1樓：唐開心
1.重新密封：將塞子完全裝回瓶子中。這尤其適用於歷史悠久的葡萄酒，尤其是如果您不想長時間將灰塵和黴菌沉積在軟木塞的外部。酒被破壞了。
2，冷藏：一瓶密封良好，幾乎滿瓶的葡萄酒，如果妥善存放，可以在冰箱中存放相當長的時間。一瓶中型酒莊可以儲存一周或更長時間。
但是您必須記住在飲用前讓葡萄酒的溫度公升至室溫。通常，紅酒的儲存時間比白葡萄酒的儲存時間長。
3.使用小容量瓶：如果您有小容量瓶（例如375ml），請儲存。
將未加鹽的葡萄酒倒入乙個小瓶中，以減少葡萄酒與空氣之間的接觸。如果一瓶葡萄酒飽滿，新鮮和乾淨，則可以儲存數年。要記住的一件事是不要用洗滌劑或洗滌劑清洗小容量瓶，以防止殘留物汙染葡萄酒。
4.直立：氧氣是葡萄酒的大敵。儲存一瓶重新密封的葡萄酒時，請確保瓶子直立以最大程度地減少葡萄酒與空氣之間的接觸。
5，真空軟木塞：用真空幫浦從瓶子中抽出空氣可以幫助葡萄酒持續更長的時間。這些配件通常在超市或葡萄酒商店中都可以買到，瓶中的空氣當然也經過設計，可以減少葡萄酒與空氣之間的接觸。
6.抽氣：注入一些惰性氣體可以幫助保護葡萄酒免受氧化。普通裝置可以將氮氣和二氧化碳注入瓶中。將惰性氣體置於液體上方以防止空氣進入。
2樓：
紅酒開瓶後，為什麼不能放太長時間呢？怕氧化！無論是紅酒、白葡萄酒，還是桃紅等等，都是怕與空氣接觸，產生氧化反應。
氧化對紅酒來說，既是好事，也是壞事。與空氣產生氧化反應，會讓紅酒擁有多姿多彩的香氣味道，得到獨特豐富的口感風味。
酒塞蓋嚴密，如果你從一開始就沒打算喝完這瓶紅酒，那麼，在喝之前先把酒放到冰箱裡冷藏2到3小時，或者放在家裡比較通風、涼爽的地方。在倒酒時，僅將要喝的份量倒在醒酒器裡，之後要立刻把酒塞蓋上。
大瓶換小瓶。精緻小巧的酒瓶除了拿來插花之外，還可以用來存放喝不完的酒。將已開瓶的大瓶紅酒分裝到小瓶中存放，減少紅酒與酒塞之間的空間。
開瓶後的葡萄酒儲存3到5天，其實還是盡量喝完。
3樓：鹹魚的夢想
我覺得最好的辦法還是冷藏在冰箱裡儲存吧，要不然就壞了。
4樓：c2百賬號
紅酒開瓶後如果喝不完的話，一定要密封好陰涼處儲存。
5樓：浪子乙個寶寶
直接將木塞塞進瓶口放入冰箱中,擱冰箱確實是乙個不錯的主意
6樓：白改雨
一般來說，在常溫下白葡萄酒可以存放2天，紅葡萄酒可以存放三天；如果將喝剩下的葡萄酒放在冰箱中，白葡萄酒可以儲存1個星期
7樓：戰戰戰戰的家
拿紅酒的木塞繼續封存起來，這樣就不會讓紅酒的味道揮發。
8樓：不羨仙
都會用酒塞塞住口然後冷藏或者放到陰涼的地方。
9樓：他咯兔卡
紅酒開瓶後喝不完的話，你可以放在溫度低的地方冷藏。
10樓：
紅酒有瓶塞，開完以後不喝，把瓶塞塞住，放冰箱儲存。
11樓：長腿老頭
如果實在喝不完，可以用塞子塞住，然後一定要放在陰涼的地方冷藏。
12樓：四十隻獅
最後可以用瓶塞塞住，然後放到冰箱裡儲存。
葡萄酒開瓶後喝不完，還能儲存多久？如何儲存？
13樓：
葡萄酒世界裡最通用的瓶裝都是750ml的，一般來說，可以給6個酒杯都倒上1/3。如果是1個人獨酌、2個小酌或者酒量不好的話，一次都喝不完。當然，有時候三五小聚，葡萄酒開瓶之後也喝不完。
那麼葡萄酒開瓶後喝不完，還能儲存多久？如何儲存？
儲存葡萄酒的方法：
當葡萄酒開啟以後，如果不能盡快飲用，那麼過不了幾天，它就會失去濃郁的芳香，接著氧化或產生醋味。延長葡萄酒壽命最簡單的方法是還是有很多的：
1.如果是木塞，就將塞瓶倒過來塞回去，（擰緊螺旋蓋）並將其儲藏在冰箱裡。注：起泡酒的塞子是蘑菇塞，拔出來，就塞不回去了。
2.真空裝置——將酒瓶內的氧氣除去，並密封酒瓶。但這種方法不適合起泡酒葡萄酒（會失去其起泡）。
3.真空儲存法，用真空幫浦將氧氣抽出酒瓶，減少酒液與空氣的接觸，然後放入冰箱儲存。
4.大瓶換小瓶，把葡萄酒從大瓶換到小瓶，能夠減少酒與空氣的接觸面積，從而降低被氧化的速度，可以更好的儲存葡萄酒。大家如果是用舊的小瓶，需要把瓶子清洗乾淨，但是千萬不要用清潔劑，殘留的汙漬會汙染了葡萄酒，讓你得不償失。
玻璃材質的礦泉水瓶也是乙個不錯的選擇。
酒體不同，保持時間也不同：
1.白、甜白和桃紅葡萄酒大多數酒體輕盈的白葡萄酒和桃紅葡萄酒開瓶後如果用軟木塞密封，放入冰箱內儲存，保質期在乙個星期左右(5到7天)。
