1樓：桑葉孤吉
1，將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。接下來將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖盪，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。
2，可以用乾淨的刷子，拿著皮皮蝦乙隻只的刷洗，洗完之後用乾淨的清水浸泡2分鐘，然後過一下清水，就差不多乾淨了。
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。
肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。
蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
擴充套件資料
口蝦蛄：頭胸甲前緣**有一片能活動的梯形額角板，其前方有能活動的眼節和觸角節。腹部寬大，共六節，最後另有寬而短的尾節，其背面有**脊，後緣具強棘。
第一觸角柄部細長，分三節，末端具三條觸鞭，司觸覺。第二觸角柄部二節，上生有一條觸鞭和乙個長圓形鱗片。
口器、大顎十分堅硬，分為臼齒部和切齒部，都有齒狀突起，能切斷和磨碎食物；大顎觸鬚三節，不顯著，有感覺作用。第一小顎小，原肢二節，其內緣具刺毛。第二小顎呈薄片狀，由四節構成，內緣具密毛。
這二對小顎能輔助大顎撕碎食物。胸部具八對附肢，前五對是顎足，後三對是步足（與十足目三對顎足、五對步足正好相反）。
第一對顎足細長，末節末端平截並具刷狀毛；第二顎足特別強大，末節（指節）側扁，有六個尖齒，可與掌節的邊緣凹槽部分吻合，為捕食和禦敵利器，稱為掠肢；第三至第五對顎足比第一對短，末端為小螯。這些附肢能將捕捉到的食物送入口中。五對顎足皆無外肢，但基部具圓片狀的上肢。
步足細弱無螯，原肢三節，下接內外肢，不適於爬行。
2樓：匿名使用者
要愛吃到一頓爽口的皮皮蝦，最先第一點便是要清理好皮皮蝦，不然皮皮蝦裡帶有細沙就非常的影響口味的。可是要想洗乾淨皮皮蝦還是需要一定的方法的。因此今日就來介紹一下洗皮皮蝦的好方法，讓大夥兒能夠最方便快捷的處理好這一問題。
把握這一小技巧，搞好皮皮蝦也就沒多少問題了。
皮皮蝦怎麼清洗
在烹製以前，我們必須對食物做乙個簡易的清理，可是皮皮蝦因為結構非常複雜，大大增加了我們的清理難度係數。那麼皮皮蝦怎麼清洗呢?
最先，將買回去的皮皮蝦放到冷水裡邊養一陣子，讓它吐出來肚裡的髒東西，期內要多換幾回水，直至水越來越很清亮才行。
接下去便是將皮皮蝦放到盆裡清理。用力把握住皮皮蝦的兩邊，把它的人體滲入水裡，上下左右的搖盪，那樣能夠使皮皮蝦的身上的殘渣掉下來。
假如皮皮蝦太過新鮮害怕用手抓，可以用大濾勺套住瀨尿蝦在水裡蕩，隨後魚缸換水，這般反覆幾回就差不多了。
此外，我們還能夠用乾淨的軟毛刷，拿著皮皮蝦乙隻只的清洗，洗好以後用乾淨的冷水侵泡2分鐘，隨後過一下冷水，就類似乾淨了。
皮皮蝦的粉絲的做法
在將皮皮蝦給洗乾淨以後，我們接下去要掌握的，便是皮皮蝦的粉絲的做法了。皮皮蝦的粉絲的做法包含清蒸皮皮蝦、香辣皮皮蝦、椒鹽皮皮蝦、食鹽水皮皮蝦等，能夠說成想如何吃就如何做!下邊我們就以清蒸的和麻辣為例子，給大夥兒簡易詳細介紹下皮皮蝦的作法。
清蒸皮皮蝦
原材料：皮皮蝦、蔥、姜
作法：1、將皮皮蝦清洗，用剪子對半裁開便捷進味。
2、生薑切成片、蔥切條。
3、將皮皮蝦排汙盤裡，放公尺酒、蔥根、生薑片，上鍋煮熟就可以。
4、再用香油、糖、醋、生薑沫、味精及淋燒香色拉油調為沾汁。
香辣皮皮蝦
原材料：皮皮蝦、獨門麻辣油、乾紅辣椒(柿子椒)、麻椒、郫縣豆瓣醬、姜、蔥
作法：1、皮皮蝦用冷水清洗控乾。
2、蔥和朝天椒切條，生薑切成片。
3、鍋內放進適當的獨門麻辣油加溫，隨後放進朝天椒、花椒粒、郫縣豆瓣醬、蔥、薑爆鍋。
4、最終把皮皮蝦放進一同炮製，直到蝦身掉色後，略微再加一點冷水，用文火略微燉製一會兒，就可起鍋了。
皮皮蝦蝦頭如何剝才好
在將皮皮蝦搞好以後，便是吃完。吃皮皮蝦並不簡易，的身上的倒鉤刺可硬實的蝦頭全是一大難點，因此在吃的情況下我們要先把蝦頭給剝出來。那麼皮皮蝦蝦頭如何剝才好?
