1樓：小嫣老師
用料主料：香菇200克、高湯500克
輔料：鹽2克、胡椒粉2克、香蔥10克、雞精2克、香油2克1、香菇清洗乾淨。
2、高湯一盆。
3、倒進鍋裡燒開。
4、再倒進香菇。
5、放點鹽燒開。
6、煮熟。
7、調進香蔥，調味鮮，胡椒粉燒開出鍋。
8、高湯香菇湯成品圖。
2樓：匿名使用者
尤其是在晚飯時分，喝上一口熱湯，我會頓時忘記一天的勞累，倍感幸福！要說再愛的湯那是很多的，但是最愛的做湯食材那是有的，那就是香菇。香菇做湯真的超級好喝，而且煮軟的香菇，軟軟滑滑的非常的入味，鮮香味道讓人擋不住。
香菇一般為乾貨和新鮮的香菇，最為愛吃的就是新鮮香菇了，它用來做湯美味的很。而幹香菇就喜歡用來最燒菜，或者是餡料，非常的有味道呢。
【香菇雞蛋湯】
需要準備的食材：香菇4朵，胡蘿蔔半根，雞蛋2個，蔬菜100克，鹽適量，香油少許，食用油少許，雞精適量。
【開始製作】1、準備以上的所有食材。
2、然後將香菇洗淨切片，胡蘿蔔洗淨去皮切丁，蔬菜洗淨切段
3、把雞蛋打撒，鍋中少量油燒熱，下入胡蘿蔔丁和香菇片炒至香鍋和胡蘿蔔變軟。然後鍋中加入適量清水。
4、大火燒開後放入菠菜，再次煮開時，在沸騰處倒進打散的雞蛋。加入適量鹽，雞精和少量香油攪拌均勻出鍋。
【香菇豆腐湯】
【開始製作】第一步、把豆腐切小塊，黑香菇洗淨後去蒂切丁，小蔥去根洗淨切蔥段，老薑切薑末，與蔥段放一起，方便下鍋。香菜洗淨去根切小段，取一小碗，加適量澱粉和清水，兌成水澱粉，不需要太厚，勾個薄欠。注：
黑香菇最好提前用淡鹽水浸泡一段時間，香菇蒂朝下，浸泡。
第二步、鍋裡熱適量食用油，油熱後，下蔥，姜，爆香。然後下黑香菇，翻炒片刻，接著倒入適量生抽和蠔油，翻炒均勻，加熱水，適量白胡椒粉，燒開；
第三步、水燒開後，下豆腐和蝦皮，再次開鍋後繼續煮2,3分鐘。加適量鹽，用鍋鏟推勻後，勾入水澱粉，待湯汁變稠，滴幾滴香油，推勻，關火。用碗盛出，撒上香菜，鮮美可口的香菇豆腐湯就完成噠~超簡單的有木有，來一碗暖暖胃吧~
這豆腐是沒有焯水的（聞著就是香濃的豆漿味兒），覺得有豆腥味的可以將豆腐焯一下水，焯水的時候加點點鹽，這樣也不易破碎。
3樓：一葉小船
原材料:金針蘑50克、豆干3塊、平菇4只、胡蘿蔔250克、芹菜250克、薑片2片。
烹調:金針蘑、平菇去蒂，豆干、芹菜清洗，均切為絮狀;薑片剁碎為蓉狀。燒開鑊，下花生油和薑蓉，一會兒。
新增平菇、豆干、芹菜等，炒一會兒，新增冷水1000ml(約4碗水流量)，燒開熟後，下金針蘑兜勻，後再下為適當冷水翻拌粟公尺粉，一會兒，下適當食用鹽和少量花生油就可以。
