1樓：匿名使用者
泥螺又名吐鐵、麥螺、梅螺，屬海洋軟體動物，腹足綱，阿地螺科。它體長40公釐左右，體寬約15公釐，呈長方形，頭盤大而肥厚，貝殼呈卵圓形，表面有許多細環紋和縱紋，內面光滑。它在我國南北沿海均有分布，為沿海及鹹淡水特產種類。
泥螺適應性強，在嚴寒的冬季(1.5℃)和炎熱的夏季(33℃)都能很好的生活，但最適生長水溫為15℃～30℃，平時喜棲息在海灣內潮間帶的泥沙中。泥螺為雌雄同體、異體受精的軟體動物，一般夏秋季為繁殖期，5月～6月為生育盛期，並以底棲矽藻、海藻碎片、無脊椎動物的卵、幼體和小型甲殼類等為主要食料。
其生長較快，據介紹，放養泥螺經5個月～6個月養殖，每公斤達100粒～150粒左右即可捕撈上市，有的地方已養殖成功並獲得較好收成。
泥螺是珍貴海味品之一。它體軀肥厚，肉實爽口，清香味醇，營養豐富，並具有補肝腎、益精髓、明耳目等功效。而其食法多樣，可鮮食做湯、煲粥，炒泥螺更是鮮嫩可口，鹽醃的泥螺罐頭、酒漬泥螺肉除國內暢銷外，還遠銷港台和東南亞一帶。
2樓：匿名使用者
直接吃就行了，我們家裡的常用方法是把泥螺拿出來用點醋泡一下，加點薑絲味道也很好！！
3樓：匿名使用者
泥螺的吃法各異，各有特色。一般煮熟下飯當然非常合適，但人們更喜歡用酒漬醃食。其具體的製作方法是：
挑選個大且鮮活的黃泥螺，篩去泥螺表層的粘液，洗淨，去掉水份，放入容器內，加鹽、黃酒若干，然後將容器口封住，醃製一星期左右。到時取出，異香撲鼻。
4樓：蜜伴
步驟1.準備洗乾淨的泥螺
2.配料 甜麵醬
3.蔥薑蒜 花椒辣椒準備好 以及料酒
4.油鍋燒熱爆炒蔥薑蒜辣椒
5.之後加入泥螺翻炒
6.加入料酒
7.加甜麵醬
8.煮二十分鐘就可以了
瓶裝的黃泥螺怎麼吃法啊？
5樓：三石等風來
用料：花螺500克，郫縣豆瓣辣醬一湯匙，鹽一勺，生薑三片，蔥三根，油適量，料酒二湯匙，糖一茶匙，蒜二瓣，水一小碗，生抽一湯匙。
做法：1、蔥薑蒜切丁備用，辣醬備用。
2、鍋中倒適量油，下蔥薑蒜爆香。
3、鍋中放辣醬，煸出紅油，醬汁潤澤冒泡。
4、放入螺翻炒均勻。
5、澆入二湯匙料酒、一湯匙生抽。
6、再調入一茶匙糖提鮮，可再加一小碗水。
7、稍煮使螺吸收湯汁，就可以關火裝盤了。
8、裝盤享用。
6樓：匿名使用者
1、黃泥螺為生醃製品，開蓋即食。吃不慣腥氣的朋友，可蘸醋一同食用。 2、黃泥螺需冷藏，開蓋後，請盡快吃完。
如有少量剩餘，請一定放在冰箱內儲存；如長時間不食用，請放入冰箱冷凍室儲存。
7樓：小小法律法規彙編
泥螺殼不能發白，不能有臭味，那是變質的表現。吃的時候用筷子夾起來乙個，用門牙咬住泥螺的舌頭（就是伸出來的地方）然後用筷子夾著螺肉往殼裡擼，把螺的腸子留在殼裡，自然留在嘴裡的就是可以吃的肉了
8樓：鞏夢菡
直接食用。門牙咬住肉，把殼和沙腸吐出來，特好吃，特貴，大一點的要80到100一斤呢。啟海人吃得最多
罐裝泥螺怎麼吃？
9樓：
像這種罐裝食品上面一般都會有食用指南，你可以仔細找找包裝上面有沒有這類提示。如果是即食型，就可以直接食用的。
10樓：來自小龍山頂天立地的鬱金香
一般正規廠家生產的罐裝泥螺可以開罐子直接食用，如果是小工廠生產的還是不建議你去吃，以免衛生不好
11樓：匿名使用者
呵呵，一看就知道你沒吃過這東西。它的殼是不能吃的，而且肉裡面還有泥沙，教你個辦法，吃的時候先用中間的牙齒咬住它露在殼外面尖尖的那一部分，把舌頭當傳運工具，牙齒當剔除工具，一直到它整個都被你的牙齒過濾掉，剩下的就是些髒東西。
給你說說它的組成部分吧，最外面的是殼不用說了，裡面是肉，肉裡面是黃（可以吃的，很美味），還有少量泥沙（好的泥螺泥沙很少，差的就含的多了），外加一些黑黑的，粘粘的東西，這個最好也不要吃。
炒泥螺怎麼做，炒泥螺的做法
材料主料泥螺500克。輔料香菜 青紅尖椒各適量，啤酒1瓶。調料蒜末 蔥頭 野山椒各10克，精鹽20克。做法1 將泥螺清洗乾淨，用200克啤酒浸泡12小時後瀝乾水分，將香菜擇洗乾淨切段洗淨切末，大蒜 青紅尖椒 蔥頭洗淨切片待用。2 將剩餘的啤酒中放入精鹽 蒜末 野山椒調成醉汁，將瀝乾水分的泥螺泡入醉汁...
急！請教泥螺的所有做法，泥螺的全部做法
泥螺，學名吐鐵。是貝殼類軟體動物，殼薄，體表有粘液，大小如偏豆。泥螺含有豐富的蛋白質，味道鮮美 營養價值很高。辭源 中載有泥螺 即吐鐵，寧波出泥螺，狀如蠶豆，可代充海錯。在 吐鐵 條，則載有 軟體動物 一名泥螺，俗稱黃泥螺，狀如蝸螺而殼薄，吐吞含沙，沙黑如鐵，至桃花時乃美 醃食之，一作土鐵。泥螺為寧...
醉泥螺是生的還是熟的，泥螺可以生吃
很多人都覺得泥螺的模樣不怎麼樣，很難登上那大雅之堂。但是作為一道風味小吃的醉泥螺，卻深受浙江一帶人家的喜愛。甚至是很多的家庭都會自己製作醉泥螺。對於北方的朋友來說，醉泥螺是一道很陌生的美食，今天我們給大家介紹一下醉泥螺的製作方法，讓北方的朋友也認識認識醉泥螺。醉泥螺的做法 材料 泥螺 黃酒 做法 1...
怎樣去掉衣服上的泥土印，請問衣服上的泥印該怎麼清洗
衣服黃泥漬的去除 衣物染上了黃泥漬，待黃泥漬晾乾後，用手搓或用刷子刷去浮土，然後用生薑塗擦汙漬處，最後用清水漂洗，黃泥漬即可去除。大面積泛黃的衣物，可浸在淘洗大公尺的淘公尺水中，每天換一次淘公尺水，大約3天後，黃漬即可脫淨，最後用清水漂洗乾淨即可。清洗服裝上來歷不明的汙跡 日常生活中，衣物上常會出現...