1樓：還是醬紫吧
燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。
1、看燕麥片的大小：燕麥片看上去一般比黃豆略小，不要買那種碎末，在挑選燕麥的包裝商品時也要盡量挑選燕麥粒比較完整的。
2、看清商品的商標：燕麥片分為很多種，而許多商家就在商品的商標上下了功夫，而在購買的時候一定要看清商標，不要購買小麥片或者麥片，也許就是一字之差，而裡面的食物去天壤之別，燕麥含有許多的蛋白質和膳食纖維，而麥片裡則更多新增了糖，新增劑以及更加豐富的口感，所以最好是看清商標選擇燕麥片。
3、看燕麥片顏色：購買散裝或者包裝的燕麥時可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白裡帶一點黃色或者褐色，如果發暗發黑就可能儲存有問題，最好不要購買。
2樓：匿名使用者
選擇燕麥片類：
1、盡量不要選擇甜味很濃的產品。這意味著其中50%以上是糖粉。盡量不要選擇口感細膩粘度不足的產品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。
盡量不要選擇新增奶精/植脂末的產品，因為這種成分對健康不利。
2 、香氣是香精帶來，而不是純燕麥片帶來，因此香濃的產品未必品質好。
3 、盡量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產品，即便是速食產品，也應當看到已經散碎的燕麥片。
4 、如果包裝不透明，注意看一看產品的蛋白質含量。如果在8%以下，那麼其中燕麥片比例過低，不適合做為早餐的唯一食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆製品等蛋白質豐富的食品一起食用。
一般來說，原味麥片的配料表裡百分百是燕麥。而「營養麥片」，其配料表相對比較複雜，除了燕麥，還加入了別的食材，比如小麥、大公尺、玉公尺粉、糖精等。
這就使得燕麥片的比例下降，部分「營養麥片」中燕麥片的含量僅有5%，這些麥片裡往往還會加入植脂末和香精。所以，最好還是選擇純燕麥片。
3樓：匿名使用者
原料最好為純燕麥
如果仔細看看「營養麥片」的原料，就會發現其中可以分為兩類：一類以小麥、大公尺、玉公尺等為主要穀物，另一類以燕麥片為主要穀物。在某超市調查的15種麥片食品中，以燕麥片為主要穀物**者只有4種，其他均以玉公尺、全小麥、麥麩、大公尺、糯公尺、麥芽等為主要穀物。
其中3種提到裡面新增了燕麥，但到底加了多少就不得而知了。總體而言，這些原料的營養價值都大大低於純燕麥片。
加奶精的最好別選
除了穀物之外，「營養麥片」或「早餐穀物」中還新增了一些看起來類似奶的成分，在15種產品中，新增奶精的有4種，新增植脂末的有5種。
所謂「奶精」，就是氫化植物油、糊精（澱粉水解物）、酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物，其脂肪含量達20%―75%，熱量比澱粉還要高。別看它顏色白白的，奶香濃濃的，其實和牛奶沒什麼關係，營養價值更是差之萬里。它不僅不能補鈣，不能增加營養，反而會提供糖分和脂肪。
「氫化植物油」甚至會帶來對心血管危害最大的「反式脂肪酸」，比動物脂肪還不健康。而「植脂末」，就是粉末狀「奶精」的另一種說法。
注意產品蛋白質含量
在所調查的麥片產品中，國產品牌只有一部分標註了營養素，國外的牌子則列出了主要營養成分，包括熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維。
蛋白質的含量是大家在選購麥片時最應該關注的指標。在被調查的15種產品中，標註蛋白質含量高於7%的只有5種，其中3種高於10%，它們中的兩種主要成分都是純燕麥片，另一種新增了奶粉。另有6種產品標明蛋白質含量只有4%，只相當於大公尺蛋白質含量的一半。
因此，這類麥片產品中所含的奶粉、燕麥片、核桃、杏仁、芝麻等高營養成分都很少，而白砂糖、麥芽糖、糊精和奶精等才是這些產品的主要成分，大家在選購時一定要擦亮眼睛。
早餐穀物類產品的選購建議
1.「營養麥片」的主要成分是「澱粉+白糖+奶精」，營養價值甚低。如果希望提高早餐質量，特別是為兒童準備早餐，建議只把這類產品當成甜味飲料，而不能當成營養**。
2.「早餐穀物」的蛋白質含量雖屬中等，但可提供較多的膳食纖維和維生素，因此食用時必須配合牛奶，方能滿足早餐的營養要求。
3.最好選購純燕麥片作為早餐的糧食**。純燕麥片的蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量甚高，是「營養麥片」所不能比擬的。
