月子鱸魚湯的做法，產婦下奶鱸魚湯做法

1樓：等等等等

坐月子時女性生產後必須要經歷的階段，月子期間需要攝取大量的營養，這樣才能夠保證身體的健康，才能夠讓受損的器官快速的恢復。很多的女性在月子期間都想要喝一些魚湯來促進恢復，那麼月子鱸魚湯怎麼做？

鱸魚的肉質非常的鮮嫩，而且其營養價值非常高，在月子期間喝一些鱸魚湯對身體的好處是非常多的，鱸魚湯製作起來也是非常簡單的。只需要事先將鱸魚清理乾淨，然後切段備用。在鍋中放入水煮沸之後再加入切好的鱸魚，再加入準備好的配料，燉煮一段時間一鍋美味的鱸魚湯就製作好了。

月子期間除了鱸魚湯之外還可以喝鯽魚湯。鯽魚湯是很多女性都不陌生的湯品，它有著下奶的作用，坐完月子後就需要給寶寶餵奶了，所以女性也要保證自己的奶量充足，喝一些鯽魚湯不光能夠讓身體快速的恢復，而且還可以讓母乳的質量變的更好。

月子期間的飲食千萬要注意，多喝一些營養的湯品對身體的好處是顯而易見的。但是一定不要吃一些生冷，辛辣的食物，這些食物不利於身體的恢復，還會造成刺激，沒有好處。

2樓：爵爺的網路

食材：新鮮鱸魚一條，蔥，姜，鹽，料酒

做法：1，首先把鱸魚清理乾淨，表面抹料酒和少許鹽，醃製10分鐘左右2，鍋中下油，把魚煎至兩面金黃，再放入薑片和蔥頭爆香3，再倒入適量的清水，大火煮開煮10分鐘左右轉小火4，轉小火燉煮30分鐘左右，魚湯就呈牛奶一樣了，加入豆腐，煮幾分鐘，再撒上蔥花，即可出鍋

煮好的魚湯呈奶白色，鮮香四溢，湯汁香甜，魚肉爽口，豆腐嫩滑。

小貼士：

1，鱸魚一定要清理乾淨，尤其是肚子上有黑膜的地方，要刮乾淨2，味道本身燉煮就非常好了，不需要加特別多的調料，我只加了少許的鹽，味道的很鮮美了，重口味的自行調節

3，燉煮的時間，根據你湯的顏色來調節，只要湯呈奶白色，就可以了4，不能吃鱸魚的人的體質是患有**病瘡腫的人群除外都可以吃鱸魚，大家切記鱸魚不能和牛羊油和乳酪或者是中藥一起同食，否則的話，會出現意想不到的後果，會很嚴重的。

3樓：前行者

產後女性是需要從飲食當中大量的攝取一些營養來滿足恢復身體所需，而且通過飲食的調理，這樣可以增多乳汁。在坐月子當中喝魚湯是滋補身體最好的方法，那麼產婦月子魚湯的做法是怎樣的呢？

產後女性喝魚湯最好採用鯽魚來熬湯，因為鯽魚屬於味甘性平的一種魚類，這種魚具有很好的益氣補血，開胃健脾，利水去溼，通乳下奶之功效，而且鯽魚的肉質非常的鮮美，做湯以後味道非常的鮮香，很容易開啟產婦的胃口。

首先需要購買鮮活的鯽魚，宰殺清洗乾淨以後先用鹽和生粉，進行醃製入味，然後擦乾魚身上多餘的水分備用。在鍋中加入適當的豬油，油溫到達70度的時候，下魚進行煎製，煎製的過程中加入少量的薑片和蒜片，起到去腥和提味的作用。

等到魚兩邊煎到金黃色，可以倒入開水，加入生薑大蔥，熬開以後改成小火繼續熬煮，熬煮到魚湯變為奶白色以後，加入適當食鹽調味即可食用。

產後的女性一定要多喝鯽魚湯，因為鯽魚湯可以很好的起到催奶的功效，對於手術以後身體較弱，以及先天失調，後天不足的女性，有著非常好的滋補功效。

產婦下奶鱸魚湯做法

4樓：小安的仰望

你首先可以將鯽魚堅持兩面金黃，然後加入適當的豆腐或者是黃豆放在裡面，對乙個小時到兩個小時左右出來之後我特別的鮮美。

5樓：

產婦下奶鱸魚湯的做法。將新鮮的鱸魚洗乾淨。然後在鍋裡面用小火慢煎三分鐘。家住適當的水小火慢，都40分鐘出鍋即可。

6樓：職場云云老師

就是把鱸魚清蒸一下，然後放入鍋中燉就可以了呀，加入一些調料，這樣的話，乙個魚湯就做好了，非常的不錯的

7樓：熊珈藍佑

產婦下奶鱸魚湯的做法一般是用清水煮鱸魚，把湯熬成白色就可以了，不需要加入其他佐料。

8樓：匿名使用者

你好，首先把鱸魚洗乾淨，用鍋煎一下，煎的金**黃的，然後放點香菜，還有豆腐這些一起燉

9樓：敏鴻遠

把這個魚煎的兩面黃，然後再放水慢慢的去燉燉乳白色的就可以了，又很有營養。