1樓：請你看看身後
金針菇炒蛋做法
可以一起煮
烹製方法(兩人份)
材料：金針菇(1兩)、雞蛋(2個)、蒜頭(2瓣)
調料：油(6湯匙)、鹽(1湯匙)、醬油(1/8湯匙)
貼士 1、金針菇又稱益智菇，購買時，挑選菌柄長度在15cm左右，而且菌頂是半球型的，不要長開的，長開的就老了。
2、做金針菇之前，最好在加鹽的沸水裡焯一下，可以起到殺菌和去澀味的作用。
3、金針菇含有人體必需的8種氨基酸，能降低膽固醇，有預防高血壓和心肌梗塞、**肝病及腸胃道潰瘍病等功能；尤其適合氣血不足、營養不良的老人和兒童食用。
作法：1、蒜頭去衣拍扁剁碎，金針菇切去老根，洗淨瀝乾水；雞蛋打入碗裡，加1/8湯匙鹽，順乙個方向用筷子攪打3分鐘。
2、燒熱鍋，加5湯匙油燒熱，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。
3、然後翻面再煎15秒，便可將蛋餅撈起。
4、添入1湯匙油，加蒜蓉爆香，倒入金針菇炒幾下，加入煎好的雞蛋，快速翻炒打散蛋餅。
5、炒至金針菇變軟後，加1/8湯匙醬油和1/6湯匙鹽，即可上桌。
2樓：實堅誠稅新
金針菇：益氣補虛。
韭菜：溫腎助陽，健脾益胃，行氣理血。
它們可以一起煮湯吃。
金針菇能和韭菜一起吃麼
3樓：夏末汀芷
一、金針菇能和韭菜一起吃，有一道菜：金針菇炒韭菜。
二、食材：
主料：金針菇230g、韭菜60g
輔料：油適量、鹽適量
三、步驟：
1.準備好食材。
2.金針菇去老根。
3.洗淨切段。同時也把韭菜洗後切段，韭菜圖忘了拍。
4.冷鍋熱油。
5.加入金針菇翻炒。
6.金針菇炒散後，加入韭菜翻炒。
7.加入鹽調味，即可出鍋。
四、成果展示：
4樓：12天大她大
金針菇和韭菜這樣做，簡直百吃不厭，開胃解饞，比吃大魚大肉過癮
5樓：
可以吃吧，吃火鍋燒烤的時候很常見的。
我肯定是吃過，沒發現什麼問題。
6樓：匿名使用者
我燒烤的時候那種穿在一起的韭菜和豆腐皮包著的金針菇一起吃過，沒反應啊，可能吃個十串八串才有反應？呵呵
7樓：舞乙
可以啊 誰規定不可以 ？
8樓：匿名使用者
一般都可以的，應該看身體情況定的。
魚片山藥金針菇可以一起煮湯嗎
9樓：古方紅糖
可以。魚片（魚肉）性溫味甘，山藥性平味甘，金針菇性涼味甘，三內
者配伍無禁忌，可以容一起煮湯食用，有和中暖胃，健脾補肺的效果。
魚片（魚肉）歸肝、胃經，能暖胃和中、平降肝陽、祛風治痺、明目；
山藥歸脾、肺、腎經，能健脾補肺、益胃補腎、固腎益精，適合脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、糖尿病、消渴尿頻者食用；
金針菇歸脾、大腸經，能抗疲勞、抗菌消炎、清除重金屬、抗癌，適合少兒益智、營養不良、糖尿病、肥胖、高血壓、高血脂、癌症、習慣性便秘者食用；
山藥金針菇草魚湯
材料：草魚550g、山藥200克、油10ml、鹽5克、香菜3-4棵、雞精3克、金針菇50克、姜3片。
做法：魚肉切塊，香菜洗乾淨切碎，金針菇切掉尾部，山藥洗淨去皮切塊備用；
魚塊加薑、鹽、油攪拌均勻後醃製半小時；
