1樓：匿名使用者
個人認為：健康第一，口味第二；
首先要區分是否是轉基因原料加工的：以上四種油中，僅有花生油目前市場上還沒有轉基因的，其他三種大部分是轉基因原料，所以讓人不放心那。。。
成分：其實成分都差不多，但由於結構的差別，人體對他們的吸收率不同，花生油的人體消化吸收率高達90%以上，有利膽和延緩衰老的功效；人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，有利膽功效，但不利人的發育；大豆油的人體消化吸收率高達98%，有預防心血管疾病的功效；玉公尺油可預防血管疾病；
口味：花生油較香，菜籽油味重，大豆油和玉公尺油差不多，清淡。
另外：葵花籽油，芝麻油，堅果類油，橄欖油也是非轉基因的，橄欖油口感確實很好，但是**昂貴；
建議選擇的大豆油（非轉基因），花生油，有條件可以考慮橄欖油
2樓：王桂真營養師
花生油和玉公尺油，是常見的食用油。這兩種食用油，哪種更健康？
3樓：
玉公尺油啊！現在人吃的越來越油膩，玉公尺油清香不油膩，掛油率低。 主要是富含植物甾醇，降低膽固醇，降血脂，軟化血管！推薦玉公尺油！長壽花金胚玉公尺油，西王玉公尺油都不錯！
4樓：匿名使用者
花生油,現在家裡都用這個，比較實惠。
玉公尺油好還是花生油好？
5樓：落日夕陽老師
我們知道，人每天都會攝入一定的食用油，現在市面上有很多種食用油，比如花生油和玉公尺油。不過，很多人不知道玉公尺油和花生油哪種更好，下面，我就給大家介紹一下玉公尺油和花生油。
然後是花生油。花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。事實上，花生油含有較豐富的不飽和脂肪酸。
實際上，很多人更喜歡吃花生油，尤其是在農村地區。人們之所以喜歡吃花生油，主要是因為花生油能夠讓食物吃起來更加香甜。實際上，花生油的營養價值也很高，其中富含非常豐富的不飽和脂肪酸，能夠有效地促進人體內部多餘物質的排除，還能夠促進膽固醇和食物的吸收，有些人雖然平時常吃一些營養價值較高的食物，但是卻無法正常吸收，這也是得不償失的。
從這裡來看，不管是玉公尺油還是花生油，其實都有各自的好處，因此，最好還是換著吃，這樣才能保持均衡的營養，對人體的幫助才是最大的。
6樓：福財二妹
玉公尺油好。
玉公尺油又叫做玉公尺胚芽油、粟公尺油。玉公尺油富含多種維生素、礦物質及大量的不飽和脂肪酸，主要為油酸和亞油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治「三高」及併發症有一定的輔助作用。
玉公尺油不耐高溫，適合快速烹飪。烹飪出來的食材色澤新鮮，也不會讓食物失去原有的味道，重要的是也不會流失其中的營養成分哦。
玉公尺油色澤金黃透明，清香撲鼻，是世界衛生組織推薦的三大健康油品之一，享有「健康油」、「長壽油」等美譽。
我國是世界第二大玉公尺生產國，玉公尺油原料主要來自本土，具有非轉基因的優勢。近年來國內玉公尺油消費量增長迅速，成為鍾愛清淡口味、注重綠色健康生活品質的時尚一族的膳食良寵。
目前我國玉公尺油行業規模約在120萬噸左右，經過積累沉澱，湧現出一批技術先進、品牌深入人心，品質比肩世界一流水平的玉公尺油企業。
玉公尺油和玉公尺胚芽油是一樣的。因為玉公尺並不是傳統的油料作物，脂肪含量少。能出油的都在玉公尺胚芽中。通常來說，1瓶5公升的玉公尺油要用60—80萬個優質玉公尺胚芽得來。
所以，玉公尺油其實這幾年食品工業發展的產物。而中國這兩年玉公尺油的蓬勃發展，跟中國本身農作物種植情況是密切相關的。在我國，北方大部分地區都是非常好的玉公尺種植區域：
