1樓：一人廚
教你用火鍋底料做水煮牛肉
2樓：超超
炒香豆瓣醬下豆芽加水下牛肉
3樓：小廚神美食
老師，我有一碗水，你能給我做水煮牛肉嗎？
4樓：愛別等
麻辣鮮香的水煮牛肉。喜歡的給個關注吧
水煮牛肉怎麼做得更好吃呢???
5樓：一人廚
教你用火鍋底料做水煮牛肉
6樓：生活小當家阿進
回答您好
10、鍋中燒些熱油，將熱油淋在芝麻上面，放上一些香菜即可這樣的很好吃的
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7樓：超超
豆瓣醬炒香加水加牛肉燉，在淋熱油
8樓：長新很搞笑
3歲那年我以為水煮牛肉是這麼做的，直到3歲半才明白是這樣做的
9樓：愛別等
麻辣鮮香的水煮牛肉。喜歡的給個關注吧
10樓：小廚神美食
簡單易操作，口感鮮嫩的水煮牛肉的教程來啦！麻、辣、鮮
水煮牛肉要怎麼做才又好吃又嫩？
11樓：生活小當家阿進
回答您好
10、鍋中燒些熱油，將熱油淋在芝麻上面，放上一些香菜即可這樣的很好吃的
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12樓：消化
牛肉配豆腐，特別的鮮嫩好吃，營養豐富氣血雙補食譜，吃一次就愛上的食物，我的爸媽很少吃辣，給他們做好吃的時候會經常選擇這個，有時間可以一試。
13樓：小周高等教育**答疑
將牛肉放在砧板上，用刀背輕輕拍打牛肉，或是找一根擀麵杖輕輕拍打效果更好，可以將牛肉纖維拍打鬆散，燉煮時又好吃又嫩。
14樓：萌新小主
一定要多加些材料，這樣才會讓牛肉入味，不要煮時間太長。
15樓：感情幸福你我他
1、牛肉洗淨，切成薄片水煮牛肉。2、放入澱粉，少許鹽和料酒。3、抓拌均勻醃製15分鐘。
4、薑切末，蒜切末、蔥切蔥花、乾辣椒切段。5、萵筍葉、豆芽、金針菇分次焯水，萵筍尖切成細條。6、把焯過的菜控水，和萵筍條一起碼在碗裡。
7、鍋燒熱後倒油，油要多一些。油七分熱時，放入花椒、姜摸、一半的蔥花、乾辣椒和蒜末，爆出香味。8、放入郫縣豆瓣炒出紅油，放入雞精。
9、倒入適量的開水，加鹽。
10、水滾開，轉中火。
11、用筷子夾著牛肉片，一片一片放下去，迅速劃散，變色後立刻關火。
12、連湯和牛肉一起倒入鋪好菜的碗裡。13、撒一層幹辣椒麵、花椒粉、剩下的一半蔥花、乾辣椒和大蒜末。14、用勺子燒熱油，油9成熱後，潑在辣椒麵和蒜末上面即可。
16樓：巴山夜雨
牛肉頂著紋理切，用澱粉抓一下泡一會。
17樓：生活達人小鄭老師
水煮牛肉的時候，真的不要把這個牛肉煮的太久，要不然就會老了。
18樓：黑哥解答
主要是原材料的選擇，肉的材質要好，其次就是對水溫的控制，還有就是調料。
水煮牛肉怎麼做更好吃？
19樓：一人廚
教你用火鍋底料做水煮牛肉
20樓：超超
豆瓣醬炒香加水加牛肉燉，在淋熱油
21樓：小廚神美食
老師，我有一碗水，你能給我做水煮牛肉嗎？
22樓：愛別等
麻辣鮮香的水煮牛肉。喜歡的給個關注吧
做水煮牛肉的時候，怎麼做會更好吃？
23樓：小廚神美食
老師，我有一碗水，你能給我做水煮牛肉嗎？
水煮牛肉怎麼做更好吃?
24樓：一人廚
教你用火鍋底料做水煮牛肉
25樓：醇味坊
hello!我是水煮牛肉，一吃根本停不下來的下飯利器。在上桌前，請一定要有這麼乙個儀式感的動作，燒熱一勺響油，滋啦從頂淋下，便是滾滾紅塵，悠悠我心。
26樓：長新很搞笑
3歲那年我以為水煮牛肉是這麼做的，直到3歲半才明白是這樣做的
27樓：超超
豆瓣醬炒香加水加牛肉燉，在淋熱油
28樓：小廚神美食
老師，我有一碗水，你能給我做水煮牛肉嗎？
29樓：愛別等
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水煮牛肉如何做才嫩？
30樓：生活小當家阿進
回答您好
10、鍋中燒些熱油，將熱油淋在芝麻上面，放上一些香菜即可這樣的很好吃的
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31樓：天天開心
要過澱粉，這樣就嫩啦，但是在過澱粉之前，要把牛肉用調料菸漬一下。這樣更好吃。
水煮牛肉怎麼煮好吃，水煮牛肉怎麼做得更好吃呢
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材料 牛肉500克，萵筍尖100克，蒜苗3棵調味料1 醪糟汁10克，鹽2克，澱粉水2大匙，油1小匙2 乾辣椒15克，醬油10克，郫縣豆瓣20克，花椒3克，料酒10克，鮮湯50克 做法 1 牛肉切成片，加調味料 拌勻。萵筍尖切成約長6厘公尺的薄片。蒜苗切小段，郫縣豆瓣剁細。2 炒鍋置旺火上，下油燒熱，...
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