1樓：橢徘著詭
原料編輯
秋葵150克、蒜3瓣、食用油2大勺、黃酒1大勺、鹽1小勺。
做法編輯
1、秋葵用清水沖洗乾淨後，用鹽水浸泡10分鐘。去掉蒂切成小段；
2、蒜去皮後，不要拍而是用刀切成細小的丁。這樣烹炒出的蒜味更濃郁；
3、鍋熱後倒入適量的食用油；
4、油六成熱後倒入蒜丁烹出香味；
5、烹入適量的黃酒，翻炒片刻；
6、倒入適量的清水燜兩分鐘，秋葵在烹炒的時候會分泌初黏稠的液體，這樣都省的用水澱粉勾芡了，臨出鍋的時候放入適量的鹽就好了。
2樓：最愛幻雪寶兒
主料秋葵
10只蒜瓣
5粒輔料
油1茶匙
風乾魚30克
蒸魚豉油
適量陳醋
1/3茶匙
紅椒20克
步驟1.風乾魚上籠屜，大火蒸10分鐘
2.把篜好的風乾魚撕成小塊。
3.紅辣椒洗淨去籽，切成小片。
4.紅辣椒洗淨去籽，切成小片。
5.秋葵洗淨後剖成兩片。
6.鍋裡倒入清水，燒至冒小泡時放入秋葵焯水，撈出備用。
7.不粘鍋裡倒入油，油熱後放入風乾魚小火煸炒至微焦。
8.放入蒜粒，紅椒倒入蒸魚豉油，小火炒至湯濃9.把炒好的味汁澆在秋葵上，拌勻即可。
蒜香秋葵的做法，蒜香秋葵怎麼做好吃，蒜香秋葵
3樓：魯姐美食
蒜香秋葵怎麼做？把大蒜老末，秋葵去頭，水燒開加入鹽和3d油 ，把秋葵倒入兩分鐘之後撈出，撒上醬油和蒜末。
4樓：藍山那個藍
1.風乾魚上籠屜，大火蒸10分鐘
2.把篜好的風乾魚撕成小塊。
3.紅辣椒洗淨去籽，切成小片。
4.紅辣椒洗淨去籽，切成小片。
5.秋葵洗淨後剖成兩片。
6.鍋裡倒入清水，燒至冒小泡時放入秋葵焯水，撈出備用。
7.不粘鍋裡倒入油，油熱後放入風乾魚小火煸炒至微焦。
8.放入蒜粒，紅椒倒入蒸魚豉油，小火炒至湯濃9.把炒好的味汁澆在秋葵上，拌勻即可。
蒜香西蘭花的做法，蒜香西蘭花怎麼做好吃，蒜香
1.把西蘭花沖洗切好,放入清水泡十分鐘.泡除殘留農藥 2.大蒜切片備用 3.鍋內倒入半鍋清水燒開,放入西蘭花焯一下.4.用漏勺撈起放入半盆清水裡過涼 5.鍋內倒入食用油燒熱,放入蒜片辣椒爆香 6.倒入西蘭花翻炒,加入,鹽,生抽.耗油.翻炒均勻7.出鍋裝盤 蒜香西蘭花的做法 1.西蘭花切好泡鹽水15分...
蒜香茄子的做法
材料 茄子500克，蒜頭10克，蔥末 薑末 鹽 醬油 花生油 味精 料酒 白糖各適量。製作方法 將茄子洗淨去蒂，撕成塊狀備用 蒜頭去皮切片，香菜洗淨切段。炒鍋注油燒熱，下入蒜片，蔥薑末爆鍋，倒入茄子翻炒至軟熟時加入醬油 白糖 鹽 料酒，炒至茄子熟透，用旺火收濃湯汁，放入味精 香菜，翻勻出鍋即可。食品...
蒜香雞翅的做法，蒜香雞翅的製作方法竅門
雞翅蘸蒜末醃製，蘸上澱粉下鍋炸金黃 雞翅這麼做，可樂雞翅紅燒雞翅炸雞統統靠邊站，雞翅新吃法 主料 雞翅中 適量 大蒜 適量 調料料酒 適量 生抽 適量 糖 適量 薑末 適量 香葉 適量 鹽 適量 做法 1 原料備用。2 取乙隻碗，倒入適量的生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉 捏碎 料酒做成醃肉料。3 ...
蒜香青豆的做法？油炸的
1.青豆過油，變綠即可。不要時間長，時間長變黃，撈出備用。2.備蒜切絲或片，蔥薑切絲。準備好花椒粒，紅乾椒切小段，豬肉沫。3.少油下鍋燒熱，放肉沫炒時間稍微長些，變一點點深色，先放花椒粒紅乾椒炒出香味，再放蔥薑蒜炒香味放入一點點老抽，放入青豆，鹽，味精，翻炒幾下就可以出鍋。因為青豆已經過油，不要放水...
的做法，蒜香素雞翅怎麼做好吃，蒜香素雞翅的家常做法
主料素雞翅 200克輔料油 適量鹽適量蒜苗 適量生抽 適量辣椒 適量五香粉 適量步驟 1.素雞翅放在清水裡充份浸泡至發軟 2.新鮮蒜苗洗淨切碎 3.熱鍋入油爆香辣椒 4.再倒入素雞翅煸炒，這個過程時間要長一些，加一些生抽慢慢煸炒入味5.再倒入切好的蒜苗 6.加入五香粉翻炒入味加入鹽快炒幾下出鍋 7....