1樓：微聞大雜燴
方法一1、鹽加麵粉（澱粉也可以）：將豬大腸用清水衝去粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，刮去汙物。
2、料酒。將在經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。
3、淘公尺水。將處理過的大腸再放在淘公尺水中清洗，可以更好的去除異味。
方法二在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。
1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3、用淘公尺水清洗豬腸、豬肚效果也很好。
4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5、秘方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
2樓：壯壯美食日記
豬大腸該如何清洗才能乾淨，簡單幾步清洗大腸，吃的放心
3樓：咕嚕菇涼
豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才乾淨嗎？今天教大家乙個小技巧，這樣處理乾乾淨淨。
4樓：小管家美食
豬大腸看起來是非常特別的一種食物，以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式，口感相當香。雖說吃著好吃，但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方，最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。
因為豬大腸的特殊性必須在製作之前進行反覆清洗
5樓：閃禕
先把大腸翻過來,把裡面翻到外面,之後加鹽巴和醋,浸泡一會後再洗就可以了.
6樓：匿名使用者
[巧洗豬大腸] 先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去以麵粉清洗豬肚和豬腸，不但可以除異味，而且較易漂洗乾淨，操作也方便：將
7樓：匿名使用者
先用食鹽清洗，但別用醋清洗，因為醋屬酸性，對豬大腸的腸壁粘膜有破壞作用，且會失去豬大腸本身具有的勁道。
然後再用高粱磨成的麵粉兌水對其進行反覆清洗，這樣既可以清楚豬大腸的臭味，又可以保持豬大腸本身的鮮味，且操作簡單實用。
8樓：匿名使用者
加入食鹽洗滌可以洗乾淨
9樓：永不言棄
用醋，把大腸反過來洗，再放些鹽，來回搓揉，然後在鍋裡面煮沸騰以後撈出來，把水倒掉，重新再換水煮
10樓：匿名使用者
在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油及髒東西全部摘乾淨。然後 1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。 2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。
3、用淘公尺水清洗豬腸、豬肚效果也很好。 4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。5。
自家秘方，用麵粉及醋分別洗幾遍即可。
11樓：
用食醋和粉來洗啊，多洗兩次
12樓：匿名使用者
先用玉公尺麵揉洗，再用鹼洗
13樓：
先用水洗淨 在用白醋去臊味
14樓：學習再學習
把大腸翻過來，用鹽搓洗
15樓：南風知我意
回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺️
淘公尺水：將處理過的大腸再放在淘公尺水中清洗，可以更好地去除異味。
洗豬肚的方法很常見，可以用麵粉，鹼麵，白醋，鹽，澱粉，菜籽油，還有很多朋友用粗玉公尺麵，您可以根據自己的情況來決定用什麼清洗
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豬大腸怎麼清洗才乾淨
16樓：農家樂美食記
大腸裡放點高度白酒、撒點麵粉用手不停的揉搓，搓掉大腸上的黏液，在翻一面多沖洗幾遍，這樣的大腸就非常的乾淨了。
17樓：咕嚕菇涼
豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才乾淨嗎？今天教大家乙個小技巧，這樣處理乾乾淨淨。
18樓：小管家美食
豬大腸看起來是非常特別的一種食物，以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式，口感相當香。雖說吃著好吃，但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方，最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。
因為豬大腸的特殊性必須在製作之前進行反覆清洗
19樓：壯壯美食日記
豬大腸該如何清洗才能乾淨，簡單幾步清洗大腸，吃的放心
豬大腸怎麼洗才乾淨?
