冬天吃啥肉比較好,冬天應該吃什麼肉類?

時間 2022-04-19 16:58:06

1樓:匿名使用者

您好,冬天立冬一過,天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中,該如何調整我們的飲食呢?中醫養生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內陽氣公升發。

這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。

根據食物中所含營養素的不同,冬季膳食應具有以下特點:

多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的**。

狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,禦寒效果最好。

怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。

因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

2樓:僕含鑲

暖冬更需防寒。寒冷,特別是暴冷會使人的腦垂體-腎上腺系統處於高度緊張;寒冬使人體攝入的營養有更多的被轉化為熱能,以抵禦寒冷;低溫會使血鈣降低,且會使免疫系統功能下降,降低了對病原體的抵抗力,以致上呼吸道感染、胃腸道炎症多發。因此冬天應攝入足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。

在保持食品多品種的同時,特別推薦以下8種食物:黃豆芽、牛奶、黑豆、香菇、大豆、黑木耳、狗肉、鱸魚。

冬天應該吃什麼肉類?

3樓:敬奕琛田香

從農業上來講,肉一般分為三類,畜類、禽類和水產。豬、牛、羊等為畜類;雞、鴨、鵝等為禽類;魚、蝦、貝等為水產。三類肉口味營養不同,適宜的人群也各異。

牛肉,最強壯的肉。

凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

羊肉,最滋補的肉。

羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養食療珍品。但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫熱,並非人人皆宜。

陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、濕疹及發熱者應忌食。

豬肉,最補鐵的肉。

豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

由於豬肉的纖維組織比較柔軟,還含有大量的肌間脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中醫上認為,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的**效果。

雞肉,脂肪最少的肉。

這裡說的雞肉,是指去皮的雞肉,因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質,卻只有0.7克脂肪。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。

冬天適合吃什麼肉?

4樓:獅子薯片

1、豬肉:補鐵

豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果比吃蔬菜好。

健康並且新鮮的豬肉,瘦肉部分應該呈現出紅色或粉紅色,光澤比較鮮豔,流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色,而且質地比較堅硬。

2、鴿肉:壯體補腎

俗語說「一鴿勝九雞」,鴿子肉有壯體補腎、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整血糖、養顏美容、使**潔白細嫩等功效,且易於消化,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童很適合。

煲湯多用老鴿,因為老鴿的營養和肉味都較為突出,在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子湯,可使人精力旺盛、容光煥發。

3、烏雞肉:補虛勞

烏雞性平、味甘,具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品,人們稱烏雞是「黑了心的寶貝」。冬季如果乏力就喝點烏雞湯,烏骨雞洗淨血沫,裝入鍋內,加入蔥、生薑等燉煮即可。

如果有條件,可以加點黨參、當歸、黃芪等食補藥材。

4、鵪鶉肉:補氣血

民諺有「要吃飛禽,還是鵪鶉」之說。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素食物,可與人參相媲美,對胖人來說是理想的肉食品種。醫學研究證明,鵪鶉所含豐富的卵磷,可生成溶血磷脂,有抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保護血管壁,阻止動脈硬化。

5樓:匿名使用者

冬天天氣比較寒冷,很多人抵抗力比較差,是感冒和心血管疾病的高發季節,那麼冬天吃什麼最健康呢?給大家推薦一下幾種食物:

紅色養心食物

在中醫中,素有紅色養心之說。紅色對應五行中的火,能入心入血。紅色食物就是外表是紅色、棕紅色或者橙紅色的食物,這些食物由於顏色為紅色,能使人興奮、提高食慾,對於抑鬱症患者而言也是可以多吃、愉悅心情的好物。

1.西紅柿。

西紅柿富含番茄紅素,能有效地降低血脂。對於預防冠心病、動脈粥樣硬化十分有效。

2.蘋果。

蘋果果肉中,果膠的含量十分豐富,能促進血液中膽固醇的降低。但是蘋果中由於含糖量也比較豐富,建議每天吃1個,200~350g就夠了。如果腸胃比較虛弱,建議蘋果煮熟了再吃。

