1樓：匿名使用者
如果你想開麻辣燙店就要學習專業的技術，麻辣燙技術其實很簡單，一般教學經驗豐富的師傅也就可以把你教會切記：衝動是魔鬼！多考察市場！
基本上開個麻辣燙店這幾點做到就算及格了，想做好還要多動腦子，長期去總結經驗並改進，這樣生意才能蒸蒸日上，不要迷茫，當你跨出這一步時你會發現很多賺錢的路子，我很了解小本創業者的心態，怕失敗，只能告訴你一句話：沒有100%必勝的生意！你看到那些商業大鱷只是他們成功的一面，做腦白金的史玉柱當初也曾經很貧窮，可能還不如你，但他現在光靠乙個遊戲《征途》就賺到幾十億，玩過這遊戲都知道，但有幾個人去分析過他怎麼賺錢的？
說白了他就是活用了人最卑劣的劣根性！回頭還是那句話：把人研究透了做啥都成功，呵呵！
2樓：吉阿婆麻辣燙總部
1、開麻辣燙店前考慮好所選麻辣燙的品類、開店區域市場調查、門店選址，應該多以市場、以消費者為市場導向和需求，再去評價該開店及定位。
2、開麻辣燙店前多學習開店營銷知識、多了解門店經營管理知識，時刻保持前瞻性的眼光，逐步提高門店經營水平、提公升技術壁壘，在同區域保持領先地位。
3、重視開麻辣燙店的根本，服務、菜品、味道、管理，輔助營銷活動，綜合提公升麻辣燙店的口碑。
3樓：月亮粑勒個粑
衛生最主要，還有剛開始要注意一些客人的需求，味道要好。
4樓：
環境衛生 服務態度 食品安全 店面位置
5樓：暴凌文
衛生主要，本事都辣，讓別人吃壞肚子就麻煩了
6樓：手機使用者
乾淨衛生，還有就是味道好
麻辣燙生意需要幾個人才能做起來？
7樓：傑
最好3個，乙個煮，你個端吃的加上貨，乙個收桌子帶收錢！不忙的情況下還可以抽出乙個人送外賣！望採納
8樓：風雲
多少個都可以，兩個以上
9樓：匿名使用者
兩個人就可以做起來了
10樓：匿名使用者
看你做多大了，乙個人也能做起來
11樓：草帽下的臉
一般的小店兩個人足矣。
12樓：
老闆 服務員 菜品採購 後勤 大約需要5-6個人員，望採納
13樓：吉阿婆麻辣燙總部
至少需要兩個人，乙個負責做麻辣燙，乙個人負責收銀和服務，條件允許的話最好三個人。
14樓：
基本店型，最少要求2人。一人後廚，一人傳菜。
但是大一些的店，具體人手就得看你的店鋪大小了
想做麻辣燙生意，怎麼經營生意好呢?
15樓：用心感悟回答老師
1、店面選址是關鍵，應選擇流動人口多，年輕人多的地方，特別是大學校區與流動人口多的社群之間路段為最佳選址。
3、要想賺錢，勢必就要提公升翻台率。所以選擇就餐家具時應以簡單、方便、實用為主，不宜太過豪華或舒適，客人坐著座椅太舒服了吃完了還繼續玩手機久不願離開，自然就會影響後續來客。
4、拓展外賣業務也是麻辣燙賺錢的重要渠道，要做好外賣麻辣燙就得讓麻辣燙標準化，按**配送就行。
5、推行會員充值有優惠的**活動，以吸收更多固定常客來消費。經營時間要合理，應迎合當地顧客生活作息習慣做出最有利的營業時間表。
6、要抱團取暖，與周圍店鋪合作，相互推銷，使多個店鋪之間的顧客互動，以至於互惠互利，合作共贏。
7、麻辣燙的口味也是最重要的，創業之前先學好麻辣燙的製作手藝，是前提條件。
16樓：吉阿婆麻辣燙總部
提供舒適的用餐環境。就餐環境沒有最好只有更好，現在越來越多的消費者注重就餐環境。因為現在他們不僅僅是來吃飯這麼簡單，還要求不一樣的環境帶來的享受。
不斷更新口味。總去同一家門店，再好吃的東西也很容易吃膩。一種產品每天保持同樣口味固然很重要，但在用創新的產品來維繫老顧客的同時，吸引新顧客也同樣很重要。
需要不斷推出自己的新東西，只有常變常新，才是長久制勝之道，是保持門店持續火爆的秘訣。
做好**活動。**活動要給顧客耳目一新的感覺，就必須有個好的**主題。因此，節日的**主題設計有幾個基本要求：
一要有衝擊力，讓顧客看後記憶深刻；二要有吸引力，讓顧客產生興趣。而且搞好節日**，要事先準備充分，把各種因素考慮周到，尤其是店員，必須經過培訓指導，否則會引起消費者不滿，活動效果也會大打折扣。