20樓：我愛吃橙子嘍
取一小碟澱粉，放入裝大腸的盆中，千萬不要放水，帶上手套，用手揉搓，麵粉或者澱粉能有效的吸附在豬大腸的表面，麵粉可以大量吸收豬大腸表層的粘液，這也是豬大腸最髒的東西。
揉搓幾遍過後，再放入適量的鹽和菜籽油，重複幾次，直到沒有大腸的粘液為止。就是這樣用手反覆揉搓，會有很多粘液被擠壓出來，用水沖掉，不花幾分鐘時間，大腸表面上的粘液就被清洗乾淨了。
找個鏤空的小籮筐，把大腸放入其中，放到自來水中，先開大水沖洗一會兒，直接放到水池中也可以，洗乾淨後，放掉水池中的水，把大腸撈上來即可。
接下來就是最重要的一步了，把大腸裡外翻個面，如果不會，最簡單的辦法，把清洗好的大腸，用剪刀剪成小段，這樣翻面比較容易，一般我們用根筷子就能解決這個問題。用筷子插入大腸的乙個小口，用筷子頂住，另外乙隻手順著往相反的方向翻過來就可以了。
翻過來的豬大腸裡面有很多雜油，用手指把大腸裡層的油扣下來，這一步最熬人，耗費時間最多的地方。把大腸的油扣乾淨後，再把豬大腸翻回去就可以了，再用水衝幾次就非常的乾淨了。
這就是清理乾淨的豬大腸，用食用油和鹽巴清理過的豬大腸，一點異味都沒有了。
21樓：農家樂美食記
大腸裡放點高度白酒、撒點麵粉用手不停的揉搓，搓掉大腸上的黏液，在翻一面多沖洗幾遍，這樣的大腸就非常的乾淨了。
22樓：咕嚕菇涼
豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才乾淨嗎？今天教大家乙個小技巧，這樣處理乾乾淨淨。
23樓：小管家美食
豬大腸看起來是非常特別的一種食物，以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式，口感相當香。雖說吃著好吃，但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方，最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。
因為豬大腸的特殊性必須在製作之前進行反覆清洗
24樓：
豬大腸難清洗，只需加點它們，輕鬆洗乾淨，還沒有腥味
25樓：生活問題達人高潔
回答大腸以下方法清洗最乾淨：
1. 先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去汙物，然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨。
1.把大腸翻轉，用水簡單衝一下。
2.鹽、麵粉(看著放，鹽一小把，粉一大把)，再加醋也可以，還可以放點油，搓啊搓。
3.大腸裡頭有些淋巴，要切下來，脂肪最香，搓到覺得差不多乾淨。
4.搓完過水，衝乾淨為止。
5.再把大腸翻轉回原樣，繼續衝一下。
麵粉具有很強的吸附作用，以麵粉清洗豬肚和豬腸，不但可以除異味，而且較易漂洗乾淨。
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清洗豬大腸時，怎麼清洗才乾淨呢？
26樓：珺珺觀劇
大家都知道我國對於吃食有很多的研究，很多外國不吃或是不敢吃的食物都是我們餐桌上的金不換。其中豬大腸就是乙個，眾所周知，國外是不吃動物內臟，其中乙個願意就是動物的內臟一般味道都會比較重且難處理。
對我們來說，只要好吃，再繁瑣的工序我們都願意去處理。雖然豬大腸有著比較重的味道，但是我們也有辦法去掉它的腥味。美味且富有嚼勁的豬大腸配上辣味十足的尖椒，金黃的光澤一下子就讓人移不開眼。
有的人喜歡吃肥腸，但就是清理起來太麻煩了，有的人為了去除裡面的腥味會採用醋來清洗，殊不知這樣做只會讓腥氣更重，我也請教了老師傅，他告訴我，清洗豬大腸用麵粉是最好的。
麵粉可以去除豬大腸的油膩感，在吃的時候會更加的爽口，同時，麵粉也可以用來清洗豬肚等重口味食材。在清洗的時候還可以加入一些鹽，加鹽可以達到消炎殺菌的效果。大家在清洗豬大腸的時候要小心輕柔，因為豬大腸比較容易愛斷，同時，需要將裡面的黏膜清洗乾淨才可以。
清洗豬大腸的時候不僅要清洗外面，還要注意裡面。對於內部的清洗是最重要的，有的人會在翻面的時候比較困難，其實你只要加一點水就會很輕易的將豬大腸翻過來了。如果你覺得炒豬大腸的時候口感會比較油，那麼可以將大腸內壁上的油脂給刮下來。
覺得炒大腸比較油膩的朋友也可以嘗試滷大腸，首先把大腸涼水下鍋，在鍋裡面加入薑片、料酒，待水燒開後將裡面的浮沫舀掉即可，這樣處理的大腸不僅沒有異味，而且特別白淨。
27樓：小管家美食
豬大腸看起來是非常特別的一種食物，以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式，口感相當香。雖說吃著好吃，但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方，最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。
因為豬大腸的特殊性必須在製作之前進行反覆清洗
28樓：有常
清洗豬大腸時，需要將豬大腸用棍子穿入，才能夠清洗乾淨，因為這樣才能夠將裡面的汙垢洗出來。
29樓：職場軒子
清洗豬大腸的時候最好放一點鹽，然後多揉搓幾遍，洗掉豬大腸帶的血。然後多泡一段時間，這樣子清洗的話很乾淨。
30樓：咕嚕菇涼
豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才乾淨嗎？今天教大家乙個小技巧，這樣處理乾乾淨淨。
31樓：公尺修公尺修
應該直接往大腸裡面灌水，讓水在大腸裡面流動，這樣才可以讓大腸被清洗乾淨。
32樓：小小凸凸
第一遍，用青菜夾雜著大腸一起搓，再用清水洗淨；第二遍，用適量的醋和麵粉一起搓後清洗。
33樓：壯壯美食日記
豬大腸該如何清洗才能乾淨，簡單幾步清洗大腸，吃的放心
34樓：生活問題達人高潔
回答大腸以下方法清洗最乾淨：
1. 先用鹽、醋少許去大腸上的粘液，再用清水翻洗數遍，擇去汙物，然後將大揚放在盆內加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最後用清水漂洗乾淨。
1.把大腸翻轉，用水簡單衝一下。
2.鹽、麵粉(看著放，鹽一小把，粉一大把)，再加醋也可以，還可以放點油，搓啊搓。
3.大腸裡頭有些淋巴，要切下來，脂肪最香，搓到覺得差不多乾淨。
4.搓完過水，衝乾淨為止。
5.再把大腸翻轉回原樣，繼續衝一下。
麵粉具有很強的吸附作用，以麵粉清洗豬肚和豬腸，不但可以除異味，而且較易漂洗乾淨。
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豬大腸要怎麼洗才乾淨?
