1樓：小小湯圓胖胖
1、快速除鱗，把魚放入加了醋的冷水裡泡一會兒再刮，魚鱗就很容易刮下去。
2、鮮魚保鮮，將沖淡的醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。
3、烹製排骨，在烹調排骨時，加少量食醋，有利於人體對鈣質的吸收和利用。
4、煲骨頭湯，煲湯時加一點醋，使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,營養價值更高。
5、緩解辣味，在做辣椒的炒菜時,烹點醋，辣椒就不會那麼辣了。
6、加速化凍，凍肉浸入含醋的水中更容易化凍，此法也適宜溶化凍魚。
7、除松花蛋異味，食用松花蛋時，拌點食醋和薑末，能去除松花蛋特有的辣和澀味。
8、麵包回軟，在蒸鍋裡倒進小半盆溫水後再點一些醋，然後將麵包放入蒸籠並蓋嚴，過一夜麵包就回軟了。
9、快速發面，以500克麵粉、50毫公升醋、350毫公升溫水的比例把麵和好，再醒10分鐘，加5克小蘇打或鹼麵，使勁揉麵直到沒有酸味為止，蒸出的饅頭鬆軟可口。
10、快速褪毛，在燒開的水裡加1匙醋，把需要褪毛的家禽放入開水中翻動它，幾分鐘後將其取出，毛就很快除去了。
11、 蒸公尺飯，如果家中大公尺存放時間較長，蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的公尺飯就會又白又粘又香。
12、清除蔬菜上的小蟲，在洗蔬菜的水中加一點醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。
13、鮮肉保鮮，把鮮肉用浸過醋的乾淨紗布包起來，可以使其保鮮1晝夜。
14、羊肉去羶，將羊肉切塊，放入開水鍋裡，然後往鍋中倒點食醋，這樣可除去羶昧。
15、保護蔬菜中的維生素，在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素c的損失。
16、煮麵條，煮麵條時適量加入醋，不僅可消除麵條的鹼味，而且可以使麵條變得白些。
17、泡煮海帶，在煮海帶的鍋裡加幾滴醋，很快會使海帶變軟，而且食用起來鮮嫩味美。
18、去除內臟異味，先用清水洗淨豬腸、豬肚，再用醋、酒混合搓洗，然後放入清水鍋中煮沸，然後取出用清水洗淨。
19、豬肝、豬腰烹前處理，炒豬肝前可用點硼砂和白醋醃製一下豬肝，這樣可使豬肝爽脆，且不滲血水。 豬腰切好後加少許白醋，用水浸泡 10分鐘左右，這時腰花片會發大，無血水，炒熟後豬腰鮮嫩爽口。
20、防止茄子變黑炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。
21、除魚腥，在烹調魚時，如果加一點醋，可除魚腥味。用醋清洗刀、案等也能去腥。除河魚泥土腥味的話就將魚剖肚洗淨後，放於冷水中，加少量的醋和胡椒粉，然後燒煮，泥土腥味即除。
22、防土豆變色，去皮的土豆存放在冷水中，再向水中加少許醋，可使土豆不變色。
23、做香醋，在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。
24、易爛，煮肉或者馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。
25、煮粥，煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
26、殺菌，醋能殺死沙門氏菌、大腸菌等，所以吃海鮮時沾醋，可以殺菌。
醋的妙用方法之生活篇：
1、去衣服上鏽跡，先用開水濕潤有鏽跡的地方，然後用醋塗抹搓揉，幾分鐘後再用開水沖洗，鏽跡可除。
2、去油跡，如果油水弄髒了衣服，可以在油汙處上滴一些醋，然後再蘸水擦洗乾淨。
3、去膠水跡，在有痕跡的衣服背面墊一塊吸水市，然後往膠水痕跡上塗些白醋，最後用棉花蘸水擦洗乾淨。
4、去衣服上染髮劑痕跡，將食用公尺醋塗抹在沾染上黑色染髮劑的衣物上，過10分鐘左右再用肥皂進行清洗，汙漬會很快洗淨，且不留痕跡。
5、去衣服上幹油漆，在衣服沾有幹油漆處滴些醋，再滴上幾滴洗滌靈一起搓，並馬上用水清洗（如不淨可再重複一次），即可除去幹油漆。
6、除水果痕跡，衣服上留有水果痕跡，可在痕跡處的下面墊上一塊吸水布，然後用棉花團蘸上白醋擦拭，水果痕跡即除。
7、除紅藥水漬，衣服上留有紅藥水漬，可先用白醋洗，再用清水漂洗乾淨。
8、除襪子臭味，襪子洗淨後在水裡滴幾滴醋，能去除臭味。注意洗淡色襪子時應快速搓洗，立即用清水沖淨，以免染色。
9、除尿布異味，尿布洗淨後再放入加了1匙醋的溫水中浸泡10分鐘，晾乾後尿布鬆爽無異味。
10、除汗臭味，衣服上有了汗臭味，可先在衣服上噴少許食醋，過一會兒再洗，其汗臭味便可消除。
11、使皮鞋光亮，將皮鞋上的灰塵擦去後擠上鞋油，將食用醋滴在鞋上約2～3滴，然後擦皮鞋，其色彩鮮豔，光潔能保持較久的時間。
