1樓：啥玩意兒
炒的菜一般在隔夜之後都是可以吃的，土豆也是一樣。
土豆一般在生的情況下隔夜之後會出現發黑的情況，如果是這種情況是不建議吃的，很容易出現食物中毒的情況，土豆是生活中很常見的食物，營養價值非常的高，不僅對補充身體營養有很大幫助，還可以有效的進行美容。很多愛美的人都知道土豆有去黑眼袋的功效，將土豆切成小片，放在眼睛下邊，每天堅持使用可以起到去黑眼圈的功效。
2樓：匿名使用者
煮熟的土豆隔夜還能吃，只要放冰箱儲存好就可以。
煮土豆的作法：
一定要新鮮的土豆，煮時先不要去皮，小火慢燉，土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，裡面卻是生的；
薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮裡，因此食用時一定要去皮.
土豆土豆本身不會使人發胖，而是製作土豆食品的配料容易使人發胖。
首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪；是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的"心腹之患"。
其次，你也不必擔心吃土豆營養單純，有損健康。
3樓：匿名使用者
隔夜土豆有毒
現在的蔬菜種植過程中都會使用大量的氮肥，會導致土豆中的硝酸鹽含量增加。土豆烹飪熟之後，放置乙個晚上細菌就會將其中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，這種物質對人體是有害的。
不僅隔夜的土豆不宜食用，而且其他的隔夜菜也不宜食用，其中或多或少都含有對人體有害的有毒物質。
4樓：白天黑夜
溫度不是很高的話，可以吃
5樓：
只要不餿可加熱後食用。
6樓：厲興御春
能吃吃土豆要注意的不宜
土豆發芽，須深挖及削去芽附近的皮層，再用水浸泡一段時間，煮食時間也須長一些，以清除和破壞龍葵鹼，防止多食中毒。脾胃虛寒易腹瀉者應少食。
7樓：和倫衣戊
當然能吃，只是發了長芽的不要吃，發一點芽的可以挖去芽及其周邊，燒得時候要悶久一點。
炒熟的土豆絲隔夜能吃嗎
8樓：教育知識問題解答
炒土豆絲隔夜不能吃。
「隔夜菜」並不單指放了一夜的菜，放置時間超過8—10個小時，就應該算隔夜了。而導致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學物質產生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另乙個原因是在放置時受到了外來細菌的二次汙染。
因此，炒土豆絲隔夜會危害人體健康，不能再吃。
9樓：風雨過後
炒好的土豆絲隔夜以後，如果出現變質的情況是不能吃的，如果沒有出現的話，是可以吃的。土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。祖國醫學認為，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。
土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;土豆中的維生素c除對大腦細胞具有保健作用。
熟土豆絲隔夜有毒。
蔬菜種植過程中都會使用大量的氮肥，會導致土豆中的硝酸鹽含量增加。土豆烹飪熟之後，放置乙個晚上細菌就會將其中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，這種物質對人體是有害的。
亞硝酸鹽具有很強的氧化性，會加速人體衰老，而且會降低血紅蛋白活性，使人體出現缺氧的症狀。亞硝酸鹽更會導致細胞癌變，是一種強致癌物質。
一次食用太多亞硝酸鹽，就會出現胸悶、呼吸不暢、缺氧、頭暈、頭痛、心悸等不適症狀，甚至會產生噁心、嘔吐、煩躁、休克、抽搐等不良反應。
不僅隔夜的土豆不宜食用，而且其他的隔夜菜也不宜食用，其中或多或少都含有對人體有害的有毒物質。
土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。
祖國醫學認為引，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內補充所需 求的鉀元素;土豆中的維生素c除對大腦細胞具有保健作用。
10樓：感性的
炒好的土豆如果沒有變質，可以隔夜吃。蔬菜做好後放置過久，比如過夜後會變得不新鮮，同時也會產生一些對身體有害的物質，經常吃有害健康。
拓展資料：
1. 馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.