起油鍋，把醃好的魚肉煎至兩面焦黃，倒入適量水；
加金針菇、山藥煮開後加鹽，小火繼續燜煮；
加入雞精燜煮一分鐘，灑上香菜即可；
小貼士：
魚肉要提前醃至，煎的時候才不會散、碎。
韭菜和金針菇一起吃有什麼好處
10樓：
韭菜和金針菇一起吃可以提高智力、抗癌、補充維生素、殺菌消炎。
金針菇裡面含有大量的氨基酸，是身體無法自行合成的，必須從食物裡面來獲取，正好在金針菇裡面含有人體所需要的氨基酸，只要攝入之後就能夠提高記憶力以及智力，同時也能夠強身健體。
金針菇裡面含有一種樸菇素，具有抵抗癌細胞的功效，同時也可以防止病毒侵入身體，保健身體處於健康狀態，只要經常性地吃就能夠預防胃腸道潰瘍以及肝臟疾病。
韭菜中的維生素非常豐富，而且多種多樣。一小束韭菜中富含有人體一天所需的全部胡蘿蔔素，還有成年人一天所需維生素c和維生素e的量。韭菜有一種獨特的味道，這種物質其實是一種硫化物形成的，具有非常優秀的殺菌消炎能力。
金針菇能和海帶一起吃嗎，海帶和金針菇能一起吃嗎？
海帶是一種很常見的食材型別哦，它的營養價值比較高的，而且還可以補充豐富的營養物質哦，海帶的吃法有很多，可以煲湯，煮粥還可以涼拌哦，來看看增強抵抗力助消化的金針菇拌海帶絲的做法。金針菇拌海帶絲 主料 海帶100g 金針菇100g 輔料 油適量 鹽適量 陳醋適量 生抽適量 芝麻油適量步驟 1.海帶洗淨後...
金針菇能和雞蛋一起煮嗎，金針菇能和雞蛋，紫菜一起打湯嗎？
金針菇炒蛋做法 可以一起煮 烹製方法 兩人份 材料 金針菇 1兩 雞蛋 2個 蒜頭 2瓣 調料 油 6湯匙 鹽 1湯匙 醬油 1 8湯匙 貼士 1 金針菇又稱益智菇，購買時，挑選菌柄長度在15cm左右，而且菌頂是半球型的，不要長開的，長開的就老了。2 做金針菇之前，最好在加鹽的沸水裡焯一下，可以起到...
金針菇和蝦能一起吃嗎，香辣金針菇能和柿子一起吃嗎？
金針菇和蝦是可以一起吃的。金針菇和蝦一般同食不會有什麼衝突，所以吃了金針菇可以吃蝦。如果萬一引起食物中毒處理辦法 1 喝些牛奶，多喝水，可以口服維生素c片。2 如果沒有別的不適可以不檢查 如果嚴重的話一定要及時的到醫院應診 可以一起吃 金針菇和蝦是可以一起吃的，金針菇和蝦一般同食不會有什麼衝突，所以...
金針菇和蝦能一起吃嗎，香辣金針菇能和柿子一起吃嗎？
金針菇是比較常見的食用菌，營養價值比較高，和蝦在一起是能夠食用的，不會產生食物相剋的問題，金針菇和蝦的做法也比較多，平時適當的吃一些對身體有調養的作用，尤其是在夏天的時候，容易引起食慾下降，金針菇和蝦既可以涮火鍋，也可以用來做菜，都能發揮很好的促進食慾的作用。夏天人的食慾會下降，每天吃著那些差不多的...
金針菇能和木耳一起吃嗎，洋蔥和金針菇和木耳能一起吃
清爽涼拌菜，把木耳和金針菇放在一起拌，營養豐富還開胃。在家裡宅久了，胃口不好，今天分享一道春季清爽涼拌菜，把木耳和金針菇放在一起拌，金針菇是一種營養價值很高的菌類，金針菇富含蛋白質，維生素和多種礦物質，被稱為 增智菇 黑木耳是一種營養價值很高的食材，其中含有的特殊的膠質，可以清腸排毒，含有的鐵物質，...