2.酒體豐滿的白葡萄酒酒體豐滿的白葡萄酒跟酒體輕盈的白葡萄酒相比，因其酸度較低，所以保質期較短。像霞多麗、維歐尼開瓶後，用橡木塞密封，冰箱儲存的酒保質期僅有3到5天。
3.一般情況下，紅葡萄酒在開瓶後應用軟木塞密封，放置涼爽處密封儲存，保質期為3到5天。在無冰箱的情況下，就置於室溫為21℃左右的房間通風儲存。
開瓶後儲存不當的葡萄酒，也別太心疼，如果味道不對，就倒掉吧。
14樓：夏沫煙雨看今朝
葡萄酒開瓶以後一般只能儲存1~3天，如果喝不完需要把立即酒瓶蓋塞緊，然後立即放入冰箱冷藏儲存。
15樓：律政先鋒達人
葡萄酒開啟之後喝不完大概可以保持十天左右，我們可以將喝不完的葡萄酒放入冰箱中或者放在陰涼的地方，避免太陽直射即可
16樓：陽笑笑
一般葡萄酒開瓶後，還能儲存一兩個月，先把葡萄酒用塑膠袋把它密封起來，然後再用東西把它壓住這樣就可以儲存的更久一點了。
17樓：白珍全全全
這樣儲存超不過三天，我們應該拿保鮮膜把它給纏繞起來，然後放在陰涼的地方，這樣就可以把它很好的儲存了。
紅酒開瓶後 10天了 還能喝嗎？
18樓：硬幣小耗
紅酒開瓶後 10天了 ，還能喝，如果沒有密封的話，口感會比原來差。
補充：紅酒（red wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。
以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為幹白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。紅酒可**，是因紅酒中所含的單寧酸能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命c、e及胡蘿蔔素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。
19樓：中釀國際葡萄酒
紅酒常識！開瓶後的紅酒能儲存多久？
20樓：匿名使用者
酒質嚴重氧化，不適飲了，但從衛生角度來說，還是能喝。
21樓：匿名使用者
肯定不能喝了，跟你說說紅酒怎麼儲存吧 葡萄酒與空氣接觸後會發生氧化。已開瓶而未喝完的酒 ，應在它還沒有「變壞」的兩三天內喝完。比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽真空，再塞上瓶塞，這樣可以儲存一周。
較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保持原味24小時。通常在低溫處：白葡萄酒可以存放兩天，大多數紅葡萄酒可放三到四天。
青島溫莎堡酒業
開瓶後的紅酒如何儲存？
22樓：苦苦的掙扎
開瓶後的紅酒6種儲存方法
當我們了解葡萄酒開瓶後容易變質的塬因，便能有的放矢地為大家提供儲存方法：
1、重新封口
如果我們開瓶的時間不長，僅僅是倒完所需的葡萄酒後，能立即把瓶塞塞回去，那麼這瓶葡萄酒依然可以儲存一段時間。當然如果瓶塞出了問題塞不回去，那麼我們也可以使用保鮮膜解決問題;
2、直立存放
當我們對一瓶葡萄酒重新封瓶後，我們應該使用直立的方式來存放葡萄酒，這樣做的塬因是減少液體和氧化接觸面積，犧牲少部分從而儲存大部分酒液;
3、利用真空塞
在紅酒**商或紅酒加盟店有這麼一種可以抽取空氣的真空塞，通過這種瓶塞我們可以抽出酒瓶中的空氣，從而讓葡萄酒可以儲存更久;
4、換瓶
一般而言紅酒瓶大多是750ml，然而也有一些小容量的375ml的酒瓶，我們可以好好利用這種酒瓶，因為通過換瓶我們可以更好地儲存葡萄酒。畢竟把葡萄酒從大瓶倒進小瓶中可以減少酒液和空氣接觸的面積，從而降低液體被氧化的程度。當然我們在換瓶前需要把375ml的酒瓶清洗乾淨，但切記不能利用洗潔精或者清潔劑來清洗，因為可能存留的殘漬會汙染酒液;
5、冷藏
當我們把酒瓶重新封口或換瓶後，我們還需要放在恆溫酒櫃或冰箱裡儲存，推薦使用酒櫃而非冰箱，因為冰箱的振動、霜凍以及大幅度溫差波動對葡萄酒的儲存不利。
6、打氣
