1樓：桂颯趣談旅遊事
雞蛋的蛋白質豐富，營養成份非常高，很多營養學家都建議一天乙個雞蛋，可以補充我們一天的營養。豆漿是由大豆組成，由於含有胰蛋白酶抑制劑，這個成份是會影響人體對蛋白質的消化吸收的，那麼和雞蛋搭配，就會使雞蛋中的蛋白質無法被吸收，造成營養的浪費。
腸胃不好的人不宜飲用，豆漿不易消化，易引起消化不良，有腸胃疾病的人喝還容易出現胃脹氣的情況。身體虛弱，大病初癒或做過手術的人群不宜飲用，這類人群身體，腸胃功能還沒有恢復好，飲用豆漿，吸收不了，易造成負擔，對身體恢復沒有好處。
這個論調站不住腳，因為我們喝的豆漿都是煮熟的，胰蛋白酶抑制物在煮豆漿的過程中已經失活。否則別說雞蛋中的蛋白質，豆漿本身的蛋白質也吸收不了，還會產生胃腸問題。生豆漿必須先用大火煮沸，再改用文火持續煮5分鐘左右。
因為豆漿在煮到80攝氏度時，會出現「假沸」現象，泡沫上浮，不小心就溢位，但此時並沒有煮熟，應該再文火煮5分鐘。糖，有單醣、雙醣和多醣。常用的有白砂糖和紅糖，這兩種糖的主要成分是蔗糖，是一種雙醣，它在人體中變成葡萄糖和果糖，被人體吸收利用，主要作用是給人體提供能量。
如果你吃得太多，它也會在體內變成脂肪存積起來。
但是好多人喝豆漿時，喜歡加點糖增加口感，我有時候也是加點味道確實不錯，尤其是愛吃甜食的孩子，特別愛加，作為早餐光喝豆漿也不行，雞蛋一般是我們早餐主食之一，喝豆漿加點糖搭配雞蛋，這就成了標配早餐，不要加紅糖。紅糖含有機酸，引起蛋白沉澱。加白糖沒有此現象。
2樓：李佳楠那男
不行。因為這樣會破壞豆漿中的營養成分，而且還可能會影響人體的吸收，最好不要這樣。
3樓：家博寶貝啊
個人感覺是不能夠加雞蛋紅糖的，因為紅糖裡面成分和豆漿中的蛋白質融化之後會產生沉澱物，會影響口感。
4樓：撒的謊
不可以的，因為這些食物放在一起其實會影響最後的營養，最後吃的反而也沒有營養成分了。
5樓：行樂先生
不可以的，這幾種物質結合在一起，很容易導致出現沉澱物影響到這些東西的營養成分，影響到人體的吸收。
6樓：王志剛剛剛
不可以，因為我感覺這樣的口感並不是很好，喝豆漿就應該好好喝豆漿，不應該加一些亂七八糟的東西。
7樓：行樂
在豆漿裡面可以加雞蛋和紅糖，主要是因為這些都是非常的有營養價值的食物，所以放在一起去吃那麼對身體也是有一定的好處，而且對身體好。
豆漿為什麼不能跟紅糖雞蛋一起吃？
8樓：歡光者
引言：在生活中許多人在早餐的時候是會吃一些雞蛋，也會選擇喝豆漿，但是有的人會說豆漿和紅糖雞蛋是不能一起吃的，到底是不是真的呢？接下來跟著一起去了解一下吧。
其實很多人都聽說過紅糖雞蛋跟豆漿是不能在一起吃的，因為他們說裡面會有一些物質相互作用會破壞裡面的一些營養成分，其實有的人是不相信的。但是在科學的角度來講，豆漿跟雞蛋不能在一起吃或者是不能煮一起，是有一定的科學道理的。因為我們要知道生豆漿裡面會有乙個物質叫作胰蛋白酶，它會抑制物質，這個時候可能會抑制人體中的乙個胰蛋白酶的活性，會影響蛋白質的乙個吸收情況。
所以生雞蛋裡面的蛋白質是比較多，而且黏性也比較大，這個時候可能會與胰蛋白酶有乙個結合，從而阻礙蛋白質的乙個分解過程。不過我們也需要知道一旦把酶抑制的物質食物是非常多的，這個時候也會有花生，也會有油菜。但是通過胰蛋白酶抑制的物質，經過高溫的烹煮之後，它的成分就會破壞掉，所以當我們把生豆漿煮成熟豆漿以後，再繼續使用，這個物質就會消除。
其實這個時候將豆漿跟紅糖雞蛋進行一起食用，是不會破壞乙個營養物質的，所以當你喝豆漿的時候是不適合吃生雞蛋的。在喝豆漿的過程中，一次不要喝太多，因為當豆漿喝太多，這個時候會出現乙個蛋白質消化不好的乙個情況，有的人還會出現腹脹腹瀉的症狀。在吃雞蛋的過程中，你若是選擇了喝豆漿就不要往裡面加紅糖，因為裡面會有乙個沉澱物的出現，從而破壞了他們之間的營養成分。
