1樓：青花紅葉
在各部位當中，雞翅尖和雞爪的脂肪含量最高，但肉質也最為細嫩。
1、胸肉脂肪含量低，但肉質較粗而且微量元素含量較低；
2、雞脖部位顏色深紅，不僅肉質細膩，而且含鐵、鋅、錳等最多，營養價值很高；
3、雞胗和雞心都是補鐵的佳品，蛋白質也十分豐富。
食用方法：雞肉各部位肉質均十分柔嫩，適合各種烹調方式。為了保持雞肉低脂肪的優點，不妨選擇較為清爽的烹調方式，如白斬雞、清燉雞、氣鍋雞等；如果希望促進寶寶食慾，也可以選擇咖哩雞、烤雞、燒雞、小炒雞、口水雞等。
但是，香酥雞、辣子雞、炸雞一類烹調方式需要經過油炸，不僅損失營養成分，而且熱量過高，不利健康。另外需要注意的是，雞湯內所含的營養成分遠低於雞肉，不能因為喝了雞湯便感覺營養足夠。
2樓：匿名使用者
我們家的大人都不讓小孩子多吃雞 說現在的雞都是催化催出來的 所以如果是孩子發育 最好少吃吧 多吃點海物 對發育有利
3樓：匿名使用者
敞放 土雞的 雞腿脖子肉最好 飼料養的雞 全是死肉 哪都不好吃
4樓：冰凝寒水
不是回答問題，只是提個醒，看到大家都說雞胸肉，我想說還是盡量少吃，因為最近看都乙個資料（報上的，大概是），說給雞注射疫苗時，大都在雞胸上注射，所以還是小心點好
5樓：紋伈
最好的是雞胸肉（白肉）和雞腿肉（紅肉），
只要不吃雞皮就好，因為雞皮含激素很高，尤其要避免吃雞翅。
6樓：匿名使用者
雞腿，雞肝，但不要吃多，因為雞肝理有膽固醇
7樓：栩栩如生
最好吃的是雞肫，雞腿，雞翅
最有營養的是雞脯，熱量少，膽固醇少，蛋白質高，很適應食用．
8樓：葛城鈴奈
雞胸比較嫩
但是雞腿肉好吃，尤其是那種碎的
9樓：於代巧
雞脯肉最好吃，雞很多部位都常吃吧
雞身上的那乙個部位的肉是我們常吃的，哪部分的肉是最好的
10樓：聖昶龐飛薇
因為去皮雞胸（脯）肉脂肪含量為0，其餘部位即使是去皮後仍會殘留一些脂肪，而且是飽和脂肪，所以不論是增肌還是減脂，0脂肪含量的雞胸肉當然是首選，而且你想，雞胸肉切下來還是蠻大的一塊的，要是你用雞腿肉來代替雞胸肉的量的話，需要多少雞腿，雞腿上的肉把骨頭去掉後畢竟沒剩多少的。
11樓：來謐及情文
最好的是雞胸肉（白肉）和雞腿肉（紅肉），
只要不吃雞皮就好，因為雞皮含激素很高，尤其要避免吃雞翅。
雞身上最好吃的部位是哪個啊
12樓：王桂真營養師
雞，是我們常吃的動物之一，雞身上能夠吃的部位比較多。比如雞翅、雞爪、雞脖、雞腿等等。小時候，大人也總是把雞腿留給我們吃。
雞腿就好像是乙隻雞的靈魂所在，吃了之後身體也會更好一些。其實，雞身上最值得吃的部位既不是雞腿、也不是雞爪或雞翅。
13樓：傻子歡兒
當然是雞豚，相當於人的胃的東西
我們家的人，都很喜歡吃
過去家裡殺雞了，就是把它還有腸子，
雞心，有時候母雞還有蛋袋子，一起做糊羹
現在有大量的鴨屯賣，經常買一些，滷著吃
14樓：凡人陶正偉
雞腿最好吃了，從小媽媽總是把雞腿留給我吃，這就是母愛呀
15樓：善代秋
雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分「雞膀」「膀尖」兩種。
雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
16樓：匿名使用者
個人口味不一樣
