如何用乾黃醬做辣椒醬

時間 2021-12-30 08:23:37

1樓:娛樂

1、將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水。 然後將辣椒和蒜分別剁碎,要是有絞餡機就更方便了。

2、將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。

3、幹黃醬直接用熱油炒,打碎的蒜和辣椒也放進去一起炒熟。再悶到它自然涼下來,然後裝到瓶子裡,可以隨時吃了。

2樓:夢r緣來是你

回答1、紅辣椒洗淨,蔥、姜、蒜洗淨。

2、紅辣椒剁碎,蔥、姜、蒜切碎。

3、熱鍋涼油放入蔥、姜、蒜末煸香。

4、放入豆豉、冰糖炒勻。

5、倒入辣椒末。

6、炒勻後調入白酒、花椒粉、胡椒粉、香醋、幹黃醬再次炒勻,倒入沒過食材3倍的水,大火煮開轉小火慢熬。

7、熬至快要濃稠時,放入熟芝麻和熟花生碎翻炒均勻關火。

8、盛入碗中,無論是夾餅、拌麵還是炒菜都很棒。

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3樓:匿名使用者

把黃醬用水泡開,水1,醬4。1:4的比例。

把辣椒剁碎,切薑末。蔥末。蒜末、鍋裡多放點油i。

油熱了。放薑末,放蔥末,炒出香味,醬放到鍋裡翻炒。把火開小一點。

熬10分鐘。放糖,放蒜末。關火。

4樓:匿名使用者

你好,具體情況還是去醫院積極檢查診治為好,祝你健康歡迎再來提問

5樓:七纖

材料辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子做法1、將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水。菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾。

2、辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。 然後將辣椒和蒜分別剁碎。

3、打碎到自己覺得滿意的程度即可。

4、將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。

5、加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了。

6、將辣椒醬拌勻即可。

7、最後,就裝到瓶子裡,封好。封存乙個月即可吃,記住中途別開啟瓶子。

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