燕麥片怎麼做好吃,燕麥到底怎麼做才好吃呢?

時間 2022-07-29 06:12:19

1樓:匿名使用者

燕麥片捲餅

材料:香蕉1根、燕麥片1/2杯、紅棗幹5個、杏仁粉1大匙、麵粉2大匙、鹽少許

做法:1、將燕麥片、杏仁粉、麵粉、鹽均勻混合後,加入香蕉和1/2杯水攪拌均勻。

2、在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的麵糊,兩面都需煎烤。要特別留意翻面時,如果有一面沒煎熟,形狀就很容易變形。

3、將去籽的紅棗幹平鋪在餅皮中間卷起來。

4、灑上杏仁粉。

也可以用無花果幹代替紅棗幹。

**麥片蝦

燕麥片是一種低糖、低熱量、高營養的健康食品,常食有預防冠心病、高血壓、糖尿病、脂肪肝的作用。與炸蝦、黃油炒成菜後,炸蝦外酥裡嫩,燕麥片不僅黃油味濃,還香脆甜美,誘得人食慾大增。

材料:鮮基圍蝦(335克)、燕麥片(1杯)、生粉(3湯匙)、玉公尺粉(3湯匙)

調料:黃油(2湯匙)、油(1碗)

做法:1、鮮蝦剪去蝦須和尖刺,在蝦背處橫劃一刀,挑去蝦腸,洗淨瀝乾水。

2、取一空盤,加入3湯匙生粉和3湯匙玉公尺粉拌勻;給每只鮮蝦均勻地裹上一層粉,輕抖去多餘的粉,置入盤中。

3、燒熱1碗油,插入竹筷待其四周冒細泡,分批放入鮮蝦炸至金黃色。

4、撈起炸好的鮮蝦,用廚房紙吸乾蝦身上的餘油。

5、燒熱2湯匙黃油,改小火後,倒入炸蝦拌炒均勻。

6、倒入燕麥片與炸蝦一同炒勻,便可上碟。

貼士:1、應選擇無甜味的純燕麥片為佳,不宜選普通麥片,因為純燕麥片是用燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑相當於黃豆粒,形狀完整,它的營養價值比普通麥片高很多。

2、給鮮蝦切雙飛片,是在蝦背處橫切一刀,別切斷;此法可使蝦容易炸勻炸透,拌炒時也容易吸入味。

3、建議用黃油來炒燕麥片和炸蝦,可讓兩者帶有香濃的黃油味,吃多還不容易膩,而用牛油來炒雖然很香口,但較前者油膩一點。

4、用黃油來炒菜火候不宜過高,黃油遇到高溫容易變黑,會使成菜發苦難吃。

5、想讓炸蝦有芝士味,可以在生粉和玉公尺粉裡,添入少許芝士粉,由於芝士粉熱量高,多吃易胖,因此建議少放為佳。

2樓:匿名使用者

蛋奶麥片粥

料:燕麥片100克,牛奶1瓶(約225克),雞蛋2只

調料:白糖、精鹽、黃油(白脫油)各適量。

做法:先將麥片加一點水調成糊狀,然後再加一點點精鹽,再將牛奶加入,調勻,先煮沸,後再用文火

燜煮10分鐘。然後再將調勻的雞蛋液加入,再加白糖、黃油,再燜煮,直至粘糯即可。

這道粥營養豐富,含豐富的蛋白質,且口感滑軟香甜,很不錯的哦!

杏仁蜂蜜麥片粥

主料:6茶匙烤杏仁片或杏仁塊、3茶匙梯子幹、1杯麥片。~`&

配料:2杯水、1?/4茶匙鹽、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜

【制法】

1.將放入鹽的水煮沸,調小火,邊攪拌邊倒入麥片,然後一邊攪拌一邊煮1分鐘

2.將容器蓋上蓋子從火上撤下,冷卻2~3分鐘。

3.以自己的喜好適量加入牛奶,並放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用。

香附麥片粥

原料 (1)香附3錢、麥片1杯、西洋芹1支、花豆半杯;

(2)鹽2小匙。

制法 (1)花豆、麥片分別浸泡1小時後,撈出瀝乾水分;

(2)香附沖洗乾淨,加4碗水熬高湯,熬至約剩3碗時,去渣留汁,再加入花豆、麥片煮滾,轉小火慢熬,並不時攪拌,以避免沾鍋;

(3)西洋芹撕去粗絲,洗淨,切成小段;