1、最先是準備好要剝的皮皮蝦，隨後將龍蝦尾的2個觸鬚掰掉，然後將龍蝦尾向反向折，那樣就可以將龍蝦尾殼給卸除了。2、
皮皮蝦怎麼清洗？
3樓：靜靜回憶史事
皮皮蝦怎麼處理乾淨，如何清洗皮皮蝦
皮皮蝦怎麼洗
4樓：在北固山登山的蝴蝶蘭
1，將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。接下來將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖盪，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。
2，可以用乾淨的刷子，拿著皮皮蝦乙隻只的刷洗，洗完之後用乾淨的清水浸泡2分鐘，然後過一下清水，就差不多乾淨了。
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。
肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。
蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
擴充套件資料
口蝦蛄：頭胸甲前緣**有一片能活動的梯形額角板，其前方有能活動的眼節和觸角節。腹部寬大，共六節，最後另有寬而短的尾節，其背面有**脊，後緣具強棘。
第一觸角柄部細長，分三節，末端具三條觸鞭，司觸覺。第二觸角柄部二節，上生有一條觸鞭和乙個長圓形鱗片。
口器、大顎十分堅硬，分為臼齒部和切齒部，都有齒狀突起，能切斷和磨碎食物；大顎觸鬚三節，不顯著，有感覺作用。第一小顎小，原肢二節，其內緣具刺毛。第二小顎呈薄片狀，由四節構成，內緣具密毛。
這二對小顎能輔助大顎撕碎食物。胸部具八對附肢，前五對是顎足，後三對是步足（與十足目三對顎足、五對步足正好相反）。
第一對顎足細長，末節末端平截並具刷狀毛；第二顎足特別強大，末節（指節）側扁，有六個尖齒，可與掌節的邊緣凹槽部分吻合，為捕食和禦敵利器，稱為掠肢；第三至第五對顎足比第一對短，末端為小螯。這些附肢能將捕捉到的食物送入口中。五對顎足皆無外肢，但基部具圓片狀的上肢。
步足細弱無螯，原肢三節，下接內外肢，不適於爬行。
5樓：水瓶
1、抓住皮皮蝦的兩側，放進清水中，左右搖晃，使皮皮蝦身上的泥汙或者細沙脫落下來。
如果皮皮蝦太過生猛，你不敢用手直接抓的話，可以找來個大濾勺，裝上皮皮蝦，放進水裡快速蕩幾下。再換清水兩次，重複同樣的步驟。
6樓：南宮月陌
皮皮蝦清洗方法：
首先，將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。
接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖盪，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。
如果皮皮蝦太過鮮活不敢用手抓，可以用大濾勺兜住瀨尿蝦在水裡蕩，然後換水，如此反覆幾次就差不多了。
另外，我們還可以用乾淨的刷子，拿著皮皮蝦乙隻只的刷洗，洗完之後用乾淨的清水浸泡2分鐘，然後過一下清水，就差不多乾淨了。
7樓：靜靜回憶史事
皮皮蝦怎麼處理乾淨，如何清洗皮皮蝦
8樓：吳詩妍好
皮皮蝦買來之後稍微放一點鹽水清洗一下就可以了，
如果很髒的話用刷子之類的刷一刷就行了，很簡單的，
不需要太複雜，我們這邊靠海邊經常吃的。
9樓：想想雲
剛買回了皮皮蝦是真空包裝的，我要下午吃，怎麼儲存啊？
10樓：華潤雪花彩扎啤
皮皮蝦就是用清水沖洗的，放到盆裡用刷子來回攪、在用清水沖洗一下就可以了。
11樓：匿名使用者