），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉公尺。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉公尺、高粱並成為世界五大作物。
2. 馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約西元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。
中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。
3. 馬鈴薯植物的莖和葉是有毒的，甚至馬鈴薯本身也是有毒的。如果你仔細觀察過馬鈴薯，那你可能會發現有些馬鈴薯呈微綠色，這是配糖生物鹼的毒性所致。
過去有過因為土豆毒性發作致死的案例，雖然很罕見，但多數是因為飲用馬鈴薯葉或者吃發綠的馬鈴薯。致死的事件也不是突發的，當事人在食用後往往是起初虛弱無力，而後陷入昏迷。不用擔心偶爾吃到的綠色馬鈴薯片，但一定要把長了綠芽或表皮變綠了的馬鈴薯扔掉，不要再去燒煮食用，特別要小心別給兒童吃。
4. 土豆中含有一種rs2抗消化澱粉，這種澱粉不能被機體消化，因此不會引起血糖公升高。土豆煮熟過程中rs2會損失，但放涼後又會形成新的抗消化澱粉，因此土豆適合放涼了再吃。
同時低溫貯存會使澱粉分解為小分子醣類，20℃避光環境貯藏能最大限度保留澱粉含量。
11樓：學不進則退
馬鈴薯是最普遍但是的一種食材了，並且作法十分的多，能夠 蒸製，能夠 煲湯。可是在平常服用的情況下在所難免碰到吃剩的狀況。那麼，熟馬鈴薯過夜能吃嗎？過夜的馬鈴薯能吃嗎？
熟馬鈴薯過夜能吃嗎
炒的菜一般在過夜以後全是可以吃的，馬鈴薯也是一樣。馬鈴薯一般在生的狀況下過夜以後會出現變黑的狀況，如果是這類狀況不是建議吃的，非常容易出現食物中毒的狀況，馬鈴薯是日常生活很普遍的食材，營養成分十分的高，不但對補充人體營養成分有非常大協助，還能夠合理的開展美容護膚。許多 追求美麗的人都了解馬鈴薯有去黑眼袋的作用，將馬鈴薯切割成片狀，放到雙眼下面，每日堅持不懈應用能夠 具有去黑眼圈的作用。
土豆的做法
椒鹽土豆片
1、土豆去皮清洗，切圓片，加水裡洗掉表層的木薯澱粉。
2、把朝天椒、麻椒煸出香氣，新增一些鹽和少量的雞精倒成椒鹽粉。
3、炒菜鍋加點油燒開，放進土豆塊煎至雙面金黃色香酥。
4、把煎好的土豆塊放進盤裡撒上一些香辣就可以服用。
炒熟的土豆隔夜能吃嗎
牛仔骨燒土豆
1、涼水加牛仔骨，生薑燒開，撈起來溫開水清洗預留。
2、鍋中加點油，文火炒生薑片八角蔥。
3、放進牛仔骨，爆鍋出水份，肉淡黃。
4、放進辣椒乾牛肉辣椒醬爆鍋勻稱後，先後公尺酒，生抽醬油，醬油，煸炒勻稱。
5、兌入溫開水吞沒食物，大火燒開文火燉40-60分鐘。
6、放進馬鈴薯和紅蘿蔔，加入鹽，大火收汁。
7、也有一點料汁的情況下放進辣椒煸炒勻稱就可以。
炒熟的土豆隔夜能吃嗎
馬鈴薯的儲存方式
方式 一:將馬鈴薯成袋放進地下室裡,要是溫度和環境濕度適度,能夠 最少儲存3月。
方式 二:將馬鈴薯和蘋果或是香蕉皮一起放進小箱子中儲存,蘋果或香蕉皮傳出的丁二烯汽體,能夠 使馬鈴薯維持新鮮。
方式 三:將馬鈴薯放進麻包或框裡,用秕穀或碎石子埋住,按緊。上邊用包裝袋或一些廢舊紙張遮住。
方式 四:將挖到的馬鈴薯去根,清洗。埋進沙子中,隨後將沙子卡緊,不許其透氣性。吃的情況下再挖到就可以了。
12樓：韓露露
能吃炒的菜一般在過夜以後全是可以吃的，馬鈴薯也是一樣。馬鈴薯一般在生的狀況下過夜以後會出現變黑的狀況，如果是這類狀況不是建議吃的，非常容易出現食物中毒的狀況，馬鈴薯是日常生活很普遍的食材，營養成分十分的高，不但對補充人體營養成分有非常大協助，還能夠合理的開展美容護膚。許多 追求美麗的人都了解馬鈴薯有去黑眼袋的作用，將馬鈴薯切割成片狀，放到雙眼下面，每日堅持不懈應用能夠 具有去黑眼圈的作用。
土豆的做法
椒鹽土豆片
1、土豆去皮清洗，切圓片，加水裡洗掉表層的木薯澱粉。
2、把朝天椒、麻椒煸出香氣，新增一些鹽和少量的雞精倒成椒鹽粉。
3、炒菜鍋加點油燒開，放進土豆塊煎至雙面金黃色香酥。
4、把煎好的土豆塊放進盤裡撒上一些香辣就可以服用。
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牛仔骨燒土豆
