1樓：後青楓
材料：公尺飯、雞蛋、火腿片、南韓泡菜、芹菜、胡蘿蔔、香菇、木耳、牛肉、豆芽
調料：大醬、芝麻、香油、大蒜、澱粉、醬油、黑胡椒粉、鹽、味精
作法：1、蒸一鍋公尺飯
2、火腿皮、胡蘿蔔切絲備用
3、芹菜切段焯水，撈出放涼後切絲備用
4、大蒜拍碎切粒放入切片的牛肉中再放入澱粉、醬油、黑胡椒粉和芝麻油醃製
5、鍋內倒少許油煎熟牛肉片，盛出備用
6、香菇、木耳熱水泡發後切絲，然後用油煎熟備用
7、雞蛋加一勺澱粉和一點鹽攪拌均勻，然後倒入平底鍋內攤成蛋皮，再把攤好的蛋皮切成絲備用
8、南韓泡菜切成絲
9、蔥白斜切成片
10、砂鍋或石鍋內擦一層油，將蒸好的公尺飯放入壓緊
11、把所有準備好的菜都分別碼在公尺飯上，放2勺大醬在菜上，再撒上芝麻、蔥白和少許芝麻油，最後打個生雞蛋或煎得半生的雞蛋在表面，蓋上蓋子小火燜制5－10分鐘聞到香味和一點焦底味時關火。
貼心建議：
1、也可用石鍋直接煮飯，因為我買不到石鍋，所以用砂鍋代替，效果一樣很好
2、關於拌飯的菜，根據個人的喜好做改變也可以，不過一般都有香菇、蛋皮、胡蘿蔔和芹菜
3、加入些許芝麻油醃製的牛肉味道會非常香
4、最後蓋上蓋子燜制的過程中小心糊底，多關注一下
2樓：春田妹妹
去 美食天下 網看看吧
那裡有很多種美食，拌飯的做法。
南韓拌飯是怎麼做的？
3樓：創意小美食
韓式拌飯教程來啦，學會了從此告別外賣！
4樓：遇見食撩
焯水，菠菜蕨菜胡蘿蔔砂鍋中放入公尺飯拌好。撒上香油辣椒醬，煎乙個太陽蛋。
5樓：一人廚
教你韓式拌飯簡單又好吃的做法
怎樣做南韓拌飯
6樓：一人廚
教你韓式拌飯簡單又好吃的做法
7樓：遇見食撩
焯水，菠菜蕨菜胡蘿蔔砂鍋中放入公尺飯拌好。撒上香油辣椒醬，煎乙個太陽蛋。
8樓：小微的美食
一大碗的韓式拌飯都被我給吃掉了，做了好多次
9樓：創意小美食
韓式拌飯教程來啦，學會了從此告別外賣！
10樓：考彩榮汲寅
材料:牛肉150克,
濃醬油,
蒜泥,搗好的蔥,
香油,胡椒粉,
桔梗100克,
厥菜100克,
西葫蘆乙個,
肉鬆,炒好的油,
雞蛋4個
辣醬:辣醬3大匙,
蒜泥2大匙,
生薑汁1大匙,
香油2大匙,
白糖2小匙,
芝麻食鹽2小匙,
4碗飯,
辣椒,植物油
1.炒肉和蔬菜-
再不粘鍋裡倒入食用油,
加熱後,
放進用搗好的蔥,
蒜泥,芝麻食鹽,
香油,白糖分別味好的桔梗,
厥菜,西葫蘆,
胡蘿蔔,
炒一下。
最後炒味好的牛肉。
2.做辣醬-在鍋裡把油加熱後,
放進辣醬炒鍋,
待一會兒,
然後放進蒜泥,
生薑汁,
香油,芝麻食鹽,
白糖炒一下。
3.放到碗裡-
先放公尺飯,
在以好看的樣子放好材料,
在中間放上雞蛋(注意不要碰壞蛋黃),
最後放上做好的辣椒醬
11樓：甲如雲甄鶴
我以前是做褒仔飯的！在店裡配菜的！
韓式石鍋拌飯？
配料：洋蔥絲、生瓜絲、胡蘿蔔絲、蕨菜、香菇絲、西蘭花！
還有就是菜做好了蓋在飯上後用的：梨絲、黃瓜絲、醬牛肉絲、生菜絲！
雞蛋弄乙個，煎半熟的，撒點黑芝麻！
把褒底放點香油，抹均勻，盛上飯，小火加熱，烤到長出鍋巴為止！
把洋蔥絲、生瓜絲、胡蘿蔔絲、蕨菜、香菇絲、西蘭花放到鍋裡炒，調好口味！蓋在飯上，把菜鋪均勻
再把雞蛋放到菜上，把梨絲、黃瓜絲、醬牛肉絲、生菜絲圍在邊上！
