1樓：匿名使用者
帶魚是最經濟美味的食品，現向你推薦幾種帶魚的做法。
紅燒帶魚
制 作：
1.帶魚清潔乾淨，切6公分左右段，用少許鹽，料酒，略醃製15分鐘。
2.取乙個乾淨小碗，放入蔥，姜，蒜，少許鹽，少許糖，料酒，水澱粉待用。
3.取另乙個小碗，放入乙個雞蛋攪拌均勻待用。
4.炒鍋放油，待到8成熟，放入兩片姜，將醃好的帶魚裹上雞蛋放入油鍋內煎至金黃。
5.把準備好的(2)內碗汁倒入煎好的魚鍋裡，大火燒開，再轉入小火，魚易熟，只要稍等，湯汁變粘糊狀，就可以盛盤吃了。
糖醋帶魚
原 料：帶魚500克，蔥絲、薑絲、蒜片共20克，醬油2湯匙，醋2茶匙，紹酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鮮湯適量。
制 作：
1、將帶魚去頭、尾、內臟，洗淨，剁成5公分左右的段，用鹽略醃。
2、鍋中多放些油燒熱，下帶魚段炸熟，兩面呈金黃色時出鍋，瀝乾油待用。
3、鍋中留底油，下蔥絲、薑絲、蒜片煸炒，放入炸好的帶魚，加入紹酒、醋、醬油，加少許湯，放糖，入味後淋花椒油，炒勻即成。
注意事項： 花椒油可自製，在炒鍋中加油，用文火炸花椒，出香味時斷火，撇去花椒粒即成；鮮湯可用雞粉加水代替。
清蒸帶魚
原 料：帶魚一條(一斤左右)
調 料：蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露
制 作：
1、將帶魚切成塊狀，洗乾淨。
2、將帶魚塊兩面劃十字花刀(斜切成網格狀)，切半寸段。
3、將帶魚塊裝盤，加入調料，上蒸籠蒸6分鐘。(家庭蒸要用10-15分鐘)
4、將蒸熟的帶魚出籠，淋明油即可。
油炸帶魚
主 料： 鮮帶魚、食用油
配 料： 辣椒、食用鹽、沙茶醬
制 作：將帶魚切成塊，然後用油炸，加入配料，再高溫殺菌，即成油炸帶魚。
特 點： 味香、可口
營養價值： 含豐富脂肪酸
幹煎帶魚
主 料： 帶魚500克，胡椒粉少許，鹽1/2茶匙，薑片3片，油3湯匙。
制 作：
1、帶魚洗淨切件，抹幹水分，用酒及胡椒粉醃20分鐘。
2、鍋燒熱放3湯匙油，加入薑片及魚塊，煎至兩面金黃色即可。
2樓：匿名使用者
美食天下網很好的，我經常在這上學，要不然就是看快樂生活一點通，上面也教一些做菜的方法和生活小竅門
3樓：匿名使用者
不用上培訓班什麼的，能自學的，把廚房當實驗室，蔬菜大多是爆炒，煮乾飯大多放的水比公尺高一指至一指半就行，稀飯多一兩倍的水，煎魚蛋之類中小火，防粘鍋先燒熱鍋放油放少量鹽，熬湯先大火燒開後小火，忌高油高鹽，不能純用舌吃飯，要學西方人用腦吃飯，大多數菜不能煮太老，斷生就可，不然有效成分流失大，
我不會做飯，想學會日常做飯，去**培訓好呢？
4樓：成都新東方烹飪學校
如果是bai想想學習做du飯的話，我建議你直zhi接去專業的烹飪學dao校學習就對了。
民以內食為天，吃是容人類生存、發展、延續的最基本需求，這是無可爭辯的；
再者，我國也是乙個美食大國，餐飲業市場需求和發展空間很大，各種美食，各類餐館、酒店數不勝數，伴隨經濟的發展，廚師餐飲行業更是發展迅速，造就了大量的廚師崗位，廚師的就業情況相對於其他行業也更具有一定的優勢。
5樓：陽光的美女蛇妖
找會做飯的親戚等指導你，你自己在多多實踐慢慢就會了
6樓：用一輩子說忘記
培訓班的基本上都不怎麼靠譜，速成班什麼我之前也去過，結果都是敷衍了事就過去了，被坑了
後來朋友推薦了乙個我廚，上去買過幾次菜還有詳細的做法，決斷覺得還是這個比較靠譜
