1樓：成都優美西點
培訓學校學習蛋糕製作短期15到30天可以學會，長期則需要半年或更長。具體看你報的是速成班還是普通班，兩個選擇的培訓進度不同。
2樓：007東風一號
學做蛋糕如果是零基礎，要有半年以上的時間才能學會。
3樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
4樓：匿名使用者
學著做學做蛋糕要。半年就能學會，而且你必須用心學半年就能學會。
5樓：wdm戈壁紅柳
學做蛋糕用不了多久就能學會這個難度不大，應該用上乙個月左右的時間，你就完全可以學得非常好了
6樓：合肥歐公尺奇西點學院
一般情況下三個月的時間足夠了
建議到專業的地方系統的學習下
這樣才能學習的系統和全面
畢業走向社會後才能有好的發展
7樓：等待
難度不大，掌握配方，烘焙時間，一兩個月能學會。
8樓：
看你有沒有天賦 學什麼蛋糕啊 一般的簡單的蛋糕 想戚風蛋糕 古早蛋糕之類的一般當天就可以學會的
9樓：荔菲凌晴
學蛋糕主要還要看是製作什麼樣的蛋糕，是不是很複雜，還有看個人的。學習能力是不是很強？
10樓：成都新東方烹飪學校
學習西點具體的學習時間就要看你選擇專業，專業不同時間也是不同的， 還有就是看學習的上目標，如果你是為了有乙個好的工作，那麼還是要學習一兩年。
如果只是乙個興趣，想學來玩玩，可以選擇學習乙個短期的專業就好。
如果是即有興趣，也想要有乙個好的專業，那就選擇學習兩年，這樣的話，以後就業會更好的。不管學習多久，主要是要選擇乙個好的學校，只有把學校選擇好了，就業才會更好。
11樓：南京歐公尺奇西點學校
蛋糕的品種很多很寬泛，簡單的蛋糕比如紙杯蛋糕是可以自己嘗試操作的，但是如果你是想從事蛋糕行業，以此來牟利，那是需要有更多的知識儲備和更高超的蛋糕製作技藝。其中包括慕斯蛋糕的各種淋面；還有裱花蛋糕的各種擠裱手法甚至還有翻糖蛋糕。這些蛋糕都是自學學不會的，需要有專門的老師手把手教學並反覆練習才能掌握好這項技能。
所以想從事蛋糕行業的同學們，一定要找一所專業的西點學校好好學習。對於零基礎的學生來說，學做蛋糕關鍵就在於技術基礎的紮實程度，想又快又好的學會蛋糕，專業蛋糕培訓是必不可少的。
12樓：安徽新東方烹飪學院
想學做蛋糕，可以選擇專業的學校學習，在這裡可以學到真正的蛋糕製作手藝，各式蛋糕都可以學，西點名師實操教學，學校提供食材，學員在實操當中學習，易掌握。
學做蛋糕難不難？一般多久能學會
13樓：匿名使用者
學做基本蛋糕不難，一般正常操作，兩三天能學會
蛋糕的做法
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裡放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白裡加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出乙個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊：在另外乙個打蛋盤裡放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉公尺油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鐘，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式170，40分鐘（我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍準一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整）
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑一下，震出大氣泡，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可借助道具脫模）
14樓：南京歐公尺奇西點學校
學蛋糕難不難還要看蛋糕的品種，蛋糕的品種有很多，如基礎的戚風蛋糕或海綿蛋糕，還有高階版的慕斯蛋糕或裱花蛋糕、甚至更難的翻糖蛋糕等等，這些都在製作上有很大的難度差異，所以蛋糕的種類不同，難度和學習時間自然也就不同。
15樓：時蘭祿明遠
如果是去培訓學校，一般學裱花蛋糕大概要兩個月，就是一般的生日蛋糕，如果你是學做西點一般也是兩個月左右。另外也可以去店裡當學徒，但是這個時間可能就會長點。
16樓：30秒不
從技術來說一兩年年完全夠了，前面兩三個月學習基本的方法，後面再練習速度和更多的品種。但是開店並不只是需要技術，還需要管理，這個就不是只學習就行的，還需要從實踐中自己摸索適合自己的店的管理方法。
17樓：美味學院廣州
跟對師傅就好學，不建議你做學徒或自學，學起來很慢，效果也不理想，在店裡做學徒，師傅也不一定有時間教你
學西點不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，換言之你的學習目的是什麼
如果想從事這個行業或者是開店，當然學時間長一些，系統一些會更好、1個月、3個月就差不多了。
18樓：合肥歐公尺奇西點學院
學多久，主要看你的學習目的,如果只是興趣，一般1個月、3個月都可以,如果是為了就業或者創業，9個月更全面系統
19樓：合肥歐公尺奇西點學院
做蛋糕其實不分男女，現在這方面的技術人才需求量非常大，待遇也相對比較高，現在學技術也比較方便，主要是學習的時候一定得找個正規院校，教學質量相對較好。學習時間一般也就三個月或者六個月。而且正規院校一般學完出來都是推薦就業的，自己創業的都會有創業幫扶，比自己做要好的多，自己做學徒的話這些就只能靠自己，而且做學徒很難學到真的技術。
20樓：貴陽歐公尺奇西點學院
跟對老師就好學，建議你選擇去學校學習，老師系統的教你，會手把手教學的，不怕學不會。
學好西點的時間，按學習程度及掌握情況，可以有不同學時，每個學校設定的時間也不一樣，就我們而言，一般在1個月、3個月、6個月、9個月。
要結合你的綜合情況來看，還要看你的學習目的，如果是想從事這個行業，最好學習久一點，把基本功練紮實，學習的品種也會更全面。
如果是出於興趣愛好，選擇短期班就可以了
21樓：呼市新東方烹飪學校
女孩子的話對甜點更有天分，而且手更巧，學蛋糕類的一般比較多，有創意！ 我是烘焙學校的學生，其實吧，學校是很好的，說實話， 沒有教不好的老師，只有不肯學的學生， 去年好像有不少同學沒畢業就被推薦去酒店工作了， 只要自己學好
22樓：焙極熊蛋糕西點學院
其實並沒有我們想象中那麼難，老師手把手教學，跟著老師步驟來實操練習，很快就可以上手的，建議來正規專業的學校學習，教學質量比較有保障.
