1樓：崔大仙
茶葉蛋到底怎麼做呢？
2樓：熊貓眼穿搭
回答1、水煮著吃
做好的茶葉蛋是可以直接吃的，當然一般放置一段時間以後是冷卻的，所以經過水煮後吃的話是非常適合的。茶葉蛋水煮的吃是非常簡單的，直接把茶葉蛋放入碗裡面，然後在鍋裡面倒入一些水，將水燒開後就把碗放到水裡面，然後將其煮熟後就可以了，不要把茶葉蛋直接放到清水中煮，這樣的話會使它的口味下降。
2、冰鎮著吃
茶葉蛋還可以冰鎮著吃，把做好的茶葉蛋放涼後直接放到冰箱中，冷藏冷藏半小時後拿出來吃會非常的爽口，吃起來冰冰的感覺特別好，這種吃法是很受年輕人喜歡的，一般在夏季吃冰鎮茶葉蛋是比較適合的，不僅口味很好，而且還有助於提高食慾，當然對腸胃不好的人來說是不太適合冰鎮著吃的。
3、燉著吃
提問我沒有手該怎麼吃茶葉蛋呀
回答讓家人喂你吃
提問我木有家人
回答那建議不吃 本來鹽味也重 吃了不好
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3樓：允實仙培
茶葉蛋的製作材料：
主料：蛋
10個八角
5公克陳皮
5公克桂皮
5公克紅茶
2大匙醬油
1/2碗
鹽1小匙
茶葉蛋的做法：
(1)茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、桂皮絕對少不了。
(2)首先要將蛋用海綿刷洗乾淨。
(3)鍋中放入冷水與雞蛋。
(4)切記水量一定要蓋過雞蛋才可以。
(5)水裡可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，並用中火將蛋煮熟。
(6)等蛋煮熟後，即可將蛋撈起並迅速浸入冷水中，蛋殼才會比較好剝。
(7)如果沒有紅茶葉，用紅茶包裡的紅茶也可以。
(8)在電鍋內鍋裡加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。
(9)將鍋子放入電鍋中煮約1小時，就是香噴噴的茶葉蛋了！
4樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
5樓：
雞蛋季節做《茶葉蛋》
6樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個
7樓：美食教學分享
今天教大家如何做好，好吃的茶葉蛋，味濃飄香
8樓：
美食需要用心去做，不可辜負
9樓：胖子教做菜
把煮好的雞蛋敲碎，來點作料和茶葉煮20分鐘就行
10樓：東北小廚來哥
雞蛋煮熟，剝皮，加入紅茶，生抽老抽蠔油，加入可樂煮熟即可。
11樓：
茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮兩小時
12樓：雙龍美食教做菜
自我隔離，別學蛆了也別套圈了，閒著沒事煮點地攤茶葉蛋
13樓：江西博聞君
這是乙個茶葉蛋祖傳秘方，不放任何醬油 第二天早上吃，配上一碗粥絕了。
14樓：
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時
15樓：a做飯的小哥
從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理等。
怎樣做茶葉蛋才能好吃..
16樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
17樓：a做飯的小哥
從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理等。
18樓：胖子教做菜
把煮好的雞蛋敲碎，來點作料和茶葉煮20分鐘就行
19樓：雙龍美食教做菜
自我隔離，別學蛆了也別套圈了，閒著沒事煮點地攤茶葉蛋
20樓：
美食需要用心去做，不可辜負
21樓：崔大仙
茶葉蛋到底怎麼做呢？
22樓：美食教學分享
今天教大家如何做好，好吃的茶葉蛋，味濃飄香
23樓：江西博聞君
這是乙個茶葉蛋祖傳秘方，不放任何醬油 第二天早上吃，配上一碗粥絕了。
怎樣做茶葉蛋好吃？
24樓：崔大仙
茶葉蛋到底怎麼做呢？
25樓：a做飯的小哥
從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理等。
26樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
27樓：愛蝶子
材料：雞蛋、八角、桂皮、香葉、丁香、小茴香、辣椒、花椒、茶葉、姜、老抽、生抽、糖、鹽、五香粉
做法：1、將雞蛋洗淨後放入鍋內，倒入清水沒過雞蛋煮開後轉小火煮5分鐘2、煮好的雞蛋撈出放入冷水中，撈出輕輕敲碎蛋殼但不要分離3、茶葉沖泡開
4、另取一鍋乾淨的水，將敲碎蛋殼的雞蛋重新放入，加所有調料同煮5、煮約半個小時
6、煮熟後繼續浸泡2，3個小時味道更好
灰的建議：
1、香料越齊全，滷水的味道就越香，所以除了以上調料，我又加了些五香粉2、茶葉先用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水再將茶葉放進鍋裡，可去其澀味
3、泡的時間越長，味道越濃厚。
4、沒有吃完的茶葉蛋可泡在滷水裡放入冰箱儲存數日
28樓：
美食需要用心去做，不可辜負
29樓：美食教學分享
今天教大家如何做好，好吃的茶葉蛋，味濃飄香
30樓：胖子教做菜
把煮好的雞蛋敲碎，來點作料和茶葉煮20分鐘就行
