1樓：匿名使用者
1. 黃油醬：細砂糖50克，水25ml，黃油125克，蛋白25克
2. 把小奶鍋燒熱，放入黃油30克，溶化後馬上關火，將低筋麵粉迅速倒入黃油中攪拌。
3. 將牛奶、蛋黃各分2次加入麵糊中，每次加入後都要攪拌均勻後再加入下一次，攪拌至麵糊順滑即可。
4. 在蛋白中加入檸檬汁，用電動打蛋器將蛋白打至9分發。此時預熱烤箱。
5. 分三次將蛋白和麵糊切拌均勻，裝入紙杯模具中，只放7分滿即可。放入烤箱中層，用170度的溫度，烤20-25
分鐘，烤好後取出自然晾涼。
6. 黃油醬做法：
將細砂糖50克，和清水25ml倒入鍋中，煮至白糖完全融化，有點變色且粘稠狀，聞到輕微的焦糊味道即可
（如果有烤箱溫度計的話，最好測一下，160度最好）。煮糖的同時將兩個蛋白打散備用，將煮好的糖馬上離
火，一邊衝入蛋白中，一邊迅速用打蛋器攪拌，直至蛋白冷卻。
7. 黃油提前一小時從冰箱中拿出，放在室溫內軟化。用打蛋器打發軟化後的黃油，再與打好的蛋白混合均勻，
裝入裱花袋中，擠在晾涼的蛋糕上即可。最後放上自己喜歡的裝飾糖豆，或彩色巧克力豆等。
2樓：蒼井瑪利明步
材料淡奶油：100g
白砂糖：10g
藍莓：適量
火龍果：適量
6寸戚風乙個
做法1、事先做好乙個6寸的戚風蛋糕
2：將戚風蛋糕切成3片,淡忌廉加白砂糖打發備用3：用梅花、心形餅乾模具放蛋糕片上壓出形狀4：兩個疊在一塊，中間擠上忌廉，表面放上適量水果即可
3樓：淑卿妹
有蛋糕粉賣的。買回來加雞蛋可以放去電飯煲做得。
4樓：匿名使用者
如果怕麻煩建議還是放棄吧，直接到商場買得了
如果想吃好吃的就得麻煩一下才行，並且一大堆工具和材料要買的
如何用電飯鍋做最簡單的紙杯蛋糕
5樓：冰之_無限
紙杯蛋糕：■材料: 黃油60g、黑巧克力120g、低粉140g、糖粉80g、蘇打5g、鹽2g、雞蛋1個、咖啡50g、牛奶70g、香草精3g、可可粉15g、鮮奶油100g、開心果碎適量 ■製作過程:
①取50g巧克力和黃油隔水加熱至融化，同時烤箱預熱至175度。 ②將低粉、50g糖粉、蘇打、鹽、香草精與可可粉過篩混合。 ③另取一盆，將雞蛋、咖啡與牛奶稍稍打發後混合均勻。
④將步驟2倒入步驟3中，切拌均勻，但切勿攪拌過度。 ⑤六連模中放入紙模，將巧克力麵糊裝至八分滿。 ⑥送入烤箱中層175度烘焙約25分鐘左右，取出放涼備用。
⑦鮮忌廉中加入剩餘的30g糖粉打發至硬性，在紙杯蛋糕上裱出造型。 ⑧將剩餘70g黑巧克力隔水融化後倒入字母模中，待巧克力凝固後小心取出放在紙杯蛋糕上，撒上開心果碎即可。 tips：
■這款蛋糕製作中最需要注意的地方在於，乾性材料和濕性材料混合時，切不可過多攪拌，只需要充分拌勻，乾性材料全部濕潤即可。 ■乾性材料和濕性材料沒有混合前，可以分別放置較長時間，但一旦混合後，需要立即裝模烘焙，否則會導致蛋糕不夠鬆軟細膩。 ■蘇打可以使巧克力的顏色更深。
所以這款新增了蘇打粉的巧克力蛋糕，烤好後會呈現深黑的顏色。
你好！！
「烤箱做紙杯蛋糕 」
紙杯蛋糕製作給大家分享
絕對可用的配方，成本比較高。雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低勁粉）102克，蛋糕速髮油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干。
先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速髮油放入攪打器中，攪打的時候先用忙速將蛋和白糖攪滑，大約在2-3分鐘後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速髮油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀）。
這個時候就不用攪打了，依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻（不要攪得過猛哦）。最後加入色拉油攪勻（一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底）。倒入紙杯摸平即可。
溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火）
鑑別成熟：烤製8-10分鐘就拿出來看看，用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱，吱」聲就可是了，或者用牙籤刺下，用手摸牙籤是幹是濕潤，幹就好。
最簡單的用電飯煲做的小蛋糕怎麼做
6樓：林夕的微笑
食材明細
低筋麵粉90克
色拉油40克
牛奶40克
細砂糖50克
雞蛋乙個
葡萄乾20克
泡打粉1/2小勺
朗姆酒少許
甜味口味
煮工藝半小時耗時
簡單難度
電飯鍋小蛋糕的做法步驟
1葡萄乾切碎，用朗姆酒浸泡十分鐘。
2麵粉、泡打粉過篩。
3將色拉油、牛奶、細砂糖、雞蛋在打蛋盆內用手動打蛋器打散。
4倒入低筋麵粉，用刮刀將麵粉和液體混合成麵漿。
5將浸泡好的葡萄乾用手擠幹水份，加入麵漿內，混合即可。
6在小模具內放入紙杯，倒入調好的麵糊（約八分滿）在表面撒上少許葡萄乾。
7將蛋糕杯放入電飯鍋內，在鍋裡倒入淺淺的一些水（約2mm高）帶上鍋蓋，按下煮飯鍵，至跳鍵至保溫功能時再燜5分鐘即可。
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教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法 hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐 家庭聚會 各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。你好準備...
蛋糕的簡單做法，用電飯煲的，材料不要太複雜
一 工具 1 電飯煲乙個 2 手用的攪拌器乙個 電動的更好 3 大碗兩個 二 材料 1 雞蛋4個2 麵粉100克 其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好 3 糖100克 4 葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。三 製作 1 把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中 這種方法...
好吃的紙杯蛋糕怎麼做，好吃又簡單的紙杯蛋糕怎麼做
1.麵糊製作階段 將黃油和砂糖倒入攪拌盆中，低速打勻，然後敲入乙個雞蛋，中檔打勻。2.將麵粉，泡打粉，奶粉倒入攪拌盆。麵粉要使用低筋麵粉，用刮刀沿著乙個方向疊壓式的將麵粉壓入黃油，不要攪拌，這樣會容易起筋，壓拌至光滑沒有麵粉的狀態。3.倒入一半的牛奶，順乙個方向切拌，請注意這個手法，拌均勻後，再倒入...