1樓：花看葉茂
佛手瓜炒肉
主料：佛手瓜2個，肉400g。
準備好佛手瓜，肉，辣椒，姜，並洗乾淨。
將佛手瓜切成細條狀，沖洗兩邊。
將肉切成片狀，將蒜苗，姜，辣椒切好備用。
將肉放入油鍋中翻炒至金黃。
加入姜，辣椒，蒜苗炒3分鐘。
加入佛手瓜，並加上適量的食鹽和水，繼續翻炒。
大約7分鐘左右，一盤香噴噴又養生的佛手瓜炒肉就做好了。
注意事項
佛手瓜屬於溫性食物，凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。
2樓：匿名使用者
材料：佛手瓜1-2個、紅蘿蔔1個、玉公尺2枝、鮮海底椰4-5粒、南北杏3湯匙、豬展400克、陳皮1角
做法：1.豬展洗淨，切塊，飛水撈起備用。
2.佛手瓜、紅蘿蔔、鮮海底椰洗淨切大塊，玉公尺洗淨切段，南北杏、陳皮浸清水5分鐘洗淨。
3.把所有材料一起放進水裡，大火燒開後，轉小火，煲2個小時後關火，加適量鹽調味即可。
3樓：匿名使用者
炒吃煮吃都可以推薦兩道如下
一丶瘦肉佛手瓜湯
工藝：煮口味：其它口味步驟：6步
用料佛手瓜
300克
調料調和油：適量食鹽：適量紅蘿蔔：80g
步驟點選步驟進入廚房模式
1佛手瓜洗乾淨去皮，紅蘿蔔洗乾淨，瘦肉洗乾淨後切片，加入薑絲鹽、油醃製
2佛手瓜和紅蘿蔔滾刀切塊
3鍋裡加入清水下肉片煮
4煮開後倒入紅蘿蔔和佛手瓜
5煮15分鐘即可
6下鹽調味完成
二丶返回
香辣豆豉炒佛手瓜
工藝：其它工藝口味：香辣味步驟：7步
用料佛手瓜
200g
調料調和油：適量食鹽：適量
步驟點選步驟進入廚房模式
1佛手瓜洗淨。
2切薄皮備用。
3鍋中放油燒熱加入佛手瓜翻炒。
4炒至斷生後加鹽。
5加入一大勺香辣豆豉。
6翻炒均勻。
7盛盤即可。
4樓：楓葉留痕
切絲清炒，紅燒排骨，紅燒肉。
佛手瓜怎麼做著吃
5樓：匿名使用者
下班了回到家以後，都愛吃上一些新鮮、營養成分、身心健康的飯食，好補充一天的動能。今日強烈推薦給大夥兒的是佛手瓜，它是一種並不是經常吃的蔬菜，因此大夥兒對它可能並不是太掌握，那麼佛手瓜怎麼炒好吃呢？佛手瓜一般建議炒海或是是拌冷盤，都能夠吃到比較好的味兒及其營養成分。
實際的有關佛手瓜的食譜，做以下詳細介紹。
蒜末佛手瓜
佛手瓜的食用方法還是比較多的，最先強烈推薦的便是蒜末佛手瓜，需要把佛手瓜清洗，以後切一片預留，隨後再把蒜頭敲碎，倒成蒜末以後就可以預留，熱好鍋中以後，直到油燒以後就可以放進蒜末熗鍋，隨後需要再放進佛手瓜開展煸炒，直到佛手瓜快速的情況下，此刻新增鹽和味精開展調料，煸炒勻稱就可以起鍋吃完。
蝦公尺皮炒佛手瓜
蝦公尺皮炒佛手瓜也是乙個非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，切割成絲以後就可以預留，隨後再把蒜搗爛成蒜末就可以預留了。以後把油燒開，放進蒜末剛開始熗鍋，隨後再在這其中放進蝦公尺皮開展煸炒，在放進佛手瓜絲煸炒，直到快速的情況下就可以新增鹽，味精等調味料，煸炒勻稱就可以吃完。
佛手瓜薏公尺仁骨頭湯
這也是乙個非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，隨後切割成塊預留，再把切完的豬排骨塊也清洗，放到沸水中，燙一下就需要立即撈起來瀝水，隨後剛開始燒開，直到水燒開的情況下就可以放進豬排骨，用小水泡好的薏公尺仁，再在這其中放進蠔豉和茯苓，再次煮半小時上下就可以放進佛手瓜，再再次煮上兩個小時，隨後新增適量的鹽就可以吃完。