放到**裡用刷子來回攪，或是清水一衝直接上鍋
12樓：
螃蟹我是用牙刷刷的，皮皮蝦就是用清水沖洗的
13樓：夏雨的絢麗
在水龍頭下面直接衝他的爪子就可以了
皮皮蝦清洗方法
14樓：贛南臍橙
皮皮蝦怎麼清洗
在烹飪之前，我們都要對食材做乙個簡單的清洗，但是皮皮蝦由於構造比較複雜，大大增加了我們的清洗難度。那麼皮皮蝦怎麼清洗呢？
首先，將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。
接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖盪，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。
如果皮皮蝦太過鮮活不敢用手抓，可以用大濾勺兜住瀨尿蝦在水裡蕩，然後換水，如此反覆幾次就差不多了。
另外，我們還可以用乾淨的刷子，拿著皮皮蝦乙隻只的刷洗，洗完之後用乾淨的清水浸泡2分鐘，然後過一下清水，就差不多乾淨了。
皮皮蝦的家常做法
在將皮皮蝦給洗乾淨之後，我們接下來要了解的，就是皮皮蝦的家常做法了。皮皮蝦的家常做法包括清蒸皮皮蝦、香辣皮皮蝦、椒鹽皮皮蝦、鹽水皮皮蝦等，可以說是想怎麼吃就怎麼做！下面我們就以清蒸和香辣為例，給大家簡單介紹下皮皮蝦的做法。
清蒸皮皮蝦
材料：皮皮蝦、蔥、姜
做法：1、將皮皮蝦洗淨，用剪刀對半剪開方便入味。
2、薑切片、蔥切段。
3、將皮皮蝦排放盤中，放料酒、蔥白、薑片，上鍋蒸熟即可。
4、再用蠔油、糖、醋、薑末、雞精及淋上香麻油調成沾汁。
香辣皮皮蝦
材料：皮皮蝦、秘製香辣油、乾紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、蔥
做法：1、皮皮蝦用清水洗淨瀝乾。
2、蔥和辣椒切段，薑切片。
3、鍋內放入適量的秘製香辣油加熱，然後放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒。
4、最後把皮皮蝦放入一同炒製，等到蝦身變色後，稍微加上一點清水，用小火稍微燉製一會兒，就可出鍋了。
15樓：快樂的咯咯
皮皮蝦怎麼清洗：
1、首先，將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。
2、接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖盪，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。
3、如果皮皮蝦太過鮮活不敢用手抓，可以用大濾勺兜住皮皮蝦在水裡蕩，然後換水，如此反覆幾次就差不多了。
4、另外，我們還可以用乾淨的刷子，拿著皮皮蝦乙隻只的刷洗，洗完之後用乾淨的清水浸泡2分鐘，然後過一下清水，就差不多乾淨了。
皮皮蝦營養價值：
皮皮蝦是一種營養豐富的海味食品，不過因為殼多肉少，所以被人們戲稱為皮皮蝦。皮皮蝦肉鮮味美，它給我們帶來的不僅僅舌尖上的滿足感，更是身體上的滿足。
皮皮蝦中含有的蛋白質含量高達20%，並且它含有的氨基酸組成十分全面，含量均衡，大大滿足了身體上的需要，保證了我們身體各個組織和器官的正常執行。
同時，皮皮蝦中還含有鈣、磷、鎂等微量元素，這些營養素不僅參與到人體的生理活動中去，還有助於骨骼的發育，在預防骨質疏鬆、佝僂病和心血管疾病方面起著重大作用。
另外，皮皮蝦還具有補腎壯陽、養血固精、通乳解毒、增強體質的作用，有助於病後調養和消除時差症，還能夠用於緩解神經衰弱和**腎虛陽痿、乳汁不通等症。
食用皮皮蝦的注意事項：
