1樓：空靈珊兒
用料主料
雞蛋2個
麵粉40克
輔料泡打粉
1/2茶匙
調料色拉油
1/2大匙
牛奶30克
白糖40克
微波爐蛋糕的做法
1.蛋黃中加入10克砂糖
2.用手打攪拌均勻
3.再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打攪拌均勻4.攪拌好的蛋液呈淡白色
5.泡打粉事先和麵粉混合均勻，篩入圖4中的蛋黃液中6.用刮刀，用切、翻的方式拌均勻，切勿劃圈，以免麵粉起筋7.最後麵粉糊混合好的樣子
8.先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克。用手打，可以加兩滴白醋幫助打發
9.一直打到蛋白泡變的很細膩
10.倒扣盆子，也不會掉出來
11.取1/3蛋白糊至圖7的麵粉糊中
12.用橡皮刮刀，翻拌均勻
13.混合時，盡量把底部的麵糊翻上來
14.第一次拌好的樣子
15.將圖14中的麵糊倒入剩下的2/3蛋白糊裡16.同樣混合，翻拌均勻
17.最後蛋糕糊拌好的樣子
18.取乙隻微波專用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一層油（防粘）19.將蛋糕糊倒入容器內
20.離桌面2cm的高度，向下摔動幾下，以震去打氣泡21.放入微波爐中，700w高火叮4分鐘
22.最後成品圖
2樓：匿名使用者
可以買那種微波蛋糕粉做了，比較簡單點，用雞蛋與粉就可以做了。個人覺得自己做太麻煩了，不如直接買現成的，麵包店的那種或超市裡的，冬天怕冷的用微波爐稍稍加熱就可以直接吃了，比自己做省事。
用微波爐可以做餅乾嗎？
3樓：束晗昱機醉
三分鐘微波爐餅乾做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋乙個,牛奶100cc,鬆餅粉150克)
方法:先將融化的忌廉與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.拿出來趁熱以模型押出形狀即可.
微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋乙個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀
），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
準備的材料：
麵粉80克
泡打粉5克
雞蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少許首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，準備好乙個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上忌廉啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候，還可以在裡面加一些葡萄乾
4樓：緣來9是你
準備的材料：
麵粉80克
泡打粉5克 雞蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少許
首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
然後，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。先打一會，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然後，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
完全攪拌均勻後，準備好乙個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……
記住了，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。然後就可以進微波爐了！
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成後，拿出來，倒扣在盤子上就ok啦！
想要做什麼造型的，可以直接早外面抹上忌廉啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。
另外做的時候，還可以在裡面加一些葡萄乾
5樓：匿名使用者
微波爐是可以做餅乾的。
具體的製作方法如下：
1、把一塊黃油放在微波爐中化了，倒入雞蛋中打散起泡。
2、放麵粉，用加入發酵粉，用雞蛋液揉麵，加入糖調味，如果太乾可加入少許牛奶 。
3、把麵粉放在一邊十分鐘，準備面板和擀麵杖，把發好的麵粉加入花生醬擀平 。
4、用酒杯把麵餅壓出圓形，如果有模具可以選擇其他形狀。
5、在烤盤底下塗上黃油，在壓好麵餅上塗上黃油 。
6、放在微波爐中，選擇混合功能（微烤混合）3分鐘，然後，翻面再烤2分鐘 。
注意:黃油要足夠，麵餅要擀的薄，這樣烤出來的才脆,在托盤的上面抹上黃油，餅乾上也要有，烤的時間不要太長，容易糊。中間最好翻面 ，讓餅乾的兩面都得到烤製。
6樓：我是走
微波爐可以做餅乾和蛋糕。
主料：麵粉200g、雞蛋1個、油50ml、糖50g、葡萄乾適量。
1.食用油倒入碗中。
2.加入白糖，攪拌到看不見白糖為止。
3.打入雞蛋攪勻，分不清蛋黃和蛋白即可。
4.加入適量的葡萄乾。
5.加入適量麵粉和成軟一點的麵糰。
6.用保鮮袋裝好麵糰，揉成麵餅，冰箱冷藏室放置20分鐘。
7.切成片放到微波爐高火烤製2分鐘即可，微波爐調成燒烤功能。
7樓：匿名使用者
可以做餅乾。
做法：主料：低筋麵粉 (150克)
輔料：牛油 (適量) 、雞蛋黃 (5只)、牛奶 (適量、)髮粉 (適量)
廚具：微波爐
1、備好所有材料，首先是調製麵粉，為什麼要選用蛋黃呢，因為制出來的餅沒有那麼硬。
2、先把雞蛋的蛋清和蛋黃分開勱到碗裡，然後在蛋黃裡面加入白砂糖，攪拌均勻。把麵粉篩好到乙個容器裡面，中間挖出乙個洞。把蛋黃溶液倒進麵粉裡面和好麵糰，如果感覺有點幹就放些鮮奶，調到硬度，乾濕度適中。
不要太濕，不然會容易粘手，模具成型也不好做。
3、和麵糰的時候一定要慢慢新增牛奶，不然稀了就不好辦了
4、和好麵糰後就用面棒碾開為厚度為3mm左右的麵塊，一定要平哦，不然餅乾做出來就有些厚薄不一了。
5、用餅乾模具乙個乙個蓋出餅出來，這個過程是比較慢長的。因為都需要人手乙個乙個做，要有耐心才可以。在盤子裡入些麵粉免粘底了
6、最後，把用模具做好的餅乾送進微波爐了。先在底盤裡刷上一層黃油菜。餅面刷上蛋黃液（這樣看上去會顯得金黃可口一些）。
用高火一分鐘，再反過餅乾再用高火一分鐘，然後再用中高火兩分鐘就ok了。因為各個微波爐操作不相同的，所以最好烤的時候親自己看看火吧。
8樓：匿名使用者
微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋乙個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
9樓：安徽新東方烹飪學校
不可以，是要用烤箱烘烤的
10樓：匿名使用者
11樓：帥賜扈雯君
微波爐做餅乾:
準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好乙個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替.
做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀,ok後模子拿開,把面團團放入微波爐的燒烤狀態下,補充一下:微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。
三分鐘微波爐餅乾做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,雞蛋乙個,牛奶100cc,鬆餅粉150克)
方法:先將融化的忌廉與砂糖攪勻後順序加入雞蛋.牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯勺在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘.拿出來趁熱以模型押出形狀即可.
微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋乙個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和面，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀
），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
12樓：徐東傑
人家說的是做餅乾 你複製之前都不看的嗎 複製個做蛋糕的來
微波爐能不能自己做蛋糕和餅乾
13樓：寂寞如初的小貓
我用微波爐做的蛋糕超好吃，下面把這個方法講給你吧：
一、材料：雞蛋三個、純牛奶一包、糖三勺、鹽少許、麵粉四勺。
二、步驟：1.把雞蛋蛋清和蛋黃分離，把蛋清放到乙個容器裡面加一點鹽，用筷子開始攪拌，一直攪到蛋清凝固了，可以用筷子帶起來了為止。
（這一步比較煩瑣，手動大概需要半個小時，如果有攪拌機那就快很多）
三、把牛奶、蛋黃、糖、麵粉攪在一起成糊狀，在把打好蛋清加在裡面。
四、把微波爐配備的盒子拿出來，在底部抹一點油（這點很重要，不然蛋糕熟了之後容易糊底），把攪好材料倒進去，放入微波爐，烤20分鐘即可。
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