1樓：心果心
紫菜是紫菜。海帶是海帶
兩種菜都是從海中採集的
紫菜和海帶都是生長在海洋裡面的植物，其區別在於海帶是成帶狀的植物，含有較高的碘和多種其他營養．紫菜形狀像珊瑚，葉子細小，味道較海帶好，營養價值也是非常高。
2樓：匿名使用者
不一樣!
紫菜湯補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素b12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。
蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
海帶的營養價值在於富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、菸酸以及碘等多種微量元素.
3樓：紫瑩冰晶
不一樣啊，紫菜是紫菜，海帶是海帶啦~
紫菜
海帶
4樓：
不一樣唄，紫菜和海帶不是一種東西
5樓：匿名使用者
肯定不一樣，都不是一種食材
南韓紫菜湯和海帶湯怎麼做？要詳細的好的給分！
6樓：詩語翼
第一種將紫菜洗淨，浸泡在涼水裡，然後放入湯調料用大火（也就是武火）煮開後，改用中火（文火）煮兩個小時，然後熄火，燜半個小時後，再度開啟，用中火再煮乙個小時即可。
第二種蔥花爆鍋，加水後放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然後在放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑，是片花 。隨你。
紫菜湯一、原料：
1. 主料：幹紫菜25 克。
2. 調料：精鹽、味精、蔥花、麻油。
二、制法：
將幹紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫萊燒一會，加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。
南韓海帶湯
主料:海帶(鮮) 200克
輔料:牛肉（瘦） 100克
1. 海帶在水中泡一下；
2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻；
3. 在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶；
4. 炒後加入水煮一下，然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。
其他南韓料理很多
7樓：吹水菸筒的女人
一樓說得很對，個人覺得南韓那個味兒不見得好，像咱中國的，紫菜裡頭打個雞蛋，放點豆腐和蝦皮，營養多全，味道也好；海帶的搭配更多了，放點骨頭燉湯，美味啊
紫菜海帶湯怎麼做好吃???/////
8樓：肭乶仼啎
先到鍋內適當的水。
這個時候可以放紫菜。我個人覺得放的早一點湯會比較鮮。
然後打個雞蛋。打散。可以放一點鹽在雞蛋裡面。
等水開的時候。把雞蛋慢慢的到裡。形成蛋花。
然後放味素。雞精。鹹鹽。（我自己還會放一些高湯的料，超市裡有賣的）之後要勾芡。澱粉可以多放些。這樣感覺有食慾。
最後滴幾滴香油。
紫菜蛋花湯就出鍋啦~
希望會幫助到你哦。
經常喝紫菜湯有什麼好處？
9樓：中國農業出版社
答：紫菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，尤其碘的含量很高，所以，在古代就被用於**因缺碘而引起的大脖子病，也就是現在所說的甲狀腺腫大。由於紫菜有軟堅散結的功能，有其他鬱結積塊者也可食用。
紫菜中含有豐富的膽鹼成分，有增強記憶的作用。由於含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品。紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是**婦女兒童貧血的優良食物，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。
10樓：小笨瓜傻呢
紫菜含有豐富的維生素和礦物質，食用價值特別高。
1.紫菜營養豐富，含碘量很高，可用於**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」；紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。
2. 紫菜富含膽鹼和鈣、鐵，能增強記憶、**婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；還含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品。
3. 紫菜所含的多醣，具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率有53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
注意:紫菜性寒，消化功能不好、素體脾虛者少食；腹痛便溏者禁食；乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用；脾胃虛寒者忌食。
11樓：抱香蕉睡覺
紫菜湯吃多可能會導致碘攝入量過多。
紫菜中碘的含量比較高，對於碘缺乏地區，經常吃些紫菜，可以起到補充碘的作用。對於碘不缺乏的地區，一次性大量地食用紫菜，或者經常食用過多的海苔會增加碘攝入量過多的可能。
中國營養學會建議每天碘的推薦攝入量是120微克、可耐受最高攝入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克，每天的建議量2~3克。紫菜是一種擁有海鮮味的食物，它的常見做法就是煲湯。
雖然紫菜好吃，營養較高，但是也不可以經常吃，而且要適量。
12樓：小飛2014的家
紫菜是大家現在最喜愛熬湯一類的食物，它其中還有較高的營養價值。不知道大家之前有沒有具體了解過紫菜湯的作用呢?什麼東西都不可以每天飲用但是有人會問到，天天喝紫菜湯有好處嗎?
