1樓：老劉說金融
山藥豆也叫山藥蛋。是一種營養成分較為高的食物，有非常好的飲食**功效，和山藥的作用有一些類似，具備補腎益精，健脾胃潤肺止咳等功效，平常適度的吃一些有非常好的****，益壽延年的功效，非常簡單的山藥豆的作法便是水焯山藥豆。我們來了解一下水焯山藥豆怎麼做好吃。
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水煮山藥豆怎麼做好吃
水焯山藥豆怎麼做好吃
1.將黑芝麻粉以外的全部原材料用清小水泡4個鐘頭以上，我是中飯後泡上，晚飯後煮2.將泡好的原材料清理乾淨倒進電飯鍋，新增充足多的水，按住做飯鍵蓋上外蓋煮我的電飯鍋是最少型號規格的，添那麼滿滿的一鍋水，煮好後也就恰好夠我們仨每個人一碗的。
3.煮大概20分鐘後就需要時刻關心著電飯鍋的轉變了，稍見冒熱流就趕緊的颳起外蓋，以防外溢。沸騰後就開啟外蓋煮，不必管它，慢熬著4.
藉著這時間用煮蛋器煮3個生雞蛋，早飯務必有的，煮開後放涼去皮備用5.大概30-40分鐘的時間，粥煮至料汁濃稠並冒著小泡泡就差不多了，或是撈出見到黑豆、薏公尺仁都盛開黑豆皮裂開就可以6.將生雞蛋與熟的黑芝麻粉一起倒進煮好的粥裡7.
蓋上電飯鍋的外蓋，將做飯鍵按換為隔熱保溫鍵，就竣工了8.第二天一早，一掀外蓋屋中漂著五穀雜糧粥香，多睡十分鐘還可以有現有的熱呼呼滋養早飯吃粥吃了再拔電源插頭都可以，此全過程會讓生雞蛋被染上粥色，要是無需吃涼的上色就上色唄。
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水煮山藥豆怎麼做好吃
山藥豆的功效
1、提公升消化吸收作用
山藥豆塊頭並不大胃蛋白酶的成分卻非常高，並且它還帶有一些多酚氧化酶，這種物質能夠加速身體對蛋白與人體脂肪的溶解與消化吸收，能提公升腸胃消化吸收作用。此外它還能減輕脾胃虛弱粥，對人類胃脾虛造成的腹瀉與食滯腹脹等症也是有非常好的調養功效。
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水煮山藥豆怎麼做好吃
2、預防肝癌防衰老
平常多吃一些山藥豆，還能預防肝癌，它帶有的粘液蛋白質能夠減少血糖指數，也可以推動胰島素分泌，能讓大家過高的血糖值降至一切正常水準。山藥豆還是一種高營養成分食物，他不光帶有黏液蛋白質，帶有多種多樣身體必不可少的礦物和維他命，他們能推動人體新陳代謝也可以抑止人體內氧化還原反應產生，常常服用能夠防衰老。
2樓：生活小達人小張
回答主料2人份
山藥豆500克
蒜薹50克
香菜2根
輔料油適量 鹽1勺 生抽1勺 小公尺辣適量 大蒜適量先把山藥豆煮一下，煮熟撈出
炒熟出鍋即可
更多7條
山藥豆需要煮多長時間熟
3樓：你好
山藥是一種大家都比較屬性的食物，該食物具有很高的營養價值，同時滋補效果也非常的好，食用起來口感也非常的不錯，所以受到了很多人群的喜愛，在市場上不僅有山藥銷售，而且還有很多的山藥豆，山藥豆的長度一般都是在兩點多厘公尺一下，顏色都是褐色的，那麼山藥豆煮多久能熟呢?
