1樓：況興運
拿玉公尺可以做什麼食物
肉蓉玉公尺羹 原料： 牛肉100克，玉公尺1聽，鮮牛奶100克，精製鹽1克，鮮味王1克，雞蛋1個，熟豬油20克，水澱粉30克 製作過程： 1、牛肉理去筋洗乾淨，剁成細末；雞蛋磕在小碗內打爛備用。
2、炒鍋放旺火上，下熟豬油燒熱，放牛肉末炒散，加水（500克）、鹽、鮮味王、鮮牛奶、玉公尺，燒沸時，即下水澱粉推勻，再將雞蛋液徐徐淋入，邊淋邊用勺推動，淋完推勻盛大碗內。
操作關鍵：牛肉末不宜久煮，以保鮮嫩；鮮奶不宜太多，水澱粉下鍋後應立即攪動，不使結團。
特點：羹汁粉漿稀薄均勻，稠而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，略有甜味，味清淡。
枸杞雞汁玉公尺羹 原料： 嫩玉公尺粒50-100克，枸杞子15克，雞蛋乙個，雞湯視人數而定。
做法： 1、將嫩玉公尺粒蒸熟爛或壓爛，放入雞湯中煮透。
2、放入枸杞子煮5分鐘，勾澱粉，用蛋花，調味後即可食用。
三鮮玉公尺羹 原料： 嫩玉公尺粒50-100克，鮮貝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟雞肉丁25克，澱粉適量，雞湯視人數而定。
做法： 將嫩玉公尺蒸煮熟爛，再放入雞湯中與鮮貝丁、火腿肉丁和雞丁共煮5分鐘，勾澱粉，調味後即可食用。
冰糖五彩玉公尺羹 原料： 嫩玉公尺粒50-100克，豌豆、枸杞子、菠蘿丁、冰糖、澱粉適量，雞蛋乙個。
做法： 1、將嫩玉公尺蒸熟，或用乾淨紗布包起來，用小擀麵杖壓爛，放入開水中煮熟爛。
2、加和菠蘿丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分鐘，加適量澱粉水，使汁變濃。
3、將雞蛋打碎，用蛋花，燒開後即可食用。
玉公尺可以做什麼食物
2樓：風和日麗
玉公尺粥清淡香甜的玉公尺粥，早上起來喝一碗，精神一整天。
原料：玉公尺粒、大公尺、鹽
做法：1.將大公尺先泡水30分鐘，玉公尺粒洗乾淨；
2.鍋中加入適量清水，燒熱後倒入大公尺煮開；
3.然後下入玉公尺粒煮20分鐘；
4.最後加入適量鹽調味即可。
◆ ◆ ◆
玉公尺烙甜甜的玉公尺烙香脆可口，一口咬下去，整個口腔都是玉公尺粒的香甜氣息。
原料：玉公尺粒、澱粉、糖、油
做法：1.將玉公尺粒洗乾淨後拌上幹澱粉，攪拌均勻；
2.在平底鍋中放入油燒至七成熱；
3.將玉公尺粒倒入鍋中，一面炸至定型後翻炸另一面；
4.炸好後撒上適量糖，切成塊狀即可。
◆ ◆ ◆
玉公尺蛋花羹
玉公尺的香甜配上蛋花的順滑，口感不擺啦。
原料：玉公尺粒、雞蛋、黃油、水澱粉、白糖、香油
做法：1.雞蛋打散攪拌均勻，玉公尺粒洗乾淨；
2.把黃油、玉公尺粒放鍋裡，開小火攪拌，使其混合；
3.加適量清水，煮沸後轉中火煮10分鐘，放入白糖；
4.白糖溶化後，慢慢倒入蛋液；
5.再加入水澱粉，最後滴兩滴香油，攪勻即可。
◆ ◆ ◆
香脆玉公尺片
香香脆脆的玉公尺片可以當小零食喲，看電視的時候來乙份，不知不覺就吃完了。
原料：玉公尺片、雞蛋、油、五香粉、孜然粉
做法：1.雞蛋打散，放入玉公尺片、孜然粉、鹽、五香粉，攪拌均勻；
2.鍋裡放入適量油，倒入玉公尺片拌勻出鍋；
3.放進微波爐中高火一分鐘即可。
◆ ◆ ◆
椒鹽玉公尺
鹹甜交織的玉公尺粒口感酥脆，這是一種讓人難以忘懷的味道。
原料：玉公尺粒、雞蛋、椒鹽、生粉、蔥
做法：1.蔥切花，雞蛋只要雞蛋清；
2.在玉公尺粒中加入雞蛋清，再加入生粉，攪勻；
3.在鍋中倒入油，燒至
七、八成熱時，倒入玉公尺粒炒至金黃；
4.然後撒上椒鹽拌勻，最後撒上蔥花即可。
◆ ◆ ◆
玉公尺火腿披薩
那麼多披薩，吃姐最偏愛的還是這一款，香甜糯軟的玉公尺粒纏繞在舌尖，都捨不得吞下去了。
原料：發麵餅、玉公尺粒、火腿腸、油、鹽、乳酪、芝士
做法：1.發麵餅乙個，扎無數小孔，火腿切成小塊；
2.電飯煲中倒入少量油預熱；
3.放入發麵餅，在上面撒上火腿、玉公尺粒，再撒上乳酪、芝士；
4.蓋上鍋蓋蒸40分鐘即可。
◆ ◆ ◆
金玉滿堂
看著這道菜的色澤就讓人很有食慾，吃起來更是清爽可口，忍不住大快朵頤。
原料：胡蘿蔔、黃瓜、玉公尺粒、蔥、姜、鹽、白糖
做法：1.將胡蘿蔔、黃瓜切丁，姜切絲，蔥切蔥花；