31樓：
茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮兩小時
32樓：雙龍美食教做菜
自我隔離，別學蛆了也別套圈了，閒著沒事煮點地攤茶葉蛋
33樓：
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時
34樓：江西博聞君
這是乙個茶葉蛋祖傳秘方，不放任何醬油 第二天早上吃，配上一碗粥絕了。
怎麼做茶葉蛋會更好吃？？
35樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
36樓：葫蘆是只豬
蛋殼清洗乾淨，放入滷料
37樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個
38樓：
美食需要用心去做，不可辜負
39樓：崔大仙
茶葉蛋到底怎麼做呢？
40樓：匿名使用者
原料：雞蛋10個
配料：茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。
制法：將配料加水1斤煮開，待用；用清水煮雞蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水開後再改小火煮5分鐘），撈出後用冷水浸2分鐘，然後輕輕敲碎至皮碎蛋膜相連，然後放入料鍋中煮1小時，然後給蛋翻身，靜置2小時以上入味，再次加熱便可食用。
注：茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水才將茶葉放進鍋裡，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。
特點：茶葉的清香與香料的濃香混然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
41樓：匿名使用者
跟你簡單說吧，你用相關的料（大料，茶葉，紅茶最好，丁香，肉寇，桂皮等）把雞蛋煮好了，然後，把蛋殼敲破，用煮雞蛋的料汁浸沒雞蛋，過一天，那樣料汁的味道就進入雞蛋裡面了，這樣的茶葉蛋會很好吃的
42樓：匿名使用者
放茶葉 大料 醬油 一起煮 煮好了之後把雞蛋敲裂 泡一天在吃 很好吃的呦
43樓：a做飯的小哥
從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理等。
44樓：胖子教做菜
把煮好的雞蛋敲碎，來點作料和茶葉煮20分鐘就行
45樓：
茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮兩小時
46樓：耿鈮
十分鐘讓你學會做 茶葉蛋
47樓：
雞蛋季節做《茶葉蛋》
48樓：美食教學分享
今天教大家如何做好，好吃的茶葉蛋，味濃飄香
49樓：雙龍美食教做菜
自我隔離，別學蛆了也別套圈了，閒著沒事煮點地攤茶葉蛋
50樓：江西博聞君
這是乙個茶葉蛋祖傳秘方，不放任何醬油 第二天早上吃，配上一碗粥絕了。
茶葉蛋怎麼做，怎麼做茶葉蛋？
茶葉蛋到底怎麼做呢？茶葉蛋的做法 材料 雞蛋500克 約8個 八角2粒 桂枝1大匙 甘草100克 紅茶葉半杯 調味料醬油半杯 作法 1.先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鐘，然後將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角 桂枝 甘草。2.加入醬油調味，再放入雞蛋同煮，10分鐘後將雞蛋撈出，用筷子輕敲...
茶葉蛋怎麼做，茶葉蛋是怎麼做的？
茶葉蛋到底怎麼做呢？一 五香茶葉蛋 材料 a 雞蛋 10個 鹽 15克 烏龍茶1杯 240ml b 五香粉 1大匙 15ml 八角 12克 花椒 7.5克 乾薑 12克 丁香4克 鹽15克 調味料 醬油 120ml 冰糖 1大匙 做法 1 蛋洗淨放入鍋中，加水蓋過雞蛋，再加入鹽拌一下，大火燒至沸騰後...
茶葉蛋怎麼做，茶葉蛋是怎麼做的？
茶葉蛋到底怎麼做呢？家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個 祝願我們的父母身體健康 茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時 茶葉蛋做法集合 一 五香茶葉蛋 材料 a 雞蛋 10個 鹽 1...
怎麼做茶葉蛋，茶葉蛋是怎麼做的？
茶葉蛋到底怎麼做呢？茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。材料 雞蛋 八角 桂皮 香葉 丁香 小茴香 辣椒 花椒 茶葉 姜 老抽 生抽 糖 鹽 五香粉 做法 1 將雞蛋洗淨後放入鍋內，倒入清水沒過雞蛋煮開後轉小火...
求助煮茶葉蛋怎麼做，怎麼煮茶葉蛋才能入味？
茶葉蛋到底怎麼做呢？茶葉蛋洗乾淨 放入八角茶葉調料 悶煮兩小時 煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時 教你煮茶葉蛋的好方法 茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。茶葉蛋的做法 先把雞蛋煮熟，澆冷水，用筷子敲裂，注意雞...