涼拌佛手瓜
佛手瓜是能夠 拌冷盤吃的，需要把佛手瓜，尖椒和辣椒一起清洗，切成細絲以後就可以放進開水中，燙一下隨後就需要立即撈起來瀝水，再在這其中新增白砂糖，味精及其生抽，也要放入點芝麻油，攪拌均勻就可以服用了。
佛手瓜要削皮嗎
吃佛手瓜的情況下需要留意削皮的，最先要把佛手瓜清洗去籽，切條或是是切一小塊以後預留，大夥兒把佛手瓜切得薄一些，能夠 更美味。並且一定要把佛手瓜中的籽除掉，不然會極大地影響佛手瓜的口味。並且把佛手瓜切割成絲以後，會外滲一種有苦澀味的粘液，此刻需要用冷水清洗一下，那樣才能夠 除掉在其中的苦澀味。
佛手瓜需要挑選嫩的來炒著吃才行，偏老的佛手瓜，需要削皮以後再切割成絲。佛手瓜的西瓜皮是較為韌口的，如果不喜歡吃西瓜皮，能夠 削掉西瓜皮，取在其中的瓜瓤做為菜吃。
佛手瓜吃的情況下，最好是能夠 挑選外果皮鮮綠色，另外表層光潔、茸毛軟的佛手瓜比較好，那樣的佛手瓜是較為嫩的。並且由於西瓜皮上通常會留出小量的刺，並且早已變硬，另外佛手處會出現種子突顯表層，此刻就表明佛手瓜成熟了，可是那樣的不好吃，最好挑選肉質地鮮嫩、味兒香甜的，並且白皮佛手瓜是最好的。
佛手瓜的食用方法是比較多的，大夥兒徹底能夠 自身的口感來挑選佛手瓜食用方法，對大夥兒更強的吃佛手瓜是有益處的，並且對大家健康也是有益處，所以說上邊詳細介紹的這種佛手瓜食用方法大夥兒不必錯過了。
6樓：匿名使用者
佛手瓜的食用方法還是比較多的，最先強烈推薦的便是蒜末佛手瓜，需要把佛手瓜清洗，以後切一片預留，隨後再把蒜頭敲碎，倒成蒜末以後就可以預留，熱好鍋中以後，直到油燒以後就可以放進蒜末熗鍋，隨後需要再放進佛手瓜開展煸炒，直到佛手瓜快速的情況下，此刻新增鹽和味精開展調料，煸炒勻稱就可以起鍋吃完。
蝦公尺皮炒佛手瓜
蝦公尺皮炒佛手瓜也是乙個非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，切割成絲以後就可以預留，隨後再把蒜搗爛成蒜末就可以預留了。以後把油燒開，放進蒜末剛開始熗鍋，隨後再在這其中放進蝦公尺皮開展煸炒，在放進佛手瓜絲煸炒，直到快速的情況下就可以新增鹽，味精等調味料，煸炒勻稱就可以吃完。
佛手瓜薏公尺仁骨頭湯
這也是乙個非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，隨後切割成塊預留，再把切完的豬排骨塊也清洗，放到沸水中，燙一下就需要立即撈起來瀝水，隨後剛開始燒開，直到水燒開的情況下就可以放進豬排骨，用小水泡好的薏公尺仁，再在這其中放進蠔豉和茯苓，再次煮半小時上下就可以放進佛手瓜，再再次煮上兩個小時，隨後新增適量的鹽就可以吃完。
涼拌佛手瓜
佛手瓜是能夠 拌冷盤吃的，需要把佛手瓜，尖椒和辣椒一起清洗，切成細絲以後就可以放進開水中，燙一下隨後就需要立即撈起來瀝水，再在這其中新增白砂糖，味精及其生抽，也要放入點芝麻油，攪拌均勻就可以服用了。
佛手瓜要削皮嗎
吃佛手瓜的情況下需要留意削皮的，最先要把佛手瓜清洗去籽，切條或是是切一小塊以後預留，大夥兒把佛手瓜切得薄一些，能夠 更美味。並且一定要把佛手瓜中的籽除掉，不然會極大地影響佛手瓜的口味。並且把佛手瓜切割成絲以後，會外滲一種有苦澀味的粘液，此刻需要用冷水清洗一下，那樣才能夠 除掉在其中的苦澀味。
