火鍋店開業活動方案不會做怎麼辦,火鍋店開業應該做什麼活動比較能吸引人

時間 2022-01-23 00:35:25

1樓:在鼎湖峰燒烤的菠蘿蜜

外面有很多專業的機構可以接活動,直接找專業得機構吧。

2樓:東之方

廣告受體是*火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑑於*火鍋的市場定位是「大眾化」,因此廣告必須符合大眾的「口味」,這是制定廣告策略所需要認真把握的。

1、廣告基調

*火鍋的生命力在於:「三本」——本質、本味、本色,以及「三情」——鄉情、親情、友情。其中,前者求本朔源;後者聚緣惜緣。

然而,廣告基調的確立在於它的統一性:有統一的表現,廣告訴求力才強;有統一的表現,品牌才便於提公升;有統一的表現,廣告匹配才最佳。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。

經研究,聚緣火鍋的廣告基調定格在其標誌色彩的「紅、黑、白」三色上,即「愛憎分明,熱情豪放。」

2、廣告訴求點

所謂廣告,就是通過一定的媒介和方式,將*火鍋所提供的服務資訊傳遞給預想中的目標客源,以此達到**之目的。而對*火鍋零零碎碎的資訊,必須要有乙個主題或主線來整合與貫穿,這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。

一般說來,廣告訴求點實質就是其服務顯示的強項或特色,同時也是消費者最關切的東西。為了突出「七星」的品牌概念,擬用「七星」(

)整合七個方面的廣告訴求,使「*,七星高照」,成為別人偷不走的、可持續發展的戰略資源。據此,獨創、獨特、獨享的廣告訴求點:七星高照!現分述如下:

湯料——本質、本味、本色,推崇「植根於本」之源泉。

菜品——養眼、清心、爽口,推崇「綠色食品」之藝術。

器具——品牌、品性、品位,推崇「相隨星艷」之載體。

環境——聚緣、惜緣、育緣,推崇「緣份天空」之意境。

服務——熱情、真情、親情,推崇「惜緣為貴」之態度。

管理——一體、到位、各諧,推崇「人性活化」之原則。

加盟——交心、換心、一心,推崇「同映同輝」之合作。

3、廣告發布

實踐證明,廣告發布的**主要有公共傳播**、印刷**和戶外**三大類。其中,屬於公共傳播**的報刊和廣播電視覆蓋面廣,客源層多,效果最佳;印刷**不但擔當現場**的主角,而且可以定向自由派發,針對性和靈活性較強;戶外**位置固定,比較適合火鍋店旁或**量較大和街旁。三者取長補短,是*火鍋廣告發布的三駕馬車。

具體廣告發布內容、形式和安排如下:

第一階段推品牌形象

通過硬、軟廣告的發布,讓公眾了解「*」從**來?在做什麼?想到**去?借過去「七星」之力。承上啟下,繼往開來。

(1)開業前的廣告發布

通過軟廣告發布,擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹「*」的由來,傳遞其品牌的宗旨理念「聚緣惜緣,重情講議」和「服務理念,人和歸緣,惜緣為貴」,增強大眾的關注力。此外,可在渝中區**大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌,吸引當地的消費者。

(2)開業時的廣告發布

一是以實景拍攝的*火鍋賣場為廣告稿的背景,分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告,並把開業「*,星星相映,買一送一」活動作為內容之一;二是廣告內容大體與上述相同,採用印刷宣傳品的方式派發給火鍋店周邊社群住戶、單位和個人,其宣傳品上可印刷一些有關星座方面的小知識,增加趣味性和儲存性。

創業**鍋店,不僅要專注於提供美食,更要學會經營管理和營銷,這樣才能生意長虹。

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這是個跨界打劫的時代,這是個整合資源的平台,未來企業之間不再是產品的競爭,而是商業模式的競爭

你好 我想做乙個火鍋店開業的優惠活動 具體怎麼做?謝謝!

