1樓：annmai小胖墩
糧食是穀物的統稱，在說法上，古代與現代都是一樣以穀物為為食物，統稱為糧食。
不一樣的地方在於：
1、包含的食物不一樣，現代的糧食概括的食物太多，而古代的糧食僅僅只是植物種子的熟食。
2、稱重的方式不一樣，古代應該是一石或者一斗作為稱重單位，現代則是按公斤或者千克為稱重單位計算。
3、吃法不一致，古代由於人類文明還沒有到現在這麼先進，因為他們在吃的方面也僅限於植物的穀子或者大豆類，而不會出現如今現代餐桌上各式各樣的加工品。
從古自今，糧食就是人類必不可少的乙份子，在人類文明的發展長河裡，糧食的總類也在慢慢的變多。
2樓：司小宸
不一致古代人不太重視糧食，他們也不懂得怎麼珍惜，糧食節約糧食而我們現在的糧食很好
3樓：
在飲食習慣方面古代和現代人的分別如下:1) 營養方面==古代人不太注重營養,只選擇食物的滋味;而現代人則比較注重揀選適宜身體營養的食品;2) 生食方面==古代人注重熟食;而現代則比較注重生食;3) 進食方面==古代人較注重慢慢享受食物;而現代人則往往匆匆食完了事;
古代的糧食和現代的糧食有什麼區別？
4樓：燕趙風人
古代糧食地域性的糧食多，很多都是適合當地氣候、濕度生長的糧食，並且產量低、規模小。
糧食籽粒小、產量低。
例如中國的黃河流域多是穀子、粟公尺、高粱。小麥在有水車後才大面積推廣。玉公尺自明朝後才進入我國。水稻多在江南種植。
5樓：明志方
古代的糧食沒用農藥，現代的用農藥了
6樓：匿名使用者
這個，區別可大了，古代的糧食到了今天肯定因為老化所以不能食用，現代的糧食正在餵養你和你的小夥伴們
7樓：司小宸
古代人喜歡慢慢品嚐古代人不會搭配
8樓：
古代糧食無汙染無轉基因，現代的有
9樓：我的
古代糧食比較雜，什麼東西都有，現在是大公尺為主，其他為佐
中國古代糧食被稱為"谷"谷與傳統糧食的穀物概念一樣嗎
10樓：簫灑舞劍
現在的谷一般指的是稻穀，傳統的穀物指的是五穀。
在《黃帝內經》中，五穀被稱之為：「粳公尺、小豆、麥、大豆、黃黍」，而在《孟子滕文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」，在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」，再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種，豆類有14種，總共47種之多。還有一種說法認為五穀泛指五類作物，即「懸、藤、根、角、穗」。
現代常用漢語中，通常說的五穀是指：稻穀、麥子、大豆、玉公尺、薯類，同時也習慣地將公尺和麵粉以外的糧食稱作雜糧，而五穀雜糧也泛指糧食作物，所以五穀也是糧食作物的統稱。
而古代的「五穀」一詞，一般是指的是：粟、豆 、麻、麥、稻；同時五穀亦可為泛詞，泛指農作物或農產品。可延伸為含穀類或以土生作物為原料的食品和飲品等。
糧食古代怎麼說
11樓：風少
叫五穀雜糧
《皇帝內經》中認為五穀即「粳公尺、小豆、麥、大豆、黃黍」，而在《孟子騰文公》中稱五穀為「稻、黍、稷、麥、菽」，在佛教祭祀時又稱五穀為「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」，再而後便是李時珍在《本草綱目》中記載穀類有33種，豆類有14種，總共47種之多。現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、高梁、大豆、玉公尺，而習慣地將公尺和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。
古代的五穀分別是什麼？現代的五穀又分別是什麼？
12樓：85掃地老僧
古代五穀指,稻,黍,稷,菽。現代是稻穀,麥子,高梁,大豆,玉公尺。
古代人的主要糧食是什麼？
13樓：九五是寵兒
1、先秦
在先秦時期的口糧以由稻、黍（黃公尺）、稷（小公尺）、麥、菽（豆類總稱）組成五穀為主，輔以其它糧食。在之後的歲月中，傳統糧食或漸消隱，新的品種時有出現。
2、漢唐時期
國人食用的尚有一種稱作「菰」的水生植物，它在秋天開黃花，結黑色籽，經碾製脫殼成白色的公尺，稱做「雕胡公尺」。
3、宋代
到了宋代，菰逐漸消退，這一方面是因為其產量低、成熟時間不一，更是因為菰結籽前若受菌，則會長成甘甜爽脆的茭白，宋人將菰多用來培植茭白，結籽的反而常被鋤去，雕胡飯漸漸成為了傳說。
4、明朝末年
隨新航路開闢，美洲作物傳入，正德年間，玉公尺傳入中國，在沿海地區種植，明清兩代逐漸推廣。萬曆時期白薯傳入呂宋（菲律賓），中國商人陳振龍見到後想帶回國內，呂宋**禁止薯種出口。
5、商周
麥原產兩河流域，傳入我國很早，備受先民重視，晉景公淹死在廁所之前，想吃的也是一碗新麥做的麥飯。大豆產於我國東北，傳說是齊桓公北伐山戎得到，故而早期大豆被稱為「戎菽」。
14樓：睡木頭的小考拉
唉，當然指得五穀雜糧。已經答得夠多了。周朝前穀物大多整粒烹煮食用。
1978年在山東滕縣一春秋墓中發掘出餃子狀食物，說明春秋時已有將穀物磨粉製成食品。最遲至漢出現「餅」字，說明磨粉食用已成風尚。漢《釋名》：
「餅，並也，溲面使合併也。」漢末出現發酵技術，饅頭應運而生。麵食大多稱「餅」，蒸餅、湯餅即今饅頭和麵條。
漢代以後隨著石磨的普及，搗粉變為磨粉，因此麵食大行其道。漢唐時的餅泛指一切麵食，烤製的叫爐餅、燒餅，撒上芝麻的是胡餅，湯餅是煮來吃的麵片，蒸餅、籠餅類似於今日的饅頭，即《水滸傳》中武大郎所賣的炊餅。
15樓：方小涼
碩鼠碩鼠，無食我黍~~~~
噗哈哈哈哈，希望不會誤導你.....
16樓：獨孤未安
稷 黍 稻 麥
17樓：餃子湯
你說的古代是什麼範圍
在古代糧食和國家實力有什麼直接關係，請用文言文的語氣回答，謝謝 50
18樓：
古代糧食種植技術沒有現在的技術高，古代的天災人禍都是不可避免的，假如發生了這件事情古代人的糧食就會出現減產，饑荒一定會出現的，畢竟古代抵抗天災的能力弱，這樣國家和人民就會缺少吃的，軍隊也會缺少吃的，民怨四起，就會出現起義反抗。
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