1樓：宰美媛酆霜
主料土豆300克
麵粉200克
輔料香菜
50克食鹽
4克玉公尺油
30毫公升
雞蛋100克
清水適量
土豆絲餅的做法
1.將土豆洗乾淨去皮
2.香菜洗乾淨切成末
3.土豆用擦絲器擦絲
4.將香菜末倒進去
5.再加入鹽
6.加入適量麵粉
7.加入兩個雞蛋
8.用筷子攪和成糊，如果看著幹就再加些清水9.電餅鐺預熱刷上油
10.用勺子將土豆絲糊糊一勺一勺舀進去，邊上散開的土豆絲用勺子給弄整齊些
11.乙個餅鐺我做了五個餅子
12.看到背面變成金黃色就翻個個兒，另乙個面也變金黃色了再燜一會兒就熟了出鍋開吃
2樓：印元斐布緞
土豆絲燴餅絲的做法
原料：餅絲、土豆絲、雞蛋、滷煮帶皮五花肉（稍稍加點湯），還有蔥薑蒜。
1、用油把蔥薑蒜熗出香味。
2、下入土豆絲煸炒，加香醋、鹽調味。
3、再加入帶湯滷肉，磕入雞蛋，將餅絲平鋪在最上層。
4、用鍋鏟將餅絲和土豆絲等混勻炒熟，關火盛盤5、盛盤時還可稍稍加一點香油提味。
3樓：大雁做美食
土豆絲餅怎麼做？把土豆切絲，倒入水中清洗乾淨澱粉，倒入鍋中攤至 加入鹽胡椒粉生抽老抽，煎致金黃。
4樓：
土豆胡蘿蔔去絲鍋中刷油放入 煎至兩面焦黃即可食用
油炸土豆絲餅的家常做法大全怎麼做好吃視
5樓：笑哈哈
步驟1.土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘；
2.撈出後瀝乾水分， 加入紅蘿蔔和青椒絲；
3.在裡面加入適量的鹽，胡椒粉和辣椒粉等調味，再加入兩大勺麵粉；
4.攪拌均勻即可；
5.電餅鐺上下底盤上刷層油， 開啟電源；
6.將準備好的土豆絲平鋪在烤盤上， 蓋上蓋， 煎上十分鐘；
7.再翻上一面，加蓋五分鐘；
88.取出放在案板上， 用小圓模具按壓成小圓餅；
9.擺放在盤中。
家常土豆絲餅的做法
6樓：
土豆胡蘿蔔去絲鍋中刷油放入 煎至兩面焦黃即可食用
7樓：雙龍美食教做菜
土豆絲餅在家這麼煎特別香
8樓：大雁做美食
土豆絲餅怎麼做？把土豆切絲，倒入水中清洗乾淨澱粉，倒入鍋中攤至 加入鹽胡椒粉生抽老抽，煎致金黃。
最簡單土豆絲餅的做法大全竅門
9樓：北海數碼站
大家有沒有吃過土豆絲餅呢？如果你吃過，如果吃過的話，我相信你一定會對於這種讓你唇齒留香的食物感到念念不忘，如果沒有吃過的話，那麼你想不想嘗試一下呢？所以，在這裡把這乙份土豆絲餅的做法大全介紹給朋友們，希望可以給和我志同道合的吃貨朋友們增加乙個美食選擇，讓你一飽口福。
雞蛋土豆絲餅中雞蛋和土豆絲是主角，麵粉成了配角餅可厚可薄，口感各異由於土豆絲的加入，餅的口感「沙沙面面」的~以餅為主打，再根據營養需要搭配上其他一系列美味的早餐套~土豆絲餅+五穀豆漿+火腿+水果+堅果--簡簡單單，營養多多。
工具/原料
土豆、雞蛋、麵粉、黑胡椒粉、鹽
步驟/方法
1.土豆洗淨去皮擦成細絲，用清水沖掉澱粉，瀝乾。再打入雞蛋，調入白胡椒粉和鹽，攪勻
2.倒入麵粉拌勻，3.拌勻後再倒入少許水，調成能流動的麵糊，4.
平底鍋中抹一層油，小火，倒入麵糊。轉動鍋餅並借助鏟子使麵糊平攤在鍋中，5.蓋上蓋子，表面凝固的時候翻面，煎至金黃
3.注意事項
雞蛋的價值：1．高血壓、高血脂：取雞蛋黃，熬成蛋黃油，每日1毫公升，分2次服。2．胃痙攣：雞蛋1斤，打碎攪和，加冰糖、黃酒各1斤，一起熬成焦黃色，飯前服l匙，一日3次。
小貼士1.土豆絲最好是擦的細些,擦好的土豆絲不用清冼,土豆本身含有的澱粉可以更容易結成餅狀
2.也可以加些蠔油等其它自已喜歡的調料放土豆絲裡
3.土豆絲放入鍋裡攤開時要薄點,個人覺得薄點會更脆些.
4.煎餅時火不用太大,開始時用中火,煎至八成熟後用小火煎黃即可
5.煎好的餅要趁熱才好吃哦
這份土豆絲餅的做法大全大家都學會了嗎？在這裡，我還要提醒大家的是，上文之中的小貼士大家一定不要忽略，也要仔細地閱讀一下，我們都知道細節決定成敗，而這些貼心的小貼士就是讓我們在製作土豆絲餅的時候，能夠成就完美的細節部分。
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