7樓：重慶東方斯貝拉
學來做給誰吃?還是想找個女朋友吧
我現在21除了會做飯基本啥菜都不會做是不是很廢物想學家裡又說浪費食物想學不知道咋整？
8樓：匿名使用者
抖音快手小紅書都有交做菜的呀，其實沒那麼難，多試幾次就好了。
我不會做飯，我想給男友做好吃的，我應該先學什麼菜呢？
9樓：yjm陪伴
你可以先學著最簡單的菜，做好之後再學著做你男朋友愛吃的菜
現在有很多女生都不會做飯，因為現在都變成男的做飯，女的坐在那裡吃就行，如果你想做飯給你男朋友吃，那麼你要先做一道簡單的菜，如果你感覺你做出來的菜味道還行，那你就慢慢學著做你男朋友喜歡的菜
有人說過女孩跟男孩在一起，要想抓住男孩的心，就一定要會做菜，其實我不贊同這種說法，如果乙個男孩真的喜歡你，他不管你會不會做飯，她都會喜歡你，而且他還會他自己，學著做飯給你吃所以你不用那麼辛苦的去學做飯給他吃。
如果你真的想做飯給你男朋友吃，那你就，從最簡單的菜學起吧，比如說，做乙個尖椒炒肉絲或者是黃瓜炒雞蛋，這都是一些最簡單的菜，如果你感覺這些最簡單的菜你都可以做的很好，那麼你就可以開始入手你男朋友喜歡的菜，然後你在他不注意的時候做一桌他喜歡的菜她一定會很高興的
你一定要注意，一定要先學做最簡單的菜，如果你不做最簡單的菜，你就去做你男朋友喜歡的一些複雜的菜，那麼你不僅做得不好，而且你還會很容易氣餒。
10樓：憤怒的萌小鳥
相信每乙個吃貨，對於吃的都愛不釋手，我覺得這一點無論男女都是沒有區別。在古代，會做飯可以說是溫婉賢惠的女子的定義，在現代可能也是如此。可能每個男生都希望自己的女朋友會做飯，這樣可以使你們的感情穩固，還可以增進感情。
我覺得作為女朋友，如果廚藝基礎不好的話。首先，還是要做一些簡單的菜，我覺得可以炒一些青菜，因為它可以說是入門了，而且也是很簡單的。只需要加入油，然後等油幹了，再加入菜，再加入適當的調料。
菜可以簡單些，但是我們的刀工也一定要漂亮一些，不要太醜了，盡量好看一些。因為這樣也可以顯示出我們的用心，而且看著好看的吃起來也會好吃一些。然後，我們也要學做一些湯，因為學做湯也真的不難，我們可以學做一些粥，因為只要洗乾淨了，然後放入鍋中去煮就好了。
也可以做一些鹹湯，比如紫菜湯，可以說是很美味的。只需要放入紫菜，然後加入雞蛋，慢慢煮就好了。然後加入適當的調料，煮的時間不要太久，可能紫菜就會煮爛了，可能就不會有我們想要的味道。
一定要注意看時間，我們也可以學做一些甜湯，比如用水果，用黃桃加入蜜棗，再加入別的水果，然後慢煮一會，也是簡單美味的。
只要我們用心，我們的男朋友肯定會喜歡的，不會做飯沒關係，慢慢學就好了，但是一定要用心。
11樓：單人
可以先做一些家常菜，家常比較簡單易學。比如:西紅柿炒雞蛋，芹菜炒肉絲，酸辣土豆絲等等這些菜都是很好學的。食材簡單，不會的話，看著食譜就可以做出來了。
怎麼樣，很簡單吧。其他的菜差不多也是這樣做。所以如果你想給男朋友做飯，就可以選擇這些家常菜做就行，他吃著還會感受到媽媽的味道。比任何美味佳餚都有意義。
我很小的時候就經常在家幫媽媽做飯，因為爸媽工作都很忙，晚上很晚才回家。我怕媽媽累，所以我就開始學習做飯。剛開始的時候也會弄得廚房跟戰場似的，但是經過不屑的努力，終於做的飯能入口了。
而且現在的廚藝還是不錯的。
其實做飯沒有我們想象的那麼難，主要還是在於你喜不喜歡，如果不喜歡，那肯定是做不好的。如果一開始是出於熱愛，那怎麼能做不好呢？