用材主要材料鰱魚頭1個
輔材幹香菇8朵嫩豆腐1盒
調味品食用鹽1湯匙蔥3段姜3片
幹香菇湯怎麼做的作法
1.剁椒魚頭清洗，從正中間割開，用衛生紙蘸幹剁椒魚頭表層的水份。水豆腐切割成1cm厚的塊狀。平菇用溫開水侵泡5分鐘後，去蒂清洗
2.炒鍋中倒進油，待7成熱時，放進剁椒魚頭用低火兩面煎黃（每面約3分鐘）。將剁椒魚頭擺放在鍋的一邊，用鍋中的油進行爆香小蔥段和生薑片後，倒進一定量沸水未過剁椒魚頭
幹香菇湯怎麼做
3.再放進平菇，蓋上外蓋，燒煮50分鐘
4.加入鹽，放進水豆腐再次煮3分鐘就可以。
做菜方法
1、用魚來熬湯，都需要先歷經油炸，再倒進沸水燒煮，其湯才會呈乳白色，且湯味深厚。湯的乳白色，是水油充足混和的結果。
2、不建議大夥兒在湯中倒進牛乳或嬰兒奶粉，那樣，熬湯時，會出沫，影響湯的品相。
3、在平時熬湯中，並不是湯的色調成乳白色才算是好湯，關鍵看原材料的蛋白質含量哈。
4、煎魚下油以前，可以用生薑片，先將炒鍋內部擦洗一遍，那樣，在油炸時，會降低油珠四濺。
4樓：施爾陽
鯽魚蘿蔔香菇湯： 原材料】 小鯽魚2條、白蘿蔔50克、香菇2朵、枸杞適量、大蔥1段、小蔥2根、姜3克。 【調味料】 豬油、熱水800ml左右、白胡椒粉少量、鹽、雞精。
【做法】 圖1：蘿蔔切成絲，香菇泡發洗淨，香菇頂打十字花刀。 圖2：
枸杞用溫水浸泡一會兒，大蔥切片，小蔥切花，薑切片。 圖3：淨鍋用生薑抹一下，入豬油燒五成熱，下入擦乾水分的鯽魚煎製。
圖4：煎的過程中火力不能小，要中火、中大火相互轉換為宜，將兩面煎成金黃色。 圖5：
依次加入大蔥片、薑片、熱水、香菇、白胡椒粉大火燒開後繼續煮7、8分鐘，轉中小火煮20分鐘左右。 圖6：最後加入蘿蔔絲、枸杞、雞精繼續煮7、8分鐘，出鍋前調入鹽，撒上蔥花即可。
經驗與感懷 1、煎魚的作用是將魚定形，使其不易煮散。煎魚時不粘鍋注意一是要把鯽魚表面水分用廚房紙擦乾，二是要在鍋中用姜擦下，三是火力不能小，要中火或中大火煎製。 2、將湯煮成乳白色的重點之一是要用豬油，因為豬油可以分解魚膠蛋白，湯才會變得乳白。
二是煮制過程中湯開後還要用大火煮一定的時間，否則湯會變渾濁，而不是乳白色了，然後可以轉中小火煮。 3、煮湯的時候注意用熱水，鹽要後放，以保持魚的細嫩口感。 4、煮魚湯的時候加點牛奶也是非常好的，也可以使湯更白更香滑。
5樓：濤鍋美食
大廚教你做香菇肉片湯，做法簡單，湯鮮味美，老人小孩都喜歡
6樓：手機使用者
香菇火腿湯 香菇泡好,火腿切片放一起煮5分鐘在按個人喜好調味 我親戚的小孩特愛吃,每次來都要吃這道湯.
麻煩採納，謝謝!