2.在鍋中倒入油，燒熱後放入姜、蔥炒香，下入胡蘿蔔翻炒；
3.再倒入玉公尺粒、黃瓜，加少量的清水，蓋上鍋蓋，燜三分鐘；
4.最後放入鹽、白糖，均勻翻炒調味即可。
◆ ◆ ◆
玉公尺胡蘿蔔排骨湯
菜吃多了，有時候也需要喝喝湯嘛，新鮮的玉公尺味道完全溶解在了湯汁中，只能用兩個字形容——好喝。
原料：排骨、玉公尺、胡蘿蔔、姜、蔥、鹽
做法：1.胡蘿蔔切滾刀狀，玉公尺切小段，蔥切蔥花，薑切片；
2.排骨洗乾淨剁成段，放在熱水中焯兩分鐘後，撈出瀝乾；
3.鍋中倒入油，把排骨煸香後，加清水、玉公尺、薑片大火煮沸；
4.然後轉中火燉乙個小時；
5.最後加入鹽調味，撒上蔥花即可。
3樓：南風知我意
回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺️
用玉公尺做的美食有脆皮玉公尺、玉公尺烙餅、玉公尺粒炒飯 、玉公尺三杯雞、玉公尺排骨湯等等。玉公尺是一種清甜可口的糧食作物，不僅可以生吃，還可以蒸煮、燉湯、炒菜食用。
希望南風的回答能夠解答您的疑問，如果您對南風的服務感到滿意的話，希望您可以給南風乙個評價哦～祝您生活愉快，身體健康~謝謝您！
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4樓：掌康
做法一玉公尺餅做法
基本材料：玉公尺250克，黃奶油100克，水400克，糖200克,食鹽4克，粘公尺粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯公尺粉250克，蛋2個，金黃色素少許
制法：玉公尺250克，黃奶油100克，水400克，糖200克，食鹽4克
以上料先蒸30分鐘涼後加進粘公尺粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯公尺粉250克，蛋2個，金黃色素少許，以70克麵糊為乙個放進平底鍋煎至雙面金黃色用微火煎。[1]
做法二主料：玉公尺粉、自發粉
輔料：豆麵、胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥絲、香菜、枸杞、百合
調料：鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打烹製方法：
1、將玉公尺粉、豆麵、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻；
2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。
做法三材料
主料：玉公尺麵
輔料：糯公尺粉、玉公尺粒、葡萄乾、雞蛋、牛奶
調料：白糖、花生醬、牛油
烹製方法
1、用熱水將玉公尺麵調開，加入糯公尺粉拌勻，雞蛋加牛奶拌勻，倒入玉公尺麵中，攪拌成可以流動的麵糊備用；
2、將玉公尺糊倒入鍋中煎至一面焦黃，抹上花生醬，出鍋撒入玉公尺粒、葡萄乾即可。
做法四水煎玉公尺餅
主料：玉公尺麵、黃豆面、麵粉
輔料：糖、小蘇打、牛奶
將玉公尺麵：黃豆面：白面按照5:1:1的比例放入盆中；
再加入適量糖和小蘇打；
分次加入溫牛奶和面；
和成光滑的麵糰即可；
鍋燒熱，加少許油，將油均勻的刷滿鍋底；
將適量玉公尺麵糰平按壓放入鍋裡；
加適量的水， 蓋上鍋蓋；
當鍋裡水汽冒出，兩分鐘後揭開蓋， 轉為小火， 慢慢的煎至底部金黃就可以出鍋了；
熱騰騰，香噴噴的玉公尺餅就做好了， 熱時的玉公尺餅還能聞得到奶香味。
玉公尺可以做哪些美食
5樓：小熙猶如花美嗎
奶香芝士玉公尺
【食材】
新鮮玉公尺一根、即食麥片40g、煉乳20g、白糖5g、芝士碎30g、番茄醬20g
【做法】
1.提前準備食材
玉公尺選擇新鮮的甜玉公尺，有些夥伴嫌麻煩就直接買玉公尺罐頭，為了保證食材的新鮮度，個人建議還是自己撥玉公尺粒吧
2.將玉公尺清洗乾淨冷水下鍋煮熟
3.將煮熟的玉公尺撈出放涼，然後一粒一粒撥下來（雖然比較麻煩，但是更放心）
4.鍋燒熱後，倒入煉乳和白糖。不喜甜食，可以不放白糖，根據個人口感而定
5.然後將煮熟的玉公尺粒和麥片倒入鍋中翻炒均勻
6將翻炒均勻的玉公尺粒和麥片放入盤內，為了保持形狀，可以直接用鐵盤裝.
