1樓：匿名使用者
您說的是海鮮蝦子 `還是`河裡的蝦子? ``如果是那個小河蝦`!我建議生吃`!
當然好多地方的人都不愛這麼吃`!不過很有特色`!方法1用淡鹽水餵養河蝦半小時 `讓它把髒東西自己吐出來`!
然後用.醋.醬油 ``《醬油得用生抽》/ `加入少量的胡椒粉!
和紅油 `芝麻`!鹽少許`!因為蝦一類的 `自帶鹽`!
`然後把蝦子放未跌裡面 `沾這吃`... ` ` `!
2樓：匿名使用者
一般都是白酒醃著吃比較好吃
3樓：賈軍美食
小海鮮這樣做，超級好吃，簡單好學易操作
麻辣小海鮮怎麼做好吃
4樓：幸運的楓陽
麻辣小海鮮的
bai做法：
1、將每乙隻小du
龍蝦用牙刷zhi刷乾淨，尤其是小dao龍蝦的腹部回，還可以加點蟶子。
2、把答小龍蝦的腸去除了，把蟶子洗淨，控水。
3、起油鍋，放適量的生薑和大蒜，爆香後放入清理乾淨的小龍蝦，和蟶子。
4、放適量的清水，沒過小龍蝦和蟶子。
5、放麻辣醬，和大蒜。
6、等收乾一些汁水後，放切好的香菜。
7、放適量的鹽和糖。
8、適量的蔬之鮮，翻炒一下，就可以裝盤食用了。
5樓：匿名使用者
我可以**秘方。其實麻辣小海鮮的做法只需要6種調味料就可以了，包括：耗油，花椒油，藤椒油，鮑魚油，味精，辣鮮露。
當然按照一定的比例來調，有意向的來 企鵝：吳流傘把傘傘意靈武。
海鮮怎麼做才好吃！！
6樓：老飯骨
蔥薑蒜剁成沫準備好，大蝦洗淨蝦頭、肉、殼分離，用蔥薑蒜片、食鹽、黃酒醃10分鐘，蝦肉部分蘸取玉公尺澱粉準備，調好魚香汁備用；起鍋燒油炸蝦頭，再一次炸蝦肉，復炸至顏色金黃...
7樓：僧化
簡單易做而且很好吃……
8樓：雙龍美食教做菜
炸這個魚我從來沒開過膛，也不知道做錯沒
9樓：叢林探野
趕海挖上來的各種海鮮，用鐵鏟一次性把它們炒了
10樓：匿名使用者
水煮的話可以加一些薑絲，一點鹽，千萬不要加味精，煮出來就是鮮美的，而且注意不要煮過火，一般鍋裡煮開5分鐘左右最好
11樓：匿名使用者
大部分的海鮮都是越簡單越不失去自身的美味，有的乾脆生吃，如果需要烹飪的話，蒸和輕煮比較好，但是注意備好止瀉藥，呵呵，不習慣的人開始都拉肚子
12樓：匿名使用者
我們家一般都是清水煮，很鮮，伴點醬汁，很好吃啊。
13樓：妹矣俟醒
海鮮主要還要看你自己喜歡吃什麼口味的，有人喜歡吃原味的。就自己
14樓：匿名使用者
貝殼類海鮮一般加薑蔥爆炒或者煲湯，魚類用於蒸或者煎。蝦蟹類用於炒或者白灼
15樓：匿名使用者
都可以辣炒 清蒸 涼拌 做湯
蒸一盤小海鮮的正宗做法，蒸一盤小海鮮怎樣做才好吃的
16樓：今夕何夕是朝夕
鮮蝦洗bai淨，開背去蝦線du
加薑蒜，鹽，糖，蒸魚
zhi鼓油，醃製15分鐘以上。
蟶吐泥沙dao洗淨，用刀在蟶專子的一面劃一刀開口屬魷魚去掉內臟，減去眼睛
去掉外面的一層膜，備用
蒜和紅椒切末，熱油鍋，爆香蒜末後關火。