我就挺喜歡自己偶爾研究一下廚藝的，感覺得到別人的稱讚很滿足，並且很享受做飯的過程。
12樓：生活百味屋
剛開始學做菜，還是要從最基本的最簡單的做起，像我剛學做飯的時候，我學了幾樣最簡單不過的菜了。
1.青菜
青菜是最簡單的了，你只要把菜買回來了，然後洗乾淨，剝些蒜頭，拍碎，然後**，鍋熱，放油，等鍋冒煙了，把蒜頭扔進鍋裡，炒兩下，然後立刻把青菜倒鍋裡，用鍋鏟快速地翻來覆去地炒，你可以往鍋裡加點用開水壺燒好的開水，這樣青菜比較容易熟，也不會因為沒水炒得太乾。
等菜快熟的時候，你可以加幾滴白酒，防止青菜變黃，然後加些配料，鹽啊雞精耗油等，翻炒兩下，就成功出鍋，大功告成。
2.煎蛋
蛋的營養價值很高，你可以給男友煎蛋，過程如下。
拿出兩到三個雞蛋，然後敲碎，加一點點水，然後加些些鹽，放許料酒，是為了去腥味，然後在拿筷子把敲碎的雞蛋攪拌，直到均勻為止。
因個人口味，你還可以買些新鮮廋肉，把肉剁碎，或者買包榨菜，加到雞蛋一起攪拌，熱油，油熱，把雞蛋液倒進鍋裡，用鍋鏟把雞蛋弄成圓狀，把火調小點，防止大火燒糊，等一面變黃後，把雞蛋翻過來，同樣煎蛋到黃，然後用鍋鏟把蛋分為很多小塊，關火出盤就可以了。
3.糖醋排骨
每餐肯定要有肉，糖醋排骨最合適不過了，學起來有快。
把排骨買回來，洗乾淨，放適量水進鍋，水開後放排骨，等排骨七分熟關火，把湯盛出放盤裡，排骨洗乾淨晾乾。
熱油，把排骨放進鍋裡煎黃，然後讓之前的湯水，加些冰糖，加些醬油，在加些食醋，蓋上鍋蓋，五分鐘把排骨翻過來，直到準備收汁，大火邊用鍋鏟鏟，差不多汁收完後，改小火，用鍋鏟翻炒，收完後出鍋就可以了。
13樓：帣瞳
你不會做菜，所以就學最簡單的菜吧！
說到做菜，實際上菜也是有不同，而且要看你男朋友的偏好，就單中國來說，就有八大菜系，每種菜系的特點又不一樣，所以想要讓男朋友喜歡（我覺得你的這份心意就足夠他感到開心和喜歡了），選擇做什麼菜是很重要的！
西紅柿炒蛋不僅好吃而且營養豐富，它是最不容易引起人們反感的一道菜了，大眾情人一般的菜，最主要是非常簡單易懂好做，不需要多注意什麼，唯一的難點在於炒雞蛋，只要不要炒焦了那都是很好吃的。
14樓：匿名使用者
做飯菜非常的簡單，照著食譜做就行了，不需要師傅，用心就能做出一頓非常美味的美食來的。
不知你是**的人，我們廣東人最經常煲老火湯，那基本上是所有廣東人都愛喝的湯，也是最簡單的。其它地方的人也是很喜歡喝我們廣東人煲的老火湯，因為實在是太美味了。
我覺得你第一次做菜可以煲一下老火湯，你男朋友喝了絕對給你32個讚。我覺得煲湯是連小學生都會煲的，你應該不會搞不定吧？
你可以先查一下食譜，看看要煲豬骨湯還是雞湯。我平常經常煲的是雞湯，雞湯相對豬骨湯來說配料比較多，放一些藥材進裡面既能增加營養，又能增加美味的口感。
你可以選擇煲豬骨湯，需要的材料會少很多。我今天就煲了，買了一根龍骨、一根紅蘿蔔和一根玉公尺，就這三樣食材就已經足夠了。
煲湯的時候記得放薑，可以去腥的。煲的時候看你用電磁爐還是煤氣爐，剛開始的時候燒開水，把食材全部放進去，大火煲15分鐘左右，然後轉中小火繼續煲乙個小時。
很多人煲湯會煲乙個半小時到兩個小時，科學證明不需要煲這麼久的，容易上火。現在都提倡煲乙個小時就可以了，最多不要超過乙個半小時。
時間到了就放鹽熄火，這樣就可以喝湯了。當你男朋友喝到你煲的美味豬骨湯的時候，他肯定會幸福感爆棚，心想：這個女孩值得娶哦！
15樓：亦如夏季