東北、山東、河北優越的自然條件十分適合玉公尺生長。
另外，玉公尺油含有豐富的維生素e是天然的抗氧化物質。 另外玉公尺油的含有很高的植物甾醇，植物甾醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風險。在歐洲作為食品新增劑非常普遍，廣泛用於食品中以輔助降低人體膽固醇。
從口感上來說呢，玉公尺油是清淡口味的，煙點比較高，適合炒青菜。
7樓：生活小達人小張
回答親，您好！玉公尺油是在玉公尺精練油的基礎上經過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭、脫蠟「六脫」精製而成，它含有大量的不飽和酸和脂肪酸，及維生素a、d、e、不含膽固醇，無黃麴黴素等有害物質、口味清淡，同時還有預熱時間短，油煙少等諸多優點。而生活中，我們會經常的食用到花生油，那麼玉公尺油跟花生油哪個好呢？
下面媽網百科為我們解答一下。
其實玉公尺油跟花生油兩個各有各的優點，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收，玉公尺油是從玉公尺胚芽中提煉出的油。
玉公尺油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉公尺油本身不含有膽固醇，它對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。
優質玉公尺油應採用現代工藝壓榨而成，富含不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量高達50%以上，自然純淨無膽固醇，還有特別豐富的鎂、鈣、維生素e以及植物甾醇。
而使用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止**皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。
花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
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8樓：
玉公尺油更好。
花生油呢是我們日常生活中很常見的油，它的味道很香，比較適合用於高溫烹調。不過花生油也有比較大的缺點，花生比較容易感染黃麴黴，從而生成黃麴黴毒素，如果用這樣的花生榨油的話，長期食用對人體是有害的。
有很多的地區都有傳統手工製成的花生油售賣，但是這樣油沒有經過安全檢驗，其中有比較大的安全隱患。花生油的營養比較均衡，但是在常用油裡面屬於比較中庸的一種油。
花生油它的脂肪酸組成較合理，對人體有益的不飽和脂肪酸佔78%，可降低總膽固醇和「壞」膽固醇水平，預防動脈硬化及心腦血管疾病，還富含維生素e、膽鹼、磷脂等對人體有益的物質。
玉公尺油也稱玉公尺胚芽油，富含多不飽和脂肪酸和維生素e，富含硒，而且油酸及亞油酸比例恰當，可降低膽固醇，緩解動脈硬化，是高血壓、動脈粥樣硬化患者和中老年人的健康食用油。
玉公尺油是一種很常見的植物油，它使用的原料是玉公尺胚芽，經過脫酸、脫膠、脫臭、脫色等工藝製成的。它含有比較多的亞油酸，這種物質是一種很好的營養成分，長期食用玉公尺油對高血壓、肥胖症、高血脂、糖尿病等患者是很有益的。玉公尺油適合用來炒菜、煎炸。
