1樓：匿名使用者
首先要學怎麼煮飯 然後學怎麼洗菜 然後在一旁看媽媽怎麼煮 讓媽媽邊做邊跟你講解怎麼炒 怎麼放鹽 怎麼放油 一來可以學到烹飪 二來可以增進母子之間的感情 學東西要先會看東西 連看都看不懂 那學來也是白費心機的。
記得自己第一道菜要給爸爸媽媽嚐嚐哦 因為他們是我們最最親愛的人。
2樓：匿名使用者
首先學下麵條 炒飯那些。
男人學做飯 值得鼓勵 哈哈。
3樓：網友
先會切菜，然後學怎樣配菜，要知道哪種菜怎樣做出來才好吃。
4樓：匿名使用者
先學學炸荷包蛋吧，這是練你對熱鍋熱油的一種恐懼心裡，為以後炸系列打基礎；再學學炒公尺飯吧，這是練你對食物的翻炒能力的訓練；準備好創口貼，這是要你練切菜，就算切不到手，起碼你開始時不會知道土豆是怎麼把圓的東西切成塊的，切成絲的，嗯，暫時想到這些！
5樓：帳號已登出
我覺得你應該先學會菜的搭配。
6樓：豬豬的問題
我覺的應該先學會切菜、洗菜、煮飯、香料、每樣菜要放什麼香料這些東西應該先學好。基礎要先打好嘛。連炒什麼菜是要不要放蒜都不知道就很麻煩了。
就像西紅柿炒蛋放蔥可以增加它的香味一樣。基礎是最重要的。我剛開始煮皮蛋瘦肉粥還不知道要放點姜除腥味和香菜增加香味呢。
所以說啊。你要先跟你媽媽學。在廚房裡當小助手。
邊看你媽媽是怎麼做的。學煮菜不容易哦。既然想學就要認真咩。
偶可是切過好幾次手指了！！！
7樓：龍兒媽
媽媽做的菜是不是很香，不如從媽媽那裡開始學起，學做如何煮麵條，炒菜等，從簡單易學的開始。
8樓：網友
學會雞蛋炒西紅柿 這樣你就融會了 會做很多菜！
想學做菜，該怎麼開始？
9樓：匿名使用者
一定要敢於動手，因為在實踐中你是最可以獲得一些特別寶貴的經驗的，你也可以站在旁邊看你的媽媽是怎麼樣做菜的，然後慢慢的耳濡目染。
10樓：匿名使用者
我覺得如果你想學做菜，那就馬上要有行動，不能拖，你可以先去市場買一些菜呀，材料什麼的，然後再搜買一本菜譜，然後對著菜譜做飯，我覺得你就會發現做菜的樂趣。
11樓：知87253鉤撤
想要學做菜，那麼首先教認識各類的菜，必須要懂得哪些菜是可以做的，可以看一些專門做菜的書籍，這樣的話會使自己學做菜更快更有幫助。
12樓：無翼天使
首先，你可以去學一些簡單容易炒的菜，可以去手機上面搜尋一些菜的菜譜，然後按照那上面，說的一步一步的慢慢來，放鹽的時候可以先少放一點，不夠再加。
13樓：沉夜孤星
如果你想學做菜的話，可以先從簡單一點的菜開始，比如說最簡單的拍黃瓜，或者是西紅柿炒雞蛋等等，把基礎的做好了，在逐步提高難度，這樣會比較容易。
14樓：達
做為一名新手，想學做菜，當然是從西紅柿炒蛋和炒土豆絲啦，看起來是最簡單的，可是百家百味，各有不同，等做的能讓大多數人稱讚的時候。恭喜你，你已入門了。
15樓：戰歌
可以選個做菜的軟體，按照菜譜去做飯，冰箱裡剩了什麼菜，比如說白菜，輕輕一搜尋，白菜的n種做法就來了，哪怕是個水煮白菜，都有很多做法教給你。
16樓：長沙新東方小哥
1、學習調味。
調料都是少放為好，如果味道不夠，還可以進行新增調整到適合的味道；做完一道菜，可以回憶一下，調料用量是多少，多實踐，可以把菜做精。
2、由簡入難。
可以嘗試著從簡單的菜品學起，比如西紅柿炒蛋，玉公尺排骨湯，水蒸蛋等等這些。經常吃這些菜的，所以經常做，就能很快地掌握技巧了，還可以把它們做的更美味。同時從簡單的菜開始，能夠快速地獲得成就感，就會越做越開心，越來越有信心。