3.山楂。

山楂中果膠、維生素c、檸檬酸和鉀元素的含量非常豐富,可以促進降血壓、降血脂。但是需要注意的是,過量使用山楂會使胃酸分泌過多,引起泛酸等身體不適,所以山楂生食每天3、5個即可,還可以切片曬乾泡水喝。

4.紅棗。

冬天能食用的一般是乾棗,乾燥中蘆丁含量比較多,可以幫助降血壓,但是乾棗熱量較高,一天吃一把就夠了。

橙色食物

橙色食物是指柑橘類水果,柑橘類水果富含維生素c,對於缺少新鮮水果的冬天來說,柑橘類水果實在是補充維生素c的最好**。維生素c不缺乏了,才能增強身體的抵抗力和免疫力,預防感冒等冬季常見疾病。

1.柚子。

柚子熱量較低,含糖量也較低,但是維生素含量很高,而且由於柚子皮厚,可以放置好幾天不壞,在冬天真的是很合適。

2.橙子。

橙子是柑橘類水果中口感最好的,橙子含糖量約為11%,相對來說,甜味和香味都比較受人們喜愛。此外,橙子中類胡蘿蔔素的含量較高,對於補充身體養分、防治各種疾病都很有好處

冬天吃點什麼糖比較好

6樓:植物網

春蜜補氣,秋蜜養元,冬蜜敗火,實際上,不管什麼季節的蜂蜜,都具有《神農本草》中對蜂蜜的藥理論述,譬如通便、去火、順腸、補氣生津,

春蜜紫雲英蜜是典型的春蜜,春蜜有補氣生血的功效,其中的佼佼者要數棗花蜜。棗花蜜在4月下旬左右產出,女性長期食用棗花蜜有生血補氣,美容養顏的功效。

冬蜜 嶺南一帶的鴨腳木在冬天開放,當北方的蜜蜂在冬天選擇蟄伏的時候,廣東一帶的蜜蜂卻可以採集鴨腳木的花蜜,因此冬蜜實際上就是鴨腳木花蜜。

7樓:尋嶺山貨

土蜂蜜

土蜂蜜色澤金黃、味道甜潤,略帶微酸,口感綿軟細膩,爽口柔和,餘味清香悠久,含有多種能被人體直接吸收的微量元素,其對人體健康價值高,堪稱蜜中精品,也由於釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為蜜之珍品。含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份,具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功效,因此冬天吃點土蜂蜜比較好。

8樓:

冬天喝熱的生薑紅糖水,生薑紅糖超市有賣現成的2. 買回來,加熱就可以哦

9樓:危霞赩

盡量吃點紅糖,紅糖暖胃的,可以取寒。

10樓:alisa薯條的遠方

紅糖 蜂蜜 巧克力糖,還有奶糖。可香了o(∩_∩)o

11樓:匿名使用者

1、q軟糖

各種口味非常生動形象,橘子味的,菠蘿味的,葡萄味的……都是你記憶中的味道。斑斕多彩的喜糖,非常適合夏日婚禮,搭配上夏日婚禮的多彩,這糖果的世界就是浪漫的天地。而且這種喜糖非常受小朋友的歡迎哦!

2、棉花糖

軟軟的觸感,淡雅的顏色,可愛的形狀,看上去超夢幻的,有點純純的小清新的感覺。如果賓客們收到這樣的結婚喜糖一定會愛不釋手吧!

3、巧克力豆

巧克力豆以它繽紛的色彩給人一種唯美浪漫又不是可愛的感覺,將這小小的巧克力都放進乙個可愛的喜糖盒中,多了乙份可愛哦!各種顏色的混搭給人以青春的感覺!