17樓：旅遊參謀小常
回答您好，麻辣燙品牌推薦：張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙、每味每客麻辣燙、吉阿婆麻辣燙、養億人麻辣燙。
1、張亮麻辣燙
張亮餐飲公司續寫麻辣燙快餐歷史。哈爾濱市張亮餐飲****，是一家集品牌管理、美食研發、原料**、餐飲連鎖、特許經營於一體的的餐飲管理機構。張亮麻辣燙是張亮餐飲****重點打造的餐飲連鎖專案之一。
2、楊國福麻辣燙
哈爾濱楊國福麻辣燙餐飲服務****成立於2007年，是專業從事麻辣燙小吃和特許經營的大型全國連鎖餐飲企業。旗下擁有：多個餐飲專案；一座現代化大型食品加工工廠；五大全國物流配送中心，全國加盟店面3500余家。
3、每味每客麻辣燙
「每味每客」認為受許人的成功，才是每味每客的成功！獲得「每味每客」特許而擁有一家「每味每客」餐廳是乙個千載難逢的機會，因為您成為了「每味每客」品牌和強大系統的一部分！在「每味每客」特許經營的體系中，每乙個員工和受許人都舉足輕重。
4、吉阿婆麻辣燙
杭州吉阿婆餐飲管理****位於浙江杭州市市中心--美麗的西子湖畔,公司現已發展為以悠遠歷史文化為內涵，以現代化的科學管理為手段，以廣受歡迎的傳統特色小吃與現代中式快餐的完美結合、秉承健康的宗旨、優異的產品。
5、養億人麻辣燙
2013-2014「養億人」席捲全國，成為中國具競爭力的營養麻辣燙連鎖品牌，是吃貨達人熱捧的營養麻辣燙。養億人麻辣燙總部已將養億人、營養麻辣燙註冊商標並申請外觀專利。做麻辣燙世界品牌為願景，以弘揚中華飲食文化為己任，以營養世界億萬人為目標。
提問想加盟麻辣燙，那個牌子比較好呢？口味好的，人氣汪的呢？
可以回答嗎？
回答這個個人最推薦張亮麻辣燙，口碑好，味道也受大眾認可
更多12條
開一家麻辣燙店需要注意哪些？
18樓：文靜的非洲鼓
在經營麻辣燙特色餐飲小店時，開店的位置是很重要的。因為即將經營的麻辣燙店不管是購置的，還是租賃的，都行有大量的資金投入。
因此選址具有長期性、固定性的特點。而且店址的優選決定了經營者制訂的目標，制訂相應的營銷手段，生產適銷對路的產品。
要做好消費定位。一般麻辣燙消費者都是中低收入者，還有一些喜歡吃辣的年輕女性或學生。三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的準確與否將決定以後店面生意的發展。
店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！經濟實惠又隨意放鬆
衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的乙個問題。大到店面衛生，小到廚房衛生，以及工作人員的著裝。
好味道自然受歡迎，想要店面生意火爆，就一定要做好麻辣燙的口味。如果沒有自己研發出有特色的麻辣燙，可以選擇加盟乙個麻辣燙品牌，學習大品牌的麻辣燙配方
拓展資料：
關於開麻辣燙店的選址：
1、首選集中的大型的、繁華居民區，店最好臨街，小區內不考慮，一是多數不讓開，另外客源也有限；
2、盡量靠近大型工廠、工業區、大學、小吃一條街、步行街等餐飲集中區。
3、由於步行街租金較貴，次優可選附近相對繁華的小街。
19樓：中國加盟網
因為就餐的環境是非常重要的，不同的地區其發展規律和情況是不一樣的，所以要根據你們自己的地方特色來進行規劃，規劃好特色、規模，輕輕鬆鬆就能賺錢。
開一家麻辣燙店，味道肯定是首位的。只有食材新鮮，味道香濃地道才能夠吸引到客人，健康營養的火鍋麻辣燙，深受消費者喜愛。所以在選擇加盟店的時候，一定要多加注意。
