1樓：匿名使用者
酷暑盛夏防暑降溫的方法很多，其中中醫藥名方清暑益氣湯對防治中暑的發生功效顯著，特別是年老體弱者適當服用最為有益。
清暑益氣湯古有兩方，金元四大家李東垣的清暑益氣湯是暑月濕熱傷氣或脾氣本虛，又感濕熱病邪之常用方。清代王孟英在《溫熱經緯·濕熱篇》中，卻謂此方「雖有清暑之名，而無清暑之實」，所以自擬一方，此方更引起了後世醫家的重視。從現代臨床應用而言，王氏清暑益氣湯應用的機會更多。
李氏清暑益氣湯，方由黃芪、人參、白朮、蒼朮、神曲、青皮、陳皮、麥冬、五味子、當歸、澤瀉、黃柏、葛根、公升麻、姜、棗、炙草組成，主要適用於長夏濕熱燻蒸，表現為肢倦身重，胸悶氣促，精神萎靡，身熱心煩，口渴惡食，小便赤澀，大便溏瀉以及苔膩脈虛之證。其證暑溼是標，而脾肺元氣虛弱是本，**上以祛除暑濕、培補元氣之法而標本兼顧。
王氏清暑益氣湯由西洋參、石斛、麥冬、黃連、竹葉、荷梗、知母、粳公尺、西瓜翠衣、甘草組成。具有清暑益氣、養陰生津之功效。
適用於中暑受熱，氣陰兩傷，表現為身熱多汗、體倦氣短、口渴心煩、精神不振、小便短赤、脈虛細數之證。特別是對老年人和小兒夏季熱的患者尤為適宜。
王氏認為，「暑乃天之熱氣……純陽無陰」。暑與濕原是二氣，雖易兼感，但暑中並非一定有溼，且時醫用溫補燥濕之劑**暑熱致生變故之例亦非少見。而李氏之方藥偏溫燥滲利，易耗津傷液，對暑熱嚴重而純陽無陰之證不適宜。
王氏清暑益氣湯以甘寒濡潤之西洋參、麥冬、石斛以及粳公尺、甘草益氣生津；以西瓜翠衣、黃連、知母、荷梗、竹葉清熱消暑，利尿除煩，諸藥配合，共奏清熱解暑、養陰生津之效（如伴有小便灼熱刺痛者可合六一散）。這無疑是對李氏學說的發展和補充。
李氏長於治脾，主張公升發脾氣；王氏重視津液，**偏於養陰生津。太陰濕土，得陽始運，李氏立方之義即本於此，陽明燥土，得陰自安，津液既奪，則陽氣無根，陰血不生，惟使津液充足而氣血自復。
二方雖同為清暑益氣湯，李氏重在補脾氣，王氏重在養胃陰。故凡暑溼偏盛，脾氣虛弱者，宜用李氏之方健脾燥濕；而暑熱偏盛，胃津耗損者，則宜用王氏之方養胃生津。二方各有側重，因此建議劉老漢先請醫生辨證診斷，再對證選用其中一方。
2樓：匿名使用者
多吃點消暑的東西.吃是最好的辦法
夏天最佳的消暑方法是什麼呢？
3樓：汗白楣
多喝綠豆湯 夏日消暑拌冷盤 夏天，吃涼拌菜可消暑開胃，促進食慾。以下介紹幾款簡便易做的涼拌菜，你不妨一試。 涼拌蜇頭。
將水發蜇頭250克切成2公釐薄片，用熱水燙一下，速撈出瀝乾水分，蛋皮25克切絲，香菜切段，將蜇頭放入碗內，蛋絲、香菜撒在上面，水發海公尺放在香菜上面，撒上芥末糊，炒勺內放香油，燒到七成熟加醋，醬油一勺，澆在菜上，拌勻即可。 涼拌腰片。取新豬腰，剝去外膜，用刀批成兩片，剔去腰臊，用平刀法切成薄片。
放入開水鍋用精鹽、味精、麻油、料酒、薑末兌成的調味汁拌勻。 蒜泥肉片。將淨豬肉切成柳葉形薄片，放入開水中焯，至呈白色撈出瀝乾水分，涼後裝入盤內，澆上蒜泥與醋、白糖、味精及熬製的醬油兌成調味汁，拌勻入味，再淋香油即可食用。
涼拌茄子。將茄子一剖為二，在有皮的一面用刀剞成菱形，上籠蒸透，置碗中加少許精鹽、味精、白糖，拍幾隻蒜瓣，再拌上麻油，將茄子搗爛連同調料一同拌勻，即可食用。 涼拌三絲。
將捲心菜洗淨，藕去皮、胡蘿蔔洗淨後分別切成絲。把三絲分別放入開水鍋中燙一下，控淨水分。將3種絲同放一盤中，加入白糖、醋拌勻即可。
