蝦和豆角能一起吃嗎,魚和豆角能一起吃嗎 魚和豆角可以同時吃嗎

時間 2022-05-04 15:13:54

1樓:阿三木的咖啡

當然可以一起吃,有蝦燜豆角這一菜譜,做法如下:

蝦燜豆角

主料:豆角、豆腐、乾蝦

輔料:油精、鹽、生抽、冷水

步驟:1. 洗好豆角。

2. 將豆角切段,準備好豆腐和幹蝦、精鹽、生抽、油、冷水。

3. 把鍋加熱到七成熱,放入少許調和油,多了會油膩。把蔥過油出香味,同時倒入水泡過的幹蝦。

4. 翻炒兩次待顏色變紅之後倒入切好的豆角,先翻炒蝦是為了使蝦的表層營養物質穩定,燜的時候營養不會流失。

5. 用大火爆炒至有香味,豆角顏色變為深青色,使蝦營養物質定型,豆角更入味。加入適量精鹽、生抽。

6. 放入切好的豆腐,加入少量冷水,以不淹沒原料為宜。

7. 揭開鍋蓋,中火燜至水快乾,如果喜歡味道淡一點就少燜一會。

8. 一定要在豆角的青綠色完全消失才算熟了,因為豆角不熟有毒性。出鍋。

2樓:最愛檸萌

可以。 酸豆角燜蝦做法: 1、蝦開背去泥腸,加酸豆角、鹽、蒜蓉、薑汁、料酒醃製入味。

2、油鍋,將蝦煎至變色,撈出。 3、鍋中留底油,爆香蒜蓉薑末,加入蝦翻炒均勻。 4、移入砂鍋,加適量水,再加小公尺椒,大火煮開,小火加蓋燜至入味。

魚和豆角能一起吃嗎 魚和豆角可以同時吃嗎

3樓:

可以。主料:復鮮豆制角200g、魚300g輔料:油

適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、辣椒粉適量1、準備食材;魚,鮮豆角,辣椒,姜,蒜。

2、將蒜切片,辣椒和姜切絲,豆角切段。

3、熱鍋熱油下入備好的魚。

4、撒鹽。

5、兩面黃。

6、放進鮮豆角加鹽。

7、炒勻。

8、再放進辣椒和薑絲炒勻。

9、再混炒,淋上醬油。

10、再放點辣椒粉炒入味。

11、倒適量的清水煮入味。

12、收汁,調入味精出鍋。

13、成品。

4樓:鬼誘小藥

豆角和魚不犯相(不相忌),會餐可以一起吃,不會有事的。望採納

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