9樓：阿樂秋季雨
因為這樣會造成一定的不良反應，而且也會出現很多的問題，障礙性還是比較大的，也沒有辦法更好的解決，除非洗胃。
10樓：史蒂芬斯
就是因為在紅糖當中有某種有機酸，如果和豆漿一起進食的話，會生成沉澱物。
11樓：小豆子子梓
因為這兩者是不能相容的，而且也不利於我們的身體健康，並且也會讓我們出現消化不良的情況，所以豆漿不能跟紅糖雞蛋一起吃。
為什麼說喝豆漿時不要加雞蛋和糖？
12樓：戴蒙崗居
豆漿是一種老幼皆宜價廉物美的飲品，它的營養豐富而且純天然，因此，被譽為「植物牛奶」。早餐喝最好，一碗豆漿幾個小籠包，是我們的傳統吃法既方便又營養。
但是好多人喝豆漿時，喜歡加點糖增加口感，我有時候也是加點味道確實不錯，尤其是愛吃甜食的孩子，特別愛加，作為早餐光喝豆漿也不行，雞蛋一般是我們早餐主食之一，喝豆漿加點糖搭配雞蛋，這就成了標配早餐，可是有人說這是不 健康 的吃法，是「相剋」」那麼到底能一起吃嗎？
為什麼說喝豆漿時不要加雞蛋和糖？
這種說法沒有科學依據，豆漿是高蛋白質的植物液體，是用純黃豆榨出來的，但不足之處是蛋氨酸含量較少，而雞蛋也是純天然的蛋白質很高的食物，它的利用率高達98%以上，而雞蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，它倆是完美結合，可以起到互補蛋氨酸不足，從而提高整體蛋白質的營養價值，那些說不能一起吃的是「假的」。說「相剋」是完全沒有道理的。現在的家用豆漿機都是全自動的，豆漿都經過了充分加熱，可以放心喝。
豆漿可以加糖嗎？
我喝了很多年的豆漿，都是加點白糖，從來沒有任何反應和不適感，而且加白砂糖，可使豆漿更好喝，並彌補了豆漿中碳水化合物含量低的不足，為人體提供足夠的能量。糖有白糖和紅糖兩種，這兩種糖的主要成分是蔗糖，是一種雙醣，它在人體中變成葡萄糖和果糖，被人體吸收利用，主要作用是給人體提供能量。不建議加紅糖，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
口感和顏色都不好。
豆漿不可以衝生雞蛋液。
因為雞蛋是生的，豆漿是熟的，而且蛋白質含量太高了，生熟一起不利於消化，尤其是消化功能不好的，還會引起腹瀉。
可可的小貼士。
1、喝豆漿也要注意，不建議空腹喝豆漿，豆漿裡的蛋白質不吸水率太少了，都被流失了。
2、豆漿不能用保溫瓶裝，在溫度適宜的條件下，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
3、有些人不適合喝豆漿，有腎結石患者也不宜食用，會加重病情。
豆漿可以加紅糖喝嗎？
13樓：北網域名稱醫
可以，具體做法如下：
主要材料：紅糖20g，老薑5g，黃豆80g。
1，黃豆提前8小時泡發，老薑去皮；
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2，將寬巨集睜老薑切絲與黃豆一同放入豆漿機；加水至上下水位線，選擇「溼豆」功能並啟動；
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3，提示完成後加入紅糖拌勻即慎歲可飲用；
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4，成品。">
14樓：賭霧
一般情況下，對於正常人群而言，不建議豆漿和紅糖一起喝，食用後可能會導致便秘、腹脹等症狀，以免危害身體健康。
豆漿性平，味甘，滋陰潤燥。可起到一定**美容、防治**疾病的作用。適量飲用豆漿可以預防老年痴呆症的發生，可防治缺鐵性貧血，還可降血脂、調節內分泌等。