涼拌粉皮。先把豬肉、黃瓜切成絲，把豬肉、粉絲分別煮熟，再將黃瓜及煮熟的豬肉、粉絲放在盤裡，再把醬油、醋、蔥、香油放入拌勻即可 幾款消暑的冷盤，好吃，看的見。。。 夏日炎炎，廣州的一些餐館紛紛推出「冰鎮菜」招攬顧客。
冰鎮菜是熟菜，只是菜做好後馬上放入冰塊之中，在這一冷一熱間，食物的內部組織發生了微妙的變化，吃在口中有一種特別的滋味。芥辣則成為冰鎮菜特有的佐料，吃起來既消暑又醒胃，是夏季飲食的新時尚。 奇特的「冰海潛龍」 在廣州大學城，以海鮮河鮮為主打的在水一舫酒家自然是海鮮河鮮品種琳琅滿目，叫得上和叫不上名的海鮮河鮮在水房裡任君選擇，鱭魚、曹蝦、一條40多公斤重的野生黑鯇或鰣魚等許多平時並不多見的水產品都能在這裡找到。
今夏新菜是「冰海潛龍」。 即使你是個美食家，相信你看了這道菜也會感到驚奇，不像以往的冰鎮菜只是在冰塊上放上鱔肉，這裡的造型是一頂像帽子一樣的冰殼，中空，裡面空間水霧繚繞，如仙境一般，經過秘製的鱔肉沉在最底，周圍伴著海蜇絲、芫茜梗、青瓜絲和青紅椒絲，顯得很好看。菜一上桌，首先讓人感到一股清爽的氣息，隨即是撲鼻的肉香，是那種能勾起人食慾的香味，夾起一塊放入口中，肉細嫩有韌勁，很有嚼頭。
行家朋友介紹說，肉事先用秘製的醬汁醃過，如果就照一般的做法加熱後吃，秋冬較適合，但到了夏天就會感到味道太重，容易膩。經冰鎮後，不僅去掉了肉本來的腥味，而且經一熱一冷，肉的纖維組織更緊實，所以吃起來更覺得韌口，更為鮮甜。 說起「消暑」湯水，廣州人如數家珍，「冬瓜骨頭湯」、「苦瓜排骨湯」、「西瓜汁」、「綠豆湯」等等。
冬瓜煲湯可以說是廣州人的最愛。然而，知道它「真面目」的人不一定很多。今天，我們就來揭開它的「廬山真面目」。
冬瓜，最早源於《本草經集注》，別名有：白瓜、水芒、東瓜等。系葫蘆科植物冬瓜的果實，為一年生攀援草本植物。
全國各地均有栽培，夏末、秋初果實成熟時採收。冬瓜的莖、葉、果皮、果瓤、種子都可供藥用。冬瓜可謂一身都是寶。
冬瓜，性味甘淡、涼，入肺、大小腸、膀胱經。有利水、消痰、清熱、消暑、解毒功效。可治水腫、脹滿、腳氣、痰咳、咳喘、暑熱煩悶、消渴、瀉痢、痛腫、痔漏、解魚毒、酒毒。
冬瓜民間驗方也是甚多。例如： （1）冬瓜1斤，煮湯三大碗，一日分三次服，可祛暑熱。
（2）冬瓜絞汁，少量頻服，可治小兒消渴。 （3）冬瓜2斤，煮水，外洗，可治痔瘡疼痛。 （4）冬瓜切片，搗爛搽患處，可治夏日生痱子。
（5）冬瓜絞汁服，可解食魚中毒。 （6）嫩瓜1個，填入冰糖，蒸取汁液服，或加入3片生薑，可治痰熱喘咳。 冬瓜含糖量低，水分含量較高，能利水消腫，去掉過剩堆積的體脂，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者都有良好的**輔助作用。
冬瓜含鈉量較低，也是腎臟病、浮腫病患者理想的蔬菜。 清爽的「冰鎮啤酒芥菜」 美食是要善於尋找善於發現的。西華路小巷裡的「雄記」的老闆非常有心思。
在歐洲冠軍聯賽進行的時候，一天他路過中華廣場，發現年輕人都在看led顯示屏上的最新賽事，同時看到用啤酒瓶搭成的歐洲冠軍盃造型，於是靈感一來，就設計了這款「冰鎮啤酒芥菜」。 這道菜的做法是把菜灼水後，放入冰箱冷卻，再把清油、啤酒和松子加上並調好味，放入冰箱。過15分鐘，把芡汁澆在芥菜上即可。