紫菜類的營養會不會被身體吸收呢?紫菜湯天天喝有沒有好處就是今天我們要**的，使大家能夠進一步了解紫菜。
含有極豐富的礦物質，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.8
毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。適用於甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病症。健康人食用能增強智力，精力充沛，養顏明目，烏髮。
紫菜蝦皮湯，補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素b12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。
蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
香油紫菜湯，治便秘。將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5是膳食纖維，
可以促進排便，香油亦有潤腸通便的作用。
紫菜海帶湯，去脂**。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經常飲用，可達到**塑形的效果。
紫菜瘦肉湯，延年益壽。紫菜素有「長壽菜」之稱，蛋白質含量與大豆相當，還含有豐富的維生素等營養成分。其營養成分易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。
需要注意的是，紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發，並換一兩次水，以清除汙染物。紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛便溏者應少吃。■
看來大家已經明白了紫菜湯的好處以及對大家的幫助，因為紫菜內包含有營養的東西比較多，所以深受大家的喜愛，經常用來熬湯喝。通過以上小編給大家分享的內容，大家應該都心動了吧，況且紫菜也是有利於大家更好的吸收。
13樓：匿名使用者
適用於甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病症.健康人食用能增強智力,精力充沛,養顏明目,烏髮.\x0d紫菜蝦皮湯,補碘又補鈣.
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素b12也很豐富,它們都是造血所必需的營養素.蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果.
\x0d香油紫菜湯,治便秘.將紫菜放入開水中煮開,再滴入香油並調味即可.紫菜中1／5是膳食纖維,\x0d可以促進排便,香油亦有潤腸通便的作用.
\x0d紫菜海帶湯,去脂**.由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經常飲用,可達到**塑形的效果.\x0d紫菜瘦肉湯,延年益壽.
紫菜素有「長壽菜」之稱,蛋白質含量與大豆相當,還含有豐富的維生素等營養成分.其營養成分易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用.\x0d需要注意的是,紫菜每次食用15克為好.
食用前最好用清水泡發,並換一兩次水,以清除汙染物.紫菜性寒涼,因此,胃腸消化功能不好或者腹痛便溏者應少吃.
14樓：匿名使用者
此湯含有極豐富的礦物質，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵
33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。適用
於甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病症。健
康人食用能增強智力，精力充沛，養顏明目，烏髮。
紫菜蝦皮湯，補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素b12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。
蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
香油紫菜湯，治便秘。將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油並調味即可。紫菜中1／5是膳食纖維，
可以促進排便，香油亦有潤腸通便的作用。
紫菜海帶湯，去脂**。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經常飲用，可達到**塑形的效果。
紫菜瘦肉湯，延年益壽。紫菜素有「長壽菜」之稱，蛋白質含量與大豆相當，還含有豐富的維生素等營養成分。其營養成分易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。
需要注意的是，紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發，並換一兩次水，以清除汙染物。紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛便溏者應少吃。■
15樓：笑的嘴一哈到
《本草綱目》中記載，紫菜味甘、性寒、清熱、軟堅、補胃、利水腫，主治甲狀腺腫大、水腫、慢性的氣管炎、濕性腳氣、喉炎、麻疹等症。
16樓：匿名使用者
紫菜，是生長在淺海岩礁上的一種紅藻類植物，顏色有紅紫的、綠紫的及黑紫的區別，但乾燥後均呈紫色。這種紫色的海生植物雖屬藻類，卻可做菜吃，所以取名紫菜。
≮功效≯
紫菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，尤其是碘的含量很高。所以在古代就用於**因缺碘而引起的大脖子病，也就是現在所說的「甲狀腺腫長」。由於紫菜有軟堅散結的功能。
所以對於有其他鬱結積塊者也可食用。
紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是**婦女兒童貧血的優良食物，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。
紫菜中含有豐富的膽鹼成分，有增強記憶的作用。
由於含有一定量的甘露醇，所以它是一種很強的利尿劑，可作為**水腫的輔助食品。
≮適用人群≯
適宜於除腹痛便溏之外的一切人食用。
更適宜於水腫、腳氣、肺病初期、甲狀腺腫大、心血管病和各類腫塊、增生的患者食用。
≮適用量≯
每次15克。
≮特別提示≯
為清除汙染、毒素，使用前應用清水泡發，並換一兩次水。
≮健康紅綠燈≯
胃腸消化功能不好的人應少食；腹痛便溏者不宜食用。
晚上睡覺前喝紫菜湯會胖嗎，睡前喝紫菜蛋花湯會胖嗎
晚上睡覺前最好不要選擇喝湯，反而會加重胃的負擔，使睡眠質量變差。睡覺前30 60分鐘可以選擇喝一杯低脂的純牛奶。您這樣很對，紫菜不但不發胖更會使人身體裡多餘的脂肪燃燒起到 作用.還有您晚上少吃，這個方法也是很好的 手段。你好，晚上最高就什麼都別吃。會胖的。睡前喝紫菜蛋花湯不會胖。紫菜蛋花湯屬於一款速...
紫菜湯怎麼做好喝，紫菜蛋花湯怎麼做最好吃 ？
紫菜湯要做得好喝，有幾樣配料必不可少 紫菜，小包裝榨菜切成丁，小蝦幹，細蔥，雞精，再放一點點的油 用這幾樣放一起煮出來的紫菜湯一定好吃 我比較喜歡吃酸的，做紫菜湯是加點醋，我還喜歡加美味鮮醬油，香油，這樣泡出來的很好喝的 主料蝦皮 紫菜輔料 蛋黃適量 香油適量 鹽適量紫菜湯的做法步驟 1.最後的紫菜...