如何用電飯煲爆公尺

時間 2021-12-21 14:51:34

1樓:曾幾何時我愛你

塗一層花生油,再塗奶油,把玉公尺粒扔進去,然後蓋上,調上時間,ok

2樓:美食傑菜譜網

電飯煲版爆公尺花:

原料:玉公尺粒。

調料:黃油1塊、白糖。

做法:1、平底鍋裡放入一塊黃油。待黃油完全化開後放入玉公尺粒,讓每粒玉公尺都裹上黃油2、蓋上蓋,轉成中小火,過一會就能聽見玉公尺炸開的聲音

3、待鍋裡沒有聲音了就說明玉公尺炸得差不多了,開啟蓋,撒適量白糖

4、再小火炒勻撈出稍晾即可

烹飪小技巧:

1、爆公尺花用的玉公尺粒必須是個頭比較小的爆公尺花專用玉公尺。

2、玉公尺爆開的過程中盡量不要開啟鍋蓋,小心燙傷。

3、為了確保受熱更均勻,步驟2時可以連鍋一起端起晃動下。

另外,給你介紹一種用炒鍋做的爆公尺花吧

原料:自爆玉公尺粒2把(100克)

調料:黃油或色拉油10克(用黃油奶香味更大些)、糖2大勺

做法:1、鍋中加入黃油,小火熱化。

2、加入玉公尺粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音。

3、聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋。

4、可以看到玉公尺粒已經爆成公尺花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆公尺花上即可關火。香甜的爆公尺花就完成了。

3樓:引人呵

因為它只要一點兒煤氣,頓時就會掉去知覺,如許,

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