正在用餐的陳先生說，「以前夏天吃青菜，都是熱炒的，現在加了啤酒冰鎮的做法是第一次見識，口感特別清涼。」據了解，菜熱炒不僅油多，而且容易炒老炒黃，維生素也流失得較多，如果用冰鎮加啤酒的做法，不僅幾乎沒什麼油，能保留住更多的維生素，而且芥菜吃起來時很爽口。對於怕油膩的人來說，這是一道非點不可的健康青菜菜式 乖巧的「冰鎮鮮爾仔」 廣東人吃海鮮是專家，對吃魚更有講究。
魚肉清淡可口，脂肪含量很低，吃了不會發胖。魚肉不但鮮美，而且營養豐富，富含多種維生素、礦物質和魚油。珠江新城美食廣場的食魚專家碧海漁家就是乙個吃魚的好地方。
但這裡除了魚，還有很多價廉物美的美食。如象拔蚌才賣58元/斤，還有夏令推出的「冰鎮鮮爾仔」也非常受歡迎。 這鮮爾仔是從潮州運來的野生品種。
一般來說，鮮爾仔的做法不是烤就是炸，吃不出本來的鮮甜味，但是用冰鎮的方法，是要先用秘製調料去掉腥味，然後經過浸泡後再用清水漂洗乾淨，再用冰塊「冰鎮」一下，比起烤和炸更好，這樣能使肉質保持更好的鮮度和營養。廚師介紹說，冰鎮的過程中切忌碰油，不然容易變質，因為這不是現烤現吃，而是要冰鎮後待用的。端上桌的鮮爾仔看起來很吸引人，嘗一口，冰鎮後的鮮爾仔，吃起來真是嫩中帶脆，而如果蘸上點芥辣，味道更不錯！
夏天最好的消暑方法是什麼
4樓：達智良優悠
最佳消暑對策：心靜
俗語說，「心靜自然涼」。天氣炎熱，人就顯得煩躁，所以，消暑首先就是讓自己的思想平靜下來，神清氣和，樂觀愉快，不要焦慮、緊張、急躁、激動，讓神經系統處於寧靜的狀態。
最佳消暑食品：綠豆
綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用於**暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。
最佳消暑藥物：荷葉
荷葉味苦性平，其氣清香，新鮮者善清夏日暑邪以化穢濁，清熱解暑方中最多配用。夏日如以鮮荷葉包《六一散》煎服，鮮荷葉包粳公尺蒸飯，或以鮮荷葉泡茶，均有清暑利濕之良效。
最佳消暑水果：西瓜
西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有「天然白虎湯」之稱。凡暑熱煩渴、口渴心煩、小便不利、暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。但暑證內有寒濕者不宜進食。
最佳消暑蔬菜：苦瓜
苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜還含有一種叫「多肽－p」類似胰島素的物質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。
苦瓜如烹調得法，淡淡苦味中帶有清香，別有一番風味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。
最佳營養肉食：鴨肉
鴨為水禽，其性寒涼。根據中醫「熱者寒之」的**原則，炎熱的夏季，若體內有熱，容易上火，表現為低熱、虛弱、食少或水腫者，吃鴨肉不但能補充優質蛋白質，還有「清」與「補」的功效。
最佳調味用品：薑醋
