1樓：洪辰
1、原料； 蛋塔皮兒：低筋麵粉一小盆，雞蛋1個，泡打粉一點，奶油一堆，糖一點。 蛋塔心兒：
雞蛋三四個，牛奶一罐，糖一點，鹽一點，香草粉一點。 模子。烤箱.
模子等平時不怎麼聽說的原料，在麥德龍超市就有賣的。 2、把忌廉、雞蛋使勁打，加糖。加麵粉，把麵粉事先搓一下（篩一下或者用擀麵杖趕一下更好），加打泡粉，和面。
把麵糰和好之後放在旁邊醒著。 3、把雞蛋，牛奶，香草粉放碗裡打，打好後放旁邊晾一下。 4、鍋裡做水，不用太多，加糖，鹽，開鍋後加入剛剛打好的牛奶雞蛋液，和勻。
5、蛋塔皮兒的麵糰醒好後，像包餃子那樣揪劑兒，放在模子裡按照模子形狀壓勻，注意底兒別破了。和模子貼緊，把外邊多餘皮兒用小刀刮掉。 6、把蛋塔心兒倒到蛋塔皮兒裡，不要倒滿，免得烤的時候溢位來。
7、微波爐調烤箱模式，預熱，180度，把蛋塔放進去，大約一刻鐘到20分鐘。看蛋塔心兒基本上凝固了，就出爐了。
2樓：楠楠2bヾq傎
教你乙個最簡單的忌廉小餅乾 需要材料有 中筋麵粉 (一般我們買來的做包子餃子的面就是了)150g 黃油 50g 細砂糖 75g 雞蛋乙個 小蘇打少許 製作過程很簡單 黃油融化後 加入麵粉 糖 雞蛋 小蘇打 揉成麵糰 放在冰箱裡冰一下 然後擀成薄片 用模子壓成餅乾坯 放進烤箱用100度溫度烤25分鐘左右 要上下火 就可以了 如果沒有餅乾模 可以直接用刀切成方片 不過不好看就是了 然後要用牙籤在坯子上扎幾個孔
怎樣用自家的烤箱做點心？
3樓：匿名使用者
我先說兩個我知道的吧
烤箱製作【**蛋糕】
材料：4個雞蛋、200克糖、100克麵粉、125克玉公尺麵、1小袋發酵粉、200克冰糖、125克黃油。
製作：—將雞蛋和糖混合、攪拌直到出現白色泡沫；
—把部分黃油放入加熱的平底鍋裡融化；
—混合部分麵粉、玉公尺粉、發酵粉、已融化的黃油，冷卻；
—把剩下的黃油和麵粉大約25cm放入烤盤裡，再將冷卻好的面的放在上面；
—中火烤40分鐘左右；
—利用烤蛋糕的這段時間，把果醬裡的雜質過濾後，留下濃濃的汁；（覺得麻煩，這步可不做）
—加入一湯匙的糖放入已得到的汁裡，加熱5分鐘，使其完全融化並冷卻；
—蛋糕烤好後，從烤盤中取出；
【烤箱製作最簡單的忌廉小餅乾】 friandise biscuit 需要材料有 中筋麵粉 (一般我們買來的做包子餃子的面就是了)150g 黃油 50g 細砂糖 75g 雞蛋乙個 小蘇打少許
製作過程很簡單 黃油融化後 加入麵粉 糖 雞蛋 小蘇打 揉成麵糰 放在冰箱裡冰一下 然後擀成薄片 用模子壓成餅乾坯 放進烤箱用100度溫度烤25分鐘左右 要上下火 就可以了 如果沒有餅乾模 可以直接用刀切成方片 不過不好看就是了 然後要用牙籤在坯子上扎幾個孔
花型小餅乾
材料：奶油(黃油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2個，低筋麵粉5/2杯，奶粉5大匙，鹽少許，香草片4片(壓成粉末)，果漿1/2杯，發泡粉1小匙，擠花袋1個。
製作方法：
1、奶油放入盆中，以直型打蛋器打至鬆軟，慢慢加入糖粉打勻，蛋分次加入用力攪打至乳白稠狀。
2、麵粉、奶粉、鹽、發泡粉、香草末混合過篩後，再倒入作法(1)料中，用面刀和勻(不可揉)，做成麵糰。
3、將麵糰分切成4塊，裝入擠花袋中，於烤盤上擠出花型，入烤箱以攝氏 180度火力烤10分鐘左右，呈金黃色即可取出.