3、學藝。學會一些基礎後，嘗試實踐不斷試錯。接下來就得經常出外偷師學藝了。有機會就經常去吃些好吃的東西，記住，一定要堂食，才能吃出每個菜品的獨特風味。
各種菜系各種口味都去嘗試，吃的時候學會判斷它好吃在**，為什麼會好吃，怎麼做才能好吃。
4、掌握小技巧。
一般炒菜時，多在油沸時下料，猛火急炒，以便達到脆、嫩、香、鮮的要求，尤其在爆炒、**食物時，需要更高的油溫，散發的油煙更多。
擴充套件資料。注意事項：
1、在進行烹飪之前，一定要注意廚房的衛生，這樣可以防止食物和食物原料的汙染。炒完菜之後一樣需要搞衛生。
2、不要把生肉直接放在冰箱內架上，以免血和液體滴在下面沒蓋好的食物上；不要亂用廚房抹布和毛巾，最好用紙巾，每次用完就扔掉。
我想學做菜家常菜？
17樓：沙念竹
我想學做家常菜，不是乙個很好的想法啊，有想法就給落實，可以從網上學習，也可以報名學習班。
18樓：胖爺侃大山
如果想學做家常菜的話，可以自己在網上找**學習，也可以找家裡人教自己，如果說不僅僅是想做菜自己吃的話，而是想學習來開店的話，還可以考慮去專業的培訓學校學習。
19樓：廈門新東方烹飪
聞道有先後，術業有專攻。專業系統的學習值得推薦。
我想學做菜家常菜？
20樓：安徽新東方烹飪學校
學家常菜很簡單，如果沒有太多的要求可以上網查菜譜學著做，如果想做的更好，可以選擇去專業的烹飪學校學習。
21樓：廈門新東方烹飪
給你分享乙個老少咸宜的家常菜吧~西紅柿炒蛋~配料：西紅柿、雞蛋。
操作過程：1.西紅柿洗淨，用開水燙後，撕皮，切好，這個步驟能讓西紅柿味道更濃郁。
2.將雞蛋放入碗內，用筷子順時針打散，加入鹽提鮮。
4.油留在鍋裡炒西紅柿，用適量鹽和糖炒出水分，倒入雞蛋翻炒幾下。
這樣就可以出鍋啦~
我想學做菜，怎樣才會學得快啊？
22樓：緒經學意致
多下廚，慢慢接觸做菜，先從簡單做起，慢慢在做複雜的，這是個過程，時間久了廚藝也就增長了，做菜也就好吃了啊！
23樓：從洛樹鵬鯤
暈。我也是會做。但是做得不好吃。爸爸叫我去廚師學校咯。汗。
想學做菜，**可以學習？
24樓：長沙新東方烹飪
我院中餐專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、廚師長、行政主廚、高階烹飪人才為目標。（具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才，具備獨立開店能力的人才）
主要課程：系統學習湘菜，川、粵菜，進行輔助學習，掌握大型藝術整雕、大型燒臘、各式拼盤冷盤、流行火鍋、湘粵滷水、果漿畫的製作，增值開設有傳統中點、流行西點、時尚西餐等課程學習，掌握常用烹調的工藝流程、特點、醬料的調製、典型菜餚的製作方法，能獨立製作中高檔宴席菜餚。
25樓：深圳新東方烹飪學校
學廚師選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作。
26樓：安徽新東方烹飪學校
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，內看學校的師資容力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內置回有理論教室、模擬酒店實訓廳、刀工練習廳等各類實習教室及樣本展示廳。
5. 就業：學校有專門的創就業指導中心，與多家企業機構合作，定期舉辦人才交流會。
安徽新東方烹飪學校。
27樓：煙慶桖