1、涼水加牛仔骨，生薑燒開，撈起來溫開水清洗預留。
2、鍋中加點油，文火炒生薑片八角蔥。
3、放進牛仔骨，爆鍋出水份，肉淡黃。
4、放進辣椒乾牛肉辣椒醬爆鍋勻稱後，先後公尺酒，生抽醬油，醬油，煸炒勻稱。
5、兌入溫開水吞沒食物，大火燒開文火燉40-60分鐘。
6、放進馬鈴薯和紅蘿蔔，加入鹽，大火收汁。
7、也有一點料汁的情況下放進辣椒煸炒勻稱就可以。
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馬鈴薯的儲存方式
方式 一:將馬鈴薯成袋放進地下室裡,要是溫度和環境濕度適度,能夠 最少儲存3月。
方式 二:將馬鈴薯和蘋果或是香蕉皮一起放進小箱子中儲存,蘋果或香蕉皮傳出的丁二烯汽體,能夠 使馬鈴薯維持新鮮。
方式 三:將馬鈴薯放進麻包或框裡,用秕穀或碎石子埋住,按緊。上邊用包裝袋或一些廢舊紙張遮住。
方式 四:將挖到的馬鈴薯去根,清洗。埋進沙子中,隨後將沙子卡緊,不許其透氣性。吃的情況下再挖到就可以了。
13樓：匿名使用者
熟土豆絲隔夜有毒。
蔬菜種植過程中都會使用大量的氮肥，會導致土豆中的硝酸鹽含量增加。土豆烹飪熟之後，放置乙個晚上細菌就會將其中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，這種物質對人體是有害的。
亞硝酸鹽具有很強的氧化性，會加速人體衰老，而且會降低血紅蛋白活性，使人體出現缺氧的症狀。亞硝酸鹽更會導致細胞癌變，是一種強致癌物質。
一次食用太多亞硝酸鹽，就會出現胸悶、呼吸不暢、缺氧、頭暈、頭痛、心悸等不適症狀，甚至會產生噁心、嘔吐、煩躁、休克、抽搐等不良反應。
不僅隔夜的土豆不宜食用，而且其他的隔夜菜也不宜食用，其中或多或少都含有對人體有害的有毒物質。
土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜。
祖國醫學認為引，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內補充所需 求的鉀元素;土豆中的維生素c除對大腦細胞具有保健作用。
螃蟹蒸熟能隔夜吃嗎，隔夜的螃蟹可以吃嗎？
不建議食用隔夜的剩蟹。螃蟹是生活中常見的美味食物，其肉質細嫩，營養豐富，含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 維生素 a e 菸酸等 微量元素 鈣 鎂 鉀 鈉 鐵 磷等 尼克酸以及胡蘿蔔素等多種成分。食用螃蟹不僅能補充人體所需的多種營養物質，還能達到抗結核的作用，有益於結核病的 由於螃蟹喜食動物屍體等腐爛性...
煮熟的玉公尺隔夜還可以吃嗎，熟玉公尺可以隔夜吃嗎
在一般的情況下，玉公尺隔夜之後也是可以吃的。只要把煮熟的玉公尺放在冰箱裡或者是通風的地方，如果第二天玉公尺聞起來沒有異味，並且表面光澤沒有粘液，就可以食用 當然，如果儲存的方式不對，出現了異味以及粘稠變質的情況，這個時候玉公尺就不能吃了。怎樣處理隔夜的玉公尺 雖然隔夜的玉公尺在儲存得當的情況下可以吃...
講講隔夜青菜可以吃嗎，隔夜的熟白菜還可以吃嗎？
隔夜菜除了會產生亞硝酸鹽對人體不利之外，還有另外乙個原因就是細菌感染。細菌感染也會產生亞硝酸鹽。所以建議不要吃。最好不吃隔夜菜，首先隔夜菜影響食慾，影響味覺。嚴重的是隔夜菜存放產生很多有害細菌，對消化系統是害的，長期食用會腹脹，消化不良，嚴重會引發一些慢性疾病。其實是可以吃，但是亞硝酸鹽會增多。少吃...
紅燒肉隔夜可以吃嗎，隔夜的紅燒肉可以吃嗎
紅燒肉隔夜是可以吃的。只要沒壞，在冰箱裡放著就一定可以吃。只是口感和營養不如新鮮的啦。可以吃，吃時要加熱再用，否則口感不好。隔夜的紅燒肉可以吃嗎 可以吃，但是對健康不好。盡量做飯做菜當次吃，隔夜的對健康都沒有好處，這種壞處，不是一天兩天能看出來的，日積月累就對身體損傷很大。祝開心。放在冰箱裡可以的！...
隔夜的豆芽能吃嗎，豆芽隔夜可以吃嗎？
煮開的豆芽做了當日就吃了，不可以過夜。沒有煮的豆芽菜能夠拿包裝袋包起來放入電冰箱儲存，不適合放許多天。如果是生的豆芽菜，在過夜以後，要是沒有霉變，全是可以吃的。豆類食品出芽以後含有的維他命成分是很高的，尤其是維他命c，它針對 而言十分有利，能夠維持 的水份，進而維持嫩白，很合適在秋季吃。豆芽菜中水份...