4樓：匿名使用者
他這個蛋糕好像很甜啊，400克糖。
用烤箱可以做什麼甜點？最好很簡單的，我要做法哦~~謝了
5樓：匿名使用者
原料：綠豆蓉200克、冰糖50克、鮮奶油100ml。做法：
1、煮完綠豆湯後將煮爛的綠豆蓉濾出，置於盆中備用；2、將綠豆蓉倒入料理機中，攪打成綠豆沙，如果水分太少機器攪不動，可以加少量綠豆湯再攪；3、倒入不沾鍋中，中小火加熱；4、加入冰糖，沒有冰糖朋友的使用砂糖亦可，只是個人覺得冰糖的口感更好，而且溶點更高，不會在長時間的炒製過程中被過早焦化；5、加入鮮奶油，沒有鮮奶油的可以用煉乳，也可用淡奶油代替，但如果用淡奶油相應的就要增加一部分糖量；6、一邊小火加熱，一邊用木鏟不停的攪拌抄動；7、這個過程所用時間會比較長，直至炒到綠豆沙呈現比較幹的狀態，基本炒不動為止，即可關火；8、裝入帶蓋容器中，晾涼後置於冰箱冷藏備用。油皮原料：中筋麵粉160克、豬油55克、糖粉20克、水65克。
做法：1、將中筋麵粉和糖粉混合置於盆中，加入豬油；2、用手搓成均勻的末狀；3、加入水；4、混合均勻後，用手揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜，送入冰箱冷藏30分鐘。 油酥原料：
低筋麵粉125克、抹茶粉5克、豬油65克。做法：1、低筋麵粉與抹茶粉混合均勻；2、加入豬油；3、用橡皮刮刀切拌均勻；4、直至沒有乾粉的狀態時，揉合成團，包上保鮮膜，置於冰箱冷藏備用。
抹茶綠豆酥做法：1、將冷藏過後的油皮與油酥取出，各分割成均等的8份，搓圓成團；2、取乙份油皮量，擀開成圓形麵皮，放乙個油酥麵糰在中間；3、收攏麵皮，用虎口從下往上慢慢推上，直至完全包裹住油酥；4、收口捏緊；5、收口向下，將麵糰擀成長條形；6、捲起成長捲狀；7、將所有材料同上操作，全部卷好後收口朝上，鬆馳15分鐘；8、然後將麵捲直放，再次擀長成長條形；9、再次捲起；10、卷好後收口朝上，再次鬆馳20分鐘；11、取乙個麵糰，從中間對切開，切面朝上立放；12、用手按扁，成圓形麵皮；13、挖一勺綠豆沙，用手搓成圓形；14、將麵皮翻面，將綠豆餡包於麵皮中；15、收口捏緊後，收口朝下，滾圓，整成生坯；16、將所有生坯在烤盤中擺放整齊，烤箱預熱，180度，上下火，中層，40分鐘。ps：
1、關於麵糰的鬆馳，將油皮與油酥製成麵糰後，放入冰箱鬆馳這一步是必不可少的，尤其是油皮，未經過冷藏的油皮麵糰還帶有一定的筋度，如果立刻擀開，會使麵糰無法達到合適的伸展；2、但在第一次擀卷和第二次擀卷時，雖然我的過程中註明了要鬆馳15分鐘和20分鐘，其實這個鬆馳要因時而宜的。秋冬季節溫度較低時，每一次擀卷後適當的鬆馳可以更利於造型，但在春夏時間要相應減少，春天溫度在18-20度左右時，鬆馳時間只需要5-10分鐘，如若象現在這樣的盛夏，室溫在30度以上時，你會感覺一邊包麵皮，麵皮一邊冒著油，所以除了要開著空調操作降低溫度以外，動作也一定要迅速，擀卷過程中的鬆馳步驟也可以完全省略；3、最後注意，秋冬季節，在擀卷好的麵糰鬆馳時表面最好蓋上保鮮膜，以免麵糰表面乾燥，再次擀開時會有龜裂的表面，影響成品美觀。
