1樓：臨沂新東方烹飪學校
學習麻辣燙，主要看自己的定位！自己做著吃可以到網上找一些教程，或者到學校報乙個班專門學習麻辣燙。如果想要開店可以到培訓學校學習
2樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
3樓：鄧胖胖
麻辣燙好多都是加盟的店，一般情況下這種都是包括技術的和材料的提供的學習
4樓：安徽新東方烹飪學校
學小吃建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。
5樓：北京品味軒餐飲培訓
麻辣燙創意一般有兩種形式，一種是加盟，另一種是學習技術然後自助創業，如果你的投資預算不是太大的話，建議你選擇第二種，也就是學習技術然後自助創業。這樣的話，不需要太多的加盟費用。你可以來我們學校學習麻辣燙。
6樓：鄭州新東方烹飪學校
新東方烹飪開設有創業小吃課程
包含：燒烤、早餐、麻辣燙，重慶小麵等特色小吃
您可以了解下哦~
麻辣燙培訓**學
7樓：煌旗燒臘培訓
一般正規的小吃培訓機構都會有麻辣燙培訓班的，您可以在網上找一下相關的機構，然後去線下試吃一下味道，**其實是次要的，但味道一定要選擇你覺得最好吃的那家！
8樓：安徽新東方烹飪學校
培訓麻辣燙的地方有很多的，但是每家培訓機構的口味都不一樣，建議你在網上選擇幾家品牌大的機構，實地去考察下。
一般正規的機構口味全，種類多。學起來選擇空間大。
9樓：漯河飯特香小吃培訓
要去正規的培訓麻辣燙地方系統學習，實地考察一下，可以參考一下我們
10樓：葉話諛
想學麻辣燙的話可以去頂正啊！專門做小吃培訓的，學個麻辣燙手藝自己創業確實比在外面打工強！
11樓：石家莊新東方廚師學校
建議去專業正規知名度的學校學習，專業的老師一對一指導，後期還有創業課程，讓你輕鬆掌握核心技術
12樓：宮重號上官資源
可以在網上搜尋下，很多的，不過要多對比，打廣告的很多。
13樓：匿名使用者
說起麻辣燙的話，我可是有發言權的，以前經常跟著朋友一起出去吃，主要是真的太好吃了，另外人多的話也划算些。不過隨著近幾年由於個人的原因，從而去吃麻辣燙的時間越來越少了，再加上擔心外面的麻辣燙製作時間太長，因此想著要是自己學會了是不是就可以很快吃到美味的麻辣燙了。於是在經過一番考察後，選擇了在優客軒學習麻辣燙做法，也期待自己學會後能夠吃到自己喜愛的麻辣燙。
14樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，乙個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
**一般在千元左右，但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
15樓：雨過留聲
麻辣燙是源於火鍋的一種「燙菜」方式，還與多種烹飪方式有同根同源的關係，比如冒菜、串串香、缽缽雞等等，這幾種方式都是源於川渝地區，是「川味」特色小吃。這些小吃現在早已風靡大江南北，尤其是在西南地域流行。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是西南飲食文化的一道亮麗風景。
在海口學習麻辣燙技術可以選擇海南新東方烹飪學校，多年的教學經驗，學習更快。
16樓：渭南大佳香小吃培訓
麻辣燙冒菜串串香，主要就是底料比例，製作流程!口味正宗才是最重要的!