然後加一點點的蒸魚鼓油。
盤子底部鋪上一層豆腐皮卷（也可以是粉絲或者金針菇，芋頭等）和薑絲。
碼上所有的小海鮮。
注意：可以將花蛤和魷魚事先焯水，節省時間哦。
鍋中的水燒開後，蓋上一層保鮮膜。蒸20分鐘左右（請根據盤子的厚度，食材的量，以及火力的大小來調整時間。海鮮一定要煮熟再吃哦。）
海鮮菇怎麼做才好吃？
17樓：格調
海鮮菇去掉根部清洗，炒鍋下入花生油，燒熱後下入蝦仁，煎至蝦仁變成紅色，盛出待用。煎過蝦仁的鍋剛好留有底油，下入蔥末翻炒出香味，再加入海鮮菇和彩椒翻炒。翻炒變軟之後，加入一勺蠔油調味，再加入剛才煎好的蝦仁翻炒均勻即可。
配圖步驟如下：
主料：蝦仁150克、海鮮菇1盒、彩椒適量
輔料：小蔥1棵、蠔油1大勺、花生油少許
1、準備好食材。
2、海鮮菇去掉根部，一根根清洗乾淨，然後瀝乾水分待用。蔥切絲，彩椒切絲待用。
3、炒鍋下入花生油，燒熱後下入蝦仁，煎至蝦仁變成紅色，盛出待用。
4、不用換鍋，煎過蝦仁的鍋剛好留有底油，下入蔥末翻炒出香味。
5、再加入海鮮菇和彩椒翻炒。
6、大約30秒就會變軟。
7、翻炒變軟之後，加入一勺蠔油調味，再加入剛才煎好的蝦仁。
8、翻炒均勻之後，這個菜就做好了。
9、成品。
注意事項：1、這是個快手菜，大火翻炒就可以。
2、蠔油很鮮美，和這個菜特別配，鮮上加鮮，好吃的不得了。
18樓：情感棲息地
海鮮菇怎麼做好吃，老人吃了提高免疫力
19樓：凡塵一縷光
海鮮菇怎麼做才好吃？快點學起來吧
20樓：愛別等
美食雖好，不要暴食哦
小海鮮的滷汁怎麼做比較好吃？
21樓：我叫大符號
小海鮮的瀘州，用自己的
原湯來做是最好的，再加上
一點點速食麵調料的話更加。
做法，清蒸小海鮮怎麼做好吃，清蒸小海鮮的家常做法
22樓：匿名使用者
主料 厚千張
1張 明蝦
150克
魷魚1條
蟶子150克
花蛤150克
菌菇少許
輔料 姜
1塊 料酒
2勺 蒜
少許 鹽
適量 步驟
1.千張洗淨切絲
2.菌菇洗淨
3.將千張放入碗底
4.鋪上菌菇
5.蒜切末，姜切絲
6.薑絲放入碗中，放入處理好的魷魚
7.蝦開背去蝦線加入鹽，糊椒粉醃製。將蟶子腹部剖開，將海鮮都鋪在菌菇上
8.鍋中倒入油，下蒜煸炒香
9.蒜煸香後，出鍋前加入蒸魚豉油調味盛出
10.均勻淋在海鮮上，放入料酒，適量鹽
11.上鍋蒸15分鐘即可
海鮮怎麼做好吃，海鮮怎麼做才好吃！！
回答清蒸比較原味哦.可以燜海鮮鍋.這樣也好好吃 提問哦回答 不客氣啦 你生活愉快.闔家幸福！提問還有其他的做法嗎 回答可以做蒜蓉海鮮鍋味道也是不錯的.提問可以講具體一點嗎 回答先蒜蓉先炒.加醬油蠔油把它攪拌.把海鮮擺好盤子加調好料醃放上面放入蒸一下 更多7條 魚柳酥皮海鮮湯 主料 魚柳 魚背脊肉 2...
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