1、宿疾者、正值上火的人群不宜吃皮皮蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反**作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，患有**疥癬者忌食。
2、吃皮皮蝦的時候，最好以醋、蒜泥蘸著來吃。體質虛寒的朋友不宜多吃，吃的時候最好喝點薑茶或薑湯，這樣可以預防腹瀉。
3、吃皮皮蝦的時候勿飲酒，尤其是啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風。另外，吃蝦後1小時內不要喝冷飲、吃西瓜等食品。
4、皮皮蝦不宜與含鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同食不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易引起不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。吃過海鮮後，最好間隔2小時以上再吃這類含鞣酸的水果。
5、在烹飪皮皮蝦時，不宜放味精，因為皮皮蝦本身就帶有鮮味，放味精反而會破壞它本身的鮮味。
皮皮蝦做之前怎麼清洗，皮皮蝦做之前怎麼清洗
首先，將買回來的皮皮蝦放在清水裡面養一陣子，讓它吐出肚子裡的髒東西，期間要多換幾次水，直到水變得很清澈為止。接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗。用手抓住皮皮蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖盪，這樣可以使皮皮蝦身上的雜質脫落。如果皮皮蝦太過鮮活不敢用手抓，可以用大濾勺兜住瀨尿蝦在水裡蕩，然後換水...
皮皮蝦怎麼宰，皮皮蝦怎麼剝 如何清洗最乾淨
蝦蛄剝起來比較麻煩，有一種簡單的食用方法，就是使用筷子，先把蝦去頭去尾，然後將筷子從蝦尾插入，就能把蝦肉完整的捅出來了。材料 蝦蛄1000克，紅尖椒3個，蒜一頭，醬油。做法 紅尖椒和蒜剁成末。油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起。鍋裡留底油，燒熱後倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的蝦，翻炒均勻，倒入適量醬油...
皮皮蝦的家常做法皮皮蝦怎麼做，皮皮蝦的做法，皮皮蝦怎麼做好吃，皮皮蝦的家常做法
可以增強人體免疫力，補腎壯陽 用料皮皮蝦 500克 葵花仔油 200克 椒鹽 若干 椒鹽皮皮蝦 最簡版 的做法 蝦蛄洗淨濾乾水份，油加熱至9成入皮皮蝦大火半分鐘去水份，小火八分鐘，其間翻動令加熱均勻，將蝦撈出。油重新加熱至9成，再倒入蝦小火2分鐘顏色如圖。起鍋灑椒鹽，成。小貼士火不要太大，要耐心。皮...
怎樣快速剝皮皮皮蝦，皮皮蝦怎麼剝 皮皮蝦快速剝皮的方法
皮皮蝦的剝皮步驟 用料 皮皮蝦 1 把皮皮蝦反過來，肚子底下的足須和兩側的長鬚全部輕輕拽下來。2 順著兩邊輕輕往上一掀，上面的蓋子就下來了。3 取下蓋子的模樣，如果嫌麻煩現在可以吃了。4 再反過來，從上面或者下面，把透明底殼拽下來。5 尾巴兩側的兩個硬殼小爪掰下來，上下一活動整個尾巴就出來了。皮皮蝦...
皮皮蝦怎麼吃，怎麼吃皮皮蝦正確吃法
可以增強人體免疫力，補腎壯陽 皮皮蝦有很多種吃飯，可以煮吃 可以炒熟了吃可以蒸吃 最常吃法椒鹽皮皮蝦，活皮皮蝦 蒜頭 乾紅椒 料酒 鹽 椒鹽。將蝦爬子放入滷汁中，滷約10小時，即可撈出擺盤，然後用原汁浸沒，撒上一些香菜段 薑片 蒜片 香蔥段 紅椒圈等，即可上桌食用。就用醬沾了吃啊，然後再加醋就行了 ...