你好，想學做菜的話可以去烹飪學校。那裡有專門教做菜的。而且做出來的花樣也很多。
28樓：網友
去新東方廚師學校學廚師。
29樓：石家莊新東方廚師學校
想學習做菜看您主要是自己學會自己吃還是想從事廚師行業了，可以選擇專業的有名的廚師機構，有短期速成班，還有長期專業班，滿足您各種需求！
30樓：匿名使用者
小學坐車**可以學習就想做就差地方特別特別多 在網上有教程 在培訓學校也可以學。
不會做菜，怎麼學呢
31樓：匿名使用者
說一下我自己炒菜的經驗吧：
1、熗鍋：小火慢火熗鍋，這樣可以把蔥花、薑末（或薑絲）等調料的鮮香喂充分的調出來；
2、醬油在熗鍋的時候放入，但要掌握好火候，起細沫的時侯，馬上放入蔬菜炒；
3、肉片、肉絲，切好後水澱粉上漿，大火急火炒至泛白時停火盛出備用，待炒菜過程中放入；
4、鹽，在熗鍋或炒菜開始放入（這樣炒出來的才口感好，只是碘會部分流失，）；
5、雞精可在炒菜開始放入，若味精應在出鍋前放入，需要放芝麻油的菜也應在出鍋前放入；
6、辣口味的菜，乾紅辣椒或辣椒醬，在熗鍋時放入，使用辣椒醬時應適當延長炒的時間；
7、糖，若不是甜口的菜可少量放入，這樣可以使菜的口味更鮮美。
按上述方法試著做一些家常菜，循序漸進會做的特別好吃。
32樓：匿名使用者
看別人做+自己摸索著嘗試著做。
個人經驗，別看什麼菜譜，就算你這次按菜譜做了一遍，下次還是記不住，菜譜太官方。
自己嘗試最重要。
33樓：
買一些測量工具，之後嚴格按照食譜來做，這樣做出來的飯菜比較有自信，等你能用自己的嘗試估計出來做菜時材料的放量了，就開始入門了。
34樓：莉私屬
最好是和專業的人士學一下。
35樓：紅葉楓了
領悟力高的話可以照著網上的教程或者菜譜做，不然就向會做的人學，這樣比較直觀，不過最主要還是實踐，失敗著失敗著就成功啦，畢竟各人有各人的口味，有學習的心，再自己動動手，多操作多琢磨就好啦~~
我想學做菜去哪學呢，想學做菜去哪裡可以學
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如果我要學做菜，先要幹什麼，學廚師先要幹什麼？
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帶魚是最經濟美味的食品，現向你推薦幾種帶魚的做法。紅燒帶魚 制 作 1.帶魚清潔乾淨，切6公分左右段，用少許鹽，料酒，略醃製15分鐘。2.取乙個乾淨小碗，放入蔥，姜，蒜，少許鹽，少許糖，料酒，水澱粉待用。3.取另乙個小碗，放入乙個雞蛋攪拌均勻待用。4.炒鍋放油，待到8成熟，放入兩片姜，將醃好的帶魚裹...
我想寒假學聲樂，最好學爵士樂
你只能去上海和北京這兩個地方學，才能學到點真東西，而且如果你想進一步更好的話，就一定得出國學。在中國是無法學到精髓的，而且要找對老師。上海的話，我只知道有很多好的爵士樂手在演出，但不知道哪個專門的學校教學這個。北京的話，有現代 學院，流行演唱系有教爵士的。但我覺得最好是去爵士系學一門樂器，你要是想唱...
我想問下我這個有什麼問題，我想問下我這個有什麼問題
您好，在心電圖的診斷標準中，st段的壓低沒有超過0.05mv均不需要進一步檢查。大哥，你也太折騰了吧！在德國每個超都有自己的品牌，這種奶的質量雖然不是最好的，但由於限價，1公升在幣5元左右。老外基本上都這個。其他比較有錢的人，會好一點的牛奶，大概1公升在幣15元左右，比較有名的是蘭蒂斯這個牌子，基本...