吃雪蛤有什麼忌諱嗎，雪蛤的功效和禁忌？

1樓：匿名使用者

沒有什麼禁忌，都也可以吃。

東北林蛙（雪蛤）是食、藥兩用的珍貴蛙種，由於其營養價值高，"俗稱大補品"。因其專攝取昆蟲類食物又稱"純綠色食品"，是延緩衰老、滋補強壯、增強機體免疫力的最佳進補良藥。林蛙油自古以來被認為是滋補強壯劑，可補虛強精壯陽，養肺滋腎益肝。

可**腎虧勞損、神經衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。從古到今林蛙油出口世界各地，廣泛應用於醫藥和保健品，製造的林蛙油（俗有軟**之稱）。隨著人們生活水平的提高和市場經濟的發展，東北林蛙上了餐桌，成為人們進補強壯的美味佳餚。

適宜人群：產婦服用雪蛤，補氣養血恢復好；女士服用雪蛤，抗衰駐顏膚色好；男士服用雪蛤，消除疲勞狀態好；老人服用雪蛤，營養滋補精神好。

2樓：

雪蛤沒有什麼禁忌，注意用法用量即可，雪蛤適應於成年人作為日常滋補品，其他人群偶爾吃都是沒問題的，雪蛤含有的是天然動物激素，並不是人工合成激素，所以很多不明真相的人在網路上肆意宣傳。

3樓：匿名使用者

雪蛤（又名林蛙）是生長於中國東北長白山林區的一種珍貴蛙種，由於其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱「雪蛤」。雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強的生命力。鍾毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴冬酷寒的自然環境造就雪蛤極強的生命力。

所以，雪蛤有自然界「生命力之冠」之稱。每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力最強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來年繁殖後代的所有營養，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。實際上，雪蛤作為養顏補品的功效已廣為人知。

其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品。冰糖雪蛤羹配方：荸薺100克雪蛤羔10克薑片2片冰糖20克製作：

1．把荸薺洗淨，去皮，切碎；雪蛤羔用溫水發透、發脹，去黑仔及筋膜；冰糖打碎，待用。 2．把發好的雪蛤放入燉杯內，加入薑汁，水100毫公升，用文火煮25分鐘，除去臊味，瀝於水份。椰青黑豆燉雪蛤膏材料：

嫩椰 1個黑豆 20克蓮子 20克雪蛤膏 10克紅棗 3粒姜 2片糖適量做法： ① 用清水浸雪蛤膏5小時，揀去雜物洗乾淨。將雪蛤膏和薑片放入滾水內煮15分鐘，然後取出洗乾淨，瀝乾水分，薑片除去。

② 黑豆和蓮子洗乾淨。 ③ 紅棗去核洗乾淨。 ④ 把嫩椰水煲滾，放入黑豆、蓮子、雪蛤膏、紅棗，滾片刻，加糖調味。

⑤ 把所有材料連同嫩椰水倒回椰殼內，加蓋，隔水以猛火燉2小時即成。 3．把荸薺、雪蛤羔同放燉杯內，加清水200毫公升，放入冰糖，煎煮25分鐘即成。食法：

每日1次，每次吃一杯。功效：補虛損，利濕熱，解熱毒。

冰糖木瓜燉雪蛤材料：木瓜乙個（約一斤半重），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩（**者可不用）。做法：

1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去汙物洗乾淨，放入滾水中煮片刻，盛起，滴乾水分。 2.

木瓜冼乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。 3.冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。

功效：潤膚養顏。香橙燉雪蛤做法如同木瓜燉雪蛤，用香橙肉及汁燉，可祛除雪蛤的腥味。

具有強精養陰，對病後虛弱，身體消瘦及神

雪蛤的功效和禁忌？

4樓：姬覓晴

一、雪蛤功效：

雪蛤具有補腎益精、養陰潤肺、健腦益智、平肝養胃的功效，適宜於有陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等症狀的人。

產婦服用雪蛤，補氣養血恢復好；女士服用雪蛤，抗衰駐顏膚色好；男士服用雪蛤，消除疲勞狀態好；老人服用雪蛤，營養滋補精神好。

二、雪蛤禁忌：

兒童和青少年屬於長身體期，多食雪蛤易致發胖。腎衰竭、嚴重糖尿病、尿毒症等患者禁用雪蛤油。雪蛤油含有轉氨酶，腎衰竭和尿毒症患者食用會讓病情嚴重。糖尿病患者食用會使血糖增高。

5樓：鑫燕燕窩

對年老體弱、產後體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。提高人體免疫功能。

對於**更年期綜合症有交好療效調節更年期體內激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等症。可**精血不足、神經衰弱、記憶力減退、乳汁不足。抗疲勞，提高肌體耐力及抗應激能力、鎮靜抗焦慮，提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。

抗衰老。美容養顏

嚴重糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉者不宜服用

6樓：

不適合吃雪蛤的人

1、陽虛感冒：因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管，內含有較多的雌性激素，所以陽虛的人、感冒的人、大便稀爛的人，都不適合食用，否則會產生不好***，加重症狀。

2、消化力弱：因為雪蛤比較脂膩，吃完以後難消化，所以脾胃虛弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否則也可能會受到雪蛤的***。

3、內分泌失調：內分泌失調的人食用雪蛤後可能會引起月經失調，育齡婦女要慎食，盡量少吃，而且對於年輕女性來說，過高的激素是**病的致**素之一。

4、小孩兒童：再就是對於孩子來說，雪蛤的***也存在，如果太過頻繁食用雪蛤，可能會令他們性早熟。