫水15ml 蔥適量 白芝麻1勺 鹽 植物油少許

步驟:1. 先打散雞蛋,加麵粉,加水,攪拌均勻,麵糊呈比較稀,小蔥切成小粒

2. 植物油四分之一勺在電飯鍋內倒一點,晃一下內膽,讓油能散開

3. 插電源,這時電飯鍋處在保溫鍵,倒入麵糊,撒蔥花及芝麻

4. 蓋上蓋子,按下「煮飯」鍵

5. 等它一跳起就用布拿出內膽,餅自然的滑落到盤子裡。別忘拔下電源哦,蘸豆瓣醬會更加美味。

04.電飯煲蘋果蛋糕

食材:蘋果2個 黃油適量 白砂糖70克 適量 普通麵粉70克泡打粉3g 鹽適量 雞蛋2個

步驟:1. 蘋果去皮後,每個切成8瓣,先放入平底鍋內,用中火煎5分鐘。

2. 加入3勺白砂糖,炒至糖完全融化。

3. 在電飯鍋內刷上一層油,倒入炒好的蘋果,撥動蘋果,使蘋果均勻覆蓋鍋底。

4. 普通麵粉、糖、泡打粉、鹽、黃油、雞蛋攪拌成麵糊後,倒入電飯鍋中,蓋好鍋蓋,按下煮飯按鈕,燜熟後冷卻20分鐘即可。

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