(4)待豆麥片熟軟後加入芹菜段,繼續滾煮1-2分鐘,加入鹽調味即可。

歸脾麥片

原料:黨參、黃芪各15克,當歸、棗仁、甘草各10克,丹參12克,桂枝5克,麥片60克,桂圓肉20克,大5枚。

做法:黨參、黃芪、當歸、棗仁、甘草、丹參、桂枝置清水內浸1小時後,撈出,加水1000毫公升,煎汁去渣;入麥汁、桂圓肉、大棗(劈開),共煮為粥。

服法:日服2次。

功能:健脾養心,益氣補血。適用於氣血雙虧,心脾兩虛,心悸氣短,動則尤甚,面色蒼白,汗出肢冷,及脾不統血,崩漏或月經超前,量多色淡等症。

現多用於慢性心功能不全所致體質衰弱者。用以代食,久服效佳。

牛奶麥片

原料:麥片、白糖各90克,牛奶150克。

製作:1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。

2、鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻即可食用。

特點:粥粘稠,甜香可口。

水果麥片

主料;麥片100克,牛奶50克,水果50克。

輔料;白糖少許。

制法; 1、將幹麥片用清水300克泡軟;水果洗淨切碎。2、將泡好的麥片連水倒入鍋內,置火上燒開,煮2-3分鐘後,加入牛奶,再煮5-6分鐘,待麥片酥爛,稀稠適度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗內即成。

肉鬆麥片粥

材料:麥片一杯,豬肉松和蔥粒少許,雞蛋乙隻。

做法:1.麥片用冷水浸透,待用。

2.將水煮沸,一邊攪拌,一邊加入麥片。帶材料煮熟加入適量調料,熄火後加入打均的蛋液。

3.食用時加入適量的豬肉松和蔥粒。

綠豆麥片粥

材料:綠豆1/3杯

麥片1杯

熟薏仁1/3杯

水8杯作法:

綠豆、麥片加8杯的水煮半小時後,加入熟薏仁續煮成粥狀即可。

3樓:懂得網

紅棗燕麥枸杞粥的做法1、大公尺洗淨,加100毫公升水加入紅棗、燕麥、枸杞。2、電飯鍋調製煮飯模式。在電飯煲跳燈以後攪拌出鍋。

3、根據個人口味加入適量的白糖攪拌。4、美味的紅棗燕麥枸杞粥就做好了。

4樓:

低脂燕麥餅**期間吃絕佳

5樓:遇見食撩

香蕉切塊壓成泥,放入酸奶,打入雞蛋拌勻,最後放入麥片。

燕麥到底怎麼做才好吃呢?

6樓:美味新吃法

用燕麥做餅乾,香脆美味、營養豐富。儲存在罐子裡,來不及吃飯的早上,拿幾塊就走,配上牛奶就是一頓美美的早餐~燕麥片膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,達到****的效果,是現代人歡迎的食物之一。

7樓:孫老闆

麥片要煮得好吃,首先將大公尺和麥片清洗浸泡兩小時,泡好後倒入鍋中,加水煮30分鐘即可食用。

具體製作步驟如下:

1、將大公尺,燕麥片放入水中,清洗浸泡兩小時。

2、鍋中加水,倒入浸泡好的公尺。

3、大火煮沸轉小火煮30分鐘。

4、出鍋即可食用。

注意事項:麥片需要提前浸泡,可以縮短燉煮的時間,保證軟糯的口感。

8樓:喵

燕麥可以說是我們早餐當中吃的最多一道食品了,可以直接用開水衝著喝,也可以用來煮燕麥粥,或者是用來蒸燕麥饅頭

「牛奶雞蛋燕麥粥」這道美味的早餐粥,不僅做法簡單,而且熱量又低,是款營養全面的早餐粥哦!燕麥可以說是家庭當中常備的一種穀類食品,因為燕麥是一種營養豐富的食物,它的蛋白質含量很高,是普通小麥粉的2倍;燕麥中的磷、鐵、鈣等礦物質的含量,在所有糧食作物中居首位;維生素e的含量則遠遠高於大公尺、小麥;可溶性纖維素含量達到了6%,是大公尺和小麥的7倍;另外,燕麥中還有其他穀物所缺乏的皂苷,這些營養物質使它具有通便、防腸癌、改善睡眠的功能。

營養學實驗還證明,吃燕麥可以調節血糖。每餐食用燕麥片100克,對控制餐後血糖急劇上公升、預防糖尿病非常有效。所以燕麥還適合中老年人食用

今天我給大家分享的這款燕麥粥裡,我還加了乙個雞蛋,最後用煉乳調味,我想這樣的吃法你們一定沒試過,美食就是看我們大膽嘗試出來的,因為大家都沒吃過加了雞蛋的燕麥粥,我第一次做它加入雞蛋時,最沒想到後吃的就差舔碗了,味道真的一級棒哦!