17樓：杭州美味學院
可以選擇專業的小吃培訓學校來學習：
l 麻辣燙的發展史及基礎知識。
l 香辛料的作用及分類，選料，配比及加工。
l 麻辣燙底料的配製及熬製方法。
l 麻辣燙禽肉類，水產品類，蔬菜類材料的處理製作方法。
l 辣燙各種材料的燙製流程及方法
18樓：安徽新東方烹飪學院
既然你想學的話，那肯定是要去專門的學習麻辣燙製作的地方了，在家學肯定沒有跟著資深的調製麻辣燙秘製鍋底的老師後面學的精細，而且自己調不出來那種秘製的口味。建議去專門的短期麻辣燙培訓學習。
19樓：吉阿婆麻辣燙總部
看你是想要去餐飲學校學習，還是直接選擇專案進行加盟。餐飲學校並不是很了解。選擇專案進行加盟，付給麻辣燙品加盟費之後，品牌總部會免費給您提供製作技術、店鋪經營方面的培訓。
不管是那種形式，你在了解的時候，一定要多對比專案，多了解行業，選擇出適合自己的。
20樓：武漢美味學院
學麻辣燙最重要的就是湯底的配方了，一般本地的培訓機構有很多，最好就在本地找一所培訓學校，方便有空去現場考察一下，根據你的需求諮詢培訓時長、所需費用等資訊。
麻辣燙培訓在**
21樓：煌旗小吃培訓學校
麻辣燙培訓班是每個小吃培訓機構都有的，而小吃培訓教出的味道也各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
22樓：貴陽新東方烹飪學院
麻辣燙培訓屬於短期專業，我校開設的有很多快速學成創業的專業，希望你上門來考察一下，再決定要不要學習，眼見為實耳聽為虛嘛！
23樓：蘭州美味學院教育諮詢
麻辣燙作為一項風味獨特的街邊小吃，深受人們的喜愛，街頭巷尾隨處可見，麻辣燙銷價低，品種多，是大眾喜愛的熱門美食之一。美味學院憑藉31年美食培訓經驗，傳授專業麻辣燙燙底配方，課程包含川味麻辣燙底料的熬製，紅湯，白湯的配置與儲存，其它地區麻辣燙口味的調整方法等。更有風味醬的配製，風味碟配製，各類店型的經營方式等。
麻辣燙食材處理至關重要，美味學院的特色麻辣燙課程還傳授各類食材正確的處理方法包含：串羊肉，串雞脯，火腿腸，串肥腸，串肚片，串豬血，串雞血，串雞心，串肉丸，香腸，串鴨胗等；水產品：串魚片，串魚腸，串魚泡，串蟹棒，串魚丸，串海帶，串魷魚，串墨魚，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等；蔬菜類：
串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串干子，串藕片，串茄片，串青椒，玉公尺棒等；
全程實操教學，讓你真正掌握核心技術，學成即可開店
24樓：漯河飯特香小吃培訓
麻辣燙培訓地點還是比較多的，建議多考察幾家，找到最適合自己當地口味的學習。
25樓：吉阿婆麻辣燙總部
其實並不建議選擇培訓機構的方法。因為培訓機構所提供的湯底製作方法比較統一，你出去開麻辣燙遇到的困難會比較多。
26樓：煌旗燒臘培訓
您要是不知道可以在網上找一下當地的小吃培訓機構，小吃培訓機構都會有麻辣燙的培訓班的，找到幾家後去線下試吃一下味道，**其實是次要的，但味道一定要選擇你覺得最好吃的那家！
27樓：冥血薇雙子
現在每個地區都有這類的培訓，你可以多去看看選擇合適自己的
28樓：規劃健康
你是說實體培訓學校嗎？如果你想去實體學校學習，就去頂正吧，師傅手把手教學，有很多實操的機會，掌握了核心配方反覆練習幾次就會了，很簡單的。
29樓：瀋陽新東方烹飪學校
瀋陽市于洪區沈新路蘭勝台，可以來
30樓：安徽新東方烹飪學院
每個地方學習內容，**不同，選擇大品牌學校比較好。
31樓：安徽美味小吃西點學院
麻辣燙培訓你可以去大的培訓學校去看看，實地去考察和品嚐下，再綜合考慮
32樓：杭州美味學院
想開麻辣燙店，學麻辣燙創業，學麻辣燙多少錢，掌握麻辣燙燙底配方都可以來美味學院諮詢。
培訓課程：
l 麻辣燙的發展史及基礎知識。
l 香辛料的作用及分類，選料，配比及加工。
l 麻辣燙底料的配製及熬製方法。
l 麻辣燙禽肉類，水產品類，蔬菜類材料的處理製作方法。
l 麻辣燙各種材料的燙製流程及方法。
l 火鍋麻辣燙，碗裝麻辣燙，砂鍋麻辣燙，串籤麻辣燙的四種經營模式和方法。
33樓：中培
選擇一所好的學校要看一下幾個方面：
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學裝置、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
想學習做麻辣燙可以去哪學？
34樓：更上百層樓
想學習做麻辣燙，可以到終極味道麻辣燙、覓姐湯可以喝的麻辣燙、吉阿婆麻辣燙、辣麼棒麻辣燙、麻辣煮題等品牌去學習。
1、終極味道麻辣燙：
