1樓：蘋果魅力
可以用乾饅頭，把饅頭曬乾，去皮，揉成碎屑。家裡中有麵包嗎，切成粉末就ok了，最好是用吐司。
2.自製麵包糠的方法可能用麵包的邊角料切下來，撮成碎沫製成，最經經濟實惠的方法就是將饅頭涼幹了，去掉皮，然後撮成沫製成麵包糠的代用品，用起來和麵包糠沒什麼區別。麵包糠的作用它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。
炸雞腿的時候如果沒有麵包糠可以用饅頭渣來代替。方法很簡單：從市場上買的饅頭或自己家裡蒸的都可以，將饅頭放涼冷卻。
將饅頭掰成兩塊，對著搓一搓。搓一搓這樣連續操作，一會細膩的饅頭渣就做好了。將雞腿沾取蛋液後裹上饅頭渣，放入油中炸，美味雞腿就做好了。
又簡單又方便，關鍵是味道好還健康。
3.購買吐司麵包，在買吐司麵包的時候，一定要注意不能買糖分太多的吐司麵包，要買糖分少的。買回來的麵包放到通風，有陽光的地方進行晾曬，如果住的是樓房，可以放在陽台進行晾曬，晾曬至少2天以上。
把晾曬好的吐司麵包放在白紙上，然後用擀麵杖來回擀壓，一定要擀壓的完全粉末狀。把擀壓好的麵包糠用紙折一下，直接倒入乾淨的碗中，碗一定要控乾水。麵包糠就做好了，用不了的麵包糠一定要在通風乾燥處儲存。
雖然沒有賣的麵包糠，但是用麵包或者饅頭自製的麵包糠炸出來的食物都很好吃哦，麵包糠可以用什麼代替，不僅有饅頭麵包，還可以用蘇打餅乾哦，做炸土豆、炸香蕉、炸餅子都是巨好吃的呢，最喜歡都就是用蘇打餅乾做的麵包糠，真的是無敵香呢。
2樓：宗順己城
可以用公尺粉或饅頭渣代替。
麵包糠是一種廣泛使用的食品新增附料，用於油炸食品表面，如:炸雞肉、魚肉、海產品、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。
3樓：南昌歐公尺奇西點西學院
麵包糠是吐司麵包經過深層次的加工而獲得的，麵包糠的替代物主要有兩種。
第一種，用曬乾的饅頭，去皮，揉成碎屑即可。
第二種，用麵包，切成粉末就即可，最好吐司麵包。
4樓：手機使用者
上面的那位哥哥說的不好！那樣出來的麵包糠很硬！我來教你 你買2個饅頭放一兩天等他乾透然後搓成渣就可以了那樣炸出來的東西很好看顏色鮮豔！
5樓：毛毛的影像
家裡沒有麵包糠了怎麼辦，可以用這個來替代
6樓：不v發個
是經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。
它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
需要提醒的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法製作，並且帶進了麵包皮，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。
麵包糠可以用什麼代替
7樓：格調
可以用饅頭碎來代替。
主料：饅頭2個
輔料：料理機1臺
1、饅頭準備好，我這兩個饅頭是在外邊放了一夜，水分都蒸發了，變的很幹，不好吃了，所以用它來做麵包糠，這種幹的饅頭做麵包糠最好。
2、把饅頭掰成小塊，饅頭皮不用去掉，直接掰小塊就行，掰好的饅頭塊放到烤盤裡。
4、這是烤的兩種顏色的饅頭塊，根據自己的喜歡，來調整烤箱烘烤的時間。
5、把烘烤幹的饅頭塊放進料理機打碎，顆粒的粗細自己選擇研磨的時間即可。
6、金黃色的饅頭塊也一樣，放進料理機打碎。
7、兩種顏色的麵包糠都做好了。
8樓：匿名使用者
1、可以用乾饅頭，把饅頭曬乾，去皮，揉成碎屑。
2、麵包糠簡介：
麵包糠是一種廣泛使用的食品新增附料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
9樓：南昌歐公尺奇西點西學院
麵包糠是吐司麵包經過深層次的加工而獲得的，麵包糠的替代物主要有兩種。
第一種，用曬乾的饅頭，去皮，揉成碎屑即可。
第二種，用麵包，切成粉末就即可，最好吐司麵包。
10樓：合樂通承允
你買2個饅頭放一兩天等他乾透然後搓成渣就可以了那樣炸出來的東西很好看顏色鮮豔！
11樓：點點
饅頭可以，去皮，用手搓成魔，曬乾【急用用烤箱考考】。咖哩好吃
12樓：匿名使用者
家裡中有麵包嗎，切成粉末就ok了
炸香蕉時沒有麵包糠應該用什麼代替
13樓：瀋陽中亞研究所
炸香蕉時沒有麵包糠的話是可以用燕麥來代替的。
主料：香蕉2只、燕麥40克、玉公尺澱粉15克、雞蛋1個輔料：食用油適量
做法：1、準備好材料
2、香蕉切段
3、先在玉公尺澱粉裡滾一下，粘上澱粉
4、再粘上蛋液
5、最後粘上燕麥
6、挨個全部粘好，放置15分鐘
7、油鍋燒熱，改中小火，放入燕麥香蕉炸至上色8、裝盤
小貼士：
炸的時候不要一直去翻動，避免燕麥片掉落，觀察上色情況炸一會兒再翻面炸
14樓：owen法餐
可以用燕麥片來替代。過三關要注意，第一將香蕉在麵粉裡蘸一下，第二步再沾上蛋液，第三步沾上麵包糠（或者燕麥片）就可以放進油鍋炸至金黃色即可。
15樓：顏食
看到街邊的**脆皮炸香蕉，外皮酥脆，內裡甜軟，你想吃麼？教你在家自己做。家裡沒有麵包糠怎麼辦，教你在家自己做。
麵包糠用什麼做的，麵包糠是什麼東西做的？
麵包糠的原料是吐司麵包。麵包糠是由吐司麵包去皮後切片，然後恆溫乾製後，均勻粉碎而成的。好的麵包糠會呈現出亮白色，在選購的時候要避免購買顏色發黃或者棕色的麵包糠，因為這種劣質的麵包糠一般由土製方法製作而成，沒有去除麵包皮。麵包糠是什麼原料做的 我們在外面買的麵包糠一般是以吐司麵包為原料製作而成。bai...
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在沒有爽膚水的情況下可以用柔膚水代替。柔膚水是指ph值接近於7的較溫和的化妝水。柔膚水作用是對肌膚進行二次清潔，軟化表層角質，殘留汙垢及多餘油脂。柔膚水的最大功效就是可以迅速的為 保濕。如果感到臉部肌膚緊繃不適或者洗臉後臉部緊繃，只要在臉上輕輕拍上柔膚水，以立刻餵飽飢渴的 爽膚水 柔膚水 收斂水 保...