3樓:碎了無痕了

目前來說,餐飲行業最重要的是選址和味道。你地點已經確定,估計位置差些,那你就只能努力提高火鍋的味道,讓朋友來給你提提建議,你再結合當地人的口味做出調整。你做得不好吃,我來一次以後也不來第二次。

內部裝修,現在人吃火鍋還講究乙個內部環境,你最好找經常吃火鍋的各年齡階段的人,且有閱歷的人幫你指導一下。

常見的活動無非就幾樣(找人發傳單,店面前樹立美味火鍋的展板,火鍋推出系列**,如蔬菜**、葷素搭配的**)

1、優惠大酬賓,消費100元額外贈送乙份果盤等物品

2、發放肯德基麥當勞那樣的優惠券

3、消費客戶贈送優惠現金券供下次打折

具體數字就看你自己把握了。一般建議你至少有乙個月寧可賠錢也要讓人來享受實惠,積累人氣以後你再慢慢調整。

4樓:匿名使用者

最好是找乙個策劃公司給策劃一下 比較了解餐飲行業的

火鍋店開業應該做什麼活動比較能吸引人

5樓:感動一生

吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜。

然後將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口**。

總經理或者代表人馬上敲響大鑼,宣布:xx火鍋店,現在正式開業。

鑼聲一響,禮炮應馬上響起。

大家鼓掌祝賀,並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。

1.開業首日要確認所有邀請參與開業慶典的人員到場,包括邀請在內的行政人員以及前      來祝賀的親朋好友們,務必在開業前能聚集更多的人氣。

2.當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。

3.之後專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人,大堂經理(或指定負責人)須時刻在現場以解決各類突發事件。

4.開業需確保行政人員入座,並由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒,感謝他們的大駕光臨。

5.指定人員專門負責「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭,並做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以後口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。

6.認真做好各桌享受優惠的名額,在現場做到控制好成本,並做好禮品需贈送記錄。

7.晚上打烊後,總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結,指出今日營業情況的問題所在,並鼓勵大家明日做得更好,安排妥當明日工作。

6樓:匿名使用者

火鍋店開業**活動策劃方案。

一、試營業期內重點工作安排

1、確保所有工作人員已經到位,熟悉自己的工作崗位;

2、對所有服務生特別是前台諮詢人員進行對開業活動的強化培訓,要求必須要明白活動的所有內容;

3、確保25日之前所有宣傳單的印製都已經完畢,並開始進入派發階段;(建議開業三天內需最少派發傳單5000—6000份)

4、確保開業期內廚房的材料**充足,對供求量特別大的材料需做好標註,聯絡 好買家,隨時能供貨;

6、檢查店內衛生情況,並對在試業期內的進店消費的顧客採取諮詢建議,爭取得到每一位在試業期內消費的顧客好評。

7、31日晚,需檢查所有開業所需的物資,人員等是否都已經安排妥當,第二日開業所需的花籃是否已經訂購,花鼓隊是否已經聯絡完畢等等。

二、正式營業期前三日,**策略執行計畫

1、開業首日:

(1)確認所有邀請參與開業慶典的人員到場,包括邀請在內的行政人員以及前 來祝賀的親朋好友們,務必在開業前能聚集更多的人氣。

(2)當日至少有兩位工作人員不斷派發宣傳單給過往客人。

(3)吉時一到,先由花鼓隊表演賀喜,然後將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口**,總經理或者代表人馬上敲響大鑼,宣布:xx火鍋店,現在正式開業。鑼聲一響,禮炮應馬上響起。

大家鼓掌祝賀,並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。

(4)之後專業的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業的第一批客人,大堂經理(或指定負責人)須時刻在現場以解決各類突發事件。

(5)開業需確保行政人員入座,並由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒,感謝他們的大駕光臨;

(6)指定人員專門負責「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭,並做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以後口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。

(7)認真做好各桌享受優惠的名額,在現場做到控制好成本,並做好禮品需贈送記錄。

(8)晚上打烊後,總經理需召集各環節負責人進行今日情況總結,指出今日營業情況的問題所在,並鼓勵大家明日做得更好,安排妥當明日工作。

2、開業第二日(2日)