23樓：萬州垚垚
沒有想象中那麼複雜,這個專業學習的話是以實踐為主的,沒有文化課,簡單易懂,建議你到正規的學院去學習,技術方面更有保障一些
學做蛋糕要多久才能學會
24樓：
學蛋糕，學烘焙，學麵包，學西點，就到貴陽新東方烹飪學院。
這裡有專業的師資力量，頂尖的西點裝置，系統化，規範化的教學流程。
28年來，精益求精，教學實力不言而喻。
我校目前開設了兩年制經典西點專業和一年制西點精英專業。
貴陽新東方烹飪學院
25樓：三點會
普通蛋糕很容易學，一般看過2次就學會了，但是你說要做什麼別的蛋糕，就不太容易了，單是配起來的配料就很難記.
26樓：
從零開始還是建議到學校學。做學徒很難學到東西的。
27樓：安徽新東方烹飪學校
一般是3個月，半年
目前西點培訓機構還是蠻多的，看你是想學習短期的還是長期的，建議你根據這幾個因素去考察1.師資力量2.教學環境3.
是否是集團辦學4.就業保障5.合作企業。
綜合這幾點去考察就可以了。
28樓：昆明歐公尺奇西點學院
如果是希望學完出來找工作就業，建議3個月左右；如果是希望今後想開私房之類的創業，那建議學習時間半年以上，時間越長學的種類越多，對今後的幫助就越大。
學蛋糕要學多久可以去開店，學做蛋糕要學多久可以開店
隨著生活日益豐富，現在蛋糕店，私房蛋糕店，結合者鮮花店，西餐店售賣的也非常多。學蛋糕開店，一直受追捧，這行前景好，潛力大，自己開店當老闆，比較自由靈活，當然做蛋糕也是比較容易賺錢的一項技能。所以有很多創業者，年輕人投入到這個行業中。那麼我們小白，需要在西點學校，學習多久，才能開店呢？首先，看下自己想...
學做蛋糕要學多久可以開店，學做蛋糕開店需要培訓多久
如果你年紀還比較小，家裡沒有開店經驗的，可以多學一段時間，把基本功掌握牢固，然後找個店實習一下，把產品做好，再選擇開店。如果你已經有店面經營，最短需要學習1 3個月的時間，掌握產品的製作。如果去培訓學校系統的學習。1個月就可以。可以當地的一些專業院校去學習，一般專業的院校教學質量會很好，畢專業以後出...
學做蛋糕容易嗎，學做蛋糕難不難？一般多久能學會
學做蛋糕難不難這個還得取決於你在 學，你自己學習能力怎麼樣，如果是自學那肯定是很慢的，如果是去專業的培訓院校學習，那麼學習就很快，學起來也不難。一般兩三個月就能學好了。但是自學的話肯定需要花費更長時間，而且還學不到什麼東西。學習西點課程建議到專業的學校系統的學習，這樣才能學習到真正的手藝，在店當學徒...
學做蛋糕要多少學費大概要學多久，學做蛋糕，想開店的那種，大概要學多久？學費需要需要多少？
我院西點專業主要學習麵包整形 蛋糕基礎抹胚 十二生肖 裱花 陶藝蛋糕 巧克力配件 翻糖蛋糕 藝術蛋糕 多層蛋糕及大型高階酒店宴席流行西點展台等相關課程。培養精通西點製作 懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博 治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名...
學做蛋糕大概要多久，一般學做蛋糕要多久？
業餘愛好 如果只是說平時上班工作，週末有空做乙個蛋糕自己吃或者送人，那麼到專業烹飪學校學個短期的業餘班就夠了，一兩周左右就可以學會一多種蛋糕製作，想學全面一點，可以選擇一兩個月的課程，能夠掌握蛋糕 裱花等技術。請點選輸入 描述 蛋糕開店 開店創業的話，需要掌握更全面的蛋糕以及甜點 麵包等產品的製作方...