1樓：愛拍攝的東東
食材明細
蝦適量花甲適量
桂花魚適量
車白適量
茄子適量
玉公尺適量
雞腿菇適量
魷魚須適量
醬油適量
清淡口味
蒸工藝十分鐘耗時
簡單難度
海鮮蒸汽鍋的做法步驟
1上層的海鮮熟了之後，汁水會流到鍋底和粥一起煮，加上豬肉煮的粥會很鮮甜。蒸完一鍋海鮮，要及時攪一攪粥，要不容易粘鍋。火不要太大。
我就是火大，而且沒攪，在蒸第三次海鮮的時候，粥焦了。所以，吃完第二次海鮮時，看看粥是不是熟了。熟了就盛出來，換成水蒸海鮮。
2上層的海鮮熟了之後，汁水會流到鍋底和粥一起煮，加上豬肉煮的粥會很鮮甜。蒸完一鍋海鮮，要及時攪一攪粥，要不容易粘鍋。火不要太大。
我就是火大，而且沒攪，在蒸第三次海鮮的時候，粥焦了。所以，吃完第二次海鮮時，看看粥是不是熟了。熟了就盛出來，換成水蒸海鮮。
3蒸熟了就可以吃啦。花甲夠鹹不用醬油，其他的可以適當沾點醬油，或者香油，辣椒醬，魚露。我是喜歡清淡，原汁原味。
4上層的海鮮熟了之後，汁水會流到鍋底和粥一起煮，加上豬肉煮的粥會很鮮甜。蒸完一鍋海鮮，要及時攪一攪粥，要不容易粘鍋。火不要太大。
我就是火大，而且沒攪，在蒸第三次海鮮的時候，粥焦了。所以，吃完第二次海鮮時，看看粥是不是熟了。熟了就盛出來，換成水蒸海鮮。
2樓：緱剛偶懷蕾
食材明細：蝦500克、鮑魚250克、海魚250克、鹽5克、生薑5克。
海鮮養生蒸汽鍋的做法步驟：
1、準備好食材，洗淨；
2、食材一併放入蒸鍋，蓋上鍋蓋；
3、開機十秒出蒸汽，十分鐘即可享受美食。
蒸汽海鮮火鍋怎麼做如何做好吃
3樓：林夕的微笑
做法：1，準備好所有食物。
2，海蚌放在淡鹽水中吐養數小時後洗淨。
3，鍋中燒水，水開後放入海蚌煮30秒左右，以便去掉雜質，撈起稍瀝水份。
4，湯鍋中加入適量清水，放入海蚌，加入幾片生薑。
5，蓋上蓋子，大火燒開轉中小火煮30分鐘左右至湯汁乳白，做為火鍋的湯底。
6，魷魚肚洗淨，劃好花刀後切成大塊。
7，入開水鍋焯水30秒左右，撈起。
8，牡蠣要置於清水中，用手一顆一顆撈起清洗，以便去除殘留的碎殼。
9，洗好的牡蠣要放在清水中，以免表皮乾枯。
10，小管清洗乾淨。
11，魷魚頭洗淨，切成條。
12，蝦清洗乾淨，並剪去蝦須。
13，豆腐切好置於水中，以免破碎。
14，西蘭花洗淨掰成小朵，胡蘿蔔洗淨切滾刀塊。
15，開水鍋中依次放入胡蘿蔔和西蘭花，焯至斷生。
16，蒜頭切小絲，蒜葉切段。
17，蒜頭絲放入盤中，以各半的分量加入生抽和醋,拌勻用來做蘸料。
18，把電磁爐和煮好的海蚌湯底移至桌上，調入適量食鹽，把湯底燒開，便可邊刷邊吃。
4樓：匿名使用者
6.附上其他食材蒸煮時間表(網路圖)，要是懶得等的話，可以直接下湯打火鍋吃
7.剛揭蓋！就被某人掃了好幾個吃～超鮮美～－ 小貼士 －
買花甲一定要挑選正在運動著的，買完可以讓老闆裝點帶氧氣的水，回來放冰箱保鮮(最後一道程式清洗)。大閘蟹挑眼睛會動的
蒸汽海鮮鍋怎麼做
5樓：芊芊的哦
用料沙白 一斤
生蠔 一斤
玉公尺棒 一斤
大頭蝦 一斤
果園雞 半隻
鮮牛肉 一斤
各種
海鮮怎麼做好吃，海鮮怎麼做才好吃！！
回答清蒸比較原味哦.可以燜海鮮鍋.這樣也好好吃 提問哦回答 不客氣啦 你生活愉快.闔家幸福！提問還有其他的做法嗎 回答可以做蒜蓉海鮮鍋味道也是不錯的.提問可以講具體一點嗎 回答先蒜蓉先炒.加醬油蠔油把它攪拌.把海鮮擺好盤子加調好料醃放上面放入蒸一下 更多7條 魚柳酥皮海鮮湯 主料 魚柳 魚背脊肉 2...
海鮮煲怎麼做如何做好吃，海鮮怎麼做好吃？
海鮮三鮮煲怎麼做？砂鍋中倒入肉末攤平，倒入清洗乾淨的蝦仁，調料汁，醬油，生抽老抽燉製。海鮮煲的做法 魚丸 小白蝦 番茄 絲瓜 番薯豆麵 香菇 魚丸 蛋餃 香菇 莧菜 毛豆 黑木耳 油泡 紅棗 山楂幹 主料泡發的海參 300克 幹木耳25克 幹香菇30克 基圍蝦250克 蝦公尺幹25克 輔料蒜頭 適量...
小海鮮怎麼做才能好吃，麻辣小海鮮怎麼做好吃
您說的是海鮮蝦子 還是 河裡的蝦子?如果是那個小河蝦 我建議生吃 當然好多地方的人都不愛這麼吃 不過很有特色 方法1用淡鹽水餵養河蝦半小時 讓它把髒東西自己吐出來 然後用.醋.醬油 醬油得用生抽 加入少量的胡椒粉 和紅油 芝麻 鹽少許 因為蝦一類的 自帶鹽 然後把蝦子放未跌裡面 沾這吃 一般都是白酒...
母芋頭怎麼做好吃，蒸芋頭怎麼做好吃？
拔絲芋頭 做法 原料 芋頭500克，芝麻10克，白糖200克，熟豬油或清油750克 實耗100克 制法 1.先把芋頭洗淨去皮，切成滾刀切或菱形塊，放盤內待炸。2.芝麻揀去雜質後待用。3.火上架炒勺，燒好後倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色 呈金黃 色 潷漓出油。4.將炒勺內油倒...
怎樣蒸大公尺好吃，蒸公尺飯怎麼做好吃？
第一大秘籍 洗公尺 洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。第二大秘籍 泡公尺 先把公尺在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。第三大秘籍 公尺和水的比例 蒸公尺飯時，公尺和水...