1樓:
你好步驟 1
胡蘿蔔滾刀塊
步驟 2
土豆滾刀塊
步驟 3
洋蔥切塊
步驟 4
雞肉新增料酒,生抽少許生粉醃製一下。我還加了一點點黑胡椒,去腥。
步驟 5
雞肉和洋蔥下鍋炒出香味。
步驟 6
加入胡蘿蔔,略炒一會兒,胡蘿蔔油炒一下才會更有營養。
步驟 7
最後加入土豆,翻炒幾下加入清水,燉到土豆差不多熟透步驟 8
關小火加入咖哩塊,並且攪拌使融化。
步驟 9
咖哩融化之後換大火收汁,使湯汁變得濃稠。加入熟的玉公尺粒調味。
步驟 10
最後裝盤,生菜墊底,盛入公尺飯,澆上雞肉咖哩,再用西藍花裝飾下就可以了。
2樓:炎仌王
材料雞肉200g、土豆1個、青辣椒3個、子姜30g、咖哩30g、老薑、大蒜、鹽
做法1.提前將原材料準備好(雞是從老家帶來的土雞,所以特別香)2.將土豆去皮切成滾刀塊,青椒去蒂挖掉籽切成菱形塊,子姜、老薑、大蒜切成片待用
3.將雞肉切塊放入沸水中焯水,倒入適量料酒去腥,去除血汙和浮沫4.鍋內倒色拉油燒熱至6-7成,下薑片、蒜片爆香,隨後放入雞塊、子薑片翻炒均勻
5.下入咖哩塊至完全融化,加入適量清水煮熟7.臨出鍋前將青椒倒入鍋中翻炒1-2分鐘,撒鹽調味即可出鍋
咖哩雞排飯的做法步驟圖,咖哩雞排飯怎麼做
主料 雞胸肉 土豆 輔料 咖哩塊 醬油 鹽 糖 料酒 雞蛋 澱粉 麵包糠做法1 土豆去皮切小塊備用。雞肉洗淨,片成兩片,用刀背剁松。2 用醬油 鹽 糖 料酒醃製雞肉20分鐘。3 醃好的雞肉依次裹上澱粉 雞蛋 麵包糠。4 平底不粘鍋少許熱油,放入雞排煎至金黃,外皮酥脆。5 鍋中熱油炒熟土豆塊,加入適量...
印度咖哩雞怎麼做,印度馬沙拉咖哩雞做法
用料雞上腿肉 200克 鹽 1 2茶匙 洋蔥 170克 椰子油 1大匙 腰果 35克 水 60克 薑黃turmeric 1茶匙 印度豆蔻cardamom 1茶匙 馬沙拉粉garam masala 1大匙香菜籽粉coriander seed 1 2茶匙孜然粉cumin 1 2茶匙 辣椒粉 怕辣的可省略...
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咖哩雞肉飯怎麼做好吃,咖哩雞肉飯的做法
適合2歲 寶寶的咖哩雞肉飯 教你咖哩雞肉飯香濃味美的做法 最沒食慾的咖哩雞肉飯但是吃的很撐 材料肉 牛肉,豬肉,雞肉,菜 土豆,胡蘿蔔,洋蔥,料 食用油,鹽,咖哩粉 做法1.鍋裡放油,炒肉。2.放菜到鍋裡跟肉一起炒,注意要多放點油,還要放適量的鹽 也可先不放,等調入咖哩後若鹽味不足再加鹽 3.菜有些...