不過玉公尺油的煙點比較低，燒出菸來的話，它的營養成分就會受到比較大的破壞，在烹飪的時候不能用高溫加熱太久。
9樓：匿名使用者
食用油裡，最好的是橄欖油，玉公尺油。
花生油素有中國橄欖油之稱，是老少皆宜的優質植物油，營養價值高，口感好。對北方人而言，花生油仍然是首選食用油，它富含單不飽和脂肪酸和維生素e ，熱穩定性好，是品質優良的高溫烹調油。
而玉公尺油也稱玉公尺胚芽油，富含多不飽和脂肪酸和維生素e ，富含硒，而且油酸及亞油酸比例恰當，可降低膽固醇，緩解動脈硬化，適合中老年人。
10樓：音淡聲輕
你好。個人認為玉公尺油更好一些。
味道上比花生油要好一點。
但是每個人喜好不同，
根據自己的喜好購買就可以了。
11樓：生蘭英漆雁
它們都是植物油，是家常必備的，從營養學上講，要求1:1:1
，就是飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸！
玉公尺油含多不飽和脂肪酸！花生油也是！它們兩者價值取向沒什麼區別，但是建議交替食用！
因為每種植物中都含有特殊的營養成分，是其他生物代替不了的！總的來說，建議食用調和油！或者瓜子橄欖油！
12樓：蔡偉馬玲
花生油是目前家家戶戶用的最多的的植物油，**也不是很貴，總體來說純花生油要好過玉公尺油，玉公尺多用處飼料加工，和製作零食。花生油味道要好過花生油。花生油應該比玉公尺油要好。
13樓：果汁兒愛生活
玉公尺油花生油菜籽油豬油有什麼區別，玉公尺油富含亞油酸不宜高溫，，第二，花生油，耐熱性好，第三，菜籽油的優點比較高，營養價值也是比較高的，第四，豬油，熔點高，但是對身體有一定的危害
14樓：初運旺茹辛
燒什麼菜選不同的呀
花生油含不飽和脂肪酸玉公尺油也有，但是玉公尺油中的第一限制氨基酸可通過豆類的互補
所以玉公尺好些
花生油熱量高了……
15樓：職場小白南瓜
從健康方面來說，玉公尺油比花生油會更好一些，因為花生油裡面含很多飽和的脂肪酸會讓人形成血栓。
16樓：情感解惑公尺洛
玉公尺油和花生油多各有各的好處，看每個人的習慣，如果要比還是花生油比較好
17樓：夏信化汝
各有各的好處。沒什麼價值高低的，但是好吃是花生油，花生內還有抗癌物質。
18樓：的瘦
玉公尺油，玉公尺油的味道更小，炒菜更能保留菜原有的香味，而且熱量更低，適合大眾食用。
19樓：
玉公尺油、花生油、菜籽油、肥豬油到底哪個好？看完恍然大悟，各種食用油的區別，成分不同，食用方法不同，營養價值不同，今天的生活小技巧，希望能幫到大家。
20樓：瓜瓜兜兜
我覺得花生油好一點，吃起來比較香，雖然兩種都是植物油，感覺上就花生油好點，起碼吃花生油的人就多一點，如果有什麼事，都有這麼多人陪你啊，不過，如果有錢，吃那個橄欖油，比前面兩種都好很多，而且很健康。
21樓：佑眼看情感
玉公尺油更不錯，玉公尺油顏色清亮炒出的菜餚口感更加清香不油膩，而且它還不含膽固醇，對人體更加健康。
22樓：王桂真營養師
花生油和玉公尺油，是常見的食用油。這兩種食用油，哪種更健康？
23樓：所洛仲青雪
花生油香，口感好。但有的毛花生油一定要新鮮
24樓：睡在風中的鈴
玉公尺油是騙人的，玉公尺**有油，就算有，那得用多少噸玉公尺才能湊一桶，其困難程度不小與從石頭裡壓油，這麼少怎麼會便宜到商店裡的**，一百多塊錢才買多少玉公尺，你自己算算不會不清楚吧？都是商家的噱頭，不要上當啦。當然要吃花生油，起碼這油是什麼做的你心裡有底。
所謂的玉公尺油，還不定是什麼爛油兌的呢！
25樓：童毅夷君昊
花生油好一些，玉公尺本身含油量低，好多萬分都是人為新增的，不太天然……
花生油和玉公尺油哪個營養價值高？