佛手瓜需要挑選嫩的來炒著吃才行，偏老的佛手瓜，需要削皮以後再切割成絲。佛手瓜的西瓜皮是較為韌口的，如果不喜歡吃西瓜皮，能夠 削掉西瓜皮，取在其中的瓜瓤做為菜吃。
佛手瓜吃的情況下，最好是能夠 挑選外果皮鮮綠色，另外表層光潔、茸毛軟的佛手瓜比較好，那樣的佛手瓜是較為嫩的。並且由於西瓜皮上通常會留出小量的刺，並且早已變硬，另外佛手處會出現種子突顯表層，此刻就表明佛手瓜成熟了，可是那樣的不好吃，最好挑選肉質地鮮嫩、味兒香甜的，並且白皮佛手瓜是最好的。
7樓：騎著蝸牛當房車
佛手瓜有哪些好吃的做法
1、佛手瓜炒肉
佛手瓜炒肉是最常見的做法，將佛手瓜和里脊肉一起炒，能夠將二者的味道完美融合，且營養價值豐富，做法也比較簡單。
2、清炒佛手瓜
這應該是最簡單「粗暴」的做法了，不需要其他配料，能夠最大限度保持佛手瓜原本的味道和營養。
3、佛手粥
佛手瓜煮粥也是乙個不錯的選擇，將佛手瓜、粳公尺同煮，加入適量白糖，是滋補佳品有疏肝理氣、健脾養胃、祛濕化痰等功效。
4、佛手瓜炒芹菜
鍋中放入素油，放入佛手瓜和芹菜清炒。佛手瓜炒芹菜可以清熱平肝，能夠緩解腹部脹滿和高血壓造成的頭暈目眩。
佛手瓜有哪些功效和作用
1、佛手瓜可以降血壓。佛手瓜裡面的各種元素有降血壓的功效和作用，一般患有心血管疾病或者血壓血糖較高的人群食用比較好。
2、佛手瓜可以增強體質。佛手瓜裡面含有豐富的而且特別全面的人體所需要的營養成分，所以食用佛手瓜可以被人體吸收，全面補充人體營養，使營養平衡，從而提高人體的免疫力和抵抗力。
3、佛手瓜可以緩解不孕不育的症狀。佛手瓜對男女的不孕不育的病症有一定的緩和作用，特別對於男生來說很有作用，比如輔助**男性的陽痿、性功能不行、腎虛等問題。
佛手瓜的核能吃嗎?
一般情況下，佛手瓜的核不含有毒物質，吃了對身體無礙，但佛手瓜核的口感不好，很少人會吃。
8樓：巨蟹我為遊戲狂
一：涼拌佛手瓜
1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲，金針菇切去根部，稍稍分開2、鍋內水燒開後加入金針菇汆燙幾十秒
3、撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分晾涼備用4、鍋內水燒開後加入佛手瓜汆燙幾十秒
5、撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分晾涼備用6、鍋內熱少許油，加入胡蘿蔔煸炒熟，盛出晾涼7、所有食材放在一起，調入鹽、糖、生抽、醋、芝麻油8、調入一滴或幾滴芥末油即可
二：佛手瓜炒牛肉
1、佛手瓜洗淨切片，牛肉切片
2、熱鍋下油，放入少許蔥薑熗鍋
3、放入牛肉，翻炒至牛肉變色
4、再放入佛手瓜，翻炒至斷生
5、再加鹽和適量清水翻炒三十秒
6、再加入水澱粉，翻炒均勻關火即可
三：佛手瓜炒雞蛋
1、佛手瓜去皮洗淨切片，雞蛋打成蛋液
2、鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用3、另起鍋下油，放入少許蔥薑熗鍋
4、放入佛手瓜炒至斷生，再放入炒好的雞蛋
5、加鹽和清水，翻炒一分鐘出鍋即可
四：杏鮑菇炒佛手瓜
1、杏鮑菇切絲微波爐加入初步成熟
2、佛手瓜和胡蘿蔔切絲
3、熱鍋涼油爆香蔥花
4、倒入杏鮑菇和胡蘿蔔煸炒
5、倒入佛手瓜炒到微微變色變軟
6、加蠔油，鹽和雞精即可出鍋
五：玉公尺佛手瓜排骨湯