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，含有維生素與礦物元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，能潤肺氣、助五臟、生津、解毒、助脾氣、緩芹悶肝氣。紅糖具有補虛、補血活血、暖脾健胃等功效。
但不建議豆漿和紅糖一起仔首汪喝，因為紅糖中含有多種有機酸，與豆漿中的蛋白質相結合後，會生成一種沉澱物，降低豆漿中的營養價值，並且生成的沉澱物會造成患者胃部不適，可能會出現便秘、腹脹等症狀，因此不建議豆漿和紅糖一起喝。
建議食用者飲食方面應該注重飲食均衡，多吃水果、蔬菜和穀物，補充營養成分的同時，還可以增加人體免念仔疫力。不建議豆漿和紅糖一起喝，若不慎同時食用豆漿和紅糖後，出現過敏或者其它不適，需及時醫院就診。
15樓：春文軒
喝豆漿的時候最好是加一些別正派螞的東西，比羨胡如說紅豆啊，綠豆啊，小公尺啊，黑公尺呀，這些都可以加，或者說你想甜的味道，你也可以加1些紅棗啊，都可以。你可以把各種各樣的都加進去，那麼這種豆漿營養是舉埋最全面的。不管它是它的維生素啊，礦物質啊，都是比較全面的。
有人說喝豆漿時不要加雞蛋和糖，為什麼呢？
16樓：愛旅行的小海
煮熟後的豆漿，胰蛋白酶抑制物在煮豆漿的過程中早就失活了，並不能再抑制蛋白質的消化了。想必大部分中國人的早晨都是豆漿配雞蛋，可能還會加個油條。所以豆漿和雞蛋一起吃是不會中毒的，有太多人會為此現身說法。
豆漿中還含有一種叫大豆異黃酮的黃酮類化合物，也成植物的雌激素。35歲以後的女性尤其是更年期女性，多喝豆漿或者豆製品可以有效的改善雌性激素分泌不足的缺陷，從而改善**水分與彈性，緩解更年期症狀，改善骨質酥鬆，保持女性魅力。
認為豆漿不能和雞蛋一起的理由是，豆漿中有胰蛋白酶抑制物，能夠抑制蛋白質的消化，降低營養價值。而雞蛋中的粘性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合，形成不被消化的物質，大大降低營養價值。不過，這些抗營養因子熱不穩定，在豆漿充分煮沸後就會被破壞，不會再引起中毒或是影響營養的吸收。
如果豆漿煮沸至100℃，則這兩種物質——皂素、胰蛋白酶抑制物，都會遭到破壞，不會再威脅人體健康。而在家庭煮豆漿的過程中，則往往會出現「假沸」現象。
現在流行一種說法就是，豆漿中有胰蛋白酶抑制因子，會抑制蛋白質的消化從而降低營養價值。大豆中的確還有傳言中的胰蛋白酶抑制因子等「抗營養分子」，所以，在這個過程中必須保證豆漿是煮熟煮開的。如果豆漿沒煮熟，那還會有一定量的胰蛋白酶抑制因子影響吸收。
說不能吃，主要原因歸結於豆漿中含有的胰蛋白酶抑制劑，它和蛋白質結合之後會導致胃部出現不適的症狀；但其實，喝豆漿之後必須要加熱，而且生豆漿根本不建議大家喝。
喝豆漿加蜂蜜好嗎，豆漿可以加蜂蜜喝嗎
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早餐喝豆漿時可以一起吃雞蛋嗎，早餐喝豆漿吃雞蛋能減肥嗎？
人們經常食用豆漿衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。早餐喝豆...
煮雞蛋可以放紅糖嗎，紅糖可以和雞蛋一起吃嗎
可以。紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液迴圈,月經也會排得較為順暢.經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20 的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善.還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養...