7樓：專屬aaa丶
香菇適合配豬身上可以著湯 燉的肉和內臟 不管是湯或燉的 不要放多 有7到8朵即可 起鍋的時候 撒點小蔥 特別是早餐的配湯 用來燙粉 或者送包子 饅頭 餃子的骨頭湯 放入香菇熬好湯後 撒上小蔥 香極了
8樓：去去去樢楯
香菇肉片湯，我做過一次。 把香菇洗淨，不要用刀，用手掰開，十字型掰開的那種。 放清水，下香菇，煮沸，開之後燒一分鐘，這樣香菇出來就乾淨了，也沒氣味了。
肉片切好，放點生粉。 下油，放肉片，變色後，下蒜蓉，香菇，一起炒。 然後放點生抽，鹽，花雕酒（少許），味道進去後放水，水開後，放味精，蔥花 很好喝的湯，試試。
9樓：歪有小愛
材料：香菇（冬菇）六朵、新鮮草菇十朵、冬粉（粉絲）一兩、鹽適量、生薑絲適量。作法：
（1）香菇洗淨去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。（2）冬粉洗淨後泡水至軟。（3）兩碗水煮滾後，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮一小時，最後加入冬粉、薑絲煮至冬粉熟透，加鹽調味即可。
10樓：感冒了阿嚏阿嚏
主料：香菇200g、瘦肉50g
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量
步驟1.香菇、瘦肉，洗淨、切片。
2.熱鍋涼油、中火，香菇和肉片一塊入鍋翻炒。
3.炒的肉變色後加點鹽。
4.注入開水，先大火燒開後中火燒制2分鐘。
5.放入蔥末。
6.關火，盛湯。一碗熱乎乎又營養的湯就搞定。
11樓：樂如冬
青菜雞蛋蝦公尺香菇湯 做起來很簡單 最後淋點麻油就好了 夏天喝起來又清淡 又好喝
12樓：丶軟弱
菜譜名稱： 粟公尺香菇排骨湯 菜譜類別： 廣東菜 菜譜製作：
配料： 排骨1斤，玉公尺2個，香菇5個，鹽。 製作方法：
①排骨燙去血水，玉公尺切段，香菇泡軟去蒂。 ②水煮排骨、玉公尺、香菇，大火轉文火，慢慢煨燉約1小時，撒鹽即可 風味特點： 此湯具有明目，解熱之效。
13樓：小覲
香菇泡水，加點青菜，芹菜，西紅柿
蘑菇菌湯怎麼做好喝
14樓：地平線之說
蘑菇湯做法如下:
1、準備材料蘑菇300克和雞蛋乙個，準備適量輔料鹽、油、蔥、醬油和香菜;
2、將蘑菇摘洗乾淨，撕成條;
3、入鍋焯水後取出控水;
4、鍋裡油熱炒香蔥花;
5、加入蘑菇翻炒，再加入鮮醬油翻炒;
6、加入適量水燉煮;
7、煮開後再煮兩分鐘，加入雞蛋加點鹽調味即可。
蘑菇中還含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的產生，因而對水泡性口炎病毒、腦炎病毒等有較好的療效。鮮蘑菇浸膏片可**遷延性或慢性肝炎，所以肝臟病人宜食用蘑菇。蘑菇還具有降低血液膽固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血壓的功能，因而蘑菇是高血壓和心血管病人理想的保健食品。
15樓：鳴人科學
這個建議注意選擇專門的煲湯的瓷器，這樣煲出來的湯更為鮮美。
擴充套件資料：人，可以從生物、精神與文化等各個層面來定義，或是這些層面定義的結合。生物學上，人被分類為人科人屬人種，2號染色體和猩猩甲條染色體著絲粒融合（平衡易位）締合模式接近度超過16n，並臂間多次倒位，其餘染色體都有很強的同源性，是一種高階動物。
