1樓：其蘊秀
可以的西紅柿燉牛腩的做法步驟
1牛腩切成小小的塊。
2牛腩用熱水焯一遍。
3並用熱水沖洗乾淨。
4西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁。
5蔥 姜 大料 桂皮 備用。
6另外準備乙份切成大塊的西紅柿、土豆丁。
7鍋內加油燒熱，放入洋蔥炒香。
8放入西紅柿。
9放入土豆丁。
10待西紅柿炒碎以後放入牛腩。
11加入番茄醬炒勻。
12加入熱水。
13轉入湯鍋，燒開，改小火。
14放入大蔥、姜、大料、桂皮。
15小火慢燉60分鐘左右，加入剩下的西紅柿、土豆丁。
16最後加鹽調味出鍋啦。
小竅門土豆和西紅柿分次加入，這樣成品裡就能吃到成塊的土豆和西紅柿啦，第一次加入的土豆和西紅柿已經燉爛了，燉沒了....
2樓：林夕的微笑
原料:牛腩50番茄燉牛腩0g、番茄500g。
輔料:桂皮1小塊、大料3枚、蔥一段、姜幾片、乾辣椒5個。
調料:料酒1大勺(15ml)、生抽1小勺(5ml)、鹽4g。
做法:1、牛腩切1cm見方的小塊。
2、用清水泡3小時左右，半小時換一次水，每次換水記得沖洗乾淨，泡好的牛腩洗淨瀝去水份。
3、番茄洗淨切塊;
4、鍋內燒熱油，放桂皮，大料煸香。
5、倒入瀝去水份的牛腩翻炒至變色。
6、把炒好的牛腩轉至燉鍋，加開水沒過牛腩放入料酒和生抽。
7、蔥薑，乾辣椒放調料包，封好放入燉鍋;大火燒開，小火燜1小時。
8、一小時後加入番茄繼續燉1小時，出鍋前加鹽即可。
怎樣做西紅柿燉牛腩好吃
3樓：大雁做美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？先把西紅柿牛腩切小塊，牛腩放入冷水中，加入蔥薑料酒焯出，鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 ，八角桂皮香葉，蘋果山楂進行翻炒。
4樓：
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋
5樓：魯姐美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？鍋中起油加入水蔥薑蒜，料酒，撈出後洗淨西紅柿去皮，切小塊，鍋中加入糖跟牛肉一起翻炒炒至金黃，加入牛肉一起翻炒。
6樓：耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩
7樓：前行者
食材換一換食材
牛腩500克
西紅柿5只
乾紅辣椒
3根花椒
5克桂皮
1片八角2個蒜
3瓣蔥3根姜
2片生抽
1勺老抽
1勺料酒2勺鹽
適量黑胡椒粉適量油
適量冰糖
適量方法/步驟分步閱讀
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牛腩提前清水浸泡一小時，多換水。
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西紅柿底部劃十字。
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開水燙幾分鐘，去皮。
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切成小塊，裝碗備好。
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薑切片，蔥，辣椒切段，蒜去皮，桂皮，花椒，八角備用。
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牛腩切成3cm左右的方形塊狀。
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放入冷水鍋中，點火，加熱。
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煮二三分鐘，撇去浮沫。
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撈出牛腩，放熱水中，衝去沾在牛腩上的浮沫。
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牛腩瀝水裝盤備用。
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鍋放爐上，點火，鍋熱加入油。
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下牛腩，煸去些許水分。
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加入蔥薑蒜炒香。
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加入辣椒、八角、花椒、桂皮。
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炒香後加入一半的西紅柿塊。