俗話說，「夏天一日三片姜，不勞醫生開藥方」。姜、醋不但能夠調味，還有殺菌功效。此外，姜還有溫胃散寒、降逆止嘔等作用。
醋能幫助消化吸收，提高食慾。夏季吃冷盤時，適當加薑、醋、蒜，不但清淡可口，還能預防痢疾、腸炎等疾病的發生。
最佳消暑飲料：熱茶
茶（綠茶或花茶最適合夏季飲用）能清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。實踐證明，熱茶的消暑降溫功效明顯超過各種冷飲。
最佳降溫方法：搖扇
扇子獲得的風柔和宜人，不會傷身。搖扇還是一種運動，可鍛鍊肢體，對防治上肢麻木疼痛、肩周炎、高血壓等有一定功效。特別是有意識地多用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風之功效。
最佳保健措施：午睡
能補充夜間因炎熱而睡眠不足，保證下午精力充沛。
夏季消暑方法全功略從各個方面對消暑做了詳盡的介紹，你還滿意吧
夏天吃什麼消暑，夏天該吃什麼消暑？
苦味的蔬菜比如 苦瓜 綠豆湯 煮10分左右就行 綠茶 花茶，西瓜 最簡單的就是綠豆湯 用不著加什麼玫瑰花什麼什麼的 就用綠豆和花生大火燒開小火慢燉直至綠豆爛熟即可還可以按個人喜好加一些白糖 天氣太熱，可以吃些西瓜，哈密瓜，這類的瓜類，多吃水果，少吹空調，不能單一選擇東西來吃，而且一般消暑的都屬於偏寒...
夏天有哪些飲品可以消暑，夏天喝什麼飲料可以解暑？
以下是我的總結，希望對大家有幫助 使大家輕鬆度過夏天！一 時值盛夏，老年朋友經常吃些苦瓜 苦菜 杏仁等苦味食品，能起到解熱去暑 消除疲勞的作用。中醫認為，凡有苦味的果蔬，既有豐富的營養，又有獨特的 清心明目 益氣解熱 的保健功能，苦瓜素有 菜中君子 美稱，苦中帶甘，略含清香，回味雋永。苦瓜可用熱水焯...
夏天怎麼戶外降溫，夏季室外降溫消暑有什麼好方法
帶幾箱冰塊，多喝水和解暑的甜品，還有可以帶小型的風扇 夏季室外怎樣可以給自己降溫？夏季室外降溫消暑有什麼好方法 吃藥我感覺還是不要了 出去旅遊，本來就應該有思想準備嘛 防曬霜，太陽帽，太陽鏡.再準備一點防止中暑的藥 比如人丹 然後好好享受大自然，多好呀 如果lz真的很怕熱，你可以用乙個保溫杯，裝上一...
夏天來了,有什麼簡單的消暑小菜介紹一下
清粥小菜深受喜愛 有道是 魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安 平時吃多了大魚大肉的人們，喜歡在夏天選擇清新開胃的素食，一碗薄粥，幾碟小菜，成了福州夏日最受歡迎的大眾美食。位於溫泉支路的珊珊粥鋪，每天一到用餐時分生意就格外紅火。據店員介紹，來這裡喝粥的大多是附近公司裡的上班族，店中香甜潤滑的地瓜粥已成了許...
有哪些簡單的消暑食品，夏天有什麼簡單易做的清涼有去火的食品？
消暑食品的種類非常多，介紹幾種常見的給你。1西瓜推薦理由 西瓜上瓜類中清暑解渴的首選。夏天出現中暑 發熱 心煩 口渴或者其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助食 西瓜味甘性寒，有消暑除煩 止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有 天然白虎湯 之稱。凡暑熱煩渴 口渴心煩 小便不利 暑熱傷津及傷酒等證，均適合食用。...