4、方形棒棒糖

長長的吸棒,變幻的口味,這一定是小孩子的最愛吧!見慣了圓形的棒棒糖,這款方形的棒棒糖是不是會感覺更棒,而且星空的圖案顯得它更特別一些。

12樓:竅衰減賦

雲陽館與韓紳宿別(司空曙)喜外弟盧綸見宿(司空曙)

冬天吃什麼肉好

13樓:紫涵小仙

1、豬肉:補鐵

豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

健康並且新鮮的豬肉,瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色,光澤比較鮮豔,流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色,而且質地比較堅硬。

2、鴿肉:壯體補腎

俗語都有說「一鴿勝九雞」,鴿子肉的營養一直為人們認可,有壯體補腎、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整血糖、養顏美容、使**潔白細嫩等功效,且易於消化,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

煲湯多用「老身」點的老鴿,燒乳鴿是取其骨脆肉滑,而老鴿的營養和肉味都較為突出,因其經過長期的營養積澱。在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子湯,可使人精力旺盛、容光煥發。

3、烏雞肉:補虛勞

烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品,被人們稱烏雞是「黑了心的寶貝」;所以,烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。

冬季乏力喝烏雞湯。烏骨雞洗淨血沫,裝入鍋內,加入蔥、生薑等燉煮即可。如果有條件,可以加點黨參、當歸、黃芪等食補的藥材。如果沒有烏骨雞,可以用柴雞代替。

4、鵪鶉肉:補氣血

民諺有「要吃飛禽,還是鵪鶉」之說。的確,鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素食物,可與補藥之王人參相媲美,對胖人來說是理想的肉食品種。醫學研究證明,鵪鶉所含豐富的卵磷,可生成溶血磷脂,有抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保護血管壁,阻止動脈硬化。

專家稱,其適宜於營養不良、身虛體弱、惡寒怕熱、咳嗽哮喘、神經衰弱、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖症、動脈硬化症等患者食用。如,**神經衰弱或欲提高智力,就可將鵪鶉肉與枸杞子、益智仁、遠志肉一起煎熬食用。

冬天吃什麼水果好,冬天吃什麼水果比較好呢?

最適合冬天吃的5種水果 1 蘋果 一天乙個蘋果,疾病遠離我。所以無論哪個季節吃水果,蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平 微鹹,無毒,具有生津止渴 益脾止瀉 和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低,所以冬季食用最適合不過。2 士多啤梨 士多啤梨果肉中含有大量的醣類 蛋白質 有機酸...

冬天吃什麼水果好,冬天吃什麼水果比較好呢?

季節與水果 冬天空調間裡空氣乾燥,常常使人感到鼻 咽乾燥不適,這時如果能吃些生津止渴,潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。梨有降低血壓 清熱鎮靜的作用。尤其對咳嗽 小兒風熱 咽喉疼痛,大便乾燥較為適宜。此外,適於冬季吃的水果還有蘋果 桔子 香蕉 山楂等,蘋果...

冬天吃什麼水果最好呢,冬天吃什麼水果比較好呢?

冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴 止咳化痰 清熱降火 養血生肌 潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽 小兒風熱 咽乾喉疼,大便燥結症較為適宜。冬季氣候乾燥,常常使人感到鼻 咽乾燥不適,這時如果能吃些生津止渴,潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒...

冬天面板乾燥吃什麼水果比較好,冬天面板乾燥,吃什麼水果好

冬天帶有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨中含蘋果酸 檸檬酸 葡萄糖 果糖 鈣 磷 鐵以及多種維生素,吃梨可潤喉生津 潤肺止咳 滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽 小兒風熱 咽乾喉痛 大便燥結等症較為適宜。現代醫學研究認為,梨還有降低血壓 清熱鎮...

冬天聚餐吃什麼比較好,十人聚餐吃什麼比較好

冬季來臨,三五成群的夥伴就會聚在一起研究吃點什麼,相信百分之八十的人就會說,當然是熱氣騰騰火鍋了,在來點小酒和朋友聊天豈不美哉,而當今火鍋種類那麼多,那種好吃又對身體有一定的營養尼?那麼小編就為個位吃貨大大們推薦那麼兩種我的最愛希望你們喜歡。我本身啊,是真的非常非常的非常喜歡吃火鍋,越辣越過癮,有哪...