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西紅柿炒軟出水，加料酒。
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加入生抽、老抽翻勻。
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牛腩放入電壓鍋，加熱水，水量與牛腩持平。
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電壓鍋牛腩模式三十分鐘。
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牛腩盛出，去掉八角桂皮。
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剩下一半的西紅柿放入油鍋中翻炒。
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炒至變軟出沙，放入燉好的牛腩。
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加鹽，加黑胡椒粉，冰糖。
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小火燉煮十分鐘，湯汁收濃即可。
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一道美味的西紅柿燉牛腩就做好了
8樓：在這裡
買回新鮮的牛腩，回來浸泡出血水，鍋中放入清水，下入牛腩綽水，撈出備備用，把西紅市切十字花刀去皮，鍋中放油，下西紅市炒至糊狀，加水加入牛腩直接燉
9樓：請叫我蘑菇娘娘
西紅柿牛腩應該怎麼做？快來get吧~
西紅柿燉牛腩怎麼做的好吃？
10樓：大雁做美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？先把西紅柿牛腩切小塊，牛腩放入冷水中，加入蔥薑料酒焯出，鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 ，八角桂皮香葉，蘋果山楂進行翻炒。
11樓：魯姐美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？鍋中起油加入水蔥薑蒜，料酒，撈出後洗淨西紅柿去皮，切小塊，鍋中加入糖跟牛肉一起翻炒炒至金黃，加入牛肉一起翻炒。
12樓：耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩
13樓：
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋
西紅柿燉牛腩怎麼做更好吃？
14樓：
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋
15樓：大雁做美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？先把西紅柿牛腩切小塊，牛腩放入冷水中，加入蔥薑料酒焯出，鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 ，八角桂皮香葉，蘋果山楂進行翻炒。
16樓：耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩
17樓：魯姐美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？鍋中起油加入水蔥薑蒜，料酒，撈出後洗淨西紅柿去皮，切小塊，鍋中加入糖跟牛肉一起翻炒炒至金黃，加入牛肉一起翻炒。
西紅柿燉牛腩怎麼做好吃
18樓：大雁做美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？先把西紅柿牛腩切小塊，牛腩放入冷水中，加入蔥薑料酒焯出，鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 ，八角桂皮香葉，蘋果山楂進行翻炒。
19樓：魯姐美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？鍋中起油加入水蔥薑蒜，料酒，撈出後洗淨西紅柿去皮，切小塊，鍋中加入糖跟牛肉一起翻炒炒至金黃，加入牛肉一起翻炒。
20樓：耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩
21樓：
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋
22樓：s飯學堂
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。
23樓：在這裡