第一，山藥豆煮多久能熟呢?山藥豆蒸製時間一般20分鐘就可以了。但是因為山藥豆的大小不同，器具不同，又有著一定的區別，因此小的山藥豆蒸15分鐘左右可以熟，大的山藥豆蒸25分鐘左右就可以了。
若是用高壓鍋蒸，那麼上氣之後再蒸製8到15分鐘即可。
第二，山藥豆煮多久能熟?山藥豆煮至25分鐘可以熟。山藥豆煮至時間也是和山藥豆大小而確定的，小山藥豆煮制20分鐘左右即可成熟，而大的山藥豆可以煮30分鐘，這樣不會生心，山藥豆的質地也較為綿軟。
如何判斷山藥豆熟了?山藥豆熟了很好判斷，一般用筷子扎下去沒有硬芯，感覺山藥豆質地綿軟，一般就能判斷山藥豆熟了，也可以撈乙個山藥豆上來，然後用涼水沖一沖，撕開乙個口子，用手擠一下，能降山藥豆擠出來說明煮好了。
山藥豆怎麼蒸比較好?將購買回來的山藥豆清洗乾淨，相互搓洗，使山藥上的泥完全去除。將山藥挑選一下，表皮有黑點的挑選出來不要。
將挑選好的山藥浸泡一會兒，準備好蒸鍋。蒸鍋上鋪一層紗布，將泡好的山藥豆放在紗布上，蒸鍋上蒸籠。山藥豆蒸熟之後悶一會兒，開蓋會比較綿軟。
蒸熟的山藥豆如何去皮?蒸熟的山藥豆很好去皮，撕開乙個小口子，跟著撕下去就可以將山藥豆的皮完全去除。將蒸熟的山藥豆撕乙個小口或者是劃開一道口子，然後用手捏住沒有口子的部分，稍微用力一擠，就有一整個完整的山藥豆出來。
4樓：匿名使用者
1山藥豆蒸多久能熟
山藥豆蒸製時間一般20分鐘就可以了。
但是因為山藥豆的大小不同，器具不同，又有著一定的區別，因此小的山藥豆蒸15分鐘左右可以熟，大的山藥豆蒸25分鐘左右就可以了。
若是用高壓鍋蒸，那麼上氣之後再蒸製8到15分鐘即可。
2山藥豆煮多久能熟
山藥豆煮至25分鐘可以熟。
山藥豆煮至時間也是和山藥豆大小而確定的，小山藥豆煮制20分鐘左右即可成熟，而大的山藥豆可以煮30分鐘，這樣不會生心，山藥豆的質地也較為綿軟。
3如何判斷山藥豆熟了
山藥豆熟了很好判斷，一般用筷子扎下去沒有硬芯，感覺山藥豆質地綿軟，一般就能判斷山藥豆熟了，也可以撈乙個山藥豆上來，然後用涼水沖一沖，撕開乙個口子，用手擠一下，能降山藥豆擠出來說明煮好了。
4山藥豆怎麼蒸比較好
1、將購買回來的山藥豆清洗乾淨，相互搓洗，使山藥上的泥完全去除。
2、將山藥挑選一下，表皮有黑點的挑選出來不要。
3、將挑選好的山藥浸泡一會兒，準備好蒸鍋。
4、蒸鍋上鋪一層紗布，將泡好的山藥豆放在紗布上，蒸鍋上蒸籠。
5、山藥豆蒸熟之後悶一會兒，開蓋會比較綿軟。
5蒸熟的山藥豆如何去皮
1、蒸熟的山藥豆很好去皮，撕開乙個小口子，跟著撕下去就可以將山藥豆的皮完全去除。
2、將蒸熟的山藥豆撕乙個小口或者是劃開一道口子，然後用手捏住沒有口子的部分，稍微用力一擠，就有一整個完整的山藥豆出來。
6山藥豆能怎麼吃
拔絲山藥豆
原料：山藥豆300克，白砂糖100克，食用油10克
做法：1、將山藥豆反覆沖洗乾淨，放在沸水中煮15分鐘，直到表皮變軟。
2、將鍋裡刷一層油，然後加入白砂糖和20克水，小火熬煮同時用勺子攪拌。
3、待糖變成深一些的褐色時，將瀝乾水分的山藥豆倒入。
4、關火快速翻炒，見有拉絲效果即可。
油炸山藥豆
原料：山藥豆、白糖、澱粉、雞蛋清、幹麵粉各適量。
做法：1、把山藥豆洗淨，瀝淨水分。將白糖、澱粉、雞蛋清，倒在碗中攪拌均勻。
2、將攪拌好的雞蛋液倒在山藥豆中，是山藥豆完全沾上雞蛋液。
3、然後加入適量幹麵粉，用手搖晃容器，讓山藥豆均勻的沾滿麵粉，成球狀。
4、鍋中倒油燒熱，分批次放入山藥豆，炸至山藥豆浮起，表面呈現焦黃色即可。
5、然後撈出瀝乾表面的浮油，放涼後就可以吃了。
椒鹽山藥豆
原料：山藥豆適量，椒鹽適量
做法：1、山藥豆不用去皮，稍微浸泡一會，再用清水反覆沖洗，去除泥沙洗淨。
2、水開後，入鍋蒸15分鐘左右，山藥豆酥軟至熟。
3、趁熱撒上椒鹽粉，拌勻即可食用。
山藥豆煮好蒸好?
5樓：一弦一柱
山藥豆蒸好，可以做奶香山藥豆，做法如下：
準備材料：山藥豆150克、淡版忌廉150克、砂糖權75克、水飴25克一、山藥都用水清洗乾淨。
二、上籠蒸15分鐘，蒸熟。
三、把蒸熟的山藥豆晾乾表面水分。
四、把淡奶油、細砂糖、水飴倒入鍋中。
五、小火熬煮至變色時要多注意觀察。
六、等顏色呈淡咖啡色。
七、倒入山藥豆快速翻拌至山藥豆均勻裹上奶糖漿。
八、壓成塊晾涼。
九、裝盤切塊即可食用。
6樓：匿名使用者
我現在就吃著剛
蒸好的山藥豆呢。
山藥豆和山藥一樣 只是形狀不同！都是長內在一起的 口感和營養價值
容也差不多
山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，可養肺益陰，補腎固精。強志增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年。
因為山藥豆富含纖維素 所以吃後會對人體產生飽腹感。低熱量低脂肪。同時又需要人體消耗熱量去消化它，所以山藥豆也對保持身材也有一定功效.