濟南騰飛企業營銷策劃****成立於2013年註冊資金100萬。是一家大型專業做品牌連鎖、品牌包裝、品牌策劃的知名連鎖企業。一家集品牌管理、美食研發、原料**、餐飲連鎖、特許經營於一體的的餐飲管理機構，終極味道麻辣燙是終極味道****重點打造的餐飲連鎖專案之一。
2、覓姐湯可以喝的麻辣燙：
覓姐湯可以喝的麻辣燙的精髓在於煮，而煮在於湯底，秘製調配的麻辣燙湯底，再加上資深營養師設計精心搭配燙品製作的操作流程，符合每日攝入食物多樣化的原則。本公司以共贏互利、以人為本、以客為尊的服務理念為核心。
3、吉阿婆麻辣燙：
吉阿婆麻辣燙是中式快餐和小吃的完美結合。吉阿婆麻辣燙還有個特點，就是無油煙作業。吉阿婆麻辣燙突破傳統麻辣燙製作方法，精心研發首創建康為訴求，骨湯麻辣燙（湯頭由豬、牛、雞骨及十數種昂貴中藥精燉熬煮而成），創造出獨一無二的麻辣湯頭，味道鮮美溫潤，餐後留香。
4、辣麼棒麻辣燙：
辣麼棒以麻辣先鋒，開創頭條時代為口號，將這種川味美食打造成一款時代潮流、極具味蕾享受的食尚品牌。注重營養安全的，還有與快餐相結合的還有與當代時尚文化相結合，有主題經營的有不同的經營理念和經營方式。
5、麻辣煮題：
長沙德美諾品牌策劃****，旗下擁有多個餐飲專案，全國店面三百多家。投資集團更是擁有數十年餐飲行業經驗、十多年連鎖行業經驗、專業的專案及產品研發團隊、多年飲品行業的資深經驗，經營店面涉及中式快餐、西式快餐、甜品等多個領域。
35樓：安徽美味小吃西點學院
首先，不建議你去實體店學習，一般實體店大多是不教你核心的，除非是專業培訓的實體店。有的朋友可能想找個麻辣燙店邊打工邊學習，其實很多核心的是不會讓您了解得，比如麻辣燙底料的炒製，具體需要什麼調料，調料具體需要多少，如何炒製，炒製成流程及注意事項等等很多。
還要培訓機構，基本培訓機構能培訓的口味都沒問題。您考慮的就是教學質量，教學課程方面。有的培訓機構可能是招乙個會做的或者自己會做的就教學了，但是不一定能教好，會做的不一定會教的好。
還要就是培訓課程，有的是教會就行了，有的是從原料開始到後期店鋪的營銷推廣等等都有講解，具體看自己如何去選擇了。
36樓：保定小吃培訓學校
其實你網上去搜尋有太多地方能學麻辣燙了，各說各家好，其實到底好不好，只有您去了才知道。
學麻辣燙不僅僅是學習乙個技術，口味好只是其中之一，想要做麻辣燙賺錢，需要多方面的學習，尤其是沒有經驗的小夥伴們，選址也很重要，麻辣燙經營起來也比較自由，你可以串串，按碗，按斤等等經營方式。當然如果會**宣傳也是乙個不錯的增加銷量的方法。這是我們乙個學員的麻辣燙店網上的訂單。
新開乙個月的訂單。
開小吃麻辣燙的做法，麻辣燙的做法？
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。不會做為什麼還要開？如果是現學現賣的話，你可以參考一下相關的料理書籍，既然是麻辣燙，重點就在與麻和辣！想要有自家的特色就要在麻和辣還有湯汁上下功夫了！多看些參考書，試吃比較火的店！麻辣燙怎...
去哪兒學習麻辣燙做法麻辣燙培訓，想學習做麻辣燙可以去哪學？
麻辣燙的做法 主料 牛肉丸 包心麻辣丸 各色魚丸 麵筋 腐竹 香菇 西蘭花 油豆腐 火腿 魷魚 豆腐卷 輔料 麻辣燙底料一包 清水適量 1.在鍋中倒入適量的清水，中火將水做開。2.將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。3.按照肉類 魚類 豆製品 蔬菜類的順序。4.將提前用竹籤串好的食材按順序放...
麻辣燙怎樣做，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
鍋中放油，精鹽火鍋底料炒熟，放水燒開後放入麻辣燙丸子青菜麵條。麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧 麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。食材主料 ...
麻辣燙起源，麻辣燙的起源？
據說，於長江之濱，最初的時候，是船工和縴夫創造了麻辣燙的吃法。麻辣燙的發源地是樂山市五通橋區牛華鎮，追溯第一家的話，是乙個老人，剛開始以挑扁擔的方式經營，從那時到現在有大概20年的光景，在這牛華乙個人口只有幾千人的很小鎮子上，做麻辣燙的有20多家，所以競爭十分激烈，這就要求他們在長期的競爭氛圍下去改...
麻辣燙怎麼做，麻辣燙怎樣做學做麻辣燙
教你麻辣燙簡單又美味的做法 家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。牛奶麻辣燙怎麼做好吃？鍋中加入一杯水再加上一盒牛奶，然後放入各種調料，然後煮開，一碗牛奶麻辣燙就做好了。四川麻辣燙的做法來啦，收藏一起學習喲！麻辣燙，好吃美味，...