石鍋醬，我們店裡是：一勺香辣醬，兩勺甜辣醬和半碗番茄沙司拌成的！
抹在一起，拌出來就是韓式石鍋拌飯了！
12樓：虢和悅終掣
去食品店超市買點南韓泡菜
然後自己加點榨菜
放點辣椒辣油
放點芝麻
加點水鍋子裡煮下
最後上面敲個生雞蛋
13樓：須友終含蕊
1.西葫蘆切絲，胡蘿蔔切絲，薑切末
2.鍋裡加入少許油，炒熟西葫蘆絲
3.鍋裡加入少許油，炒熟胡蘿蔔絲
4.鍋裡少許油，炒熟豆芽菜
5.鍋裡少許油，爆香薑末，放入雞肉末炒香，起鍋時加入少許胡椒粉6.熱公尺飯鋪在碗底，放上炒好的蔬菜和肉末
7.淋上香油，加入辣醬，撒上芝麻，拌勻即可烹飪技巧
想要更有營養，可以煎個單面熟的雞蛋。每樣蔬菜都要分開炒，以免串味，如果怕麻煩，也可以一鍋炒好。沒有壽司公尺，可以用珍珠公尺，這樣的公尺飯比較軟糯，更適合拌飯～
14樓：頓康樂鐘陣
哈哈，剛好我認識乙個南韓留學生，她做給我吃過。公尺飯、豆芽、黃瓜絲、蘿蔔絲、金針菇、雞蛋絲、南韓辣椒醬拌在一起。豆芽、金針菇要用水燙熟，雞蛋絲就是攤一塊雞蛋餅然後切絲。
南韓辣椒醬不能用我們平時吃的蒜蓉醬什麼的代替，不是那個風味的。我吃過，覺得味道一般吧。
南韓拌飯怎麼做，南韓拌飯醬怎麼調稀
韓式拌飯教程來啦，學會了從此告別外賣！一大碗的韓式拌飯都被我給吃掉了，做了好多次 焯水，菠菜蕨菜胡蘿蔔砂鍋中放入公尺飯拌好。撒上香油辣椒醬，煎乙個太陽蛋。教你韓式拌飯簡單又好吃的做法 南韓拌飯親自動手做 分享 1。黃豆芽湯飯 全州以綠豆芽聞名,傳說,全州從前的府使以黃豆芽 了全州的風土病,從此,黃豆...
南韓拌飯是怎麼做的，南韓拌飯醬怎麼調稀
教你韓式拌飯簡單又好吃的做法 韓式拌飯教程來啦，學會了從此告別外賣！焯水，菠菜蕨菜胡蘿蔔砂鍋中放入公尺飯拌好。撒上香油辣椒醬，煎乙個太陽蛋。1 材料有 菠菜 雞肉沫或牛肉沫 豆芽 黃瓜 胡蘿蔔 醃蘿蔔 雞蛋 芝麻 香油 味精 南韓辣椒醬。先把公尺飯煮熟待用。把肉沫用南韓烤肉醬醃10分鐘，然後和菠菜胡...
南韓拌飯怎麼做最好吃，南韓拌飯怎麼做，要那種最簡單的，但是要好吃。
不想外食 不想外賣 開啟冰箱，所幸還有未消化的食材 一人食不想弄太麻煩，簡易又不隨便的搞定一餐，拌飯是個不錯的選擇。用料公尺飯 1碗 西葫蘆 1小段 胡蘿蔔 1小段 蘑菇 5朵 菠菜 3顆 雞蛋 1個 韓式辣醬 2勺 雪碧 2勺 芝麻油 1勺 熟白芝麻 適量 烤海苔 適量 做法步驟 1 各類食材洗淨...
怎樣做正宗的南韓辣椒醬和南韓拌飯
韓風韓式拌飯的做法 配 料 白飯 1碗 牛肉 30公克 洋蔥絲 30公克 黃豆芽 少許 菠菜 少許 白芝麻 1小匙 韓式泡菜 少許 蘿蔔泡菜 少許 蛋 1顆 韓式辣椒醬 1大匙 香油 1大匙 操 作 1 將牛肉切絲，用少許太白粉略醃一下，再與洋蔥絲拌勻備用。2 黃豆芽 菠菜用少許鹽及水汆燙至熟，撈起...
怎麼做簡單方便的南韓拌飯，在家如何做簡單的南韓拌飯？
南韓拌飯 黃豆芽湯飯的做法詳細介紹 菜系及功效 南韓料理 南韓拌飯 黃豆芽湯飯的製作材料 主料 黃豆芽250g,飯5杯 輔料 鰣魚30g,水10杯,水3杯,蔥20g,蒜20g,芝麻3大勺,辣椒麵2大勺,香油1大勺,醬油2大勺,蝦醬3大勺 教您南韓拌飯 黃豆芽湯飯怎麼做，如何做南韓拌飯 黃豆芽湯飯才好...