開麻辣燙店要想掙錢的話，原料的成本一定要考慮到，原料的採購直接關係到成本的問題，麻辣燙加盟店的所有食材均由加盟商在當地採購，這樣**比較的低廉，而且沒有任何中間商賺差價，可以節省很多成本。才能夠讓經營骨者可以掙到更多的錢。
麻辣燙店店裡的環境非常的重要，如果店面髒的話，給人一種食材也不乾淨的感覺，所以在開店的時候，將店裡店外清洗、洗刷一遍，讓店堂乾乾淨淨、清清爽爽給人面貌一新，新開了一家食店的感覺。乾乾淨淨的環境，讓消費者有一種賓至如歸的感覺。
20樓：
1、首先要知道現階段最火的，首選的創業專案依舊是餐飲。
2、自己幹好，還是合夥幹好？
自己幹承受的壓力相對較大，前期成本的投入，包括承擔的壓力不小。
合作好處在於責任分擔，分散風險。合夥經營意味著更多資金**，集思廣益，專案擴張速度非常快，相對容易。
3、做好市場調查，不要盲目跟風
許多人看到網上幾個專案比較火的，立馬就想跟風投入，賺錢。殊不知任何沒有實業基礎支撐的專案，都不會走遠的。以網紅奶茶舉例，可能新店開張，前期確實火爆，那是因為大眾嘗鮮，或找人營銷推廣。
但時間一長，顧客流失，連成本都收不回來。所以，一定要選擇乙個有實力支撐的專案。
21樓：
開一家麻辣燙主要就在於你的店鋪位址和口味如何!
22樓：石家莊新東方廚師學校
做小吃首先選址很重要，但是技術更重要，做小吃一定要有自己的特色，你可以到專業的品牌學校學習，擴充一下自己的小吃品種，做出有特色的產品。專業學校的老師會為你隨時解決經營中遇到的問題，讓你無後顧之憂，輕鬆當老闆。到專業學校學小吃，讓你輕鬆當老闆。
23樓：吉阿婆麻辣燙總部
麻辣燙加盟店要注意的一些事項：
一、看實力
考察加盟品牌的實力是非常重要的，因為總公司有實力，有眾多加盟成功的先例，這才能保證你也成功。考察內容包括該品牌是否有雄厚的資金背景;是否有高效的管理團隊;在**辦公，是城市cbd，還是城市邊緣;公司廣告經常在重量級的**出現，還是只是不入流的一般性傳播?乙個永續經營的事業需要充足的資金和良好的管理團隊，這是麻辣燙加盟考察的要點。
二、看專案
產品定位準確，能滿足目標消費者的需求，是所有賺錢生意的源頭。產品有特色是生意有競爭力的核心，而產品的口味更是核心競爭力，可是無論多好吃的美食，也不能一直吸引顧客到店，只有不斷的推出新品，才能不斷的抓住顧客的心。所以麻辣燙加盟的總部一定要有研發新品的能力。
三、投資不能貪便宜
投資是件大事，是有規律可循的經濟活動。能討價還價的專案，門檻低到加盟金免、權益金免、還送很多優惠，加盟商好像碰到好運。其實，這樣的專案很有可能加盟以後才發現承諾不能兌現，專案砸在手裡，投資打了水漂。
再好的專案，也需要一定數量的投資和一段時間的回報週期，不要被看起來很美的承諾迷惑。
淡季麻辣燙生意該怎樣做？
麻辣燙生意好做嗎？？。
24樓：司徒飛翔聊章
現在生意都不好做了，麻辣燙生意也不景氣，
建議你找這方面比較專業的老師請教一下。
聽朋友說昱帆老師很不錯的。網上搜【昱帆老師】找一下她,
希望能對你有所幫助,祝你心想事成!
麻辣燙怎樣做，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
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麻辣燙怎麼做，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
回答1 準備好自己喜歡的蔬菜，洗好備用。2 準備好一些煮麻辣燙的肉丸之類的，備用。3 將肉丸倒入熱水中煮熟。4 將煮熟的肉丸撈起來備用。5 鍋中加油，油開後加入切好的大蔥，花椒 辣椒。6 鍋中加入豆瓣醬等調理，翻炒。7 調理熬製好後，加入湯水,製作麻辣燙湯汁。8 加入辣椒粉和其他的調理，加入少量鹽，...
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