35樓：咕嚕菇涼
豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才乾淨嗎？今天教大家乙個小技巧，這樣處理乾乾淨淨。
36樓：小管家美食
豬大腸看起來是非常特別的一種食物，以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式，口感相當香。雖說吃著好吃，但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方，最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。
因為豬大腸的特殊性必須在製作之前進行反覆清洗
37樓：我愛吃橙子嘍
取一小碟澱粉，放入裝大腸的盆中，千萬不要放水，帶上手套，用手揉搓，麵粉或者澱粉能有效的吸附在豬大腸的表面，麵粉可以大量吸收豬大腸表層的粘液，這也是豬大腸最髒的東西。
揉搓幾遍過後，再放入適量的鹽和菜籽油，重複幾次，直到沒有大腸的粘液為止。就是這樣用手反覆揉搓，會有很多粘液被擠壓出來，用水沖掉，不花幾分鐘時間，大腸表面上的粘液就被清洗乾淨了。
找個鏤空的小籮筐，把大腸放入其中，放到自來水中，先開大水沖洗一會兒，直接放到水池中也可以，洗乾淨後，放掉水池中的水，把大腸撈上來即可。
接下來就是最重要的一步了，把大腸裡外翻個面，如果不會，最簡單的辦法，把清洗好的大腸，用剪刀剪成小段，這樣翻面比較容易，一般我們用根筷子就能解決這個問題。用筷子插入大腸的乙個小口，用筷子頂住，另外乙隻手順著往相反的方向翻過來就可以了。
翻過來的豬大腸裡面有很多雜油，用手指把大腸裡層的油扣下來，這一步最熬人，耗費時間最多的地方。把大腸的油扣乾淨後，再把豬大腸翻回去就可以了，再用水衝幾次就非常的乾淨了。
這就是清理乾淨的豬大腸，用食用油和鹽巴清理過的豬大腸，一點異味都沒有了。
豬大腸怎麼清洗才乾淨，豬大腸清洗技巧
豬大腸看起來是非常特別的一種食物，以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式，口感相當香。雖說吃著好吃，但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方，最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。因為豬大腸的特殊性必須在製作之前進行反覆清洗 豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才乾淨嗎？今天教大家乙個小技巧，這樣處...
怎麼把豬大腸洗乾淨，豬大腸要怎麼洗才乾淨
豬大腸看起來是非常特別的一種食物，以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式，口感相當香。雖說吃著好吃，但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方，最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。因為豬大腸的特殊性必須在製作之前進行反覆清洗 豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才乾淨嗎？今天教大家乙個小技巧，這樣處...
豬大腸怎麼清洗更乾淨，如何清洗豬大腸更乾淨
豬大腸的清洗，很多人知道要用到麵粉，這確實是可以將大腸上的雜質粘附掉並且去除，但其實如果只是放麵粉就外行了，因為僅用麵粉其中的異味還是會比較重，在清洗豬大腸的時候我們需要學會3點小技巧，大腸會更加潔白鮮香，一點異味都不會有，這樣的豬大腸不管是爆炒或者是滷煮著吃都行，口感不輸外面買的，但吃著卻要更加放...
豬大腸應該怎麼清洗，豬大腸怎麼清洗更乾淨？
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怎麼清洗豬大腸，洗豬大腸的時候應該加什麼？怎麼才能洗乾淨？
豬大腸看起來是非常特別的一種食物，以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式，口感相當香。雖說吃著好吃，但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方，最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。因為豬大腸的特殊性必須在製作之前進行反覆清洗 豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才乾淨嗎？今天教大家乙個小技巧，這樣處...