這是一種相對專業的方式，通常在酒窖或專賣店等地使用，就是利用二氧化碳或氮氣等惰性氣體注入酒瓶中，這樣可以取代之前的二氧化硫起保護酒液不被氧化的作用，畢竟當這些氣體覆蓋在酒液表面後，就可以將它們和氧氣進行隔絕了。
以上這六種方法，可以讓你的葡萄酒在開瓶後更好地儲存一段時間，但我們要知道不管如何保護，開瓶後的葡萄酒其實還應盡快飲完。
23樓：牛婉叢子舒
去超市買那種塑料的瓶塞,不過最好在一周內喝完,要不還是會跑味的.
24樓：東方盛禮酒業
一般來說，開了瓶的紅酒都應該盡快喝完，防止氧化。如果要短期儲存，可以用以下幾種方法：
1、將開瓶後的葡萄酒當成易腐食品儲存，即儲存在冰箱中的易腐食品區；
2、可以選擇把瓶中的葡萄酒倒進新的瓶子裡再密封儲存；
3、可以選用真空幫浦把瓶中的空氣抽乾，更利於儲存。
25樓：中釀國際葡萄酒
紅酒常識！開瓶後的紅酒能儲存多久？
一瓶紅酒開啟後喝不完還可以存放麼？大概可以存放多久？？
26樓：何緒堯
紅酒開瓶後，放置於陰涼通風處，最多能儲存2—3天。
若要延長儲存時間，開瓶後，應該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置於陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒滿，然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。
建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。
儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若儲存在超過25℃的環境下，紅酒會失去細膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過一樣。若溫度過低，葡萄酒也會膨脹，出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象，造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。
最後，過期的紅酒也不用丟棄，用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯。
不能喝紅酒的人：
1、孕婦。一些侍酒師認為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫學研究者卻向準媽媽們發出警告：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦幹神經的傷害較大，容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動症的發生。
2、動脈硬化者。雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對於已經有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利於供血機能，二則酒精本身會公升高血脂和促進動脈硬化。
3、胃病患者。雖說葡萄酒有助於保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情
4、肝病患者。一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
紅酒開了喝不完能放幾天，紅酒開瓶後，喝不完，怎麼儲存
1.重新密封 將塞子完全裝回瓶子中。這尤其適用於歷史悠久的葡萄酒，尤其是如果您不想長時間將灰塵和黴菌沉積在軟木塞的外部。酒被破壞了。2，冷藏 一瓶密封良好，幾乎滿瓶的葡萄酒，如果妥善存放，可以在冰箱中存放相當長的時間。一瓶中型酒莊可以儲存一周或更長時間。但是您必須記住在飲用前讓葡萄酒的溫度公升至室溫...
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紅酒開瓶後能放多久
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