用烤箱做簡單的甜品、麵包、餅乾之類的東西
6樓：堡麟千櫃星魂
分享給你最近我找到的乙個教學** 很多選擇 關鍵很清楚 呵呵 可以搜oucook
乙個超簡單又好做的小甜品，什麼烤箱，打蛋器都不用
7樓：東方有一小廚娘
材料牛奶，2勺糖，2個蛋清
做法1、把牛奶鍋中煮開後倒入大碗，這時會看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2、拿乙個空的大碗，放入二只蛋清、二勺糖，攪勻至糖溶解。
3、待裝有牛奶的碗稍涼後，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻。
4、然後沿碗邊緣緩緩倒回留有奶皮的大碗，奶皮會自己浮起來。
5、最後上鍋隔水蒸十分鐘即可。
怎樣用烤箱做蛋撻，怎樣用烤箱做蛋撻竅門
主料 低筋麵粉135克 高筋麵粉15克 酥油20克 奶油乳酪125克 清水75克。輔料 牛奶180克 低筋麵粉10克 蛋黃2粒 白糖30克 煉乳1勺。做法步驟 1 將除忌廉乳酪以外的材料倒入乙個大容器，一點點加入水。2 和成柔軟的光滑麵糰，然後包上保鮮膜鬆弛30分鐘。3 奶油放入保鮮袋中，敲打擀壓成...
怎樣用自家的烤箱做點心，怎樣用電烤箱做點心
我先說兩個我知道的吧 烤箱製作 蛋糕 材料 4個雞蛋 200克糖 100克麵粉 125克玉公尺麵 1小袋發酵粉 200克冰糖 125克黃油。製作 將雞蛋和糖混合 攪拌直到出現白色泡沫 把部分黃油放入加熱的平底鍋裡融化 混合部分麵粉 玉公尺粉 發酵粉 已融化的黃油，冷卻 把剩下的黃油和麵粉大約25cm...
100種簡單烤箱麵包做法竅門，怎樣用烤箱做麵包？要最簡單的方法
主料 麵包粉280克。輔料 植物油20毫公升 酵母粉4克 鹽5克 溫水110毫公升 雞蛋乙個 熟芸豆適量。1 首先準備好食材。2 雞蛋直接打進麵包桶裡了。然後加植物油，溫水和鹽用筷子攪合融和。3 加麵包粉在麵包桶裡邊，撒上酵母粉。4 發酵好的麵糰。5 放在案面上要手揉麵糰排氣，麵糰分成三份。6 取出...
怎樣用簡單的排版，怎樣用word簡單的排版
word排版並不難，掌握下面幾點原則，你的word文件就可以變得非常美觀了。01word文件常用於文字排版，適合編輯文件並列印。為了演示如何進行word文件的排版，我們用乙份已經打好的稿件來演示。我們看到這個文件的編輯並不是太好看，字型不好看，並且顏色太多 太雜，排版也不理想。02所以我們要從各個方...
怎樣用c 做簡單的動畫
我是這麼認為，你要在linux下面做這個東西，而且如果你所要描述的分子都在二維平面上運動。我覺得用gtk完全可以，而且開發應該比較簡單。你可以使用gtkdrawingarea這個類似乙個畫布你可以在裡面畫一些圓或者其他的。實時的重新整理一下就應該有效果了。儲存動態 我還沒想到好辦法，不過把每一幀儲存...