12、襯衣不褪色，在襯衣最後一次漂洗時在水中加點白醋，能使衣服不褪色，保持清潔和光澤。
13、防止白色絲綢變黃，在漂洗的水中加點白醋，可保持白色絲織物的本色，防止變黃。
14、毛料服裝除亮，毛料服裝穿得時間長了，肘、膝。臂等處常常因摩擦而發亮光。若在這些地方抹點食醋，略幹之後，再抹一次，然後墊上乾淨的布熨燙，即可把光亮除去。
15、除衣服摺痕，衣服上的摺痕或久穿、燙後出現的「極光」，可用蘸醋的毛巾擦拭後熨燙其摺痕，「極光」即可除去。
16、使餐巾潔白，洗餐巾時，在水中加適量的醋和鹼，可使餐巾洗得潔白。 17、洗滌緞子，為了防止損壞緞子，可在最後一次漂洗中在裡加點醋和1塊方糖。
18、擦銅器等，銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤。
19、除玻璃上的油漆，玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉。
20、洗絲製品，絲製品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新。
21、防靜電，防止靜電吸附的乙個好方法就是在最後一次漂洗時，加入1/2杯醋到水中。
22、洗毯子，清洗棉製或可洗的羊毛毯子時，在最後一次漂洗時加入2杯醋。這樣有助於去除肥皂，並使毯子更軟更蓬鬆。
23、衣物軟化劑，在最後一次漂洗時加入1/2杯醋，可以使衣物更鬆軟。
24、洗新衣服，有些新衣服可能經過化學物質處理，會對敏感性**產生刺激。將新衣服泡在約4公升水和1/2杯醋的混合液中。漂洗後照常清洗。
25、去除水槽裡的油汙，用蘸醋的布擦試廚房的水槽，汙點都能擦掉而且乾淨舒爽。
26、作成醋的噴霧器，經常噴一些醋霧，可以防止排水口產生異味。
27、密閉容器除異味，塑料容器很容易滲入味道，可以直接在上面塗上醋，幾分鐘後再洗掉。
28、除水垢，可除熱水壺、咖啡機裡的水垢，用水稀釋醋然後進行浸泡。
29、解決噴頭堵塞，將淋浴噴頭放在盛滿淡醋水的盆中泡一晚，沖洗後噴頭出水就順暢了。
30、如果吃魚時嗓子被魚刺扎到，喝幾口醋可使骨刺酥軟，順利嚥下。
31、理髮吹風前，在頭髮上噴一點醋，吹燙的髮式能長久保持。
32、能夠讓洗臉池和水龍頭及不鏽鋼器具保持光亮。將一匙鹽溶解於兩匙白醋中直接擦試然後用清水沖淨。
33、用浸過白醋的軟布擦試衛生間或者其他地方的瓷磚能夠去除白色鈣化水垢。
34、1：3的白醋與清水混合可清洗冰箱的汙漬、除異味。
35、鋁和銅等器皿用舊後，可以用醋擦一遍，待乾後再用水洗，能恢復光澤。
36、泡花的水中放入一匙白醋、一匙糖可使鮮花保鮮。
37、用醋代水磨墨，寫出的字又黑又亮而且不易褪色。
38、除貓尿味，把醋倒入噴壺中每週在有味道的地方噴一次既可。
醋的妙用方法之美容保健篇：
1、消毒殺菌，用醋蒸薰房間，能殺菌防流感。
2、防脫髮去頭屑，每天用40％的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫髮，頭屑過多。
3、**狐臭，用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能**狐臭。
4、泡腳，睡覺前用加醋的熱水泡腳，可以消除疲勞、**睡眠障礙、強身健體。
5、美容順發，每次洗手後先敷一層醋，保留20分鐘後再洗掉，可以使手部的**柔白細嫩。每天的洗臉水中稍微放一點醋，也能起到養顏的作用。用醋洗頭髮，也可以讓頭髮柔順、烏黑發亮。
6、預防發生缺鐵性貧血，烹調食物時用醋來調味，可使胃液的酸度增加，促進食物中的鐵更多地被吸收到血液中，從而起到預防缺鐵性貧血發生的作用。
7、增進食慾，做菜時加入一些醋，使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助於化解積食。
8、預防心腦血管疾病，引起動脈硬化的原因，主要是來自於體內矽酸過多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而動脈硬化、腦溢血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時巧妙地吃點醋，再加上有規律的生活，則能降低血壓，進而預防罹患動脈硬化、腦溢血等疾病。
9、緩解疲勞，醋吃起來是酸的，但它卻屬於鹼性食品。人之所以疲勞是因為體內的乳酸積累過多，吃醋可以中和體內的乳酸，緩解疲勞。
10、**腳氣病也有一定效果，配方：食醋1000克明礬50克。每天用次藥水泡腳一次，每次20-25分鐘，連續四天，每次泡完後，不要用毛巾擦乾而讓起自然乾燥。
每隔5-6天，再泡兩天，方法同前。
11、漱口的時候可以先含些醋在嘴裡，鼓漱2分鐘左右吐出，然後再用牙刷刷牙，溫水漱口，或者在牙膏上滴兩滴醋，堅持一段時間刷牙就有清除牙垢的作用。
