什麼時候是吃餃子的,中國什麼時候吃餃子?

時間 2022-01-03 15:43:07

1樓:湖北新東方烹飪

以前,張仲景發明餃子是為了**傷寒用的,也就是得病的時候才吃的。

現在生活條件好了,什麼時候吃都可以的,不過中國人兩大節是必吃餃子的,春節和冬至

2樓:盍漢

餃子有三名餃子,交子嬌耳是新舊交替之意,也是上蒼之意是必須要吃的一道大宴美食,否則上蒼會在陰陽界中除去你的名字,亡後會變成不在冊的孤魂野鬼,無論怎樣,為除掉一年的晦氣,您也要除夕吃一頓餃子

3樓:卓英楠

你死過迪迦葉小臂走,你是個巴黎

4樓:枚悌進悟

中午拉,餃子屬於厚飽的食物,如果早上吃,會影響中午的食量,如果晚上吃,不太好消化…

5樓:洛書木

什麼時候都可以啊,尤其北方

什麼時候是吃餃子的?

6樓:匿名使用者

老話說:「大寒小寒,吃餃子過年。」餃子是我國傳統的美食之一,不管是南方、北方,人們對餃子永遠都是鍾愛有加,過年的時候都少不了吃上一盤熱騰騰的餃子。

民間認為餃子源於東漢時期,傳說有一年鬧瘟疫,百姓病死者無數,醫聖張仲景將藥物做餡,外面用麵包上,人們吃了之後逐漸**。此後,人們過年的時候開始吃這種食物,逐漸演變成了今天的餃子,寓義著來年身體健ឬ/p>

7樓:瀛洲煙雨

每年的除夕,正月初五,立秋,立冬,冬至都要吃餃子。

各節吃餃子原因如下:

一:除夕為吃餃子 :民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。

餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。

二:正月初五吃餃子 :

除了年夜飯要吃餃子,正月初五叫「破五」,也要吃餃子。有一種說法是,從初一到初五幾天之內禁忌較多,人們不可「輕舉妄動」,一過初五,就基本上過了年禧,不再禁諱了,所以要吃餃子祝賀。

三:立秋吃餃子 :立秋,民間素有「貼秋膘」一說,「民以食為天」,立秋是乙個很重要的節氣,人們當然忘不了吃。

所以北京、河北一帶民間流行「貼秋膘」。伏天人們胃口差,所以不少人都會瘦一些。清朝時,民間流行在數伏這天以懸秤稱人(當然大多是稱小孩),將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫「苦夏」。

那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要「補」,彌補的辦法就是到了立秋要「貼秋膘」,吃味厚的美食佳餚,當然首選吃肉,「以肉貼膘」。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

四:立冬吃餃子 :立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。

有句諺語「立冬補冬,補嘴空」就是最好的比喻。

五:冬至吃餃子 :在我國的北方,自古以來就流傳著冬至這天吃水餃的習慣,和「冬至吃水餃醫治凍耳朵」的傳說。

相傳我國古代的一位名叫張仲景的名醫在奇寒的嚴冬用水餃(古時稱餛飩)醫治凍傷的故事。那年冬至(數九)這天,北風呼嘯大雪紛飛,張仲景看到許多人因飢寒交迫,手、足、耳朵被凍傷,他就把這些人邀至家中,親自動手包製水餃,餡料選用高熱量的辣椒和羊肉,煮熟後連餃子帶湯盛到碗裡,讓大家趁熱吃下。此法果然奏效,凍傷得以緩解並逐漸痊癒,由此而來便留下「冬至」這天吃水餃的美談。

這段佳話仍在被現代人傳頌。

8樓:匿名使用者

過年啊,冬至啊,有的北方十五也是吃餃子的,大部分北方過節一般都是吃餃子,南方花樣多一點,吃湯圓之類得

9樓:三寸小鬼

漢、滿等族春節飲食風俗。流行於北方地區。一般除夕吃肉餡的。

大年初一吃素餡的。新年餃子要皮薄、餡多,捏得嚴實,不能煮爛,葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉的,也有兩種肉拌在一直的鴛鴦餃子,以及百味雜陳的「餃子宴」。素餃子多用各種新鮮蔬菜。

餃子的形態甚多,有冠頂餃、蝴蝶餃、金魚餃、花邊餃,也有推捏、疊捏、扭捏、花捏的月牙餃,以及擠捏的木魚餃。

餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。

北方有句俚語,叫做「頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋」。頭伏吃餃子是傳統習俗,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。

10樓:行者八寶

餃子什麼時候都可以吃,這個是沒有講究的,但是一般應景的話,一般是冬至吃餃子

11樓:風雨同舟改變

冬至是吃餃子的節日,北方有冬至吃餃子防止耳朵凍傷的說法,過年吃餃子,我們那是大年初一吃餃子,說吃的是金元寶,圖一吉利,添好彩頭

12樓:蜜芽古方紅糖

冬至的時候吃餃子 還有過年的時候吃餃子 還有就是坐了很久的車到了目的地吃餃子

13樓:匿名使用者

除夕晚上吃餃子,象徵一家人團聚

立冬吃餃子,冬至吃餃子,平時家人團聚的時候也是可以吃的

14樓:匿名使用者

在除夕、正月初

五、立秋、立冬、冬至都要吃餃子。

15樓:匿名使用者

冬至吃餃子,大年初一吃餃子,年三十的晚上也吃餃子,大年初五也應該吃包子或餃子,最重要的是想吃餃子的時候就吃唄

16樓:匿名使用者

每年的除夕在12點之前包好。

17樓:匿名使用者

除夕晚上吃肉餡,大年初一吃素餡的。

中國什麼時候吃餃子?

吃餃子是什麼朝代開始的?

18樓:嘶喊者摩羯

說唐朝的,你的歷史是體育老師教的嗎,不知道就不要瞎說,正確答案是明朝,明朝,明朝,重要的事說三遍,(說唐朝的)害得我答題都錯了。

餃子是什麼時候出現的,什麼時候是吃餃子的?

餃子起源於東漢時期,為醫聖張仲景首創。餃子多以冷水和麵粉為劑,將麵和水和在一起,揉成大的粗麵糰,蓋上拯幹的溼紗布或毛巾,放置 餳 一小時左右,刀切或手摘成若干個小麵糰,先後揉搓成直徑約3公分左右的圓長條,刀切或手摘成乙個個小麵劑子,將這些小麵劑子用小擀麵杖擀成中間略厚周邊較薄的餃子皮,包裹餡心,捏成...

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