精神層面上，人被描述為能夠使用各種靈魂的概念，在宗教中這些靈魂被認為與神聖的力量或存在有關。文化人類學上，人被定義為能夠使用語言、具有複雜的社會組織與科技發展的生物。
16樓：雙龍美食教做菜
奶白色的菌湯這麼做滋補又美味
17樓：生活**解惑
蘑菇菌湯，如果想要坐著好喝的話，可以在做的時候多放一些調料，在裡面調一下味道，然後再做蘑菇菌湯的時候，做之前可以將蘑菇芽炒製一下，這樣的香味也會更重一些
18樓：歐朗寧
蘑菇菌湯怎麼做好吃，我覺得某個簡單的做法根據網上點選查詢的他的各種口感都是不一樣的，所以你根據他的事做你喜歡哪種口感做來著。
香菇湯怎麼做好吃又簡單
19樓：匿名使用者
清淡的香菇湯
原料：雞腿兩根（我直接在賣肉那兒剁碎了），香菇十幾朵，姜幾片，蔥一根，鹽適量。
做法：1、雞腿洗淨瀝水，加蠔油、酒、胡椒粉、鹽、糖抓勻，醃半小時以上；
2、先用滾水把醃好的雞腿焯一下——其實只撇浮沫兒就行了，我是不想要太油，就焯一下去油；
3、香菇去根，洗淨（香菇根不要丟掉哦，先攢起來，等攢的多了，我在告訴大家怎麼吃）；
4、洗淨的香菇表面劃十字花刀，薑切大片，蔥切大段，和焯過水的雞塊備用；
5、砂鍋裡坐水，燒開後下姜、蔥（我放的比較多，燒出的湯會比較清淡，想喝濃湯的要適量減少水量哈）；
6、再次煮開後下雞塊；
7、煮一會兒下香菇，加一勺鹽，轉小火燉1小時；
蘑菇湯怎麼弄？蘑菇湯怎麼做？
三鮮蘑菇 主料 蘑菇 鮮蘑 200克 輔料 豌豆 50克 玉公尺 鮮 50克 番茄 100克 調料 大蔥 5克 姜 5克 鹽 3克 胡椒粉 2克 澱粉 豌豆 5克 味精 1克 植物油 20克 製作工藝 1.將鮮蘑菇去蒂洗淨，切丁 2.西紅柿切丁 3.鮮嫩玉公尺 豌豆煮熟後備用 4.鍋內放油燒熱到五六...
香菇雞翅湯怎麼做，香菇湯怎麼做？
香菇雞翅湯的做法 1.雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，我用的是耐熱鋼化玻璃鍋,可以直接上明火烹煮。撈出備用。這樣可以去掉雞翅的腥味 2.香菇沖洗乾淨，去蒂 3.用小刀在頂端斜著切上四刀，就可以切除星星的形狀4.把飛水的雞翅放入美樂雅鍋，再加入香菇 蔥薑段 八角5.加入高湯，沒有就用清水，大概800毫公...
蓮藕怎麼弄，蓮藕自己怎麼弄
1 涼拌藕片 首先將蓮藕洗淨後去皮，然後切成均勻的片狀，接著加入到熱水中焯水後過冷水瀝乾待用 依次向藕片上加入適量的生抽 食醋 食鹽 味精 蔥花 薑絲 食用油等攪拌均勻後便可食用。2 清炒蓮藕 首先將蓮藕去皮後切成片狀浸泡在水中待用 辣椒切絲後待用 將浸泡好的蓮藕撈出瀝乾後加入到油鍋中翻炒，加入適量...
香菇湯的做法，香菇湯怎麼做好吃
主料 香菇適量 木耳少許 香菜少許 輔料 雞蛋乙個 冬瓜適量 香油適量 鹽少許 香油適量1.準備香菇，雞蛋。2.冬瓜，木耳 3.分別切片 4.香菜 5.鍋中燒開水，放入木耳，冬瓜。6.甩蛋液，加入少許鹽，香油。7.盛入碗中，味道鮮美。美味香菇湯 新鮮香菇一斤 新鮮肉一斤 小蔥幾根 香菇洗乾淨，絕對要...
品牌授權怎麼弄，淘寶品牌授權怎麼弄
回答首先，要了解該品牌。加入品牌，不是一件隨便的時期，首先要考慮到品牌的效益以及信譽度。如果是爭議很大的，那消費者去光顧的可能就不大，畢竟網路是虛擬的，不像是實物店，不但能夠看到真正的商品，而且能夠體驗，特別是服裝，買家秀和賣家秀差異是很大的。只有品牌有足夠的效益。選擇好品牌後，要跟該品牌負責人溝通...