2樓：匿名使用者
食醋除了用作調味品外還有以下妙用：
1、洗澡時加醋美白肌膚：將適量的食用醋倒入洗澡水中洗浴，有活血祛風，止痛之功效，可消除疲勞及**瘙癢。**黑的女性經常洗浴可使**變白。
2、醋可美髮、治頭屑：以中性肥皂或洗髮劑洗過頭髮以後，再用加少量醋的溫水漂洗頭髮，20分鐘後再用清水沖洗，久用會使枯乾發黃的頭髮漸變烏黑光亮。
3、醋泡黃豆可**：醋泡黃豆的制法和服用方法如下：
（1）選擇質地優良的大豆250克，用水淘淨後 瀝除水份。
（2）用文火將豆炒至金黃色，不要炒焦，晾乾。
（3）將黃豆裝入可密封的瓶內加公尺醋250克以上，密封存至陰涼處，一周後即可食用。每日早晚兩餐前各取5——6粒食用，並注意飲食和適量的運動，醋泡黃豆**效果顯著。
4、醋泡腳治腳氣、腳臭和足跟骨刺療效顯著：在洗腳水中加公尺醋10—15毫公升，調勻後再用此液浸泡腳部，每晚一次，每次20分鐘，浸泡2—3天後，腳氣、腳臭可消失，長期使用效果更好。
3樓：本南煙
化學方面的應用啊，醋可以中和鹼性，除水垢；生活方面的應用：煮沸的醋蒸汽可以預防感冒，泡醋雞蛋可以軟化血管，燙傷抹醋可以緩解疼痛
醋在日常生活中的的妙用是什麼？
4樓：匿名使用者
1）醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
（２）擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤；宰雞殺鴨前２０分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋， 撥毛就變得輕而易舉了。
（３）玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉；絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新：毛料衣服磨光的地方，用５０％濃度的醋水抹，然後用濕布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。
（４）醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的冷盤衛生爽口；用醋蒸薰房間，能殺菌防流感；每天用４０％的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫髮，頭屑過多；用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能**狐臭。
牙膏在生活中有哪些妙用，牙膏在生活中都有哪些實用的用途？
牙膏用完了牙膏管妙用也很多，早知道就不扔了 牙膏有什麼妙用？星知計畫 鹽的妙用 1 清早起來喝一杯鹽開水，可治大使不通。2 用鹽水洗頭，可以養減少發脫落。3 茄子根加點鹽水洗腳，可以治腳氣病。4 被熱水燙起了泡，擦點鹽水可減輕痛苦。5 講演報告 唱歌前喝點淡鹽水，可避免喉啞。6 洗衣服時放點鹽，能防...
在日長生活中醋有什麼用，醋在生活中有什麼作用？
醋的品種有白醋 糖醋 紅醋等,食醋中的有效成分是乙酸,醋在人們日常生活中有如下 些妙用.1.吃魚時不小心把魚刺鯁在喉管裡吞吐不得,這時喝幾口食醋就行了.2.吃醃菜時加點食醋既可調味,又能殺菌,同時還可降低亞硝酸鹽的含量.3.夏天多吃點醋,可以防止腸道傳染病.冬春季流行 冒時,可用食醋蒸氣薰房間防止感...
牙膏在生活中有什麼其他用處，圓在生活中有哪些作用？
牙膏在平時生活中，除了刷牙外，還可以這樣用牙膏 若有小面積 損傷或燒傷 燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。牙膏在生活中，除了可以刷牙以外，還有消炎止痛的作用。比如說燙傷了可以抹點牙膏止疼。還可以清潔，去汙。牙膏，可以很輕鬆的去汙。還可以粘東西。尤其是家裡邊兒貼喜字福字的時候...
物流管理在生活中有什麼好處，物流管理在生活中有什麼好處？
可以想象一下，如果沒有物流或物流管理，我們的生活會是什麼樣子 沒有物流，城市裡就沒有糧食 沒有蔬菜，你天天吃什麼？沒有物流，大城市就沒有布匹與衣服，你可以穿什麼？沒有物流，城市裡造房子用的磚頭 鋼材 水泥也會沒有喲，城裡的人住在 呢？你可以自己發揮你的想象力，沒有物流，這個世界會是什麼樣呀？由此可見...
各位朋友，在生活中，有什麼養身的小秘訣嗎
保持樂觀 積極的人生態度，健康的飲食，早睡早起的作息時間，適量的有氧運動。多吃水果一定要，一定要記得鍛鍊，少吃辛辣，早睡晚起 早上起來先喝杯水，下午5點30後不進食，吃飯後休息半小時散步半小時。1 生活防癌 儘量減少吃化學藥品 戒菸限酒 不用或少用化妝品 清洗護理品和清潔劑 居住和工作在空氣流通的 ...