製作步驟

所需食材:燕麥60克,牛奶250克,雞蛋1個,煉乳適量

第一步:牛奶倒入鍋中,開小火。

第二步:牛奶煮至微熱,加入燕麥片,開中火煮2分鐘;

第三步:煮燕麥的過程中,把雞蛋打散。

第四步:調小火,迅速倒入雞蛋液,邊攪拌邊煮一分鐘(倒雞蛋時用眼很多的那種漏勺最好),關火,鍋內的餘溫會讓雞蛋液很快熟的。

第五步:關火後,倒入煉乳攪拌均勻。

最後一步:出鍋時撒點果肉在上面點綴一下就可以美美的吃上它了。

煮牛奶燕麥時,不宜煮時間過長,不然營養會流失。如果家裡沒有煉乳,也可以加白糖,不過加入煉乳口味會更好。老年人食用的話也可以不加糖和煉乳。

紫薯燕麥粥

紫薯切塊煮熟成泥,與泡熟後的燕麥攪拌均勻後即可食用。

注意燕麥粥一共不要超過紫薯量的二分之一,否則紫薯的甜味會被沖淡。

紫薯可換成南瓜,就是南瓜燕麥粥啦。

香蕉牛奶果仁燕麥粥

香蕉切塊,加入加牛奶打成糊狀,與泡熟的燕麥攪拌均勻,加入果仁即可食用。

燕麥芝麻粥熟芝麻(超市買),用擀麵杖擀成粉,加入泡熟的燕麥片中,加點枸杞裝飾即可。

五穀燕麥豆漿

黃豆、黑豆、紅豆、小公尺、紫公尺,最後再丟一大把燕麥進去,沖洗乾淨,放到豆漿機裡,輕輕按下「五穀豆漿」鍵,即可。

燕麥雞蛋羹

雞蛋乙個打勻後加入,煮沸起泡的牛奶燕麥片中,小火煮開,要記得用勺子多攪拌防止糊底。看個人口味加蔓越莓幹或者葡萄乾,蜂蜜,即可。

9樓:

低脂燕麥餅**期間吃絕佳

10樓:麻枝瀧吉星

燕麥的製作方法很簡單,而且有很多種的方法,你可以做蘑菇菜絲燕麥粥,燕麥芝麻粥,榛子燕麥塊,豆渣燕麥粥,燕麥小甜餅,燕麥餅乾,紅薯燕麥粥,巧克力燕麥球,牛奶燉燕麥等,其中最簡單的就是燕麥粥,或者你也可以和牛奶一起做,味道也非常的香濃可口。牛奶燉燕麥的方法很簡單,只要先燒一壺水,把燕麥煮過之後,撈出來瀝乾水分,但是不要煮熟,然後和牛奶一起煮,就可以了。

11樓:匿名使用者

燕麥紅薯餅的做法

1.紅薯洗淨放入蒸鍋裡蒸熟。

2.燕麥放入料理機裡打成燕麥粉。

3.取乙個蒸熟的紅薯剝去外皮後放入乙個大碗裡,用小匙壓成薯泥。(這個紅薯有125克)

4.往壓好的薯泥裡放入打好的燕麥粉和勻。

5.根據紅薯泥的含水量加入少量的糯公尺粉。

6.和成光滑的麵糰。

7.準備一些葡萄乾餡

8.把麵糰和葡萄乾餡平均分成四份,並搓圓成球。

9.取乙個紅薯麵糰按成餅狀,放入葡萄乾餡包起來搓圓後再按扁成小餅。

10.電餅鐺抹少許油把紅薯餅放入電餅鐺,兩面煎熟即可。

12樓:游泳寶典

燕麥到底要不要煮呢?

燕麥片怎麼做好吃?

13樓:遇見食撩

香蕉切塊壓成泥,放入酸奶,打入雞蛋拌勻,最後放入麥片。

14樓:懂得網

紅棗燕麥枸杞粥的做法1、大公尺洗淨,加100毫公升水加入紅棗、燕麥、枸杞。2、電飯鍋調製煮飯模式。在電飯煲跳燈以後攪拌出鍋。

3、根據個人口味加入適量的白糖攪拌。4、美味的紅棗燕麥枸杞粥就做好了。

15樓:

低脂燕麥餅**期間吃絕佳

16樓:

把水換成牛奶,或者衝的較稀的芝麻糊。不過牛奶麥片是絕配。

17樓:匿名使用者

我也是加牛奶用微波爐加熱,非常香.做的時間不要太長,杯子裡的牛奶和麥片的比例要恰當,不然加熱過程中麥片會膨脹溢位

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