吃法1.可以做成山藥豆糖葫蘆。
2.直接洗乾淨 放在碗裡撒上一勺綿白糖。然後上鍋蒸5分鐘 就熟了，糖業化了。甜甜的軟綿綿的 小孩子一定會愛吃。
3。油炸山藥豆 做法：山藥豆洗乾淨，加白糖、澱粉、雞蛋清、調勻後加麵粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟。
4 糖雪球：先把山藥豆煮好或山楂洗乾淨。白糖加水熬成糖漿加入山藥豆或山楂，翻炒山藥豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。
5。山藥豆和山藥一樣 只是形狀不同！都是長在一起的 口感和營養價值也差不多 所以山藥能做的菜 山藥豆也可以做。
7樓：美食爸爸
煮的話最好熬粥,喝湯,不然就蒸著吃
山藥豆怎麼煮不會爛掉？每次都煮不好，要麼裂開了。要麼爛掉了，怎麼可以讓山藥豆既熟又不爛？
8樓：姬覓晴
可以先將山藥豆蒸好，然後做成奶香山藥豆，就可以既熟又不爛，做法如下：
準備材料：山藥豆150克、淡奶油150克、砂糖75克、水飴25克一、山藥都用水清洗乾淨。
二、上籠蒸15分鐘，蒸熟。
三、把蒸熟的山藥豆晾乾表面水分。
四、把淡奶油、細砂糖、水飴倒入鍋中。
五、小火熬煮至變色時要多注意觀察。
六、等顏色呈淡咖啡色。
七、倒入山藥豆快速翻拌至山藥豆均勻裹上奶糖漿。
八、壓成塊晾涼。
九、裝盤切塊即可食用。
9樓：
正常都需要用水泡幾個小時。水煮開了的話就小火慢燉，之後再煮個二十分鐘就好了
10樓：成都園有桃
山藥豆和山藥一樣都是易熟的食物，根據個人口味，如果你喜歡吃脆一點的就快一點，幾分鐘就好，爛一點的10幾20分鐘就好。時間不要太久，煮熟後內部變成墨綠色，但只有很薄一層，再裡面從淡紫色到白色。
11樓：西安瑞典離岸創新中心
這個蒸著吃最好了
不會爛而且會特別熟，糯糯的
12樓：可愛的打阿斯頓
油炸山藥豆 做法：山藥豆洗乾淨，加白糖、澱粉、雞蛋清、調勻後加麵粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟。
4 糖雪球：先把山藥豆煮好或山楂洗乾淨。白糖加水熬成糖漿加入山藥豆或山楂，翻炒山藥豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。
山藥豆煮大公尺粥的做法，山藥豆煮大公尺粥怎麼做
13樓：晴天便好
山藥豆是山藥蔓上結的珠狀芽，長圓不一，淡淡的黃褐色外皮非常的薄，煮熟後變灰色，肉白質細。含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
山藥豆還含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於**糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。山藥豆的皮含有豐富的微量元素，尤其是銅的含量很豐富，能夠補充人體所需要的銅元素，這種元素對人體來說是很重要的，所以吃山藥豆無需去皮。山藥豆和小公尺一起煮粥，綿軟香甜，營養豐富！
食材明細
山藥豆、冰糖、小公尺、枸杞籽。
1、山藥豆清洗乾淨，小公尺淘洗乾淨備用。
2、鍋裡加入清水放入山藥豆。
3、煮開後，倒入小公尺，攪拌幾下。
4、小火煮半小時。
5、半小時後，粥開始變的濃稠，加入冰糖煮十分鐘左右。
6、最後加入少許枸杞籽即可。
山藥豆怎麼做，山藥豆怎麼煮比較好吃
山藥豆藥膳湯 材料 山藥豆 玉竹 麥冬1 枸杞 鴿子 做法 先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒加入高湯 水煮沸後將肉撈至湯罐中，把藥料放入鍋中，煮熟後將湯倒進罐中，文火煮9分鐘，加入鹽 味精 雞精等調味料即可。02山藥豆糖雪球 做法 山藥豆洗乾淨，加白糖 澱粉 雞蛋清 調勻後加麵粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟...
山藥豆怎麼做，山藥豆怎麼煮比較好吃
山藥豆的吃法 1 蒸著吃 山藥豆具有補虛的功效，可以補腎強腰，還能 腰膝痠軟。吃山藥豆對身體有極大的滋補的作用。先將新鮮的山藥豆摘下來，用清水將其清洗好，接著放到碗裡面，放到屜上蒸熟，再加入一些白糖拌勻，就可以吃了。2 煮湯喝 山藥是可以補中益氣的食材，用來煮湯是最合適的。山藥豆也可以用來煮湯喝，搭...
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