26樓：小可愛準
兩種油的營養價值都非常高，都是人們烹調菜餚的植物性油，具體區別如下：
1、口62616964757a686964616fe78988e69d8331333366303235
感不同：
花生油相比較於玉公尺油來說還要香一些，口感比較好，老少都可以選用它作為烹飪菜餚用油。玉公尺油對膽固醇比較高的人比較適合，可以令人體膽固醇降低，老年人選擇這種油比較適合。
2、成分不同：
玉公尺油又稱玉蜀黍油，是從玉公尺胚中提取的油。玉公尺胚中脂肪一 般在17％～45％之間，大約佔玉公尺脂肪總含量80％以上，所以，玉公尺胚是一種很好的資源豐富的製油原料。玉公尺油是一種高品質的食用植物油，它含有86％的不飽和脂肪酸，其中56％ 是亞油酸，人體吸收率可達97％以上。
花生油：含油酸高達68％ 。營養學界把油酸稱為「安全脂肪酸」，油酸含量是評定食用油品質的重要標誌。
經測算，花生油中含油酸高達42~68％，在人體脂肪代謝中可降低血液中有害膽固醇。因此，花生油對預防心血管疾病有良效。
3：食用效果不同：
但是花生容易感染黴菌而分泌出黃麴黴毒素b1，這種毒素是自然界中最強烈的天然致癌物之一，可引起肝癌。消費者一旦食用這些劣質有害的花生油，對身體危害極大，因此，我們一定要選擇符合國家標準的花生油。
玉公尺油和花生油哪個好，玉公尺油好還是花生油好？
玉公尺油和花生油相比，花生油更好。花生油由於其原料而很貴。花生的產量不如玉公尺。雖然許多食用油是由轉基因成分製成的，但花生油不是。人們更可能購買非轉基因食品。這就是花生油如此昂貴的原因之一。花生油中的脂肪酸可以將膽固醇分解成膽汁酸並將其排出體外，從而降低血漿中的膽固醇含量。經常食用花生油可以防止 皺...
葵花籽油花生油玉公尺油哪個好，菜籽油，玉公尺油，葵花籽油和花生油哪個好
花生油 質量比較好 花生油淡黃透明，加熱有濃郁花生香味，最受北方人歡迎。它的脂肪酸組成較合理，對人體有益的不飽和脂肪酸佔78 可降低總膽固醇和 壞 膽固醇水平，預防動脈硬化及心腦血管疾病，還富含維生素e 膽鹼 磷脂等對人體有益的物質。花生油熱穩定性比大豆油好，適合炒菜，不適合煎炸食物。此外，花生容易...
花生油玉公尺油葵花籽油哪個好，菜籽油，玉公尺油，葵花籽油和花生油哪個好
每個油都有它的營養，沒有可比性 從營養成分的角度上，可以從脂肪酸和內含物方面來說 脂肪酸組成上，這三種油都是以不飽和脂肪酸為主，飽和脂肪酸較少。葵花籽油的亞油酸非常高，可以達到70 玉公尺油的亞油酸在50 油酸20 花生油的亞油酸在40 油酸40 但是亞油酸高的食用油容易變質。內含物來說，這三種油的...
玉公尺油和花生油的好處對比有那些，玉公尺油好還是花生油好？
花生油花生油含不飽和脂肪酸80 以上，其中含有人體所必需的亞油酸 亞麻酸 花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸，對調節人體機能 促進寶寶的生長發育及預防疾病方面都有重要的作用。其中，微量元素鋅的含量是食用油中最高的，每百克花生油含鋅元素8 48毫克，是菜籽油的16倍，豆油的7倍。它可以促進寶寶的大腦發育。...
花生油榨油機可以榨玉公尺油嗎
不可以的，因為玉公尺油又叫粟公尺油 玉公尺胚芽油，它是從玉公尺胚芽中提煉出的油。不是通過冷榨出來的。花生油榨油機可以榨玉公尺油 一般大型的油廠榨油機不只是榨取一種原料 而是多種原料 武漢新概念榨油機尤其適宜於植物油料脫皮或脫殼後的低溫和常溫壓榨，如 花生仁 葵花籽仁 茶籽仁 棉籽仁 菜籽仁 核桃仁等...