1、排骨清洗焯水，佛手瓜清洗去皮切開，玉公尺清洗切開2、將焯好的排骨下入高壓鍋中
3、加入一些清水，加適量的料酒
4、接著蓋上蓋用中小火燒煮十分鐘後關火
5、燜至沒氣後開蓋
6、然後合入已切好的玉公尺和佛手瓜煮開煮上五六分鐘7、最後加適量的鹽，調味翻勻，即成
佛手瓜怎麼做簡單好吃
9樓：再涼過人心
佛手瓜炒肉片的做法步驟
佛手瓜炒肉片的做法步驟：1 1佛手瓜兩個用水清洗乾淨專，從中間切開屬去除種子
佛手瓜炒肉片的做法步驟：2 2處理好的佛手瓜切成厚薄均勻的片佛手瓜炒肉片的做法步驟：3 3蔥、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成蔥花、蒜片
佛手瓜炒肉片的做法步驟：4 4五花肉切片備用佛手瓜炒肉片的做法步驟：5 5熱鍋加入花生油把五花肉切炒出香味並且出油，蔥花、蒜片爆香
佛手瓜炒肉片的做法步驟：6 6倒入料酒、生抽烹鍋佛手瓜炒肉片的做法步驟：7 7放入佛手瓜片翻炒均勻佛手瓜炒肉片的做法步驟：
8 8炒至佛手瓜斷生加適量的鹽和雞精調味兒佛手瓜炒肉片的做法步驟：9 9裝盤，成品！
佛手瓜怎麼去皮，佛手瓜需要去皮嗎？ 佛手瓜的皮能吃嗎？
有句老話叫，春吃芽 夏吃瓜 秋吃果 冬吃根 秋天到了，各種瓜果經過一年的成長，已經成熟了，並且大量上市。有一種瓜名字叫佛手瓜，實際上它是葫蘆科稀特的蔬果品種，是枸櫞的果實。佛手瓜瓜形像兩個手掌合在一起，有祝福之意，且清脆多汁，美味可口，還能做水果吃，所以深受人們的喜愛。佛手瓜的營養十分豐富，蛋白質和...
怎樣種植及食用佛手瓜，佛手瓜怎麼種植圖解
後流慈思若 提高結瓜率的措施佛手瓜一般雌花比雄花早開放4 6天，致使花期不遇，前期1 5個雌花不能授粉結實，因而產量減少30 50 為解決這個問題，一般可用200毫克 公升的赤霉素 ga 溶液或15 20毫克 公升的2，4 d溶液處理。方法是 上午將當天開放的花進行藥液蘸花或噴霧。噴霧時，用左手食指...
佛手瓜怎麼做好吃，佛手瓜的做法
佛手瓜熱量 16 大卡 100克 分類 蔬菜,茄果 瓜菜類 佛手瓜屬胡蘆科冬季稀特蔬果品種，是枸櫞的果實，原產於墨西哥和印尼群島，19世紀初由日本傳入我國。90年代引入長江流域生長，現主產福建 山東 雲南和台灣。佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為 佛手 佛手瓜，俗稱 安南瓜 合掌瓜 香洋...
佛手瓜怎麼吃涼拌，佛手瓜怎麼做最好吃涼拌
回答佛手瓜 1個，鹽 1 2小勺。醬汁 蒜末 1大勺，蔥花 1大勺，白芝麻 1小勺，紅辣椒2 3個切碎，糖 1 2大勺，生抽 2大勺，香醋 1大勺，白胡椒粉適量，食用油 適量。1 去核，切成細絲 2 加 1 2小勺鹽，拌勻後靜置至少 10分鐘3.準備蘸料 蒜末 蔥花 白芝麻和辣椒混合放入碗中，然後淋...
涼拌佛手瓜的做法，涼拌佛手瓜怎麼做最好吃
菜系及功效 家常菜譜 理氣調理食譜 老人食譜 高血壓食譜 工藝 拌涼拌佛手瓜的製作材料 主料 佛手瓜300克 輔料 柿子椒30克,青椒20克 調料 醬油10克,白砂糖15克,味精2克 涼拌佛手瓜的特色 味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮豔。1.佛手瓜洗淨切絲 2.紅椒 青椒洗淨去蒂 籽，切絲，將佛手瓜絲和辣...