先學煮飯吧。煮飯其實很簡單，先用飯鍋配的量杯去裝公尺，一杯公尺大概等於兩碗飯，你可以估計一下你們兩個人要吃多少碗飯。打好的公尺放進飯鍋裡面，倒入自來水，然後雙手搓幾下。
然後用手蓋住公尺，把水清清倒掉。如此兩三遍之後，放入蓋過公尺的水，用手掌放在公尺上面，蓋過手掌即可。然後把整個鍋放進飯鍋的外殼，按下煮飯鍵即可。
菜的話，我覺得最簡單的是各種亂燉。可以買乙個茄子，一塊錢的黃豆芽，一點薑蒜、辣椒。把豆芽洗乾淨，茄子切成條狀，薑切小塊，蒜頭去皮拍扁切小塊，辣椒切小塊。
然後準備乙個砂鍋，市場上賣的普通砂鍋即可，把薑蒜辣椒放進鍋底，然後放入豆芽，放入茄子，加入大概半碗的水，倒入適量醬油、耗油，適量花生油、鹽。然後蓋好蓋子煮二十分鐘即可。中途的時候要偶爾翻一下鍋底，防止粘鍋。
當然，茄子豆芽也可以換成其他喜歡吃的菜，比如豆腐乾、豬腳、土豆等。這個菜屬於很簡單的一道菜，而且只是你配料放得分量對了，怎麼都不會很難吃。
熬個湯吧。可以買個排骨，排骨要選那些帶有白骨的那種，切成大塊。然後切好玉公尺、胡蘿蔔。
準備乙個鍋，先把水燒開，然後把排骨放進去，撇去表面的血沫，然後放入蘿蔔玉公尺，水滾後小火慢熬。熬二十分鐘左右，快好的時候少量加鹽。這樣一鍋鮮甜的排骨湯就好了。
煎蛋也是非常簡單的。先熱鍋，放一點油，油熱之後開啟雞蛋放上去，一面金黃之後翻另一面。顏色金黃即可。
做飯的醬油沒有滋味怎麼辦？不會做飯醬油有啥用
做飯的醬油沒有滋味兒，是因為你用的薑油不對，可能用的生抽，如果做炒菜的時候最好用老抽。草菇老抽是比較不錯的醬油，它的味道非常鮮美非常濃郁，所以說你要選對像油炒菜就完了。我都很少吃醬油。做菜不放醬油一樣可以很有滋味啊。比如你可以放料酒鹽雞精等等。再或者加上一些蠔油調味。或者去超市買點豆掰醬。都可以使你...
我不會做飯，誰能教我怎樣做碗麵條
在鍋底開始冒泡的時候就放麵，不要等水滾開再煮。水滾開了，順時針攪一下，點水。點兩點水以後，看看面怎麼樣了，透亮而且浮起就是熟了，也可以用筷子夾斷，看看麵心的顏色，撈起來以後可以過下涼開水，更筋道。然後加點現成的醬就好了，或者自己炒個西紅柿雞蛋當澆頭也很不錯的。做麵條非常的簡單首先，買，乙個掛麵。然後...
對於不會做飯的女生，說她要做飯了，我該如何調侃她
為什麼要調侃 不尊重的事情我們不去做 只有等她失敗了再狠狠的嘲諷一番也不遲 沒關係，我們一起學。不應該調侃，應該鼓勵，乙個好的開始不能因為你的一句話就掐死了吧 乙個女孩子對我說 她不會做飯，我該怎麼回答 其實每個女孩子都有做飯的天賦，但是有的指的是用的比較好，但是有的就沒有嘗試過，再說可能是不愛好和...
我女朋友什麼都不會做連做飯都不會我真想離開她了
我女朋友一開始也不會做飯，但我會做啊，我做的時候她也會來幫忙摘菜什麼的，煮的時候她也在旁邊我也會教他一些技巧什麼的慢慢她就自己學會了 給點耐心慢慢的教她吧！沒有學不會的事，只有不想學的人 沒有誰生下來就會做任何事，只要善於學習就好。你說呢親。那真應該離開，乙個女人連飯都不會做，我也是醉了。愛就是這樣...
老婆不會做飯，我該怎麼委婉勸說她學呢？
其實女人對於做飯都是有一定天賦的，你就要想辦法激起她的興趣，她才能夠學習做飯。你如果想嘗試著委婉勸說，那麼你一定要非常非常的委婉，因為有可能女人的敏感性導致她覺得你是在嫌棄她，所以一定要注意方法。可以哪天建議她說 今天我們一起動手做飯呀，我還沒有做過飯 或者是你還沒有陪我一起做飯 你們兩個人下班之後...