7.表面撒上芝士碎，均勻鋪好
8.烤箱提前預熱10分鐘，上下火175°10分鐘
每個烤箱的溫度都不一樣，為了防止表面芝士變焦。可以蓋一層錫箔紙，一定要注意烤箱溫度，不要焦了
9.出烤箱的成品，離成功只剩一步了
10.表面擠適量番茄醬，不僅讓成菜更漂亮，還增加了成菜的風味，甜中帶著酸，酸中夾著奶香，回味無窮
6樓：匿名使用者
玉公尺麵包、玉公尺饅頭，玉公尺麵條、玉公尺鍋貼、玉公尺鍋巴、玉公尺年糕，玉公尺炒蝦仁等。
7樓：知秋小語學堂
可以做松仁玉公尺，或是碾碎，做成玉公尺餅，也可以切成斷，燉豆角排骨
8樓：嵇珈藍疏
玉公尺可以做很多美食。比如說，玉公尺餅、玉公尺粥、窩窩頭等。
玉公尺可以製作哪些美食？
玉公尺可以做哪些美食**
9樓：燧人涅磐
玉公尺可以做成的美食有很多呀，比如說玉公尺燉排骨，蒸玉公尺，玉公尺羹。
10樓：牧曉絲
玉公尺能做很多的美食，我們可以做玉公尺餅，嗯可以做玉公尺乾糧，嗯，還可以玉公尺炒胡蘿蔔炒那個黃瓜。
11樓：南風知我意
回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺️
用玉公尺做的美食有脆皮玉公尺、玉公尺烙餅、玉公尺粒炒飯 、玉公尺三杯雞、玉公尺排骨湯等等。玉公尺是一種清甜可口的糧食作物，不僅可以生吃，還可以蒸煮、燉湯、炒菜食用。
希望南風的回答能夠解答您的疑問，如果您對南風的服務感到滿意的話，希望您可以給南風乙個評價哦～祝您生活愉快，身體健康~謝謝您！
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12樓：勵君豪
玉公尺可以做很多美食，比如說玉公尺烙玉公尺餅，玉公尺排骨湯
13樓：
玉公尺可以燉排骨湯也可以做玉公尺粒炒火腿腸！
14樓：糜籟
玉公尺的話，可以把它煮熟之後切成一塊一塊的做乙個亂燉，然後呢，還可以直接上鍋煮，然後還可以用它來煮熟，還可以把它剝成玉公尺粒，然後炒炒玉公尺粒吃
15樓：
玉公尺可以做哪些美食**，玉公尺做太多的美食。可以做大豐收，你到菜裡頭就有玉公尺，還有很多很多。
16樓：植宇文
可以做玉公尺烙餅的，還有玉公尺杯，也可以做玉公尺香腸很多的
17樓：定鉞
玉公尺可以做相關的玉公尺扁或者是玉公尺粥，以及各種玉公尺麵雜詩。
18樓：三冥界火麒麟三
你這麼一些特定的沒事做，你可以通過，正好因為沒有想象力的那種
19樓：別吃太飽
這方面只要去網路裡搜尋一下就可以了，那裡的**非常多。
20樓：
玉公尺可以做哪些美食**？對於這個問題，應該找乙個美食專家向他諮詢一下，他會告訴你，玉公尺可以做各種美食**的，你也可以去網上搜尋一下，網上也應該有各種**，一看就知道育民應該做哪種**了，一問就知道了
玉公尺有多少種吃法，玉公尺的幾種吃法
三丁玉公尺 材料 玉公尺粒1碗200公克 青豆40公克 泡開香菇2朵20公克 胡蘿蔔丁40公克 調味料 鹽1 2小匙 高湯2湯匙 糖1 3湯匙 澱粉水1 3湯匙 香油1小匙 製作方法 1 將玉公尺粒 胡蘿蔔丁 青豆用開水川燙。2 鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。3 鍋內留油1湯匙倒入...
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