只有那些商品名稱為「純燕麥片」或「素食燕麥片」的食品，其主要原料才真正是燕麥。從形態上來看，它們是壓碎的燕麥片，基本上沒有新增其他成分。
如何挑選燕麥片？
4樓：生活類答題小能手
1、盡量不要選擇甜味很濃的產品。這意味著其中50%以上是糖粉。
2、盡量不要選擇口感細膩粘度不足的產品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。
3、盡量不要選擇新增奶精/植脂末的產品，因為這種成分對健康不利。
4、香氣是香精帶來，而不是純燕麥片帶來，因此香濃的產品未必品質好。
5、盡量選擇能看得見燕麥片特有形狀的產品，即便是速食產品，也應當看到已經散碎的燕麥片。
6、如果包裝不透明，注意看一看產品的蛋白質含量。如果在8%以下，那麼其中燕麥片比例過低，不適合做為早餐的唯一食品，必須配合牛奶、雞蛋、豆製品等蛋白質豐富的食品一起食用。
食療作用
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用。
2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效。
3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4、它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
5樓：匿名使用者
原料最好為純燕麥
如果仔細看看「營養麥片」的原料，就會發現其中可以分為兩類：一類以小麥、大公尺、玉公尺等為主要穀物，另一類以燕麥片為主要穀物。在某超市調查的15種麥片食品中，以燕麥片為主要穀物**者只有4種，其他均以玉公尺、全小麥、麥麩、大公尺、糯公尺、麥芽等為主要穀物。
其中3種提到裡面新增了燕麥，但到底加了多少就不得而知了。總體而言，這些原料的營養價值都大大低於純燕麥片。
加奶精的最好別選
除了穀物之外，「營養麥片」或「早餐穀物」中還新增了一些看起來類似奶的成分，在15種產品中，新增奶精的有4種，新增植脂末的有5種。
所謂「奶精」，就是氫化植物油、糊精（澱粉水解物）、酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物，其脂肪含量達20%―75%，熱量比澱粉還要高。別看它顏色白白的，奶香濃濃的，其實和牛奶沒什麼關係，營養價值更是差之萬里。它不僅不能補鈣，不能增加營養，反而會提供糖分和脂肪。
「氫化植物油」甚至會帶來對心血管危害最大的「反式脂肪酸」，比動物脂肪還不健康。而「植脂末」，就是粉末狀「奶精」的另一種說法。
注意產品蛋白質含量
在所調查的麥片產品中，國產品牌只有一部分標註了營養素，國外的牌子則列出了主要營養成分，包括熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維。
蛋白質的含量是大家在選購麥片時最應該關注的指標。在被調查的15種產品中，標註蛋白質含量高於7%的只有5種，其中3種高於10%，它們中的兩種主要成分都是純燕麥片，另一種新增了奶粉。另有6種產品標明蛋白質含量只有4%，只相當於大公尺蛋白質含量的一半。
因此，這類麥片產品中所含的奶粉、燕麥片、核桃、杏仁、芝麻等高營養成分都很少，而白砂糖、麥芽糖、糊精和奶精等才是這些產品的主要成分，大家在選購時一定要擦亮眼睛。
早餐穀物類產品的選購建議
1.「營養麥片」的主要成分是「澱粉+白糖+奶精」，營養價值甚低。如果希望提高早餐質量，特別是為兒童準備早餐，建議只把這類產品當成甜味飲料，而不能當成營養**。
2.「早餐穀物」的蛋白質含量雖屬中等，但可提供較多的膳食纖維和維生素，因此食用時必須配合牛奶，方能滿足早餐的營養要求。
3.最好選購純燕麥片作為早餐的糧食**。純燕麥片的蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量甚高，是「營養麥片」所不能比擬的。
只有那些商品名稱為「純燕麥片」或「素食燕麥片」的食品，其主要原料才真正是燕麥。從形態上來看，它們是壓碎的燕麥片，基本上沒有新增其他成分。
6樓：管又戎德輝
買的時候要注意看生產時間和廠家。因為燕麥這東西蛋白質含量高，容易霉變，維生素e的含量也高，時間長了容易有一股蛤味。另外，有些切片燕麥片生產時間近，但是包裝裡粉末很多，這種不推薦購買。
乙個外國糧機裝置的專家告訴我，粉末狀的燕麥片在他們國家是用來做飼料的，不允許作為人類食品**。
燕麥在切片時是被切成約3-4段的，然後分級、壓片、烘乾、篩選，粉末一般都是作為下腳料賣給做飼料的。廠家如果對工藝控制得不好或者處於對成本的考慮，粉末也被裝進袋子裡，這是對產品不負責任的表現。