(1)開門之時即可馬上進入營業狀態,按照**,在今日將會有更多的客人衝著宣傳單的活動而來,那麼在前三日必須要做好充足的準備,而且不可讓人氣往下掉,朋友的聚集還是很重要,但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來衝人氣了。

(2)本日的「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣,須有良好的服務以及可口的飯菜。

(3)其它的按照正常營業流程進行,還需要大堂經理(或指定負責人)在現場做好隨時解決突發事故的準備。

3、開業第三日(3日)

開業第三日,繼續派發宣傳單。但今日派發宣傳單的人員與之前有所不同,應該在派發的同時告訴過路的潛在顧客:今日是幸運**最後一日了,歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭**。

以吸引更多的顧客,進行參與活動。

本日需將第二日的禮品贈送出去,並一定做好贈送簽字和良好的消費後回饋;

今日的「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動的幸運家庭,總經理需出來與幸運家庭合影留念,並徵求客人同意,將**放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

在今日內,必須把前三日的宣傳單全部派發完畢。

晚上打烊後,進行三日總結,分析成敗之處,加強改進。

三、(4日—7日)正式營業前四日,**策略執行計畫

1、開業第四日

(1)從本日開始,所有宣傳單全部換成第二種**方案,並繼續派人繼續派發。(此刻有一點需要注意:印製宣傳單的時候,兩種宣傳單的顏色必須不能一樣,因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了,不再具備吸引力)

(2)從今日開始,「今天,您家的晚飯我們包了」主題活動已經結束。

2、開業第

五、六、七日

(1)第

五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。

(2)第六日,傳單派發可以視實際情況減少了,但還需時不時有人在門口進行 傳單派發。

本人前幾天剛開了個火鍋店,由於才剛開,不懂怎麼經營,很多人不知道我這有賣火鍋的,我想搞搞活動

7樓:匿名使用者

強烈建議你一定要學這個方法,你也能做到和我一樣。

我的飯店生意一直不太好,後來跟中國著名營銷大師王順傑老師學習了他發明的免費吸引顧客進店的方法,老師根據我的情況教給了我改變經營困境的方法,教給了我如何讓顧客越來越多的方法,並且還幫助我制定了適合我的營銷方案,幫助我制定店內活動計畫,是王順傑老師幫助我改變了現在的困境,現在我已經從困惑走向成功。現在每天都有超過1000人以上排隊就餐,我現在的生意非常火爆,顧客爆滿,我的另一家分店也要馬上開業了,

餐飲行業協會應通過制定行業公約等方式引導餐飲經營者節約資源、反對浪費。

第六條餐飲經營者應當嚴格按照法律、法規和規章的有關規定從事經營活動,建立健全各項制度,積極貫徹國家和行業有關經營管理、產品、服務等方面的標準。

第七條 餐飲經營者應當做好節能減排、資源節約和綜合利用工作。

餐飲經營者應當建立節儉消費提醒提示制度,並在醒目位置張貼節約標識,貫徹節約用餐、文明用餐標準。

第八條 餐飲經營者應引導消費者餐前適量點餐,餐後主動幫助打包,對節約用餐的消費者給予表揚和獎勵。

第九條 餐飲經營者不得銷售不符合國家產品質量及食品安全強制標準的食品。

第十條 餐飲經營者不得隨意處置餐廚廢棄物,應按規定由具備條件的企業進行資源化利用。

第十一條 餐飲經營者所售食品或提供的服務專案標價,按照*****主管部門制定的有關規定執行。

第十二條 禁止餐飲經營者設定最低消費。

第十三條

提供外送服務的餐飲經營者,應當建立健全相應的服務流程,並明示提供外送服務的時間、外送範圍以及收費標準;根據消費者的訂單和食品安全的要求,選擇適當的交通工具、裝置,按時、按質、按量送達消費者,並提供相應的單據。

第十四條 餐飲經營者開展**活動的,應當明示**內容,包括**原因、**方式、**規則、**期限、**商品的範圍,以及相關限制性條件。

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