1樓：北京新東方烹飪學校
小粒花生200克，原香醋80克，糖60克，香菜少許，鹽適量。
做法步驟
1、將花生公尺油炸熟
2、將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末；
3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用；
4、取乙個喇叭形的碗，生菜絲、香乾丁墊底，放上炸好的花生公尺，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
5、當花生完全涼後 將香菜碎拌進花生裡。
6、白糖、原香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可。
2樓：騎項
老醋花生的汁可以用香油調芫荽加白醋。
3樓：社會觀察員小皮皮峰老師
回答您好，首先我們提前把花生洗淨之後，瀝乾上面的水分，然後涼油下鍋，用中火慢慢的炒，煸炒出花生裡面的水分，只要把水分全部都逼出，口感才會酥脆哦。大概幾分鐘之後，鍋裡的花生顏色會變深，同時還出現噼啪噼啪的聲音，快速的關火，用漏勺把花生撈出，放一旁晾涼。（剛出鍋的時候，吃著不脆，不過沒關係，晾涼之後就會變脆了）
等到花生的溫度晾涼之後，把調好的料汁澆在花生上面，再撒上適量的熟芝麻，擺2根香菜點綴一下，美味即成。
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秘製老醋花生汁怎麼熬
4樓：你看看這個啊明
秘製老醋花生，餐桌必備的下酒菜，做法簡單省事
by 葉子的小廚
老醋花生很營養，家裡小聚總離不了這道下酒菜，平常老公也愛吃，所以經常做了冷藏在冰箱裡，吃的時候端出來就是，經過撒了少許白酒的老醋花生，放的時間較長也都是酥脆的口感
原料：花生、彩椒、蒜末、生抽、陳醋、冰糖粉、鹽、花生油、小蔥。
做法步驟：
第1步、花生洗淨晾乾，彩椒切顆粒，蔥切細，蒜拍碎剁成末
第2步、冷鍋冷油放入花生公尺，小火慢炸，用不沾鍋，用花生油，這樣炸的花生不吃油
第3步、炸好的花生撒少許白酒，晾涼
第4步、四勺醋，一勺生抽，一小勺冰糖粉（可以用白糖，我家基本都用冰糖粉做食物，感覺白糖容易上火），少許鹽，蒜末，調成醋汁
第5步、放入彩椒
第6步、倒上醋汁，放入冰箱冷藏後口感更好
小貼士：
一：涼鍋涼油下花生公尺，炸出的花生公尺從裡到外都是香脆的，而且不會炸糊。 二：
花生公尺炸完後，往上噴灑少許白酒，可保持花生公尺長時間酥脆。 三：拌完醋汁後，放冰箱冰一會兒，口感會更加的酥脆爽口
5樓：北海數碼站
1涼鍋中倒入適量花生油，能把花生公尺淹沒就可以2把花生公尺也倒進去
3開小火慢慢炸，邊炸邊攪拌
4花生公尺炸至微微變色，控油撈出即可（如果掌握不好火候，也可邊炸邊嘗，炸至香脆就可以）
5炸好的花生公尺，往上噴灑少許白酒，攪拌均勻，可使花生公尺長時間保持酥脆。花生公尺放一邊晾涼
6接下來調製醋汁，4大勺的陳醋內放入2大勺白糖7再放入少許生抽
8放入少許鹽，鹽為百味之母，少放些鹽，醋汁的酸甜味才更濃郁9把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁內，將醋汁拌勻10把醋汁澆在花生上
11將醋汁與花生攪拌均勻
12放冰箱冰凍一會，冰完之後的花生口感更酥脆，更爽口（也可省去這一步驟）
怎樣把老醋花生汁調濃
6樓：匿名使用者
調料：醋2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、鹽1茶匙（5克）、澱粉1茶匙（5克）、水50ml。
老醋花生的汁熬製比例
老醋花生的汁怎麼調，老醋花生的汁怎麼調稠
老醋花生調汁共有以下三步 1 老醋花生的湯汁主要有糖和醋組成。醋和糖的比例，一般是5 3，用日常家用的湯勺丈量，放入5勺醋後，再兌入3勺糖，攪拌均勻，放入器皿中待用。2 準備好香菜和青椒，青椒切丁。3 將調好的老醋花生湯汁均勻的倒入準備好的花生裡，調好的汁最好趁熱淋在花生上，然後再把準備好的香菜青椒...
老醋花生怎麼做，老醋花生的家常做法
主料花生公尺200克 輔料鹽適量 生抽適量 白酒適量 蒜2瓣 陳醋4大勺 白糖2大勺 花生油適量 老醋花生的做法步驟 1.涼鍋中倒入適量花生油，能把花生公尺淹沒就可以。把花生公尺也倒進去。開小火慢慢炸，邊炸邊攪拌。2.花生公尺炸至微微變色，控油撈出即可 如果掌握不好火候，也可邊炸邊嘗，炸至香脆就可以...
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衣服上沾到花生葉的汁怎樣去掉，花生葉的汁弄到衣服上怎麼洗掉？
用一下陳醋進行清洗。新鮮汙漬先用冷水衝去表面汙漬，如果是陳舊汙漬，衣服幹的時候，用手洗或深層潔淨洗衣液原液塗抹在汙漬處，完全覆蓋汙漬，靜置5分鐘後，可輕輕搓洗。可用植物油作為乳化 可以用溫水浸泡後加入如花生油類的植物油來先擦一遍，預先乳化，然後再用洗手液或洗衣粉都可以洗乾淨。用溫熱的水將衣服浸泡大概...