如何做乳酪棒,怎麼做乳酪棒

時間 2022-02-17 16:54:32

1樓:乖浣浣

回答建議油炸或者烤來吃喲

首先把黃油軟化切成丁,倒入砂糖和少量鹽,用刮刀攪拌均勻,然後用打蛋器打發蓬鬆,加入蛋液攪拌均勻,再加入杏仁粉芝

有這兩種方法供您參考

希望能夠幫助到您 謝謝

祝您生活愉快喲~

[比心]

更多5條

2樓:匿名使用者

對於很多媽媽來說,家裡的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的鹹香乳酪棒。

1.乳酪刨成細絲,裝保鮮袋放到冰箱冷凍至硬,取出用擀麵杖敲成乳酪碎

2.12再倒出在案板上,用刀稍微剁幾下,把一些沒敲碎的給再加工下

3.21乳酪碎,麵粉,黑胡椒粉和鹽放到同一容器裡,攪和均勻,加入牛奶

4.1麵糰擀開成麵片,厚度大約0.5cm左右;將黃油裝在保鮮袋用擀麵杖擀成麵片1/3大小左右

5.2揉成麵糰(揉成團即可,不要過分揉搓)

6.擀好的黃油片放到麵片中間,用麵片將黃油包起

7.桌面撒上適量麵粉,將包好黃油的麵片擀開

8.再三折起;再擀開,三折。(跟疊被子一樣,不過黃油比較軟,很容易漏油,漏了也沒關係,撲點幹麵粉接著往下做)

9.將三折好的麵片擀成0.3-0.5cm左右厚度的麵片

10.用刀子切去邊角,切成小條,拿起一小條,兩頭反方向擰幾下排上烤盤

11.烤箱預熱190度,烤箱上層,20分鐘左右

鹹香乳酪棒的做法介紹到這裡也就全部完結了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰勝自己,也能戰勝它。

3樓:麻利的潘潘

適合2歲+寶寶的乳酪棒

怎麼做乳酪棒

4樓:南橘國服呂布

乳酪山藥棒 適合一歲以上寶寶

5樓:麻利的潘潘

適合2歲+寶寶的乳酪棒

6樓:柒點點

外面買乳酪棒很貴,而且不一定有什麼新增劑,還不如自己做的放心,同樣的**可以吃更多

7樓:李

家庭版自製乳酪棒!終於可以吃個夠啦!

自製乳酪棒的做法

8樓:安徽新東方烹飪學校

建議到專業的學校去學習

9樓:麻利的潘潘

適合2歲+寶寶的乳酪棒

怎樣做乳酪棒

10樓:麻利的潘潘

適合2歲+寶寶的乳酪棒

11樓:傲嬌小寶貝啊

教你乳酪家常的做法,食材簡單做法詳細,快來學習一下吧!

12樓:安徽新東方烹飪學校

製做乳酪棒需要把忌廉乳酪、芝士片放在牛奶隔水加熱攪拌至順滑,然後加入牛奶和糖,加熱後放入模具中冷藏即可。

當然,要想乳酪棒順滑,可以在最後過一下篩即可,加糖的量可以根據自己的口味新增,如果想把乳酪棒做的硬一些,可以加入一些吉利丁片。

13樓:仉玉軒

1、吉利丁片剪成幾段,用冰水或涼水泡半個小時。

2、水量多少無所謂,然後從水中撈出來。

3、攥幾下攥乾水。千萬不要用熱水泡吉利丁片,用熱水泡會把吉利丁片融化在水中。

4、牛奶中加入白糖和芝士片。

5、用小火加熱至芝士片融化就可以離火了,千萬不要煮開。

6、離火後降溫一會,降溫至40-50度把泡軟的吉利丁片放進去,攪拌至融化即可。

7、然後用篩網過濾一下這個乳酪液。

8、做乳酪棒棒糖最好用矽膠模具,這樣脫模時會比較方便,模具中放上紙棒,紙棒的一端最好放在模具的中間位置,這樣有利於承重。

9、將乳酪液緩慢倒入模具中,與模具邊緣平齊就行,要完全蓋住紙棒。

10、然後把模具放入冰箱中冷藏2個小時。

11、冷藏好的乳酪棒是凝固好的,脫模時要從模具邊緣開始,慢慢用手把模具向外拉開,讓模具與棒棒糖邊緣完全分離。

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