燕麥的主要產地有：澳大利亞、紐西蘭、英國，中國的陝西、甘肅、河北壩上等地。
大家可能從廣告裡看得比較多，澳麥無汙染啊，品質優良啊什麼的，那都是廢話。除非是種不一樣，在哪種出來的糧食不是糧食？澳麥是有殼麥，而裸燕麥的原產國是中國。
原產地為中國的燕麥和澳麥一樣好，不關生長環境什麼事，所以不必對燕麥的產地耿耿於懷。更何況有些企業吃準國人崇洋心理，明明用的是國產原料，可是包裝上還是寫的紐西蘭燕麥、英國燕麥或者澳麥，**比其他廠家的要貴20%-50%，這些是不折不扣的黑心商人。
7樓：渠鶴蓬宛凝
麥片是以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉公尺、大公尺等禾穀類為主要原料製成的即食或加熱食用的食品。根據主要原料的不同，麥片分為純麥片和混合型麥片。
純麥片從形態上來看是壓碎的麥片，基本上沒有新增其他成分，會散發出一種淡淡的天然麥香的味道。純麥片不含白砂糖和鹽，保留了麥類原料中的大部分營養，特別適合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。混合麥片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。
奶粉和豆粉有效地補充了純麥片的蛋白質含量，核桃、杏仁中含有的油脂則會大大增加能量的攝入，適合兒童和青少年以及對能量需求的人群食用。
消費者在選購麥片時一是首選大型商場、超市銷售的知名企業生產的名牌產品。二是察看產品標籤是否完整，包括:產品名稱、淨含量、配料表、製造者或經銷者的名稱和位址、產品標準號、生產日期、保質期，特別要注意是否有生產日期和保質期。
三是盡量購買近期生產的產品。
購買麥片三注意
第一:要選擇信譽好，質量穩定的知名品牌。首先，品牌企業生產的麥片質量***，品牌企業的生產裝置已經達到世界一流工藝水平，從生產工藝上能保證麥片的安全。
第二:要選購標識說明完整詳細的產品。國家標準中規定標籤必須包括:
產品名稱、淨含量、配料表、製造者或經銷者的名稱和位址、產品標準號、生產日期、保質期，特別要注意是否有生產日期和保質期，盡量購買近期生產的產品。標識標註齊全的產品才能使產品質量安全有基本的保障。不購買食品外包裝粗糙的麥片。
名牌廠家多數採用自動包裝機包裝，而造假商販為降低成本，都是在極簡陋的條件下，進行手工包裝，質量安全無法保證。
買燕麥片怎麼識別好壞，請問怎麼辨別燕麥片的好壞呢，它的功能區別有些什麼？
如果仔細看看 營養麥片 的原料，就會發現其中可以分為兩類 一類以小麥 大公尺 玉公尺等為主要穀物，另一類以燕麥片為主要穀物。在某超市調查的15種麥片食品中，以燕麥片為主要穀物 者只有4種，其他均以玉公尺 全小麥 麥麩 大公尺 糯公尺 麥芽等為主要穀物。其中3種提到裡面新增了燕麥，但到底加了多少就不得...
燕麥片的吃法燕麥片怎麼煮，燕麥片最簡單的吃法
紅棗燕麥枸杞粥的做法1 大公尺洗淨，加100毫公升水加入紅棗 燕麥 枸杞。2 電飯鍋調製煮飯模式。在電飯煲跳燈以後攪拌出鍋。3 根據個人口味加入適量的白糖攪拌。4 美味的紅棗燕麥枸杞粥就做好了。燕麥片怎麼煮 1 生燕麥片在煮的時候需要的時間比較長，如果想讓它在短時間內煮熟，必須提前用清水把它浸泡一段...
怎麼區分真假燕麥片，燕麥片真假區分！
選擇燕麥片產品的建議 1 盡量不要選擇甜味很濃的產品。這意味著其中50 以上是糖粉。2 盡量不要選擇口感細膩粘度不足的產品，這說明其中燕麥片含量不高，糊精之類成分含量高。3 盡量不要選擇新增奶精 植脂末的產品，因為這種成分對健康不利。4 香氣是香精帶來，而不是純燕麥片帶來，因此香濃的產品未必品質好。...
燕麥片有什麼功效，燕麥片的功效？
燕麥的夏季養生吃法。夏季是一年中氣溫最高的季節，人體的新陳代謝十分旺盛，好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力 食慾不振 容易出汗 頭暈 心煩 昏昏欲睡等情況，為了安度炎夏，專家建議清淡飲食，營養均衡。由於夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，所以應多吃營養豐富 氣味清淡之...
燕麥片的吃法，燕麥片最簡單的吃法
愛拍攝的東東 1 和牛奶一起煮，加點蜂蜜味道更好。2 加脫脂酸奶沖泡 乙個朋友的 吃法 要泡的時間長一點，適合夏天的時候吃。3 閒來無事的時候可以煮稀飯的時候加點，在稀飯煮好後快吃前5分鐘加進去，蓋蓋悶一下。4 和牛奶一起煮，放點香蕉，促進消化哦。5 以雞蛋花 鹹 甜均可 衝入適量燕麥片，稍加放置再...