我覺得雞頭和雞翅好
17樓：森紫雲
最好吃的是雞翅，雞爪子，雞大腿。
18樓：匿名使用者
我覺得最好吃的就是雞爪子啦··哈哈哈····
雞身上的肉，哪個地方最好吃
19樓：匿名使用者
雞翅最好吃，其次是雞脖子、雞胗子！
20樓：1號霸王
會做的雞胸最美味，不會做的雞腿雞翅膀，
21樓：紛飛的一束陽光
雞腿和雞翅，因為這兩個部位運動最多，肉更有彈性
雞身上什麼部位最有營養？
22樓：冠上嘀嘀
雞身上的各個部位都是有營養價值的，不同的部位營養並不同：
1.雞蛋：性味甘平，可鎮心、安五臟、止驚安胎。醋煮食之，治赤白久痢、產後虛痢;熟蛋調酒服之，治產後耳鳴、耳聾;單服醋煮蛋黃，治產後虛弱。
2.雞肝：性味甘溫，可補肝腎，治心腹痛，安胎止血;肝虛目暗患者多食雞肝大有裨益。
3.雞膽：性味苦，微寒。可瀉肝火，理肺氣，水化搽痔瘡可迅速消除炎症;治小兒百日咳有特效。
4.雞血：性味咸平，有安神定志、解毒作用。熱血服之，治小兒下血及驚風，解丹毒盅，安神祛風。
5.雞肉：黃母雞肉能助陽氣、曖小腸、止洩精;母雞肉可治風寒濕痺、病後產後體弱身虛;烏骨雞肉既是營養珍品，又是傳統中藥，單用或配製複方，可補氣血，養陰清熱，調經健脾。
6.雞腸：性味甘平，消渴、小便不禁等症。
7.雞油：性味甘寒，是治頭禿脫髮良藥。
8.雞腦：性味甘鹹，可用於夢驚、小兒驚癇的**。
9.雞腎：性味甘平，風乾火焙入藥，可治頭眩眼花、咽乾耳鳴、耳聾、盜汗等病症。
23樓：影***
雞身上這幾個部位別再吃了, 營養師帶你來了解，趕快告訴家人！
24樓：一步一腳印
雞翅 雞心 雞頭
雞哪部位最好吃最有營養
25樓：考蘭蕙暢晨
雞部位不同補養重點有別
1.雞胸肉:含脂肪低，肉質較澀而無味，可搭各式佐料及食材烹調。
2.雞腿肉:含脂肪量比雞胸肉多，吃起來較爽口。
3.胸廓骨:雞胸剔除之胸廓骨頭，是熬高湯的好材料。
4.雞肋肉:營養價值是雞肉中最佳的，高蛋白低脂肪，尤適合肥胖、心血管疾病、消化系統疾病及病後調養者食用。
5.雞翅肉:雞翅(翅指、翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白質比雞腿多，味道甘美，適合煮湯、炸食。
6.雞腳:富含蛋白質、鐵質，並且雞腳的脆骨及韌帶也具風味，適合滷味當零嘴，也可燉食進補。
7.雞肝:含豐富維生素a、b1、b2、c及鐵、磷、鈣等礦物質。婦女貧血、視力不佳、發育不良、虛弱體質均適合吃雞肝料理。
8.雞心:雞心味美，但膽固醇含量較高於豬心、牛心，不適合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血壓高的人食用。
9.雞肫:是整腸健胃固脾的好食材，適合燒烤、煮滷。
10.雞腸:與豬腸相較，雞腸脆、少油膩，較為健康。雞腸有改善頻尿、尿失禁、痔瘡之食療效用，但選公雞的雞腸為優。
11.雞皮:有美顏防皺之效，但熱量高，尤其是雞腿皮的熱量高於雞胸皮，應依個人體質而適當食用。
26樓：影***
雞身上這幾個部位別再吃了, 營養師帶你來了解，趕快告訴家人！
雞身上的有哪些部位，雞身上的各個部位怎樣做最好吃？
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