很簡單啊，買回新鮮的牛腩下鍋綽水，清洗乾淨，把西紅柿刻成十字花刀，用開水燙一下，去掉皮，下油鍋炒至糊狀加水，放入牛腩一起燉，放入蔥薑辣椒，生抽，鹽，雞精調味，加入八角。
西紅柿燉牛肉怎麼做好吃？
24樓：琪媽美食記
我們常見的牛腩肉是指牛腹部靠近牛肋處的鬆軟肌肉，帶有筋、肉、油花的牛肉塊，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，也可稱為牛腩，另外，在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規則的里脊邊，也稱作牛腩，這幾個部位的牛腩肉特別適合燉煮、煲湯或是紅燒。
西紅柿燉牛肉
食材清單：
牛肉 500克 / 西紅柿 200克 / 桂皮 5克 / 香菜一棵 / 蔥，姜，蒜，鹽，糖，蠔油適量
檸檬汁 10毫公升 / 食用油 30毫公升 / 生抽 10毫公升 / 香葉 3片 / 八角 2個 / 土豆 2個
第一步：牛肉洗淨切塊，土豆去皮切塊，西紅柿切塊，香菜，小蔥切小段，薑蒜拍扁，鍋裡冷水下牛肉，再擠檸檬汁，這步的目的是把牛肉的血水去掉，檸檬汁可以使牛肉更脆嫩也易熟，煮好的牛肉撈起備用
第二步：鍋裡下油燒熱，先下八角，香葉，桂皮和薑蒜煸出香味，再下西紅柿炒出汁水，下牛肉翻炒，再調入生抽，蠔油炒勻，加入清水沒過牛肉大火燒開
第三步：轉移到燉鍋中開中小火煮至牛肉熟透，最後放入土豆塊煮熟，調入糖，鹽，撒上小蔥段和香菜就可以開吃啦
這樣燉出來的西紅柿牛腩湯，汁濃味美，一出鍋就滿屋飄香，十分誘人，牛腩軟爛鮮香，湯汁酸甜可口，我家隔三差五就燉一鍋，營養又美味，全家人都喜歡。
25樓：耿鈮
西紅柿燉牛肉做法，學會了做給家人吃
26樓：功語晨
今天給大家帶來西紅柿燉牛肉的做法，超級美味，操作起來也很簡單
27樓：小百里
首先將牛肉切成小塊，然後將它醃製好，放入鍋中爆炒之後加入其次的西紅柿翻炒均勻，加入一些水分，大火收汁，非常的好吃 鮮嫩無比
28樓：可樂
首先準備好一些西紅柿和牛肉，然後把它們放進高壓鍋裡面加點蔥薑片和料酒，燉乙個小時就可以了。
29樓：職場導師陳老師
首先把牛肉放入鍋裡焯一下水，再撈出來。然後把牛肉放到鍋裡。加入一些蔥花。食鹽。再加入適量的水，等水燒開，再把西紅柿放進去。燉一段時間即可。
西紅柿燉牛腩怎樣做的好吃？
30樓：大雁做美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？先把西紅柿牛腩切小塊，牛腩放入冷水中，加入蔥薑料酒焯出，鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 ，八角桂皮香葉，蘋果山楂進行翻炒。
31樓：魯姐美食
西紅柿燉牛腩怎麼做？鍋中起油加入水蔥薑蒜，料酒，撈出後洗淨西紅柿去皮，切小塊，鍋中加入糖跟牛肉一起翻炒炒至金黃，加入牛肉一起翻炒。
32樓：耿鈮
給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩
33樓：
牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋
燉牛腩怎麼做好吃，牛腩燉湯怎麼做好吃
燉牛肉，要選牛腩肉，相當於豬肉的五花，但它肥瘦相間卻不油膩。牛腩怎樣燉才更容易軟爛適口更香呢？寶媽有辦法，這些年牛腩也做得數不過來多少回了，反覆摸索改良，就有了今天的簡單又好吃的燉牛肉，隔三差五燉一鍋，再留出來一些，連湯帶肉分袋冷凍，隨吃隨取，燉菜 煮麵都非常美味。家常燉牛肉 做法 需要的食材 牛腩...
咖哩牛腩怎麼做好吃？咖哩燉牛腩怎麼做好吃
家裡牛腩怎麼做比較好吃，我個人覺得現在這種咖哩牛腩的話，一般情況下這段寫的是比較容易的，一般情況下，晚上就已經有很多相關的教程，可以去網上學習一下。做法。主食材之1 牛腩條先整塊川燙過洗乾淨，再切塊狀備用。主食材之2 滷好現成的牛筋。因牛筋需費時很久去滷，所以買現成已滷好的來搭配 配菜 洋蔥切片狀，...
怎樣做西紅柿燉牛腩好吃，牛肉燉西紅柿怎麼做最好吃？
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西紅柿燉牛腩怎麼做最好吃，西紅柿燉牛肉，怎樣做最好吃啊？
西紅柿燉牛腩怎麼做？先把西紅柿牛腩切小塊，牛腩放入冷水中，加入蔥薑料酒焯出，鍋中加入冰糖炒至焦黃色加入肉 八角桂皮香葉，蘋果山楂進行翻炒。給家人做個西紅柿燉牛腩，吃的連湯都不剩 牛肉切小塊 和西紅柿一起下鍋中火燉四十分鐘 加入調料 最後大火燉十分鐘出鍋 西紅柿燉牛腩怎麼做？鍋中起油加入水蔥薑蒜，料酒...
西紅柿燉牛尾怎麼做好吃，西紅柿燉牛尾的家常做法
食材主料 牛尾一根 800g 西紅柿300g 洋蔥100g 輔料黃酒 20g鹽 3g生薑 20g胡椒粉 3g黑胡椒碎 3g番茄醬 10g步驟 1.牛尾洗淨 2.順著骨縫切段，用溫水浸泡幾遍 3.然後涼水入鍋，加入薑絲和黃酒焯水 4.水開後撈出會有浮沫。撇去浮沫撈出並用熱水沖洗乾淨因為牛尾處理不好會有...